גידול תפוחי אדמה זו עבודה קשה. עליכם לשאת שקיות ודליים כבדים, לחפור ולחפור, לשחרר ולהצטופף, לעשב ולרסס, וגם עליכם לאסוף חיפושיות.
אבל איפה אנחנו בלי תפוחי אדמה? בלעדיה ארוחת הצהריים אינה ארוחת ערב וחג אינו חג. לכן, אנו לוקחים עבודה קשה וכמעט קשה זו כמובנת מאליה, כתשלום עבור הנאת הטעם.
בחנויות לא ניתן לעתים קרובות לקנות מוצר הגון. וזה יעלה הרבה.
לפני כמה שנים היה קשה להאמין שאפשר לקצור תפוחי אדמה לא באדמה, אלא ממש באוויר הפתוח.
האם ניתן לגדל תפוחי אדמה בהידרופוניה
כיום, לעתים קרובות תוכלו לשמוע יותר ויותר על גידול תפוחי אדמה בהידרופוני, ובאמצעות שיטות שונות. הוא מעובד על משטחים בקנה מידה תעשייתי ומגודל בקופסאות גידול מקורות, כנראה יותר למטרות ספורטיביות.
גם התבגרות מוקדמת וגם זנים מאוחרים מתאימים לשתילה. לדוגמה, “ניקיטה”, “לזוריט”, “פרסקו” – מוקדם, “אטלנט”, “לוגובסקוי”, “בלורוסקי” – מאוחר יותר.
פקעות רגילות משמשות כחומר שתילה. אתה יכול לגדל תפוחי אדמה מיורה. לשם כך מוציאים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם, מונחים במקום מואר היטב. הם מחכים שהפקעות ינבטו והנבטים ישתרשו.
שתילים צעירים מופרדים בקפידה מהפקעות ונטועים בזה אחר זה במצע. שיטה זו תדרוש הקפדה רבה יותר, אך היא חסכונית יותר, מכיוון שניתן להשיג 4-8 שיחי תפוחי אדמה מלאים מתוך פקעת אחת.
לא קשה לגדל תפוחי אדמה מהידרופוניה מזרע. חבילות עם זרעים מסוגים שונים נמכרות בחנויות סמנה. הזרעים נטועים ביריעות גומי קצף. נוח לחתוך אותו לגודל ההתקנה הקיימת.
על ידי גידול תפוחי אדמה מזרעים, תקבל זנים טהורים חדשים מן המניין לשתילה בבית או בחלקה האישית שלך.
גידול בשלבים:
- צעד ראשון.
אנו שותלים תפוחי אדמה, זרעים מונבטים או נבטים המתקבלים מהעיניים בסירים בודדים במילוי של 0,8 – 1 ק”ג מצע.
- שלב שני
20 יום, גידול עלווה נמרץ, תאורה עזה למשך 16 שעות.
- שלב שלישי
יום 20-55 – פריחה, היווצרות פקעת.
- שלב רביעי
ביום המאה לקציר. על כל שיח נוצרים עד 10 פקעות מן המניין.
באופן מוזר, הצורך בחומרים מזינים בתפוחי אדמה אינו כה גבוה בהשוואה לצמחים אחרים. התמיסה צריכה להכיל מעט פחות חנקן ומעט יותר זרחן מהרגיל.
עליכם לעקוב בקפידה אחר כמות האשלגן המספיקה, החיונית לתפוחי אדמה. אחוזו זהה לחנקן.
מגנזיום, סידן, מנגן ובורון חיוניים לצמח, אך בכמויות קטנות יחסית. אז סידן יידרש פי ארבעה פחות מאשלגן, מגנזיום – 50 מ”ג לליטר תמיסה. בתקופת הצמיחה הפעילה יהיה צורך בברזל נוסף. יש להוריד את חומציות התמיסה – pH 5,5.
עם יחס זה, צמרות תפוחי האדמה יצמחו פחות, והצמח יפנה את כל כוחותיו להיווצרות ואיכות הפקעות.
בחודש הראשון יש לחצות את ריכוז התמיסה. ואז פתרון זה מנוקז, המצע נשטף היטב במים נקיים. עד 12 שבועות מוגשים תפוחי אדמה כרגיל. ואז, עד בשלות טכנית, הם שוב נותנים אוכל מדולל פעמיים, אבל כבר פעמיים ביום, מכיוון שיש צורך בלחות רבה לבניית גידולי שורש.
180 ליטר להכנת התמיסה יידרשו לשתילה רגילה.
המים חייבים להסתובב במהירות האפשרית.
בפעם הראשונה שמגישים את תמיסת התזונה בשעה 8 בבוקר, בפעם השנייה בשעה 11 בבוקר. ואז, בחלק החם של היום, תפוחי האדמה ירגישו טוב.
באופן עקרוני ניתן להשתמש בכל תערובת של חומרי הזנה הידרופוניים. העיקר לא להגזים. בריכוז מוגזם התפוקה והטעם יפחתו. ירקות שורש יכולים לרכוש טעם חמצמץ.
במהלך גידול רגיל, לעתים קרובות בגלל עיבוי חזק, שיחי תפוחי אדמה אינם מקבלים מספיק אור ואוויר. צמחים הופכים לפגיעים למחלות רבות. תפוחי אדמה, אגב, מועדים מאוד אליהם.
