קוקיית מכלן ידועה בקרב מגדלי העופות בכמה שמות דומים: היא נקראת מקלין, מכלן ומכלני. שם נפוץ הוא מאלין. בשר עוף של מכלן גדל במאה ה- XIX ובשנת 1979 נוצר מועדון של מעריצי גזע. כדי ליצור תרנגולות, חצו את זן שנגחאי וברמה, והוסיפו נתח מהחומר הגנטי של גזעי הקוקיה של פלנדריה ומכל.
קוקיה מכלן
הציפור ממוצא בלגי היא נקראה על שם העיר מכלן. כמה וריאציות של שם גזע הקוקיה יכולות להיות אסירות תודה לשינויים המתמידים והחוזרים ונשנים בשמה של העיר.
תכונות המראה של תרנגולות מכלן
קוקיה מכלן, כאמור, שייכות לכיוון הבשר. , מכיוון שהוא נבדל על ידי המוצקות והגודל, שניתן לראות מכל תמונה בגזע.הנקבה מכלן יכולה לשקול כ -4 ק’ג ואילו הזכר מגיע למשקל של יותר מ -5 ק’ג.
התיאור החיצוני שלה הוא מיוחד מאוד, מכיוון שהצבע העיקרי של הציפורים הוא פסים בשחור לבן, ולעיתים יש גם טהורים אנשים שחורים, לבנים וכחולים כמו בתמונה. גפיים של תרנגולות חזקות למדי, מעוטרות ב’מכנסי נוצה ‘. קוקיה מכלן נבדלת על ידי מסרק ועגילי אדום בוהק, שנראים כאילו נוצרו כדי לקשט את הגזע. לגופה יש צורה דמוית עלים, אך נמצאים גם תרנגולות עם ציצה דמוי-פרת. המקור צבוע בגוון בהיר ובז ‘והוא גם חזק למדי.
באשר לזכרים, הגזע גמל אותם בחזה מעוגל רחב עם גזע בולט. גם לנקבות וגם לזכרים יש כנפיים קצרות הנלחצות היטב לגוף, לכן אין צורך לקצץ את הכנפיים אם אינכם רוצים שהשכנים יצחקו. קוקיית מכלן נבדלת בעיניים אדומות או כתומות בוהקות, ואופי הציפורים רגוע ומאוזן בצורה יוצאת דופן. למרות כיוון הבשר, תרנגולות יכולות לשמש זן דקורטיבי בגלל המראה האטרקטיבי והבלתי שגרתי שלהן.
למרות העובדה שנראה שהיא משתמשת בשם ‘קוקיה’ היא מגוחכת, למעשה היא די מוצדקת . פטל הוא בעל צבע מנומר ואינסטינקט אימהי לא מפותח, המקרב אותו לקוקיה, תוך שהוא מאפיין שלילי של התרנגולת המטילה, ומבקרת באי רצון את ביציה.לכן כדי להציל את האוכלוסייה הם משתמשים בציוד דגירה או אם אומנה שיכולה לדאוג לאפרוחים.
על תפוקת קוקיות
חשוב לציין כי בנוסף לביצוע תפקוד בשר בלעדי, הגזע יכול גם אנא ייצור ביצה טוב. הקוקייה של מאלין מסוגלת לייצר עד 150 ביצים בגודל ומשקל גדולים למדי בשנה אחת, שמגיעה ל -70 גר ‘. משקל הזכרים כמעט ולא עולה על 4 ק’ג בממוצע ו -3 ק’ג תרנגולות.
בנוסף, טעם התוצרת עדין ו , על פי ביקורות, יש סיבים דקים. עוף מכלן משמש למנות בלגיות רבות, ואחד המתכונים המפורסמים ביותר הוא להכין חזה באמצעות בירה בלגית.
כיצד להכיל עוף נכון
על איכות וגודל החדר ראשית כל, גודל הסלע ומאפייניו משפיעים. על מנת שתרנגולות מלין ירגישו בנוח, יש לספק להם את התנאים הדרושים, ביניהם:
- חדר רצפה מרווח וקלאסי עם גדר נמוכה (כמטר). בגלל הגודל הגדול, לקוקיית מכלים של פטל אין יכולת לעוף, ולכן יש להקצות את הכספים העיקריים לשטח רחב של הבית,
- טמפרטורת תחזוקה נמוכה (כ- 15 מעלות צלזיוס).
- יבש ונקי חלקה שאינה כפופה לטיוטות ורוחות.
