השוק העולמי מציע מספר עצום של זני תפוחי אדמה. ירקות מסוימים מפתיעים את הצרכנים בטעמם, אחרים עם יכולתם לגדול בתנאי מזג אוויר שונים, ואחרים עם פריון. אחד הזנים שניתן לכנותם מושלם ומיוחד הוא תפוח האדמה ריביירה. זוהי תפוח אדמה סופר-על, השונה מאחרים בבציר גדול ובטעם מעולה. בהתבסס על המשוב של מגדלי תפוחי אדמה מנוסים, אנו יכולים לומר שמדובר בזן מובחר שיכול לצמוח בכל הארץ, בכל תנאי מזג אוויר.
מאפייני תפוח האדמה של ריביירה
מאפייני זן הריביירה
על ידי גידול תפוחי אדמה והשוואה בין האינדיקטורים העיקריים של זנים שונים, אתה יכול לוודא שתפוחי האדמה של הריביירה נשארים מחוץ לתחרות.
לא יותר מ 60 יום עוברים מהשתילה של פקעות באדמה למסיק תפוחי אדמה. מערכת שורשים עוצמתית יכולה לספק לצמח לחות גם באזורים היבשים ביותר. לכן גידול תפוחי אדמה בדרום הארץ ובחצי האי קרים לא יגרום לבעיות.
ניתן לקצור מוצרים מוקדמים בעונת הגידול תחת מקלטים לסרטים. באזורים הדרומיים אפשר לשתול מחדש של פקעות, שיהיה להם זמן לייצר מוצרי בשלות טכניות בכל פעם שנקטפים תפוחי אדמה של הבשלה מאוחרת. אז שטח האדמה שטופל פעם בקוטלי חרקים ודשנים מינרלים יביא יבול כפול של ירקות.
פקעות בשיחים נוצרים כמעט בו זמנית, והם גדלים כמעט באותו גודל. משקלם הוא 100-180 גרם. זה מאפשר לך להשיג מוצר מסחרי איכותי בכ- 95% מכלל היבול. תפוחי אדמה מוקדמים ויפים הם ביקושים גדולים בשווקים והמחיר גבוה. לכן לא יהיה קשה למכור את היבול למכירה ולקבל הכנסה טובה.
הפקעות נשמרות בצורה מושלמת, מבלי לאבד את המראה והטעם שלהן.זה יאפשר הובלת היבול למרחקים ארוכים, אספקת תפוח אדמה לאזורי הצפון והסיביר. במהלך ההובלה תפוח האדמה אינו פגום, נותר עמילן וקשיח, אין בו שקעים או כתמים.
יתרונות זן הריביירה
התכונות החיוביות העיקריות של תפוח אדמה זה הם כמובן הטעם והפרודוקטיביות שלו. אך ישנם יתרונות נוספים.
- שיח יכול להיווצר עד 12 פקעות.
- בשלב הבשלות הטכנית תוכלו להגיע ליותר מ -450 סמ’ק.
- תפוח האדמה עמיד בפני וירוסים רבים של גידולי צלליות.
- כמעט ולא מושפעים ממזיקים.
- זהו זן אולטרה בוגר.
- הצמח מתאים לגידול באזורי אקלים שונים.
- התפוקה של מוצרים סחירים היא יותר מ 90%.
- תפוקת תפוחי אדמה גבוהה.
- שמירה על איכות מעולה של פקעות בשלות טכנית.
- יכולת הובלה טובה.
בדרך כלל בקן פירות e הוא עד 9 פקעות. אבל עם האכלה והשקה במועד, קשורים עוד כמה תפוחי אדמה, שמבשילים בו זמנית עם המסה הכוללת.
צמחים עמידים בפני נגיפים רבים
התשואה הממוצעת, כאשר קציר תפוחי אדמה צעירים, לאחר 35 יום של צמחיה, היא כ 270c / ha.אם תשאיר אתר לאיסוף המלא של מוצרים בשלים ואחסון שלאחר מכן, התשואה תהיה גדולה כמעט פי שניים.
