북경 오리는 약 300 년 전에 중국에서 사육되었습니다. 지난 세기 전, 미국에 도착하여 유럽 전역에 퍼졌습니다. 이제이 품종은 개인 가정과 산업 농장에서 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 육계를 포함한 다른 많은 품종은 북경 오리에서 나왔습니다
북경 오리
품종 설명
흰 북경 또는 중국어, 오리는 체격이 강한 다소 큰 새입니다. 그것은 유럽과 러시아에서 전통적으로 자란 품종과 약간 다릅니다.
- 머리는 볼록한 이마가있는 중간 크기입니다 (특징)
- 지폐는 평평하고 밝은 주황색입니다.
- 가슴은 넓고 강력합니다.
- 몸통이 길다
- 등이 넓다
- 다리가 짧고 넓습니다.
- 오리는 날지 않지만 날개 길이는 큽니다.
- 깃털은 밀도가 높고 흰색이며 크림 같은 경우는 거의 없습니다
- 성별이 거의 같고 드레이크가 약간 클 수 있습니다 오리
- 오리알은 푸르스름하거나 하얀색을.니다.
순종 북경 오리의 모습은 사진과 비디오에서 자세히 볼 수 있습니다. 북경과 사향을 비교하면 첫 번째가 얼마나 큰지 알 수 있습니다. 우리 부품의 일반적인 품종보다 크기가 큽니다. 베이징과 사향 오리를 건널 때, 양쪽 부모보다 더 큰 하이브리드 멀라 드가 얻어진다.
베이징 오리의 생산성이 높기 때문에 번식과 번식이 수익성이 높은 것으로 간주된다. 가금류에서 얻을 수있는 주요 제품은 육류입니다. 그것은 꽤 유성이며, 미오신과 유용한 미량 원소를 포함한 많은 고급 단백질을 함유하고 있습니다. 어린 오리 고기는 오래된 오리 고기보다 더 가치가 있습니다. 중국에서는 품종도 알을 위해 재배됩니다. 이 새들로부터 북경 오리 특산품이 준비됩니다. 열을 잘 견디는 오리 깃털과 깃털은 귀중한 것으로 간주됩니다.
다음은 북경의 주요 제품 특성 및 설명입니다 :
- 드레이크 무게-3.5-4 kg, 오리-3-3 , 5kg
- 2 개월령의 새끼 오리의 실제 무게는 2.7-3kg입니다.
- 계란 생산-연간 150 개의 계란
- 계란의 무게는 약 90 지
집중적 인 사육으로 오리 새끼는 탈피가 시작될 때까지 60-70 일의 나이에 도축장으로 보내집니다. 탈피 기간 동안 중량 증가가 급격히 감소하고 사료 소비는 2.5 배 증가합니다. 털갈이 후 깃털의 그루터기는 완전히 제거하기 어렵 기 때문에 피부에 꼭 맞습니다. 도축 후의 생산량은 80 %이며, 오리를 자르면 식용 부품의 함량이 도축 중량의 70 %가됩니다. 계란은 먹을 수 있고, 특정한 냄새 나 맛이 없습니다
오리를 지키기위한 조건
북경 오리를 집에서 지키는 방법? 이 새는 매우 소박하며 온도 차이를 견딜 수 있으며 저수지없이 잘 할 수 있습니다. 집을 정리할 때 품종이 수분에 민감하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 오리의 함량은 65-75 %의 습도에서 최적입니다
오리 집
집에 마당이 있거나 창고가 있다면, 오리가 아닌 오리의 필요에 쉽게 적응할 수 있습니다 새로운 것. 모든 벽을 코킹해야하고 지붕을 확인해야하기 때문에 방에 통풍구, 습기가 없어야합니다. 벽은 석고 또는 합판으로 덮을 수 있습니다. 바닥은 지상에서 15-20cm 높이가 가장 좋습니다. 이탄, 짚, 마른 잎 또는 사초가 깔려 있습니다. 쓰레기의 두께는 30cm이며 1 년에 두 번 변경할 수 있습니다
집안의 온도는 겨울에는 10 ° C 이하로 떨어지지 않아야하며 여름에는 25 ° C 이상으로 올라가지 않아야합니다. 오리가 뜨겁거나 차가 우면 체중이 나 빠지고 깃털이 사라집니다.낮은 온도에서 그들은 쌓여 결과적으로 오리 새끼가 서로를 전송할 수 있습니다. 고온에서는 날개를 펴고 많이 마신다.
