La quaglia del Texas, o faraone del Texas, è una razza di carne ad alta produttività. Il suo peso è uno dei più grandi di tutte le varietà di questa specie. La produzione di uova è piuttosto bassa, ma questo è completamente compensato dalla produttività della carne. Il mantenimento e l’allevamento delle quaglie è semplice, è raccomandato sia per la coltivazione industriale che domestica.
Texas quail
Descrizione della razza
Perepe l Texas white è un polli da carne con una struttura corporea adeguata. Gli uccelli sono grandi, tozzi e muscolosi. Aumentano di peso molto rapidamente, anche se in alcuni casi possono essere obesi. Distinguere questa varietà nell’aspetto è abbastanza facile. La descrizione dell’aspetto della quaglia del Texas e le sue caratteristiche sono le seguenti:
- La testa è nella media.
- Gli occhi sono scuri.
- Il becco è luminoso, a volte ha una punta scura.
- Il collo è corto.
- Il corpo è grassoccio, pieno, di bassa statura.
- Il petto è molto sporgente in avanti.
- La schiena è espansa, piegata da un arco.
- Le gambe sono ben sviluppate, muscolose.
La quaglia del Texas è un albino, il suo colore è bianco, ci sono piccoli punti neri sulla parte posteriore della testa, a volte sono sparsi in tutto il corpo, formano un motivo in marmo . Al momento dell’acquisto di quaglie, gli individui dovrebbero essere selezionati che hanno poche macchie nere. Devi anche dare una buona occhiata alla struttura del piumaggio: dovrebbe essere soffice, un po ‘allentato. Tali uccelli ingrassano meglio. Puoi vedere l’aspetto e le caratteristiche della quaglia bianca del Texas nella foto.
Produttività della razza
L’antenato della quaglia bianca del Texas era la quaglia bianca giapponese e inglese. Altre razze furono utilizzate anche per l’allevamento. Dagli uccelli inglesi, il texano ha ricevuto un colore bianco di piumaggio e un buon aumento di massa. Le specie di polli da carne presentano le seguenti caratteristiche del prodotto:
- L’uccello vivo pesa in media 400 g.
- La massa della carcassa finita è di 250-260 g.
- La produzione di uova è bassa. – circa 120-160 uova all’anno.
- Peso dell’uovo – 12-14 g.
- Le femmine iniziano a correre in 50-60 giorni.
Alcuni individui possono aumentare di peso fino a 550 grammi, ma tale quaglia non è adatta all’allevamento. Il loro peso è raggiunto principalmente grazie all’alto contenuto di grassi. Un grafico della crescita di massa dei pulcini mostra che stanno ingrassando molto rapidamente.La carcassa di quaglia del faraone ha una tonalità chiara, la pelle è giallastra. La carne contiene più di 20 elementi utili e vitamine, colesterolo basso. È raccomandato per i bambini, i soggetti allergici, le patologie cardiache e le malattie gastrointestinali.
Vantaggi e svantaggi della razza
La razza Quail Texas conquista rapidamente il mercato. Questa è una delle razze più promettenti per l’allevamento industriale in qualsiasi condizione climatica. Puoi tenere gli uccelli a casa, se lo scopo principale della crescita è ottenere carne. La razza ha molti vantaggi, questi sono i principali:
- Crescita rapida e aumento di peso.
- Buon gusto e composizione caratteristica della carne.
- Non ci sono problemi con gli ovidotti .
- Manutenzione non impegnativa.
- Cura facile a basso costo.
- Buona apparenza delle carcasse.
- Le piume lasciano facilmente la pelle.
- Sebbene la quaglia funzioni male, il peso dei suoi testicoli è superiore a quello di altre razze.
Come ogni razza, il texano presenta numerosi inconvenienti. Gli svantaggi includono:
- Bassa produzione di uova.
- La fecondazione delle uova non è troppo elevata.
- Consumo relativamente elevato di mangime.
