טורקיה היא כמעט העוף הגדול ביותר במשפחת העוף. רק ליען יש יותר משקל. אך לעיתים נדירות מגדלים כאן ענקים אפריקאים. הודו הודתה לפני מאות רבות באמריקה. הוצג לאירופה על ידי המתיישבים הספרדים במאה ה -16. מספרד התפשטה הציפור במהירות למדינות שכנות. השם הישן של הודו הוא ‘עוף ספרדי.’ באנגלית קוראים לזה ‘תרנגולת עוף.’
הודו הביתית ותכניה
תיאור המין
ישנם שני מינים בטבע – הודו מסולסל והודו בר רגיל. האב הקדמון לכל הגזעים הביתיים שגדלו הוא הודו רגיל פראי. מראה העופות עשוי להשתנות בהתאם ל הזן .אבל לכל תרנגולי ההודו או ההודו יש תכונות ומאפיינים משותפים, הנה התיאור שלהם:
- משקל הזכרים הוא 11-13 ק’ג. תנור גזעי גזעי יכול להגיע ל 20-35 ק’ג
- משקל הנקבות – 5 , 5-6 ק’ג, בגזעי בשר – עד 11-15 ק’ג
- אורך הגוף של הזכר הוא 100-110 ס’מ, עבור הנקבה כ- 85 ס’מ
- הראש קטן, עם נוזל עם נוצות או עירומים לחלוטין
- המקור בינוני, מעט מכופף, האף ממוקם בבסיס
- על המקור יש גידולי אלמוגים, הם גדולים הרבה יותר וארוכים יותר בהודו מאשר בהודו
- על המצח יש תהליך כחול קטן הדומה warty
- הצוואר מוארך, כמעט ללא נוצות
- החזה הוא עוצמתי ורחב
- הגוף מוארך
- המותניים חזקות, עם שרירים מפותחים היטב , המאפשרת לציפורים לרוץ במהירויות של עד 50 קמ’ש.
- שמנמן גוזקה
- הכנפיים ממוצעות, מורידות מעט לאדמה, תרנגולי הודו יכולים לעוף עד 150 מ ‘בגובה נמוך
- הפלומה מפוארת
- הצבע תלוי בגזע, יש לבן, שחור, אפור, חום, ברונזה, שיש, תרנגולי הודו צבעוניים
למין זה יש ראייה טובה, ריח קצת יותר גרוע. הזכר צורח בקול רם, קול הקול שלו לא נעים מדי, הטורקיה לעיתים רחוקות תוקפנית. לעתים קרובות יותר, נקבות, במיוחד ממהרות, נכנסות לקרב. תרנגולי הודו הודו עפים טוב, כמו גם ציפורי המלך עופות גינאה , כך שכל מי שמגדל חתך את כנפיו. בטבע, ציפורים חיות 3-4 שנים, בבית – עד 10 שנים.
תוכלו לבדוק מקרוב את מראה ההודו הביתי שלכם בתמונות ובסרטונים. חשוב לזכור כי הגודל, הפלומה וכמה פרמטרי הגוף בגזעים שונים עשויים להשתנות. הודו הוא ציפור יפה מאוד, חקלאי עופות רבים נמשכים לא רק על ידי התפוקה, אלא גם על ידי המראה הדקורטיבי של חיות המחמד שלהם.
כיצד לקבוע את מין הציפורים
כיצד להבחין בין הודו להודו מה ההבדל בין השניים? בימים הראשונים לחיים אתה יכול להבחין לפי סוג העט וגודלו. לעופות הודו זכרים נוצות כנף ארוכות יותר על הכנפיים, אורכם זהה לחלוטין. לאחר מספר ימים לא ניתן עוד לקבוע את המין לפי הסימן הזה.
