צמח דבש אונס הוא צמח מצליבים יומרני הסובל חורף טוב. זה פופולרי בקרב כוורנים באזורים העניים בשוחד מוקדם. כאן, מגוון האביב שלו נזרע באזורים הסמוכים למכוורת. בתחילת האביב צמח זה מספק למושבות מזון משלים טוב.
תוכן הכתבה
- 1 חשיבות בחקלאות
- 1.1 תרבות אביב
- 1.2 תרבות חורף
- 2 פריון ואיכות הדבש
- 3 סגולות רפואיות
חשיבות בחקלאות
בצפון הקווקז ובאוקראינה, אונס מעובד כגידול מספוא וזרעי שמן.
אונס יכול להיות:
תרבות אביב
אונס האביב הוא צמח דבש מאוחר – הפריחה מתרחשת באוגוסט ובראשית ספטמבר.
הוא אינו מתאים לעיבוד ליד מכוורת, מכיוון שהוא בררן לגבי איכות האדמה ולעתים קרובות נפגע על ידי חיפושיות פרעושים במהלך זריעה מאוחרת. הוא גדל בצורה הטובה ביותר על אדמה שחורה, אם כי מותר לטפח על סוגים אחרים של קרקעות.
זהו צמח חד-שנתי שגובהו עד מטר אחד עם תפרחות צהובות זהובות. פורח במשך חודש.
בגידול דבורים ישנה חשיבות רבה דווקא כתרבות הנותנת צוף ואבקה מאוחרת לדבורים.
תרבות חורף
כצמח דבש, אונס החורף טוב כמעט כמו יבולי האביב. זן זה מעובד לרוב לא רק בשדות חקלאיים, אלא גם בסמוך למכוורת. הצמח פורח במקביל לגנים, מה שמגדיל משמעותית את זרימת האביב.
כאשר מגדלים אותו באחוזות, מתרגלים גיזום צמרות, מה שמוביל לצמיחה של יורה בצד ולפריחה ארוכה יותר.
צמח חד-שנתי זה דורש את האדמה – יש צורך באדמות מופרות ולחות. עם חוסר לחות וחומרים מזינים, לפת יסבול במהלך החורף.
מגיע לגובה 1,2 מטר, בעל עלים כחולים-ירוקים אופייניים, מכוסה פריחה שעווה. תפרחות נאספות באשכולות של פרחים צהובים קטנים, לעתים רחוקות יותר לבנים. המברשות נפרשות בהדרגה, החל מהענפים התחתונים.
הוא פורח בחודש מאי ומפריש צוף למשך 35-45 יום. אונס חורף כצמח דבש אטרקטיבי ביותר עבור דבורים – חרקים מבלים ימים שלמים על תפרחות, באיסוף פעיל של אבקה וצוף.
פריון ואיכות הדבש
צמח חורפי מייצר בין 30 ל -90 קילוגרם דבש לדונם. איסוף כמות זו של צוף דורש אחת עד ארבע מושבות, תלוי בכוחן.
לדבש מסחרי יש ארומה צמחית בולטת, בעל צבע לבן או צהוב עז. זה טעים מאוד. מסיס גרוע במים ובעל עקביות עבה מאוד. שונה בהתגבשות מהירה.
לא מתאים להאכלת דבורים בחורף! זרימה אפשרית עם אחסון ממושך.
סגולות רפואיות
אונס הוא צמח דבש, שערכו טרם הוערך בשוויו האמיתי בשוק המזון המקומי!
התכונות המועילות של דבש לפתית הוכרו זה מכבר במדינות אירופה. אנו, לעומת זאת, קצת חוששים מכך בגלל הנטייה להתגבשות מהירה, אשר בקרב קונים חסרי ניסיון מסיבה כלשהי נחשבת ל”סימן למוצא מלאכותי “של מוצר דבורים זה.
תכונות שימושיות שיש להיזהר מהם:
- תכולה גבוהה של שמנים אתרים המשפיעים על רמות הכולסטרול ומעורבים בוויסות חילוף החומרים בשומן;
- עיכול טוב – דבש לפתית מומלץ למאמץ נפשי ופיזי;
- היכולת להסיר רעלים ולהגביר את עמידות הגוף בפני קרינה;
- תוכן גבוה של בורון, אשר מעורב בוויסות בלוטת התריס (סוג זה של דבש שימושי במיוחד לנשים בגיל המעבר), כמו גם מגרה את תפקוד האיברים ההמטופויאטים;
- נוכחות של אפקט אנטי ספאזמי קל – המוצר משמש לשיעול ונזלת;
- ניתן להשתמש בדבש להתחדשות רקמות בטיפול בפצעים וכיבים, כמו גם במוצרי קוסמטיקה שונים.
כדי למנוע החמצה במהלך אחסון ארוך טווח, יש צורך לא לכלול את הגישה של אור ואוויר – דבש ממוקם בכלי סגור היטב, שמונח במזווה כהה וקריר.