צמחים חסינים מפני נגיפי פסיפס העלים, גלד נפוץ בפירות ואיבול מאוחר בפירות. כמו כן, הם לא מושפעים מנגיף הפיתול והכוויות של העלים.
באשר לנמטודה המתהווה בציסטה, גלעיותיו עם הביצים לא מתות בחורף, נשארות באדמה עד האביב. עדיף לשחק בצורה בטוחה ולא לשתול את הירקות האלה באתר בו גידלו גידולי צלליות, דלעות, פלפלים או עשבים שוטים כמו עשב חיטה וצללית נפוצה 3 שנים לפני כן.
ניתן לטפח את האדמה עם בזודין או כרוב צמח בעלילה ו חרדל. הם יעוררו את שחרור הזחלים מציסטות שמתות ללא המזון הרגיל. לפעמים השימוש בנמטודות טורפות נמאבקט, הנמכרות כחלק מהתרופה – הגנת קרקע, מסייע.
חסרונות תפוחי אדמה
בין המינוסים כאשר מגדלים את זן הריביירה ניתן להזכיר נזקי צמחים כתוצאה ממצרים מאוחרים. יתכן גם התקפה של חיפושיות קולורדו והזחלים שלהם, תולעי חוט, דוב ועש גינה. ניתן לשלוט על מזיקים באמצעות חומרי הדברה.
תיאור הצמח
שיחים בזן גדלים בגובה 70 ס’מ. גבעולים זקופים, מצולעים. לפעמים הם יכולים להתכופף מעט, ואז מסתבר שהשיח מתפשט. יש עלים רבים על הצמח. הם בצבע ירוק בהיר, בצורת תפוחי אדמה וגדולים למדי.בתחתית הצמח העלים הם צבעוניות וקטנים יותר.
הפרחים נאספים בתפרחות פשוטות. הקורולה בבסיס עלי כותרת מפוזרים, סגולים אדמדמים. פירות יער לאחר האבקה קשורים מעט והם נושרים חלקית. אבל בדרך כלל אין לשיחים זמן לפרוח, כי תפוחי אדמה נקצרים מוקדם יותר.
כעשרה פקעות סגלגלות מבשילות בקן הפירות. צבע העור צהוב בהיר. הוא מעט מחוספס למגע. העיניים בקושי נראות על פני השטח. העיסה קשה וגם בהירה, כמעט חלבית בצבע. תכולת העמילן היא 19.6%, וסוכר 0.4%. אינדיקטורים אלה קובעים את טעם תפוח האדמה ואת הארומה שלו.
אכילת תפוחי אדמה
ניתן להכין מנות רבות מתפוחי אדמה
לכל עקרת בית יש מתכונים אהובים משלה. מפקעות תפוחי אדמה תוכלו להכין:
- תבשילי תבשיל,
- פירה,
- תפוחי אדמה מטוגנים,
- מנות ראשונות שונות,
- >
- לביבות וכופתאות,
- בקנה מידה תעשייתי – צ’יפס ועמילן.
התוכן הגבוה של העמילן מאפשר להכין פירה אוורירי מפואר. תפוח אדמה שבושל בז’קט שלו לא מתפורר בגלל הקליפה שלו, שאינה נסדקת במהלך הבישול.
הכנת אתר לתפוחי אדמה
כשאתה מטפח תפוחי אדמה מוקדמים אתה צריך להקפיד על כמה כללים.
- האדמה צריכה להיות חולית וקלילה.
- החלקה התנקה היטב מעשבים שוטים והופרה מאז הסתיו.
- נטיעת תפוחי האדמה הבאה על מיטות אלה מותרת לא לפני שלוש שנים מאוחר יותר.
- יש צורך לעבד את הפקעות לפני שתילה. שטח עם קוטלי חרקים.