זכרים הם תמיד הגדולים ביותר נקבות
הבדלי מין בהירים יותר מופיעים החל מהחודש השני לחיים. הודו ביתי זכר הוא תמיד גדול יותר מאשר הודו. בהמשך, משקלו עשוי להיות כפול ממשקלו של הודו. בראש הזכר אין נוצות, מורגש קל בנקבות. אחד ההבדלים העיקריים הוא אורך תהליך האף. אצל תרנגולי הודו הוא גדול, לפעמים יורד מתחת לשד. במהלך תקופת הפעילות המינית, הוא מלא בדם ומתגבר כמה פעמים, הוא יכול להגיע ל 15-20 ס’מ.
זכר ונקבה נבדלים זה מזה בפלומה. אצל הזכר הוא שופע וקצת משוחרר, הזנב נפתח במניפה. אצל הנקבות הנוצות דקות ודבקות בגוף.בחודש החמישי, על צוואר ההודו, אתה יכול להרגיש בלוטה מיוחדת, כמו יבלת או בליטה. להודו-הודו אין בלוטה כזו. ההודו מתהדר גם בדרבנות יפהפיות על רגליו.
גזעי תרנגולי הודו
הודו של עופות מגודלים כבר מאות שנים, בעיקר כגזע בשר. ברדלים מודרניים יכולים להגיע למשקל של עד 30 ק’ג. בטורקיה יש מעט ביציות. כאשר מגדלים גזעים, הוקדשה תשומת לב גם להתאמה והתנגדות למחלות. אחרי הכל, תרנגולי הודו הם ציפורים עדינות למדי, הם לא סובלים קור. לכן הם מתאימים לטיפוח רק באזור אקלימי ממוזג וחם.
להלן שמות של כמה גזעים פופולריים:
- לבן וחזה רחב והכלאיים שלו
- ברונזה רחוב חזה
- ברונזה במוסקבה
- לבן במוסקבה
- צפון קווקז ההררי (לבן, ברונזה וכסף)
>
- טיכורטסקאיה שחורה
- סטפה קובאן השחורה
- אוזבק
- לבן הולנדי
- בלטוויל לבן
- נוראג’נט
- נורקפוק השחור
- בורבון האדום
אם תתקשר בכל עונה כלשהי ובכן, שם תוכלו לראות זנים מקומיים. הם יומרות, אך לאט לאט עולים במשקל. משקלם של תרנגולי הודו ותרנגולי הודו אינו עולה על 11-12 ק’ג. בתנאים תעשייתיים ניתן עדיפות ל חוצים וכלאיים, היתרון בהם הוא גדול. אתה יכול להשיג הרבה בשר מטורלנד הודו בעלות הזנה ממוצעת. עופות בטורקיה שימושיים מאוד , מומלץ לילדים עם הנקה או HB, עם מחלות בכבד, איברים אחרים במערכת העיכול, עם שחפת.
תנאי מעצר
טורקיה היא ציפור גחמנית למדי, רגישה לקור ולח. טיפול וטיפול מיוחדים דורשים עופות הודו עד 9 שבועות. בעוד שלושה חודשים הם יתחזקו והתחזוקה שלהם תהפוך לפשוטה יותר. לול העוף צריך להיות מרווח, בהיר, עם אוורור טוב. אין צורך לחמם אותו בחורף, אתה רק צריך לחמם בזהירות.
שטח הבית מחושב כך שלא יותר מ- ציפורים וחצי חיות על מטר מרובע אחד (2 מ’ר ל -3 תרנגולי הודו). הרצפה עשויה לוחות, הם מעלים אותה מעל פני האדמה ב 15-20 ס’מ. מריסים מקש, כבול, נסורת מונחים על גבי. עוביו צריך להיות בערך 10-15 ס’מ. חשוב לוודא כי המלטה תמיד יבשה ונקיה, יש לשנות לפי הצורך.
