多花蜂蜜は、いくつかの陽気な植物の蜜からミツバチによって一度に得られる変換された糖質物質の混合物です。 そのような製品には多くのミネラルとビタミンが含まれています-それは人体にとって最も有用であると考えられています。
記事の内容
- 1 特長
- 2 主な種類の概要
- 2.1 5月
- 2.2 フルーツ
- 2.3 牧草地
- 2.4 森林
- 2.5 フィールド
- 2.6 山
- 3 のコスト
特長
多花品種は、夏に咲く森と牧草地のハーブのおかげで得られます。 この場合、飛んでいるミツバチは同時にいくつかの蜜源植物から蜜と花粉を集めます。
多成分蜂蜜の主な特徴は次のとおりです。
- 化学組成の豊富さ;
- 市場に出回っている品種の不足。
- 比較的少量の色-明るい黄色から暗い黄色まで、めったに茶色がかった色合い。
ミツバチ製品の物理的特性は、土壌の組成、温度、その他の気象条件を決定する気候によって決定されます。 気候は、その地域でどのような種類の植物がいつ咲くかによって直接異なります。
つまり、多成分蜂蜜の味の特徴（その香り、一貫性）は、特定の地域または地域に特徴的な一連の豊かな植生の影響を直接受けます。
養蜂場で使用されるミツバチの品種も重要です。 それぞれに独自の味と色の好みがあります。 たとえば、中央ロシアのミツバチはアカツメクサを迂回します。
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蜜に加えて、他の甘い溶液が巣箱に入ります：ハニーデュー、さまざまなフルーツジュース。 それらはまた蜂蜜の自然な品種として分類されます。 しかし、休眠中のミツバチにとって、そのような食物は役に立ちません-養蜂家は特別にハニーデューの賄賂を送り出し、代わりに彼らはミツバチのコロニーに砂糖シロップを与えます。 人に関して言えば、彼にとっての秋は微小元素の貯蔵庫です。
主な種類の概要
蜂蜜の多成分品種は、通常、蜂蜜の流れの間に飛翔蜂が働いた地域（森、牧草地、農地、山）によって区別されます。 蜂蜜の収集時期である.月にちなんで名付けられた品種があります。
最も価値のあるものは、海抜1メートルの高山の牧草地から受け取った山の賄賂です。
多花蜂蜜の種類：
- 山で収集-山（高山）;
- 牧草地のハーブから得られる-牧草地;
- 森の下草の蜜からの蜂と端に咲く植物、芝生、開拓地、燃え尽きた森によって作られました。
- 農地で収集-畑;
- 庭の区画の受粉によって得られる-果物（最も希少な品種の.つ）。
5月
このタイプの蜂製品は.月、.月に入手されます。 庭の低木や木は蜜の源です。 春の野生植物だけでなく、ヘーゼルナッツ（ヘーゼル）、アルダー、ヤナギ（せん妄を含む）、カエデ、バードチェリー、時にはアカシア、ハーブ（フキタンポポ、バイオレット、セージ、タンポポ）。
製品は美しい黄金色をしています。 香りは淡いフローラルノートで香りがよい。 繊細で上品な味わいです。
体の全般的な強化、季節ごとのビタミン不足との闘い、さまざまな病気のために、体内で使用することをお勧めします。
フルーツ
名前が示すように、この製品は果樹や茂みの蜜から作られています。 技術的には、この蜂蜜は.月の品種に起因する可能性があります。 唯一の違いは、ミツバチは主に花の咲く庭から賄賂を受け取ることです。 広大な園芸協会の領土に移住する場合にのみ、市場に出せる量で提供することができます。
蜂製品は明るい琥珀色をしています。 香りは上品で、果実の花の蜜の存在感が感じられます。 これは味の面で最高の品種の.つです。
民間の診療所では、そのような蜂蜜は冠状動脈性心臓病に使用することをお勧めします。
ここにいくつかのレシピがあります：
- 50〜.か月続くコースには、毎日.グラムの蜂製品を摂取することが含まれます。
- 250〜350か月のコースには、食事の前に7日10回、みじん切りにんにくと液体蜂蜜の混合物（比率30〜40グラム）を服用することが含まれます。 この薬は.-.日間注入されます。 メインの食事の.〜.分前に経口摂取します。