עם טיפוח פרוגרסיבי, הסיכון לפטרייה וריקבון ממוזער.
יש דעה כי הידרופוניקה יכולה ליצור תנאים אידיאליים לתפוחי אדמה. והנה עשר סיבות:
- את כל החומרים הדרושים ויסודות קורט ניתן להוסיף לתמיסת התזונה בדיוק של מאיות.
- הטכנולוגיה מאפשרת לך להתאים את הרכב הפתרון בהתאם לשלב הצמיחה.
- היכולת לחטא את התמיסה ללא הרף על מנת למנוע מחלות מסוכנות רבות שתפוחי האדמה רגישים אליהן.
- טוהר תהליכים מוגבר. הפקעות עצמן נקיות כמעט במהלך הקציר.
- האפשרות לפגיעה מכנית בפקעות במהלך הקציר אינה כלולה.
- היכולת לצמוח מזרעים, לשמור על זנים טהורים, לגדל חדשים כדי להגדיל את התשואה.
- הבשלה מואצת והיעדר מחוץ לעונה, שבזכותם ניתן להשיג ארבעה יבולים בשנה.
- שטח העיבוד הקטן מושג עקב הנטיעות הרב-שכבתיות.
- הטכנולוגיה אינה מרמזת על עבודת כפיים פיזית כבדה.
- יעילות כלכלית בפועל של טיפוח ופריון עבודה גבוה.
שיטות גידול תפוחי אדמה הידרופוניות
ישנם סיווגים רבים של מערכות הידרופוניות לגידול צמחים ללא שיטת אדמה. שיטות בסיסיות:
- תרבות מימית. גידולים שורשים בכמות קטנה של מצע. על רשת או קלטות טובלים צמחים בתבנית מלאה בתמיסת תזונה זורמת. זו הדרך העתיקה ביותר.
- תרבות המצע. שורשי הצמח נמצאים במצע רווי בתמיסת תזונה. הרוויה במים מתבצעת על ידי הצפה תקופתית, השקיה נימית או קונבנציונלית. השיטה הנפוצה והנוחה ביותר לשימוש ביתי.
- תרבות אווירית – אירופוניקה. צמחים אינם זקוקים למצע. במיכל בו נמצאים השורשים, מרססים נוזל מזין לעקביות של ערפל.
השיטה הראשונה אינה מותווית לתפוחי אדמה, מכיוון שהשורשים והפקעות פשוט יירקבו מהשהייה התמידית בתמיסה. השניים הבאים עבדו היטב בתהליך.
על משטחים
הטכנולוגיה של גידול תפוחי אדמה על משטחים תדרוש שימוש במיכלים של 30 ס”מ לפחות.
ראשית, הקופסה מלאה בורמיקוליט עם שכבה של 15 ס”מ. פקעות מוכנות לגידול נטועות בו לעומק 7,5 ס”מ. המרחק בין תפוחי אדמה הוא 20-23 ס”מ.
ככל שהשיחים גדלים ומתפתחים, המצע נשפך, המחליף את הליך הגידול הרגיל.
זהו ורמיקוליט שמתאים יותר לתפוחי אדמה מאשר חומרי מילוי אחרים. חומר בידוד תרמי טבעי זה אינו מתחמם. זה שומר על הטמפרטורה האופטימלית עבור הפקעות.
בדרך כלל גידול ידרוש טמפרטורות חמות ביום וטמפרטורות לילה קרירות. במהלך היום, תהליך הפוטוסינתזה יתרחש בצורה אינטנסיבית יותר, בלילה עדיף ליצור פקעות עמילניות.
שיטת הידרופוניקה Aero
הוא מבוסס על אספקת תמיסת תזונה באמצעות השקיה – התזת תמיסה מפוזרת דק על הצמח. אבות המזון זורמים מטה, נספגים בשורשים בכמות הנכונה, העודפים נאספים במגש וניתן להשתמש בהם שוב.
בשיטה זו אין צורך במצע לתנאי הגידול של תפוחי האדמה. טכנולוגיה זו נשלטת באופן פעיל. אולי יש לה עתיד גדול בטכנולוגיה חקלאית. אך בקנה מידה תעשייתי, שיטה זו לא נפוצה בשל עלות התהליך הגבוהה.
הידרופוניקה מפחיתה באופן דרמטי את הזמן והמאמץ הדרושים לשתילה, טיפול וקציר. יחד עם זאת, התשואה והאיכות של המוצר המתקבל עולים מספר פעמים.
כיום משתמשים יותר ויותר בשיטות חכמות לייצור יבולים. הם מצדיקים את עצמם במלואם בחוות קטנות, הם ישימים בתנאי דירה רגילה.
לא יאומן, אבל זו עובדה! אם נצפתה טכנולוגיית התהליך, ניתן לגדל טון פקעות על שטח של 1/3 מ”ר בלבד בשנה. במקביל, המשפחה תקבל כל יום 2,5-3 ק”ג תפוחי אדמה צעירים טריים לשולחן, שלא יהיו שונים בטעמם, ואף עשויים לעלות על האדמה הרגילה.