תרנגולי הודו לא יכולים לעמוד לחים
בגובה של כמטר, מוטות מסודרים להודו. הממדים שלהם הם 60 × 60 × 60 ס’מ. אדן אבן קטן מיוצר מלפנים, גובהו כ -15 ס’מ. ניתן לשאת עד חמש נקבות בקן אחד. על הרצפה הניחו קופסת אפר עץ, בה ציפורים יכולות לארגן אמבטיות משלהן. זה עוזר להם להילחם בטפילים. מידות הקופסה יכולות להיות 125 × 80 × 25 ס’מ. בנוסף, קערות שתייה ומזינים מונחות בלול העוף.
הטמפרטורה בבית צריכה להיות בטווח של 20 מעלות בקיץ ולפחות 5 מעלות בחורף. תאורה ניתנת בקצב של 2-5 וואט כוח לכל 1 מ’ר. עבור אוורור, אתה יכול לעשות אוורור, יש לו יתרונות עצומים. בהיעדרו, הבית משודר באופן קבוע.
ההודו אינו מקבל דיור בתאים או סגור כלל. הוא זקוק למקום מרווח להליכה. אם זה כפר, ניתן להוציא תרנגולי הודו לחצר או לאחו. כשגדלים במדינה, מכשיר ציפורייה מצויד. הודו, כמו עוף הגינאה, לא איבד את יכולתו לעוף, מכיוון שהגדר סביב הציפורייה צריכה להיות גבוהה. יש דרך אחרת, לחתוך את כנפי העופות. רוב החקלאים עושים בדיוק את זה. חשוב לזכור כי שמירה על תרנגולי הודו יחד עם תרנגולות ועופות מבויתים אחרים אינה מקובלת. הם יכולים להידבק במחלות מסוכנות.
האכלת תרנגולי הודו
כדי להשיג את התשואה המרבית מטורקיה, עליהם להזין כראוי . התזונה צריכה להכיל כמות מספקת של חלבון. המקור העיקרי לחלבון הוא דגנים, בשר ועצמות או ארוחות דגים. מבין הדגנים מעדיפים חיטה ושעורה. טורקיה אוכלת שיבולת שועל באי רצון, ושיפון מקבל רק מונבט או ספוג.
בנוסף, התפריט צריך לכלול כמות מספקת של שומן. לעופות השבט ניתנים 3.5–4.3% שומן, לפני שנחתכים את הכמות ל -5–6%. הסיבים בתזונה של תרנגולי הודו הם 4-5.5%.חשוב מאוד שציפורים יאכלו כמות מספקת של זרחן וסידן, במיוחד בזמן הגידול. מקורו בארוחת בשר ועצמות, גיר, קליפות מרוסקות. כמות הסידן צריכה להיות 1.9-2.7%, זרחן – 0.8-1.5%.
להלן תיאור משוער של התפריט של הודו אחת ליום, המספק מדריך:
- דגנים מלאים – 120 גרם
- גרגרים קצוצים עם עשבי תיבול או שמרים (טארט) – 50 גרם
- סובין – 40 גרם
- הזנה ירוקה ועסיסית – 400 גרם
- קמח דשא – 30 גרם
- ארוחה של בשר ועצמות – 5 גרם
- גיר – 10 גרם
- מלח וחצץ נפוץ – 2 גרם
יש לזכור כי הודו יכול לאכול 30-40% יותר מזון מאשר הודו. תערובות רטובות של תפוחי אדמה מבושלים, גזר, סלק מספוא, פסולת מטבח טרייה, אם אין בהם תבלינים, יעזרו לתרנגולי הודו. הציפור שלהם צריכה לאכול תוך 20 דקות, כדי שהאוכל לא יחמצן. כי המערבלים נותנים מנות קטנות. בקיץ, מקום חשוב בתזונה הוא דשא ירוק. צמרות סרפד, אספסת, תלתן, סלק וגזר מתאימים להאכלה.