- .番目のレシピでは、ローズヒップジュースを蜂蜜と一緒に（同じ割合で）食事の.分前に.日.回服用します。 投与量は小さじ.杯です。
牧草地
このタイプのミツバチ製品は、花粉と花蜜がほぼ同時に咲く多数の牧草地の陽気な植物から収集されるため、人間の健康にとって最も有益なものの.つです。 通常、.月、.月にハニカムからポンプで排出されます。
そのような蜂製品の味と香りは、ハーブの、かなり鋭いが、牧草地のハーブの心地よい花束をはっきりと示しています。 色は主に顕花植物の種類によって決まります。 薬用タンポポが優勢な場合、色合いは濃い黄色になります。
薬効成分は、タンポポだけでなく、他の植物のネクターの存在によるものです：タルタル、チコリ、マザーワート、セージ、コーンフラワー、スイートクローバー、セントジョンズワート、ホッグウィード、アオイ科の植物、セントジョンズワート、タイム、羊飼いの財布、および他の種。
牧草地のハーブは、抗菌、鎮痛、抗炎症の特性を提供します。 この蜂蜜は、腎臓や消化器系の他の臓器の病気に特に役立ちます。
森林
この品種は、ハニーデュー、ヘザー、クロウメモドキのネクターが大量にあるため、嗜好性が低下している可能性があります。 他の場合では、味は牧草地のハーブに近いでしょう。
日陰は、特定の植物の優勢によって異なります。 通常、色の範囲は明るい黄色から濃い暗褐色までです。
製品は、ブルーベリー、アカシア、ヤナギ、野生の果樹、山の灰など、咲く陽気な野生植物から得られる夏または春にすることができます。 初期の品種は夏のものよりも価値があります。
夏の賄賂は、主に草本および低木の下草から受け取られます：イチゴ、肺虫、オレガノ、ヘザー、ファイアウィード、リンゴンベリー、ブラックベリー、ラズベリー。 また、賄賂には、ライム、ガマズミ属の木、チェルノクレン、ワイルドローズ、サンザシからの蜜があります。
森のハーブは、この蜂蜜に並外れた薬効を与えます。 それはしばしばすべての病気の治療法と呼ばれます。
フィールド
この品種は主に農地の植生の蜜から得られ、ソバ、ナタネ、ヒマワリ、マスタード、アルファルファ、イガマメなどの古典的な作物だけではありません。 しかし、薬用目的で栽培されたり、ノゲシやアザミのように畑の境界で雑草として栽培されたりします。
色と匂いは、賄賂でどの文化が普及しているかによって異なります。
養蜂家は、養蜂場と一緒に特定の作物の畑に歩き回ることで、単花の品種を手に入れようとします。 したがって、野外の多花蜂蜜は、フルーツ蜂蜜のような非常にまれな品種に起因する可能性があります。
その助けを借りて、彼らは睡眠障害、頭痛、心臓血管系と神経系の機能不全と戦います。
山
山の品種は、高山の牧草地または高山の森のミツバチのコロニーの働きによって得られます。 最も価値のあるのはアルプス（牧草地）の品種です。
心地よい草本の香りがします。 味わいはコクがあります。 色は、流れの中の主な蜂蜜植物によって異なります。 癒しの特性は、一度にいくつかの高山植物からの花粉と花蜜の存在によるものです。
この蜂蜜は、さまざまな病気に推奨されます。 しかし、それは呼吸器系に特別な利益をもたらすと信じられています。
注意。 時々、単花の品種を特別に混合して、絶妙で辛味のある香りと同じ珍しい味の多成分（多花）蜂蜜を得ます。
のコスト
市場では、季節に応じて多花の品種が販売されます-蜂蜜の収集の点で有利かどうか、そして地域によって-大都市では、蜂蜜は購入者にもっと費用がかかります。
多花蜂蜜の価格（市場価格の例）：
- そばとハーブの混合物-400-500ルーブル。 キログラムあたり;
- アルタイハーブ-500-600ルーブル;
- ヒマワリが優勢なフィールドハーブ（アザミ、ユーフォルビア、エラ、マザーワート）-500ルーブル;
- 牧草地のハーブ-500-600ルーブル。
費用は、とりわけ、養蜂場の種類（民間または工業用）によって異なります。 民間養蜂場は、大規模な生産者よりも価格政策の形成において民主的です。