ניתן לשפר את אדמת החימר על ידי הוספת קומפוסט, חומוס וחול. בסתיו מונחים על המגרש זבל נרקב: 45 דליים למאה מטרים רבועים ונחפרים עמוק.
שיטה נוספת לדישון היא זריעת שיפון חורפי, אשר נובעים באדמה באביב. לפני החפירה בסתיו, אתה יכול לזרוע חרדל לבן. כאשר הצמח מגיע לגובה של כ -10 ס’מ, האתר נחפר.
כדי להשמיד את תולעת הגב, השתמש בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן, שהשקה את החורים בעת השתילה. להדוף מזיקים עם קליפות בצל, להוסיף חופן לבורות.
אם מגדלים תפוחי אדמה צעירים למכירה, אז מכינים שורות, מניחים אותם מדרום לצפון, במרחק של 50 ס’מ. כאשר גדלים לאחסון, לשתילת פקעות, בין השורות משאירים 65 – 70 ס’מ. המרחק בין השיחים הוא לפחות 25 ס’מ.
הכנת תפוחי אדמה זרעים
שבועיים לפני השתילה, יש להנביט פקעות ולהירק. ארגזים עם תפוחי אדמה נחשפים בחדר עם טמפרטורה של לפחות 15 מעלות צלזיוס. כאשר הוא נחשף לאור, נוצר סולנין בפקעות, המהווה רעל לחרקים קטנים. לפני השתילה מוחמצים תפוחי אדמה בתמיסה יוקרתית על מנת להגן על צמחים צעירים מחיפושיות תפוח אדמה בקולורדו.
עדיף לשתול בטמפרטורת אדמה של 10 מעלות צלזיוס לפחות. אבל אפשר לשתול פקעות אפילו בטמפרטורה נמוכה יותר של 8 מעלות צלזיוס, רק אז השתילים יצטרכו להמתין מעט.
אם נבחרו פקעות במשקל של 80 גרם לחומר שתילה, אז מניחים תפוח אדמה אחד בכל בור. תפוחי אדמה קטנים יותר נטועים ב 2 או 3 חלקים.
בורות נחיתה מוזגים בזהירות מכיוון שניתן לשבור נבטים. הם שבירים, כך שאם ישברו, החדשים לא יגדלו בקרוב.
גידול תפוחי אדמה
צמחים צריכים להיות מושכים באופן שוטף
זן הריביירה הוא לא יומרני, אך תחזוקה נאותה תגדיל את הפרודוקטיביות.
- נדרשת 2 גידולי נחיתה לפני נבטים.
- ניתן להזיז 3 או פעמיים.
- חובה לעשות עשב ולשחרר את האדמה.
- במזג אוויר יבש, מים פעמיים או יותר לאורך זמן צמחיה, תוך כדי דישון.
- במזג אוויר גשום דישון מינרלי יבש מוחל על העודה, וכאשר הם מוארקים הם מוטמעים באזור הגזע הסמוך של השיח.
חריטה נחוצה כדי להקל על השתילים לעבור באדמה.
הריגה הראשונה של תפוחי אדמה מתבצעת בגובה גבעול של עד 17 ס’מ. לאחר מכן ניתן לעשות זאת לאחר 3 שבועות.העשבים נמשכים, והתרופפות האדמה הכרחית כך שיש גישה אוויר לקן הפירות. כאשר הם נחשפים לפחמן, הפקעות גדלות טוב יותר ועולות במשקל.
דשנים מורכבים מינרלים משמשים לתזונה מהצומח. ההרכב שלהם על 1 מ’ר צריך לכלול:
- 20 גרם אמוניום חנקתי או אוריאה,
- 20 גרם של אשלגן סולפט,
- 30 גרם של ניטרופוספט,
- כוס אפר.