환기가 잘되는 것이 중요하다. 산업 농장에는 후드가 설치됩니다. 집에는 충분한 창문이 있으며 그 면적은 100cm² / m²의 방이어야합니다. 오리가 집을 자유롭게 떠날 수 있도록 30 × 40cm 크기의 구멍을 남서쪽 또는 남서쪽 벽에 만드는 것이 가장 좋습니다. 겨울에는 집을 추가로 비춰 야합니다. 일광 절약 시간은 10-12 시간 지속되어야합니다
여름에는 24 시간 내내 집을 지킬 것을 권장하지 않습니다. 오리는 프리 레인지 나 작은 조류 사육장에서 기분이 좋아집니다. 조류 사육장을 장비 할 때, 지역은 개인 당 3m²의 비율로 할당됩니다. 조류 사육장에 물통을 넣을 수는 있지만 꼭 필요한 것은 아닙니다. 성인 오리의 집 면적은 개인당 0.5m²이어야합니다. 오리 새끼의 경우 크기는 작고 12 ~ 16 개 목표로 1m이면 충분합니다.
산업 농장에서는 케이지를 연습하고 북경 오리는 완벽하게 적용됩니다. 때때로 새들은 도살과 강제 공급 2 ~ 3 주 전에 꽉 새장에 배치됩니다. 그런 다음 지방이 많은 고기를 얻을 수 있습니다.
인벤토리
오리를 집에서 키우고 사육하면 집안에서 가축을 사육 할 수 있습니다.
- 피더,
- 마시는 그릇
- 둥지를 설정해야합니다.
피더는 두께가 약 2cm 인 보드로 만들어져 새가 안으로 들어올 수 있도록 막대를 이깁니다. 곡물, 허브 및 즙이 많은 사료, 미네랄 첨가제에 대해 별도의 피더를 만드는 것이 좋습니다. 술꾼들은 금속으로 만들어져 있습니다. 자동 용기는 물이 금속 용기에 들어가는 대형 탱크로 구성되어있어 편리합니다. 그들이 사진과 비디오에서 어떻게 보이는지 알 수 있습니다
그들은 서두르고있는 오리를 귀찮게하지 않도록 둥지를 바닥, 벽 아래, 외딴 곳에 두었습니다. 새들은 소름 끼치 지 않고 오히려 소심합니다. 그들은 아침에 알을 낳기 때문에 헛간에 들어 가지 않는 것이 좋습니다. 둥지의 높이는 30-40cm이고 너비는 약 50cm입니다. 작은 너트가 정면에 만들어져 쓰레기가 부서지지 않고 알이 빠지지 않습니다.
둥지를 올바르게 관리하는 것이 매우 중요합니다. 계란을 모은 후 쓰레기가 매일 바뀝니다. 오리가 일주일에 한 번 사는 바닥과 전체 방을 청소하는 것이 좋습니다. 위생을 지키면 조류는 질병을 두려워하지 않습니다
오리 먹이
집에서 고기를 위해 북경 오리를 키우고 키우는 것도 적절한 먹이를 제공합니다. 이 품종은 매우 신진 대사가 있습니다. 체온은 42.2 ° C, 내장 길이는 20cm에 불과하며 곡물 사료는 4 시간 동안 지연되며 녹색과 습식 혼합은 3 시간 동안 지속됩니다. 동시에 음식은 매우 잘 흡수됩니다. 이러한 강렬한 신진 대사를 통해 오리를 매우 빨리 살찌 울 수 있습니다.그들은 모든 사료를 지속적으로 빠르게 갈아 먹습니다
여름과 겨울 새 먹이는 다릅니다. 북경 오리가 여름에 프리 레인지라면, 그들은 음식을 스스로 얻습니다. 하루에 2-3 번 새에게 먹이를주는 것으로 충분합니다. 사실이 모드의 질량 게인이 느립니다. 여름에는 추가 비타민 톱 드레싱이 필요하지 않습니다. 겨울에는 오리에게 하루에 4 번씩 비타민을 먹입니다. 오리가 잡식 동물이라는 사실로 인해 오리를 키우는 것이 간단 해집니다. 그들은 차분하게 풀, 부엌 쓰레기를 먹습니다. 육류 생산량을 늘리고 대량 생산을 빠르게하기 위해 식단에는