הזן את הציפור רק במזון טרי
בחורף, כשאין ירק, אתה יכול לתת להודו הודו סילו. לייצורו משתמשים בתלתן ואספסת, גזר קצוץ עם צמרות, סלק מספוא וסוכריות קלחי תירס בשלות חלב.זה שימושי גם לאורגניזם של ציפורים אם אתה מאכיל אותם בחורף עם מחטי אורן, אשוח ואשוח. כדי להגדיל את ייצור הביציות באביב, מוסיפים לתזונה תוספי ויטמינים, שמן דגים.
צריכים להיות מים בבית בכל עת של השנה. גם מזון וגם מים ניתנים תמיד טריים. אם אינך פועל לפי כלל זה, אתה יכול לגרום נזק בלתי הפיך לבעלי חיים. תרנגולי הודו יחלו לפגוע ולמות, קל לאבד עדר שלם תוך ימים ספורים. האכילו את הציפורים 2-3 פעמים ביום. לארוחת הבוקר והערב הם נותנים תבואה, לארוחת צהריים – מערבלי רטוב.
גידול עופות
כדי לקבל צאצאים טובים, ראשית עליך ליצור את עדר הרבייה. הם מתחילים לבצע סלקציה לגידול ביום הראשון לאחר לידת האפרוחים. בחר בגדול, הפעיל והחזק ביותר. לאחר מכן מבוצעות בחירות נוספות תוך 2-3 ו 6-7 חודשים. קח בחשבון את המהירות של עלייה המונית, בריאות, מאפיינים חיצוניים, עמידה בתקני הגזע. יכולות להיות 6-7 נקבות לזכר בעדר. לעיתים נוצר עדר גדול של 4-5 תרנגולי הודו ו -30 הודו.
בגרות אצל נקבות וזכרים מתרחשת באיחור, עד 8-9 חודשים. עונת הרבייה אצל ציפורים מתחילה בתחילת האביב. הודו בזמן זה מתחיל להתנהג בצורה מיוחדת. הוא מוריד את כנפיו, האלמוגים על מקורו מתנפחים, מאוורר הזנב שלו החוצה. הזכר מדבר בקול רם כשהוא מאזין לקולו וצורח, הוא דומה לבועה לפעמים זה כל כך פולש שהבעלים חולמים בלילה.תרנגולי הודו כמעט ולא תוקפים זה את זה, הנקבות תוקפניות יותר. הזדווגות מתרחשת פעמים רבות, הזכר מצליח להפרות את מרבית הביציות.
ציפורים מתרבות רק עד חמש שנים, ואז יש להחליף את השבט. ההודו מכין תרנגולת אם טובה מאוד. היא מסוגלת לגדל לא רק את האפרוחים שלה, אלא גם תרנגולות, עופות גינאה ואפילו ברווזונים. נקבה נושאת כ 50-90 ביצים בשנה. ביצה אחת שוקלת 75-90 גרם, היא בעלת צורה חרוטית, קליפה אפורה בכתם. כדי להסיר עופות הודו, נלקח חומר קפיץ, בחורף יש סיכוי גבוה יותר למות בגידול צעיר. אם לא ניתן להטיל ביצים מתחת לנקבה, השתמש בחממה לגידול. אפרוחים קטנים נולדים 28-30 יום לאחר תחילת הבקיעה.
גידולי אפרוחים קטנים
עופות בשבועות הראשונים רגישים מאוד לקור ולח. לכן לצורך הטיפוח שלהם בבית עדיף להשתמש ברודר. אם אין ציוד מיוחד זמין, תוכלו להשתמש בתנור או במנורה קונבנציונליים. בימים הראשונים הטמפרטורה נשמרת על 31-33 מעלות, בין 6 ל -10 ימים ניתן להפחית אותה ל 27-29 מעלות, ב 11-20 יום – עד 24-26 מעלות, בין 21 ל 30 יום – 21-23 מעלות. עופות הודו בני חודשיים מרגישים נהדר בטמפרטורת החדר ויוצאים החוצה.
