La coltivazione del cavolo cinese ti consente di raccogliere 3 volte a stagione: all’inizio della primavera, alla fine dell’estate e in autunno. Il cavolo succoso e piccante ha un alto contenuto di nutrienti e un basso contenuto calorico.
Regole per la coltivazione del cavolo cinese
Caratteristiche della specie
Pechino e cavolo cinese – 2 specie vicine quindi la loro ora confuso, anche se le differenze esterne sono significative:
- Pechino fa capolino, le sue foglie sono verdi con radici bianche, il sapore è morbido, neutro,
- cinese, che gli abitanti del Medio Regno chiamano Pak-cho, ha foglie e piccioli di un colore verde intenso, il gambo non si forma, il sapore è saturo, piccante, le foglie sono succose.
A causa del gusto piccante, il cavolo cinese si chiama senape. Il cavolo appartiene alle specie primitive, tollera molto bene le gelate, non richiede cure particolari.
Le foglie della verdura sono raccolte in una presa, siedono su piccioli densi e densi, che costituiscono i 2/3 del peso della testa del cavolo. I piccioli sono croccanti, succosi, assomigliano agli spinaci. Le verdure vengono utilizzate per preparare insalate e primi piatti. La verdura contiene una quantità record di vitamine C, B e K, microelementi, pectine ed enzimi attivi.
La particolarità della cultura è l’amore per le basse temperature e l’illuminazione moderata.
Preparazione suolo
Puoi piantare un raccolto nella Russia centrale nella prima settimana di aprile, il terreno per il raccolto è meglio preparato in autunno. La tecnologia per la coltivazione dei primi cavoli cinesi prevede che:
- il giardino designato per il raccolto dovrebbe trovarsi in un luogo ben illuminato del giardino, su una collina dove l’acqua non ristagna.
- i legumi possono essere i predecessori della cultura , pomodori, peperoni, patate, zucchine,
- la donna cinese non viene coltivata dopo il cavolo,
- i fertilizzanti vengono applicati al terreno (½ secchi di letame, 2 cucchiai di cenere o 2 cucchiai di fosfato e 1 cucchiaio di fertilizzanti di potassio), scava il terreno fino a una profondità di 20-25 cm,
- i terreni acidi sono trattati con gesso, polvere di dolomite o da nelle notizie, una piccola sabbia grossolana viene aggiunta ai terriccio (alcuni giardinieri praticano l’aggiunta di segatura marcia),
- il terreno viene allentato all’inizio della primavera e viene aggiunta un’ulteriore miscela di nutrienti minerali per verdure.
Puoi ottenere un ortaggio di qualità piantando piantine coltivate in casa o seminando semi in piena terra. Il tempo di maturazione è di 25-60 giorni.
Semina e cura
Pak-choi è una delle colture orticole più antiche coltivate nei campi della Cina.
Contrariamente alle solite varietà europee che richiedono un’attenta preparazione del terreno e il rispetto della tecnologia agricola, puoi coltivare deliziosi cavoli cinesi su terreni relativamente poveri.
Coltivare il cavolo cinese dalle piantine è un compito problematico e ingrato, i germogli sono scarsamente tollerati tuffarsi e perire. La semina in piena terra è una soluzione migliore e più produttiva.
Semi in crescita
I semi devono essere trattati con uno stimolante della crescita
Come coltivi il cavolo cinese a medio raggio? Puoi iniziare l’atterraggio già a una temperatura di 5 ° C. Se si esegue la procedura con un intervallo di 5-7 giorni, è possibile raccogliere costantemente verdure fresche nel paese.
Semi 2-3 giorni prima della semina nel terreno:
- calibrare,
- imbevuto di una soluzione di stimolatore della crescita o di una soluzione di microelementi.
Profondità di semina: fino a 10 mm.
Prima della semina, si formano delle scanalature a una distanza massima di 0,3 m Un sottile strato di legno di frassino viene applicato sulla superficie del letto di semina piantato.Questo trattamento spaventa i germogli del parassita principale – la pulce crucifera.
Le prime piantine possono essere viste in una settimana e mezza, i semi pretrattati germoglieranno per 4-5 giorni.
Caratteristiche della coltivazione del cavolo cinese:
- le colture vengono diradate, la distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 20 cm,
- la procedura viene eseguita quando compaiono 2 foglie vere nelle piante,
- il terreno viene periodicamente allentato, erbacce distruggere,
- con tempo asciutto, le piante vengono annaffiate,
- quando si piantano piantine nel terreno precedentemente fertilizzato non si nutrono,
- pacciamano il terreno sul letto per trattenere meglio l’umidità.
Raccolto 25-35 giorni dopo la semina, di solito fatto al mattino. Per una migliore conservazione, le radici delle teste vengono tagliate, i verdi vengono conservati avvolti in plastica in un luogo fresco. Il raccolto autunnale in condizioni appropriate può essere conservato fino al nuovo anno.
Piantine in crescita
È necessario piantare piantine in piena terra a una temperatura di 13 ° C-15 ° C. La pianta non tollera il trapianto anche con buona cura, quindi è necessario seminare in contenitori preparati con terreno leggero di 2 pezzi nell’ultimo decennio di marzo.
Dopo la germinazione, la pianta più debole viene rimossa. Quando compaiono 5 foglie, vengono piantate in terreno fertile aperto. I germogli vengono alimentati con una soluzione di verbasco: 1 litro di letame per secchio d’acqua una volta alla settimana.
Varietà della varietà
Gli amanti coltivano molte varietà di cavolo cinese che differiscono nel tempo di maturazione, nelle dimensioni e nel colore delle foglie. I precoci includono Vesnyanka, Quattro stagioni e Alyonushka. Puoi banchettare sulle loro foglie 3 settimane dopo la semina.
Dopo 60-66 giorni, la Krassa fresca è soddisfatta della varietà Krasa Vostoka, la cui peculiarità è la resistenza al lancio delle frecce. I deliziosi piccioli si distinguono per la varietà domestica Rondine.
La varietà Araks ha foglie viola, matura 1,5 settimane dopo la semina.
Il freddo è particolarmente resistente alle basse temperature, il raccolto viene raccolto 5 settimane dopo atterraggi con cura adeguata.