ניתן לדלל תערובת של תכשירים מינרליים אלו בתמיסה אורגנית. הוא מוכן מזבל פרות או מעל גללי ציפור. קחו חומר אורגני והוסיפו מים 1: 4. לשים במקום חמים לתסיסה למשך שבועיים. לאחר מכן, יש לדלל עם מים חמים 1:10, להוסיף דשנים מינרליים ולהשקות מתחת לשורש או בין השורות.
להילחם נגד מחלות ומזיקים
תפוחי אדמה של ריביירה יכולים רק לחלות בגבעולי מאחה מאוחרים. אם יש סתימת מים בנחיתה. למניעה, אסור להגזים בהשקיית מים ולטפל בשיחים בקצה מעץ או בחומצה בורית.
Imago של חיפושית תפוח האדמה בקולורדו, כלומר מבוגרים חורפים באדמה. בקרני השמש הראשונות הם עוזבים את החורף ויוצאים. ואז נטיעת תפוחי אדמה מוקדמים יכולה להיות נתונה להתקפה מאסיבית. יש צורך להילחם בחיפושיות באופן מכני – איסוף ידני.
אך לא משנה כיצד ינסו הגננים, כל אותן חיפושיות קולורדו חדשות יעופו מהאתרים הסמוכים. כל נקבה תניח עד 30 ביצים.תוך 7-18 יום, בתנאים נוחים, יופיעו הזחלים מהביצים.
כאשר הם מופיעים, משתמשים באקטארו, אנטיז’וק ובמרכיבי חרקים אחרים בעלי מגוון רחב יותר. המתכון תמיד על האריזה. הם מעבדים את השיחים על ידי ריסוסם בעזרת אקדח הריסוס, חשוב ביותר להקפיד על כל ההוראות כאן. מכיוון שאם ריכוז התרופה חלש מדי, הטיפול לא יביא, ריכוז חזק, נהפוך הוא, יכול לשרוף את הגבעולים ולהרוס לחלוטין את היבול כולו.
חשוב להקפיד על היגיינה אישית על ידי לבישת כפפות גומי, סינר ומסכה. אתה צריך גם להגן על העיניים מפני כימיקלים. רצוי להסיר חיות מחמד מהאתר ולהגן עליהם מפני רעלים דרך הפה או בטיפות על שיער בעלי חיים ונוצות של ציפורים.
מיון היבול לאחסון
חפירת תפוחי אדמה, הוא מיובש מייד ומחולק לשלושה חלקים. החלק הראשון צריך להכיל מוצרים המיועדים לאחסון. זה מורכב מפקעות בריאות ובריאות מלאות, שאינן מושפעות ממחלות ולא נפגעות במהלך הקטיף.
החלק השני כולל תפוחי אדמה, שנשארים לשתילה, זהו חומר הזרע. רצוי כי כל הפקעות בינוניות וגודלן שוות משקלן.
החלק השלישי מורכב מתפוחי אדמה ופגימות פגועות עם סימני מחלה. התיאור אומר שתפוחי אדמה כאלה יכולים לגרום להתפשטות של חיידקים חד-פעמיים ברחבי המרתף.כדי לא לחשוף את היבול כולו לזיהום, עדיף להפריד מייד את הדגימות החולות ולהשמידם.
לא ניתן לקבור אותם באדמה, בתקווה שהם יבקעו, מכיוון שהריקבון אינו מבטיח את מותם של נבגים של נגיפים. רק בהשפעת טמפרטורות גבוהות ניתן להבטיח את השמדת הנגיף.
מסקנה
זן מוקדם במיוחד של תפוחי אדמה בריביירה, זהו מוצר ויטמין טעים. הפקעות הראשונות של תפוחי אדמה צעירים נעימות בכל כלים, אם אתה יודע שהם מגדלים ביד. במקרה זה, נהיה בטוחים ששמנו על השולחן יבול ידידותי לסביבה בצורת מרכיב לסלטים, או לביבות ורודות, תפוחי אדמה ז’קטים או אפויים בקליפה. העיקר שנשמח את עצמנו ואת יקירינו במנות תפוחי אדמה יפות, טעימות וריחניות.
