מבחר העגבניות העולמי אינו עומד בשקט. כיום, הרעיון הרגיל של עגבניות המשויכות לירק אדום או ורוד יכול להיחשב כטעות. בכל שנה מיוצרים יותר ויותר כלאיים שמפתיעים גננים רגילים עם מגוון לא רק של צבע הפרי, אלא גם של צורתם. עגבניות בצורת אגס הן דוגמה טובה לניסויים כאלה.
מאפייני עגבניות בצורת אגס
כיום, מגוון העגבניות בצורת אגס מאפשר לכל גנן לבחור את סוג העגבנייה הדרושה לו שתקשט חלק מהארץ. אבל, האם כל כך קל לטפל בנס כזה?
מדוע עגבניות בצורת אגס כה פופולריות?
<ציטוט>
לאחרונה, זני עגבניות בצורת אגס נראו מעט יוצאי דופן ומוזרים. זה גם מוזר שבעיות שקשה לפתור ממסלולי בית הספר בנושא הגנוטיפים של עגבניות עגולות ומוארכות הן המציאות של הברירה המודרנית.
תוצאות העבודה כזו פשוטות וברורות. הגן המעולה של אחד מהורי ההידריד ייתן תמיד יותר סיכויים להופעת מוצר אחר כך באיכות הנדרשת. גם עם צורת העובר. קבעו את המאפיינים הזניים הראשוניים וקבלו את התוצאה הצפויה. הצבע, הצורה וגודל הירקות – כל גנן שקונה זרעים של עגבניה כזו או אחרת מונחה על ידי כל אלה.
אז מה גורם לפופולריות של עגבניות בצורת אגס? העובדה הברורה היא הצורה המוזרה. עגבניות כאלה יעניינו את כל גנן שרוצה להביא לגינה שלו משהו חדש ויוצא דופן. בנוסף, פירות כאלה אינם נחותים בשום דרך עגבניות כדוריות רגילות ובמאפיינים אחרים – טעם ותשואה. לכן, אפילו עם מחקר שטחי של שוק הירקות, כל אחד מהכלאיים בצורת האגס על פי כל הקריטריונים שולט בקרוביו. נותר רק לבחור את הזן המתאים ביותר לגידול.
יתרונות גידול עגבניות בצורת אגס
מבלי להיכנס ל’קוצים ‘מדעיים, כלאיים תמיד משתלטים על תכונות קודמיהם. לפיכך, לכל עגבנייה בצורת אגס השייכת לזן מסוים יש מאפיינים יוצאי דופן משלה.כאשר בוחרים זן לשתילה, על הגנן לקחת זאת בחשבון. בנוסף, אל לנו לשכוח את היתרונות של גידול יבול:
- מראה דמוי אגס,
- תשואה גבוהה,
- התאמה לגידול באזורי אקלים שונים. ,
- מאפייני אחסון ותחבורה מצוינים.
יש יתרון נוסף שגנני הבית הבחינו בו – ההתקשרות המיוחדת של הגבעול. עגבניות בצורת אגס הן בעלות חיבור שטחי. העובדה היא שבעיבוד פירות בשלים, תכונה זו מאפשרת לך להפחית את כמות הפסולת.
מגוון זנים של עגבניות בצורת אגס.
בערך 10 סוגים
זני עגבניות בצורת אגס הם כלאיים.
שיוך זני מאפשר לגנן להשיג פירות באיכות הנדרשת. עם הפופולריות של עגבניות כאלה, גידול מקומי וזרים מייצר כל הזמן יותר ויותר זנים חדשים. כיום ידועים יותר מ- 50 מינים יוצאי דופן, שלכל אחד מהם מאפיינים משלו.
אך לא את כל הזנים של עגבניות בצורת אגס ניתן לגדל ברוסיה ובמדינות שכנות.לא יותר מעשרה זנים קיבלו את מקומם בגנים ביתיים, שהפופולריים שבהם היו:
- דובדבן צהוב,
- זנים של אגסים שחורים, אדומים וכתומים,
- מגוון גרושובקה.