במשך שלושת הימים הראשונים ניזונים מעופות ההודו ביצה מבושלת מעורבת בדייסה קרירה. מהיום השלישי, אתה יכול לדלל מחית כזו בקפיר או חלב חמוץ, להוסיף לחם, ירקות קצוצים דק.שימושי עבור סרפד אורגניזם גדל, עלי שן הארי, חורשת, תלתן, אספסת. כדי למנוע פתולוגיות מעיים, בעלי חיים צעירים מוזנים בצל ירוק. עם האכלה אינטנסיבית, הודו מקבלים הזנה מיוחדת עם 28% חלבון. אפרוחים זקוקים למים נקיים כדי שלא יחלו, הם מוסיפים מעט פרמנגנט אשלגן או אנטיביוטיקה. עופות גדלים במהירות, כבר 3 חודשים שוקלים 2.5-3 ק’ג. טבלת השגת המונים תספר לכם יותר על זה.
מחלות תרנגולי הודו
לגבי מחלות עופות אתה צריך שיהיה לך רעיון
אפילו ההודו המטופח ביותר בבית יכול לחלות. לכן כל בעלים צריך לדעת את הסימפטומים העיקריים של פתולוגיות. אם מדובר בחווה תעשייתית, אבחון בזמן יעזור להציל את כל העדר מפני זיהומים. נפוץ בעיקר אצל עופות:
- מחלת ניוקאסל. הנגרם על ידי נגיף, אצל ציפורים, שיתוק של הגפיים מתרחש במהלך זיהום ואז שלשול מצטרף. משך המחלה הוא 1-4 ימים, לעיתים קרובות פחות 7-10 ימים. אם מזוהים תרנגולי הודו חולים, יש להרוג אותם מייד ולהשמיד את הפגרים. הטיפול טרם פותח למניעת הזרקת חיסונים.
- מיקופלסמוזיס נשימה. במחלה זו הציפורים נוהגות לראש, להתעטש, להשתעל. ואז מופיעים נפיחות או נפיחות מתחת לעיניים. המקרה לא גבוה במיוחד, אך מעט בשר מתקבל הודו עם המיקופלסמוזיס.היא יורדת במשקל, מפגרת אחרי הצמיחה. כדי למנוע את התפשטות הזיהום מבודדים ציפורים חולות ומבוצעות חיטוי בבית.
- פולורוזיס. הפתולוגיה של בעלי חיים צעירים, אפרוחים קטנים וחולים מפגרים בצמיחה, נחלשת, הם מתחילים לסבול משלשולים. בשלב האחרון, עופות הודו נופלות על כפותיהם, נסתמות לפינה. שיעור התמותה בקרב בעלי חיים צעירים הוא די גבוה. למניעה, חשוב לפקח על הניקיון בקופסה עם אפרוחים, עליהם להיות תמיד מים נקיים ומזון טרי.
- אספרגילוטוקסיקוזיס. פתולוגיה של הודו פטרייתי, המועברת עם מזון נגוע. עלול להיות חריף וכרוני. מתבטא בשלשול, ההודו הופך להיות רדום, מפגר בצמיחה, מאבד משקל. עדיף להרוג אדם חולה, לחטא את החדר ולשנות את המלטה. גלולות עם חיידקים וחלב חמוץ היטב מונעות את המחלה.
- היסטוזומיאזיס. מחלה חיידקית בה מושפעים המעי הגס והכבד. הסימנים העיקריים הם שלשול מקציף של גוון כתום או צהוב, אובדן תיאבון, ירידה במשקל, ירידת נוצה. לעיתים קרובות המחלה מתרחשת בעדר המתגורר בבית ברווז לשעבר.
- טפילים. כאשר מופיעים טפילי עור, הודו מגרד, מתנהג בצורה לא נוחה. אמבטיות אפר משמשות למניעה, ניתן לטפל בבית עם קוטלי חרקים.