- תאורה, שלא תעלה על 10-12 שעות.
באשר לתרנגולות, מיקום הביציות בחממה מתרחש במשך חודש, ולפני בקיעה, כל ביצה שקופה על מנת לחשוף עוברים מתים או ביו-חומרים בלתי מופרים. לאחר הלידה מניחים את התרנגולות בקופסאות עץ או בקופסאות קרטון שהחלק התחתון מכוסה בנייר. הרצפה מכוסה קש, נסורת וכבול.
אין שום קושי לבקרת ביצים מעוף מכלן. אך אל תשכח שדגירת קוקיות יכולה רק לגרום לאכזבה, מכיוון שהאינסטינקט האימהי של הגזע נעדר לחלוטין, לכן נסיגה באמצעות חממה או תרנגולת מטילה אחרת נחשבת לאופציה המקובלת ביותר.
זן מכלן ‘נותן את עצמו’ יותר מגיל ינקות: תרנגולות שורדות בכל מצב ובעלות מין מיוחד. תרנגולות נבדלות על ידי נקודה בהירה על ראשם ועל גבם השחור, ותאים בזכות נקודה על גבם. בלול התרנגולות כל האנשים מתנהגים בצורה רגועה ביותר, ולכן הם אף פעם לא גורמים לבעיות כאשר הם נשמרים עם גזעים אחרים. עם זאת, תרנגול אחד מחשיב את עצמו כשומר העדר כולו, ולכן עדיף להרחיק אותו מגברים אחרים. תוכלו לצפות בסרטון הווידאו על התנהגות ומראה של תרנגולות.
כיצד להאכיל את הקוקיות
לא רק המראה וחוסר דרישות התוכן יכולים בבקשה בבקשה איכר העופות שבחר בגזע המלין. יש תכונה נוספת של גידול קוקיות – יומרות בתזונה.בכדי להאכיל את הציפורים, די בכך:
- הזנת מפעל לתעשיית הבשר או האוכל ה’ביתי ‘הרגיל,
- עשב, תבואה, מחית, ירקות, דגני בוקר,
- כמות מסוימת של תוספי ויטמינים, מינרלים, שמן דגים.
תזונה נכונה ותזונה מאוזנת תורמת לעלייה מהירה במשקל. אם ניקח בחשבון ציפורים רגילות, כשמדברים על הרג בעוד 4-5 חודשים, זה יכול רק לשעשע, אבל באשר לאנשים מכלן, בגיל זה הבשר שלהם כבר מגיע למשקל הנכון, והפגר מתאים לנהיגה.
אודות התוכן של קוקיות צעירות
כדי לשמור על פרנסות האפרוחים, גם לא תזדקק למאמצים מורכבים במיוחד. יש לחזור על האכלה אחת לשעתיים ויש לכלול תזונה לחלבון להתפתחות. ככל שמתבגרים העוף מועבר לארבע ארוחות ביום. תרנגולות אינן זקוקות לאור יום ארוך, מכיוון ש 10 שעות תאורה יספיקו להן. באופן כללי עוף צעיר אחד ליום דורש 100 גרם מזון בלבד. לדברי חקלאי עופות מקצועיים, לעיתים קוקיה יכולה להראות את סלקטיביותו במזון, שלמרות שזה קורה לעיתים רחוקות למדי, אינו מוסבר על ידי שום עדות תיאורטית.
בשר נבלה הוא אידיאלי להתאוששות מכנית עם מפריד. ההליך מאפשר לטחון את העצמות בבשר ולחלק אותן למספר מרכיבים.באמצעות נוהל זה מתקבלות מסת עצם יבשה למחצה ותרכובות רכות בצורה של בשר טחון, שניתן להשתמש בהן לייצור בשר מייד לאחר העיבוד.
לכן תרנגולות מגזע מכלן הן השקעה רווחית למדי. מלבד העובדה שהעופות מאוזנים ורגועים, הם מסוגלים לשרוד גם בתנאים קשים מאוד, בגלל יציבותם וחסינותם הטובה. בשר הציפורים, בנוסף, מבוקש בגלל יכולת החיבה הגבוהה שלו. ותן לגזע זה לא להיות מסוגל לענות על השאלה לגבי תוחלת החיים בעזרת ‘קוקיה’ טיפוסית, היתרונות שלו משמחים כך שהבחירה של תרנגולות מכלן מגזע תהיה מוצדקת.