כיום כל גנן יכול לבחור היברידית שמתאימה למאפיינים מסוימים על מנת לא רק לקשט את הגינה שלו, אלא גם להסתפק בפירות טעימים ובריאים. חלקם עמידים בפני כפור, כלומר מתאימים לגידול באזור האקלים האמצעי. עם זאת, אחרים אוהבים את החום האופייני רק לאזורי הדרום. נותר רק ללמוד יותר על כל היתרונות והחסרונות של כל אחד מהזנים בכדי לבחור את בחירתך.
מאפייני זני עגבניות בצורת אגס
אתה יכול להיתקל ביותר מאחד משוטט באינטרנט הגב על המאפיינים של עגבנייה בצורת אגס. מישהו משבח את הפרודוקטיביות הגבוהה שבה עגבניות בצורת אגס הן כלאיים, בעוד שאחרים אוהבים את הפירות עצמם, את המראה החריג שלהם ואת הטעם המתוק שלהם. לסמוך על גננים או לא זה העסק של כולם. אבל לפעמים התיאור שניתן בביקורות כל כך מרתק מהאופן יוצא דופן שלו שאני מייד רוצה לדעת יותר על עגבנייה.
דובדבן צהוב
על פי ביקורות רבות, המעניינות ביותר עבור הגנן הביתי הוא מגוון של דובדבן צהוב (לפעמים הם נקראים פשוט אגסים צהובים). הכלאה זו הוקמה ביפן. משקל פרי קטן (עד 20 גר ‘).) כמו גם צבע בהיר, לא טיפוסי, לירקות כאלה, מושך את תשומת ליבם של אפילו אלה שרחוקים ממסורות ייצור היבולים. הפרי של עגבנייה כזו הוא מתוק, החמיצות נעדרת לחלוטין.
תיאור השיח עצמו שווה תשומת לב מיוחדת. דובדבן צהוב גבוה. בזהירות נאותה, השיח יכול לגדול עד לגובה של שני מטרים. לכן יש לקשור גבעולים ארוכים. לא ניתן לכנות זן זה יומרני. הגנן צריך להיות מודע לכל התכונות האגרוטכניות כדי לגדל ‘יפני’ כזה. בחלקם, התשואה של זן זה תלויה בשפע ההשקיה ובמספר התחבושות העליונות.
הגודל הקטן של העגבניות מאפשר להשתמש בהן הן להכנת חטיפים קרים והן לייצור מיצים ופסטה. אבל, הפופולרי ביותר הוא השימור של שרי. טעינה נוחה על צנצנות זכוכית והמלחה איכותית מאפשרים לקבל אספקה טובה של מזון לחורף.
אדום אגס מגוון
אדום אגס – מגוון בלתי מוגדר. הוא גדל הן בשטח פתוח והן תחת הסרט. יתרונו העיקרי הוא עורו העבה והחלק של העובר, המונע את התפתחותו במהלך ההובלה והאחסון. מאפיינים אחרים לא פחות נבדלים:
- משקל הפירות יכול להגיע ל 65 גרם,
- טעם מעולה,
- תפוקה גבוהה (עד 5 ק’ג ירקות עם מטר מרובע),
- סובלנות טובה להבדלי טמפרטורה.
נטיעת תרבות כזו היא פשוטה.לרוב, זרעים נזרעים בחודש מרץ, וכבר ביוני, שתילים צעירים נטועים באדמה פתוחה. הם מועברים לחממה מוקדם יותר, החל מאמצע מאי.
אגס כתום
זן זה מניב תשואה
סוג זה של’ אגס ‘מתייחס לזנים של אמצע העונה. מהצד, פרי כזה קשה להבדיל מפרי. אבל, אם לוקחים את זה ביד, אתה יכול להבחין במשטח החלק של העור המאפיין עגבניות. בנוסף, פירות הכתומים הם קטנים בגודל. משקלם, לרוב אינו עולה על 60 גר ‘.
תשומת לב מיוחדת מוקדשת לתשואה של הכלאה כזו. מתוך שיח אחד אתה יכול לאסוף עד 6 ק’ג של פירות. בנוסף, כולם מיושרים בצורתם ובגודלם, וזה חשוב מאוד למכירת ירקות.
