La razza di mucche, creata nel centro della regione francese occidentale, è conosciuta oggi in 72 paesi a causa di numerosi vantaggi, posseduto da.
Limousine razza di mucche
Informazioni sulla limousine razza
La razza di mucche Limousine è apparsa nel rigido clima nell’ovest della Francia, che è noto per la sua zootecnia sviluppata, perché per i rappresentanti di tori e mucche la limousine non ha paura delle bufere di neve o delle gelate a -20-35 ° C. Una limousine apparve nel processo di miglioramento delle caratteristiche qualitative dei rappresentanti locali del bestiame aquitania, assicurando un fisico grossolano e una costituzione funzionante.
La razza di mucche Limousin è iniziata nella seconda metà del 18 ° secolo ed è stata completamente sviluppata solo all’inizio del 19 ° secolo, quando gli allevatori francesi in un’area provinciale chiamata Limousin hanno iniziato a migliorare le loro qualità di pedigree, cercando sistematicamente di aumentare indicatori di carne e latte e mantenimento delle qualità di lavoro del bestiame. L’enfasi principale è stata posta su:
- migliorare la qualità della carne con ridotto contenuto di grassi,
- aumentando la maturità degli animali,
- aumentando il peso corporeo delle mucche.
Oggi, la carne delle mucche descritte è considerata una delle migliori varietà esistenti nel bestiame francese.
In Russia, la razza francese di limousine è apparsa negli anni ’60 del secolo scorso. Oltre al nostro paese, hanno iniziato ad allevarlo in Bielorussia, il cui numero ha superato il numero di rappresentanti che vivono nella loro patria.
Non solo carne e latte con caratteristiche di buona qualità sono ottenuti dalle limousine. Gli animali di questa razza agiscono come produttori di prole, consolidando in se stessi a livello genetico i vantaggi intrinseci delle limousine.
Differenze esterne di limousine
Puoi riconoscere la razza limousine delle mucche nella foto per seme. Gli animali sono coperti di peli rossi, che si trasformano uniformemente in colori chiari nell’addome. Una testa corta ha un ampio osso frontale e corna corte rivolte verso il basso. Le limousine sono muscoli abbastanza ben sviluppati.
La foto mostra chiaramente che sia le mucche che i tori della razza limousine si distinguono per le forme armoniose inerenti ai rappresentanti della carne dei bovini.
L’altezza al garrese raggiunge 1, 4 m. Il corpo degli animali si distingue per la forza con una forma arrotondata del torace, una sezione ampia e uniforme dorsale, un osso sacro allungato e muscoli degli arti sviluppati. Lo strato di grasso sottocutaneo è piuttosto moderato.
Un’assistenza di alta qualità e una corretta alimentazione mantengono l’attività vitale di questi animali per 15-16 anni.
Indicatori produttivi
Dal secolo scorso, gli allevatori francesi hanno cercato di aumentare il peso corporeo della razza Limousine, per la quale hanno iniziato a ingrassare il bestiame nelle bancarelle in modo che, raggiungendo i 3-4 mesi di età, avrebbero guadagnato un peso vivo fino a 170 kg e per 8-10 mesi sarebbero stati pronti per macellazione nella massa totale di mezza tonnellata.
Nella carne delle mucche da limousine s buona composizione: il grasso – non più del 10%, proteine - entro il 20%. 6,5-7 kg di polpa di carne rappresentano solo 1,0 kg di ossa.
Oggi i vitelli neonati pesano nell’intervallo da 36 a 42 kg – ghiozzi, da 34 a 38 kg – giovenche. I tori in crescita stanno ingrassando fino a 1,0-1,150 tonnellate, le mucche – fino a 0,58-0,64 tonnellate. Allo stesso tempo, il peso vivo delle limousine neonate varia da 32 a 40 kg con una resa di macellazione del 90-95%, il peso vivo dei ghiozzi di sette mesi è di 0,2-0,24 tonnellate e le giovenche giovani sono di 0,55-0,58 tonnellate.
L’acclimatazione non è un problema per la razza di mucche Limousin, sono in grado di sopravvivere alle difficili condizioni climatiche della vita, usando attivamente pascoli di montagna e prato per ingrasso.
I giovani animali guadagnano 1 ogni giorno. 0-1,1 kg, raggiungendo un anno e mezzo di età di 0,45 tonnellate con una resa di macellazione fino al 60%. La progenie giovane è inferiore solo al bestiame Charolais in termini di intensità di crescita, compensando le cifre della macellazione, che per i tori adulti in media sono del 64-65% con un contenuto di carne pura nella carcassa dell’animale fino all’80%.
La razza Limousine mostra indicatori medi di produttività del latte, che forniscono rese di latte fino a 1,5-1,8 mila kg di latte all’anno.
Vantaggi delle limousine per le condizioni di riproduzione e mantenimento
Corot di razza limousine è stato originariamente allevati a scopo di camminare e contenuti in un ingrasso pascolo, per il quale la loro terra d’origine francese plateau in forma di sostegno. I bovini allevati in condizioni naturali hanno sviluppato un’immunità stabile e sono diventati resistenti.Oltre a queste qualità, la razza ha una serie di altri vantaggi che rendono questi animali attraenti per la riproduzione:
- Le mucche e i tori delle limousine sono senza pretese per le condizioni e i mangimi utilizzati,
- gli animali hanno capacità di adattarsi rapidamente a nuove circostanze,
- i bovini resistenti al gelo sono in grado di resistere a temperature fino a -35 ° C,
- le limousine si sono affermate come bovini altamente fertili con parto leggero,
- gli animali delle limousine hanno indicatori produttivi elevati.
Le limousine dei tori durante la riproduzione della prole trasmettono le principali caratteristiche biologiche che sono caratteristiche della razza, quando incrociate con altri rappresentanti del bestiame. Il prezzo di giovenche, giovenche e mucche parte da 270 rubli per kg di peso vivo.
