일반적인 설명
베이 리프 “고귀한 월계수”의 잎을 부르고
Lavrov 가족에 속합니다. 국가는 그의 고향으로 간주됩니다
소아시아와 지중해. 이것은 가장 오래된 향신료 중 하나입니다
그 사람이 사용합니다.
월계수 잎에서 얻은 에센셜 오일은
알콜 중독
음료 및 제과. 베이 리프도 사용됩니다.
의 원료로 사용되는 의약, 화학 산업에서
시네 올과 장뇌를 얻습니다.
대회 우승자는 월계수 가지와 잎의 화환으로 선정되었습니다.
로마 제국과 고대 그리스의 캠페인과 전쟁의 영웅, 그리고 나무
월계수는 그들에게 신성한 것이었다. 중세 시대에 월계수는 선의 상징이었습니다.
번개와 악으로부터 보호자로 간주되었습니다. “수상자”라는 단어가 발생합니다.
“월계수”에서 말 그대로 “월계관 왕관”을 의미합니다.
현재 거의 모든 국가에서 월계수가 자랍니다.
재배에 기후 적으로 적합합니다. 여기는 터키, 그리스,
이탈리아, 프랑스, 스페인, 포르투갈, 백인 국가, 알바니아,
과테말라, 크림 반도.
어떻게 선택하는
베이 리프는 짙은 녹색이어야합니다.
표면에 얼룩. 양질의 베이 리프는
좋은 외모뿐만 아니라 유쾌하고 오히려 강한 향기. 모두
베이 잎의 유익한 특성은 신선하고
건조합니다. 건조한 월계수 잎은 밀폐 된 곳에 두는 것이 가장 좋습니다.
향기를 오래 보존하기위한 용기. 이런 식으로,
시트는 2 개월 이상 보관할 수 있습니다.
요리 중
요리에서 가장 일반적인 조미료 중 하나가 고려됩니다.
베이 리프. 말린 월계수 잎, 그리고
그 씨앗은 신선한 것보다 훨씬 더 자주 사용됩니다.
1652 년 Marie de Medici François Pierre de la Varenpe의 개인 요리사
그의 세계적으로 유명한 요리 책에서 월계수는
거의 모든 요리의 맛을 개선하고 조정하며 권장
푸딩과 디저트에 추가하세요.
베이 잎은 소스, 매리 네이드, 수프, 국물에 사용되며
생선을 요리 할 때
고기, 그리고
또한 짠맛과 신맛이 나는 요리. 토마토를 보존하는 데 없어서는 안될 필수품입니다.
오이, 스쿼시, 양배추, 호박, 사탕무. 좋은 제공
다양한 소스, 굴 라시, 젤리에 대한 맛과 훌륭한 향.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 칼로리 함량, kcal 7,6 8,4 48,7 0,01 0,1 313
베이 잎의 유용한 특성
영양소의 구성 및 존재
월계수 잎은 영양가가 뛰어나며
단백질, 지방 및 탄수화물, 에센셜 오일,식이 섬유, 비타민
그룹 B, C,
과,
RR,
마이크로 및 거대 원소 : 나트륨, 마그네슘, 아연, 칼륨, 구리,
철, 셀레늄, 망간 및 인.
유용하고 약용 속성
고대의 유명한 치료사는 월계수 잎을 사용했습니다.
수많은 질병에 대한 기적의 치료법으로
히포크라테스에 따르면, 로렐 오일은 경련과 월계수를 돕습니다.
그는 고통스러운 감각을 줄이기 위해 시트를 사용하도록 조언했습니다.
배달시. Avicenna는 베이 리프가 도움이된다고 믿었습니다.
관절통, 신경 긴장, 숨가쁨, 씨앗과 껍질
월계수는 요로 결석증과 담낭염에 없어서는 안될 필수 요소입니다.
그리고 현재 로렐은 민간 요법에서 널리 사용됩니다.
식욕 증진, 소화 개선, 완화에 사용됩니다.
류마티스 치료에서 붓기, 혈압 강하
관절염
및 관절염, 면역력 증가, 결핵균 억제.
로렐은 자극, 수렴성, 이뇨제, 항진균제를 가지고 있습니다.
예방 조치로 사용되는 항균 작용
실제로 열, 구내염, 신경 장애 치료를 위해
산통, 아미노기, 또한 구토 및 발한.
과일, 꽃, 잎에서 얻은 에센셜 오일은
우수한 살충제 및 소독제 사용
타박상과 염좌의 치료에서 방부제의 일부입니다
비누와 연고.
또한 월계수 잎은 암 환자의 치료에 사용됩니다. 예를 들면
인후암 치료를 위해 다음 팅크를 사용하십시오.
베이 잎은 500ml의 보드카를 붓고 두 개를 고집합니다.
주 후 필터링합니다. 식당에서 하루에 세 번
식사 30 분 전에 숟가락.
그들은 또한 월계수 잎에서 환자에게 매우 효과적인 주입을합니다.
당뇨병. 이렇게하려면 10 개의 베이 잎이 필요합니다 750ml의 끓는 물을 부어
2-3 시간 정도 방치 한 후 긴장을 풉니 다. 주입을 권장합니다
매일 100ml.
관절에 문제가 있으면
그런 다음 달인은 거의 바꿀 수 없습니다 : 월계수 잎 5g
300g의 물을 부어 끓여서 끓으십시오.
5 분 후 보온병을 약 4-5 시간 동안 고집하고 여과하십시오.
국물은 하루 종일 작은 모금으로 마셔야합니다.
한 번에 모든 국물이 불가능합니다. 여성의 경우 자궁 출혈이 발생할 수 있습니다.
이 국물을 3 일 동안 마시고
일주일 휴식을 취하고 치료 과정을 반복하십시오.
미용에 사용
소위 가정 의학에서 월계수 잎은
얼굴과 머리카락을위한 마스크와 강장제 만들기.
예를 들어, 얼굴과 목용 토닝 로션은
여드름, 종기, 검버섯. 로션을 만들기 위해
25 개의 베이 잎이 필요하고 물 반 컵을 부어 끓으십시오.
약 5 분, 약 4 시간 동안 떠납니다. 이 로션으로 미용사
매일 아침 저녁으로 얼굴과 목의 피부를 닦는 것이 좋습니다.
지성 피부 소유자는 로션에 보드카를 추가하는 것이 좋습니다.
디저트 스푼 1 개 이상
이 로션을 정기적으로 사용하면 효과가 눈에.니다.
단 며칠 만에 모공이 줄어들고 피부가 매트하고 부드러워집니다.
비듬을 없애려면 월계수 달인으로 머리를 헹구어 야합니다
시트. 준비하는 것은 아주 간단합니다. 베이 잎 한 팩 채우기
(30g) 1 리터의 끓는 물을 넣고 약 2 시간 동안 방치 한 다음 여과합니다.
그러한 달 임으로 헹구고 나면 머리카락을 말리는 것이 좋습니다.
열을 사용하지 않고.
베이 잎의 위험한 특성
베이 리프는 바람직하지 않습니다.
- 임신 및 모유 수유 중, 폐경기;
- 신장 질환이 악화되는 동안
간, 심혈 관계; - 십이지장과 위의 궤양과 함께;
- 알레르기 반응을 일으키는 사람들.