גרושובקה
גרושובקה היא הכלאה ביתית. מגדלים ניסו להתאים לטיפוח באזורי אקלים שונים. והם הצליחו. גרושובקה סובלת קור וחום, וחסינותו אינה מאפשרת למחלות ומזיקים לתקוף צמחים לעתים קרובות. לתיאור של זן זה התכונות הבאות:
- השיח בגודל בינוני, כמעט ולא גדל לגובה של 1 מ ‘. מאפיינים כאלה משחררים את הגנן מהצורך בגיר עגבניות.
- פירות גרושובקה גדולים, במשקלם של עד 150 גר ‘. משמש לעתים קרובות להכנת מיצים, רטבים וכו ‘. הם יכולים לשמש גם לשימור.
- הטעם המתוק של הפרי, עם חמיצות מובהקת.
החיסרון היחיד של זן זה הוא יכולתו הנמוכה להנביט זרעים. בעיה זו נפתרת על ידי ממריצי גדילה, אשר לא רק נותנים כוח לנבטים העתידיים להתפתח, אלא גם יוצרים באופן פעיל בעתיד שחלות פרי. אז היעדר גרושובקה יכול בקלות להפוך ליתרון שלו, מכיוון שאין קשיים אחרים בטיפול בצמחים כאלה.
תכונות של גידול עגבניות בצורת אגס.
כלאיים לא רגילים נפוצים ‘ אורח ‘בשווקים המקומיים. קניית שתילים מונבטים שכבר עגבניות כאלה קשה מאוד. הכי כדאי לרכוש זרעים. לחומר שתילה כזה אין כמעט חסרונות. הדבר היחיד שצריך לעשות הוא למלא את כל התנאים לגידול שתילים והשתלתם למקום קבוע.
למרות שעגבניות אלה אינן גחמניות לתנאים חיצוניים, עדיין כדאי לגנן לדעת על כמה מתכונות הטכנולוגיה החקלאית. באופן חלקי, עליכם לדעת על הדרישות של הציון הנבחר:
- לאיכות הקרקע והרכבה. כלאיים כמו ‘דובדבן צהוב’ ו ‘גרושובקה’ צומחים בצורה הטובה ביותר על תערובת של אדמת גן עם קומפוסט וחומוס.
- לאיכות ההשקיה. עגבניות לא אוהבות לחות מוגזמת (למעט אותם צמחים שגובהם מגיע לשני מטרים). השקיה מוגזמת עלולה לגרום לרקבון מערכת שורשי השתיל.טעות כזו יכולה לא רק להפחית את יבול היבול, אלא להרוס אותה לחלוטין.
- על ידי צביטה. גיזום אינו הכרחי, רק בגידול עגבניות גדולות.
- לרוטב עליון. כאשר בוחרים דשן לעגבניות כאלה, חשוב להשתמש בתרכובות מינרליות. לפני שתילה בחממה או באדמה פתוחה, מתבצעת דישון כל שבועיים.
כשבוחרים מקום לשתילה, עדיף לשים לב לאותם מקומות שגדלו בעבר מלפפונים או כרוב. קודמים כאלו משאירים אחריהם כמות גדולה של דשנים אורגניים, התורמים לגידול פעיל של שתילים.
אסור לשכוח מההתרופפות השיטתית של האדמה, כמו גם להסרת עשבים שוטים. שיטות ישנות אך מוכחות אלה לא יכולות לייצר יבול איכותי בלבד, אלא גם להגדיל אותו באופן משמעותי. מי שמגדל יבולים במיטות נקניקיות צריך לאוורר את השתילים אחת למספר ימים. לחות גבוהה מתמדת גורמת לרוב להירקב חוליות.
מסקנה
היתרון העיקרי של עגבניות בצורת אגס הוא המראה שלהן. על פי מאפייניהם האחרים, כלאיים יוצאי דופן אינם שונים מקרוביהם. כל גנן שהחליט לשתול ירק אקזוטי על חלקתו צריך להיות מודע היטב לכל התכונות של הטיפול בו. אחרי הכל, הדרך היחידה להשיג את הרצוי היא להשיג פירות טעימים ובריאים.
כמו עגבניות רגילות, פירות בצורת אגס משמשים לכל מטרה. הם נצרכים לרוב טריים ומוסיפים לתבשילים שונים. והפירות שהם קטנים בגודל נהדרים לשימור.