- Difficile determinare il sesso della quaglia del Texas.
- I maschi sono troppo passivi.
- I pulcini nascono spesso deboli.
La maggior parte delle carenze sono completamente compensate dai vantaggi della razza, perché è così popolare tra gli allevatori di pollame e riceve costantemente recensioni positive. Quindi vale la pena acquistare questi uccelli nella tua fattoria.
Contenuto di quaglia
Per allevare la quaglia è sufficiente selezionare un fienile con una superficie di 10-15 m². In una tale stanza è realistico contenere più di cento uccelli. Le cellule vengono acquistate o realizzate con le proprie mani. La larghezza della scatola dovrebbe essere di 40 cm, la lunghezza di 90 cm e l’altezza dovrebbe essere di 20 cm (con un’altezza più elevata, la quaglia può rompere la testa). Per 1 quaglia, 50 cm² di superficie sono assegnati per gabbia. Se il bestiame viene attivamente alimentato, i maschi e le femmine vengono alloggiati separatamente. Nella mandria dei genitori non dovrebbero essere consentite più di 2 quaglie femmine per rappresentante maschio.
Gli alimentatori e gli abbeveratoi in metallo sono attaccati all’esterno delle gabbie. La griglia anteriore dovrebbe avere tali spazi vuoti in cui solo la testa si attaccherà, ma l’intero corpo non sarà in grado di spremere. Nella parte inferiore hanno messo vassoi speciali per la raccolta di uova e rifiuti. Devono essere controllati e puliti in modo tempestivo, senza questo ci sarà un odore sgradevole in casa. La quaglia bianca del Texas è abbastanza resistente a varie malattie. Ma la cura impropria e la sporcizia nelle cellule possono scatenare infezioni.
Il contenuto delle quaglie Texas fornisce condizioni di illuminazione, ventilazione e temperatura adeguate. Alle quaglie non piace la luce intensa, le gabbie non possono essere posizionate vicino a una finestra.È meglio dotare la casa di una lampada fluorescente con una potenza di circa 25 kW. La temperatura ideale in casa è di 18-22 ° C, in inverno vale la pena considerare il riscaldamento. È inoltre necessaria una buona ventilazione, ma senza correnti d’aria. L’umidità in casa dovrebbe essere mantenuta al 55-65%.
Nutrire la quaglia
Nutrire la quaglia bianca del Texas non è difficile. In un mese, un centinaio di uccelli mangiano circa 4,5 kg di mangime. A quel punto, i pulcini stanno guadagnando abbastanza massa, a circa 1,5 mesi, fino a quando la quaglia non ha iniziato a muta, possono essere mandati a macellare. Se la femmina porta bene, può essere trattenuta fino a 7-8 mesi.
Nelle fattorie industriali preferiscono usare mangimi pronti per polli da carne. Includono chicchi di mais, orzo, grano, crusca schiacciati. Circa il 30% sono integratori proteici (farina di carne e ossa e farina di pesce, farina di soia, lisina). I mangimi combinati includono anche integratori minerali e vitamine. Anche coltivare una casa di quaglie del Texas su un mangime composto pronto è redditizio, perché il suo costo non è così elevato e prima dell’età di macellazione un centinaio di obiettivi richiederà solo 9-10 kg.
A casa, il cibo per quaglie può essere fatto indipendentemente. Per fare questo, devi prendere parti uguali di farina di mais, grano e orzo, aggiungere farina di carne e ossa, gesso, sale, olio di girasole non raffinato.Anche a casa, la quaglia è alimentata con verdure: patate lesse, carote, barbabietole, in estate danno zucchine, zucca, erba verde. I piselli bolliti sono adatti per un ingrasso intensivo. Puoi mescolare pesce tritato, brodo nel cibo.
