水菜サラダまたは人魚キャベツは、日本サラダキャベツの最も一般的な品種の1つです。口当たりがよく、ビタミンが豊富なため、サラダや冷たい料理、温かい料理の調理によく使用されます。
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キャベツ品種日本のリトルマーメイド
品種の特徴
キャベツは、アブラナ科に属する一年生野菜です。これらの品種の特徴は、葉を切るとき、それらが育つということです。リトル・マーメイドは日本のブリーダーによって、茎に対してより耐性のある品種として飼育されました。この種は、初期の高い生産性が特徴です。2か月後、注意してキャベツの最初の頭が現れることがあります。
頭の説明
上部のつぼみの数が多いため、野菜には50を超える緑の葉のロゼットが広がっています葉は薄く白い葉脈を持っています。植物の高さは0.5メートル強です。葉の表面は滑らかであるか、わずかにしわがあり、鋸歯状の縁で切り刻まれています
葉は美味しく、心地よいフレッシュさと軽いサラダの香りがします。キャベツの1頭の重さは、平均で約1.5 kgです
野菜の使用
キャベツの葉は生で、さまざまな料理で消費されます。最もよく追加されるもの：
- サラダ,
- サンドイッチ,
- 冷たいスナック,
- スープ,
- シチュー,
- マリネ,
- ピクルス。
キャベツの葉には軽いコショウの香りがあるため、ミズンサラダは肉料理や魚料理にぴったりです。アロマティックチーズと組み合わせて使用するのも良いです
野菜にはマスタードオイルが少量含まれているため、キャベツは潰瘍、胃炎、心血管系の疾患に苦しんでいる人々が摂取することができます。
小さな人魚はまた、装飾や個人の区画や花壇の装飾にも使用されます。また、野菜の葉の形が変わっているため、高山の滑り台や縁取りが施されています。
成長の特徴
キャベツ小さな人魚は、成長に気を配っていません。野菜は高温および低温耐性があります
キャベツは、有機質の組成が高く、水はけの良いミディアムロームの土壌が大好きです。植物は吸湿性ですが、土壌の頻繁な浸水を許容しません。
土壌の準備
初秋からこの作物を栽培するための床を準備することをお勧めします。
/ 1 m2製造：
- 5 kg以上の腐植,
- 15-20 gの過リン酸肥料,
- 20 gのカリ肥料。
春先に、植物を播種する前に、土壌を硝酸アンモニウム（1平方メートルあたり20 g以上）で施肥する必要があります。
種子の播種
キャベツは苗を育てることができます
多分育つe苗木と野外の両方
野外
4月中旬から5月上旬に種をまく。最初の新芽は約4°Cの温度で表示されます。苗は寒くて軽い霜に耐性があり、春の霜に-4°Cまで耐えることができます。露地での植物の成長に最適な温度は16〜29°Cです。С
苗の方法
早い時期に収穫するために、苗には野菜の種子を植えることをお勧めします。これは3月中旬に行うのが最適で、5月に地面に植えます。播種後3日目に種子の発芽が起こります。
ケアルール
キャベツの栽培を適切に行い、シーズンを通して収穫を高めるには、3つの簡単なルールに従う必要があります。
- 雑草からの定期的な除草。
- 行間隔のゆるみ。
- 適切な散水。
肥料
やりすぎないことが非常に重要です。肥料。植物は高窒素含有量の土壌から硝酸塩を蓄積することができます。種子を播種する前に、土の中にある支持している2つのトップドレッシングに制限する必要があります。カリウムとリンを含む肥料が好影響を受けます。少なくともシーズン2回追加することをお勧めします。窒素肥料には注意する必要があります。
若葉の形成を可能にするために、熟した葉を適時にカットすることもお勧めします。
土壌と水やり
キャベツを育てるのにより適したベッドは、良い照明と軽い肥沃な土壌を持っているものです。水分レベルを正常化するために、石灰で地球を肥やすことをお勧めします。土壌が乾かないようにすることは非常に重要であり、定期的な水やりが必要です
温度条件
気温の上昇は植物に悪影響を及ぼす可能性があります。長時間の熱で、日焼けが葉に現れます。
病気と害虫
害虫
感染性の病気と害虫による攻撃を避けるために、外来植物を土壌で栽培することをお勧めします。その前に、マメ科植物、ナイトシェードまたはカボチャの作物が育ちました。アブラナ科作物の場所にキャベツを播種することはお勧めしません
野菜栽培は、非常に危険な害虫であるアブラナ科のノミの影響を受けます。害虫の攻撃のピークは15°Cの安定した気温が維持される春の初めです。キャベツの葉と新芽の穴はノミの存在を証明しています。
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害虫駆除
| 番号 | 制御方法 | 説明 |
| 1. | 湿気の多い環境 | 苗に十分に水をかけて湿った環境を維持する必要があります。庭の湿った場所に作物を植えることは非常に効果的です。 |
| 2. | 植物に粉を振りかける粉 | 1。木灰とライムを等量混ぜます。 2。灰とタバコのほこり。 |
| 3. | 地球のほこり | 1。タバコのほこり。 2。ナフタレン。 |
| 4. | スプレー | 1。大さじ1の混合物。 l大さじ3の蒸し灰。 lお湯。 48時間主張し、次に液体または洗濯石鹸を追加します。 2。すりおろしたニンニクのガラスの床で、トマトの同じ数の壊れた茎をとる必要があります。大さじ半分の石鹸水を加えて、温水（5 l）を注ぎます。暖かい混合物をスプレーします 3。 100 gのタバコに5 lの熱湯を注ぎます。数時間主張してから、フィルターにかけ、石鹸一杯ではなく追加します。 4。バケツ（9-10 l）の水に、250 mlの白酢（少なくとも9％）を入れる必要があります。 |
| 5. | 防止 | 車のオイルに浸した物質は、害虫駆除に非常に効果的です。少なくとも4 mの距離で、野菜作物の列の間に配置する必要があります。手順を3日間続けます。 |
病気
植物は多くの病気の影響をあまり受けません。真菌感染症の可能性があります。
| リスクグループ | 症状 | 治療 | 予防 | |
| ブラックレッグ | 若い苗木 | 暗い部分と下の新芽の乾燥 | 影響を受けた領域と根の水やりを弱い溶液で取り除く過マンガン酸カリウム | フィトラビンおよびバクトフィル製剤による種子の消毒 |
| ペロノスポロシス | 若い苗と成熟した植物の両方に影響を与える | 葉に黄色のぼやけた斑点があり、汚れた白いコーティングのように見える | 殺菌剤とボルドー液を噴霧 | 湿気、植栽密度を避ける |
| ホモシス | 若くて成熟した苗木 | 黒い斑点、根の首が暗くなる | ボルドー液の弱い溶液（1％）を噴霧 | 土壌消毒と過マンガン酸カリウム溶液による処理 |
結論
リトルマーメイドは、有用な特性だけでなく、風景を飾るためにそれを使用する可能性も異なるさまざまな日本のキャベツです。この作物を栽培する際の利便性は、多くの庭師の間でその人気を高めるだけです。
害虫による手入れの簡単な規則とタイムリーな処理に従えば、野菜は5月から晩秋まで香り高いグリーンを喜ばせます。