כאשר מופיעים הסימנים הראשונים לפתולוגיות, עליך ליצור קשר עם הווטרינר שלך, מדוע לקחת שוב את הסיכון. אם מדובר במחלה זיהומית מסוכנת, יש לשחוט את העדר כולו.גם ציפורים חולות ובריאות נחתכות. עם כמה מחלות, הודו עדיין יכולה להשיג בשר, הן אינן מסוכנות לבני אדם. ישנן פתולוגיות שניתן באמת לטפל בהן. כדי למנוע מההודו לחלות בבית, עליכם לשמור על ניקיון הבית ומחוסן בזמן.
כיצד לחתוך את הפגר.
אתה יכול להשיג הרבה בשר תזונתי מההודו. כאמור, מדובר באחד העופות הגדולים ביותר. מסת פגרי הברווילר מגיעה ל 20-25 ק’ג, ואדם חי יכול לשקול יותר מ -30 ק’ג. אחוז התפוקה גבוה למדי. אתה יכול להרוג הודו בדרך הרגילה, להפריד את הראש מהגוף עם גרזן. המפעלים מתאמנים בגיבוש בהלם חשמלי. אתה יכול לדקור את הציפור בסכין חדה.
חיתוך הפגר במו ידיך אינו מביא קשיים מיוחדים. ראשית, ההודו עם נוצות נשטף. לפעמים זה נשמר במים רותחים למשך 10-15 דקות. ואז מרוטים את הפלומה, אתה יכול להשתמש בפינצטה או בפינצטה מיוחדת בשביל זה. ואז הפגר המרוט מונח על השולחן לחתוך. כפות נחתכות בין הגידים. חותכים את העור מפי הטבעת עד עצם החזה, הסירו את הקרביים.
השלב הבא הוא לחתוך את המותניים, לחתוך בזהירות את הרצועות ולהפריד את המפרקים מעצמות האגן. הכנפיים נחתכות בטכנולוגיה זהה. הגוף מחולק לשני חצאים לאורך עצם החזה. ניתן לחתוך את הצוואר ולהיפרד בעדינות משני צידי הצלע מהרכס.כדי לבשל הודו שלם, למשל, ממולא בתאילנדית או באורז, אתה יכול רק לבטן אותו, לא לחתוך אותו. בשלב זה תושלם חיתוך הודו של הדיאטה. נותר להוסיף תבלינים, לאפות ולהגיש לארוחת ערב.
כמה זה הודו
לפני שאתה קונה ציפורים לגידול וגידול, עליך לבחור זן. אתה יכול להשיג במהירות רבה בשר מבשר הודו בשרים, אך גזעים כאלה דורשים הזנה נכונה ותנאים מיוחדים. אחרת, יש ביניהם אחוז גבוה של מקרים, התפוקה נמוכה מזו המוצהרת. זנים קונבנציונליים מתאוששים לאט יותר, המסה הסופית שלהם נמוכה יותר. אבל הם תובעניים ולא תובעניים בתוכן. בשר הודו הודו בשני המקרים יהיה טעים ובריא מאוד.
כמה עולה מין זה של ציפור מבוית? עופות טורקיה יומיים עולים כ 250-350 רובל לראש, תלוי בגזע. מחיר ביצת הבקיעה הוא 60-90 רובל. עלות הודו מבוגרת היא 500-1000 רובל. זה קורה כי הודו עם תרנגולי הודו או הודו עם כמה נקבות נמצא למכירה. עדר קטן כזה יכול לעלות 3000-5000 רובל, תלוי במספר האפרוחים והמבוגרים.
מה מחיר הבשר? קילוגרם של עופות הודו עולה 350-400 רובל בחנויות הסיטונאיות, אפילו יקר יותר בקמעונאות. בנוסף, מטורקיה תוכלו להשיג נוצות דקורטיביות יפות, מספר קטן של ביצים. גידול מין זה של עופות מועיל.זה מה שכולם בענף העופות חושבים. הכפר המתאים ביותר לכך, מכיוון שהודו דורש הרבה מקום להליכה. אבל אם תרצו, תוכלו לגדל ציפורים במדינה, אם בעלי החיים קטנים.