Quaglie di allevamento
L’allevamento di quaglie del Texas è possibile solo nell’incubatrice. Come la maggior parte delle razze domestiche, ha perso l’istinto di schiusa. Prima di tutto, devi formare una mandria di genitori. Poiché i maschi dei texani non sono molto attivi, non possono essere piantati per più di 2 femmine. Una maggiore manutenzione dell’heap porta al fatto che la percentuale di fecondazione delle uova diminuisce. Le uova devono essere prese per 3-4 mesi, quindi gli uccelli riproduttori vengono inviati al macello e si forma una nuova mandria.
Prima di ripiantare, è necessario determinare il sesso della quaglia bianca del Texas. Non è sempre facile distinguere tra gli uccelli, poiché il colore e le dimensioni di maschi e femmine sono approssimativamente gli stessi. Per distinguere gli individui, è necessario esaminare attentamente la cloaca. Nelle femmine ha una tinta bluastra, nei maschi è rosa. Inoltre, i maschi hanno un piccolo nodo, se fai clic su di esso, un liquido giallo schiumoso inizierà a distinguersi dalla cloaca. La determinazione del sesso deve essere effettuata all’età di 8 settimane.
Le uova per l’incubazione della quaglia bianca del Texas non devono essere conservate per più di una settimana. Se metti materiale per sette giorni nell’incubatrice, la schiusa sarà dell’80%, per uno di dieci giorni – il 60%, dalle uova più vecchie i polli potrebbero non schiudersi affatto.Puoi usare un’incubatrice standard per rimuovere i pulcini, ma dovresti mettere un vassoio speciale per le piccole uova con una griglia. La temperatura di incubazione è di 38-38,5 ° C, l’umidità è del 65-70%. Tratteggio delle quaglie dopo 16-17 giorni.
Cura e alimentazione dei giovani vitelli
Migliore è la cura delle quaglie bianche, più sopravvivono. Nella prima settimana, i bambini vengono tenuti in una cova o in un cassetto riscaldato. La temperatura dovrebbe essere di 33-35 ° C. Nella seconda settimana, la temperatura viene ridotta a 30-32 ° C, nella terza – a 26-28 ° C. L’umidità è mantenuta al 60-70%. La stanza deve essere ben ventilata, è possibile occasionalmente elaborarla con una lampada a raggi ultravioletti.
I pulcini di quaglia alla griglia mangiano fin dalle prime ore di vita. In primo luogo, viene dato loro un uovo sodo, da 2-3 giorni aggiungono ricotta alla dieta, almeno 2 g a testa. Dopo 4 giorni dare granaglie di mais tritate, erbe, crusca di grano. Entro 8 giorni iniziano a mescolare mangime per polli da carne e in 2 settimane trasferiscono completamente i pulcini a loro. Mangiano cibi per adulti da un mese.
La quaglia di pollo cresce molto velocemente. In 1,5-2 mesi vengono inviati per la macellazione. Prima di questo, viene effettuata la selezione, le migliori femmine e maschi vengono lasciati per la riproduzione e il resto viene inviato per l’alimentazione intensiva. Gli uccelli di sessi diversi sono alloggiati in gabbie separate, alimentate con miscele ad alto contenuto calorico costituite da cereali, piselli bolliti e integratori proteici.
Quanto costa la razza di quaglie del Texas?Un uovo di incubazione può essere acquistato per 15-20 rubli, i pulcini giornalieri costano circa 40 rubli. Il prezzo della quaglia settimanale è di 60 rubli e la quaglia mensile – 140 rubli. Una quaglia del Texas per adulti costa 220-240 rubli. Nella maggior parte dei casi, i prezzi per questa varietà sono più alti rispetto ad altre razze. Ciò è dovuto alla grande massa di quaglie bianche del Texas e alla sua elevata produttività.
Al momento dell’acquisto, è necessario scegliere con cura un’azienda avicola e una fattoria. Si consiglia di leggere recensioni sull’allevatore, scoprire da quanto tempo alleva la razza. Inoltre, non fa male considerare attentamente le foto e i video delle quaglie del Texas, in modo da non acquistare croci con bassa produttività.