- 곡물 (옥수수, 밀, 보리, 귀리),
- 콩류 (주로 완두콩),
- 밀기울,
- 잔디 가루 (겨울) 및 신선한 녹색 잔디 (여름),
- 콩류 (알팔파, 콩 꼭대기 및 완두콩),
- 야채 (양배추, 당근, 호박, 호박, 감자),
- 뼈 또는 생선 식사,
- 맥주 효모,
- 케이크 및 식사 기름 식물,
- 미네랄 첨가제 (자갈, 초크, 껍질)
북경 오리가 잘 회복 되려면 메뉴가 많이 있어야합니다 다람쥐. 식물 중에서 콩과 식물에는 단백질이 가장 많이 포함되어 있으며 대부분 옥수수와 밀에 들어 있습니다. 동물성 단백질에는 고기와 뼈가 함께 제공됩니다. 농장에 젖소가 있다면 오리에게 신 우유를 다시 공급할 수 있습니다. 대규모 농장이 사료 공급에 종사하는 경우 대부분 복합 사료를 사용합니다. 집은 하루에 최소한 600ml의 항상 깨끗한 물이어야합니다.
번식 오리 새끼
북경 오리를 번식시키는 것은 어렵지 않습니다. 젊은 성장은 건강과 생존율이 높다는 특징이 있습니다. 북경 오리는 가장 좋은 암탉이 아니지만이 결함은 인공 배양으로도 알의 높은 비율의 수정과 부화로 보상됩니다. 시즌 동안 2-3 번의 무리를 이끌 수 있습니다. 더운 기후에서 그들은 일년 내내 서두르고, 최대 4 명의 자손을 줄 수 있습니다. 새끼는 한 번에 12-16 개의 알을 부화 할 수 있으며 잠복기는 26-28 일입니다. 인큐베이터에서 인공 육종을하면 더 많은 오리를 제거 할 수 있습니다
부화 병아리는 적절한 난방과 24 시간 조명이 필요합니다. 온도는 28-30 ° C이어야합니다. 전기 가열 패드 또는 램프로 오리 새끼를 따뜻하게 할 수 있습니다. 처음 2 주 동안 최대 20 마리의 병아리를 1 평방 미터에 놓을 수 있습니다. 두 번째 주부터 오리 새끼는 더 넓은 방으로 옮겨야합니다. 세 번째 주부터 그들은 평범한 집에서 살 수 있습니다
오리에게 먹이주기
그들은 먼저 삶은 계란 코티지 치즈로 오리 새끼에게 먹이를줍니다. 2-3 일 동안 쐐기풀, 퀴 노아, 잡초를자를 수 있습니다. 병아리는이 시간에 2-3 시간마다 자주 먹습니다. 첫 주가 끝나면 끓이거나 찐 기장이 다이어트에 포함됩니다. 열흘 째 날부터 새끼 오리를 길거리로 풀어 놓은 다음 하루에 5 번 식사로 옮깁니다. 그들이 오리와 함께 자라면, 그녀는 더 일찍 마당으로 가져 오기 시작합니다. 병아리는 인생의 첫날부터 수영을 할 수 있습니다.
셋째 주부터 오리 새끼는 곡식, 허브, 채소를 먹도록 이송됩니다. 곡물 공급은 소화 장애를 일으키지 않도록 점진적으로 도입되기 시작합니다. 이 기간 동안 단백질의 필요성이 줄어 듭니다. 오리 새끼의 첫 오리 새끼의 단백질이 20 %라면 미래에는 11-15 %입니다.
모조품 선택
독립적 인 번식을 계획하고 있다면 반드시 양식을 만들어야합니다 모유. 이것을 위해 5 월과 9 월 오리 새끼를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 선택은 세 번 수행됩니다. 출생 직후, 북경 오리 새끼는 다음과 같은 지표에 의해 평가됩니다 :
- 오리 새끼의 무게와 크기 (무게는 50g 이상이어야합니다.)
- 깃털 상태 (안색, 푹신한 상태). / li>
- 오리 새끼는 활동적이고 잘 먹습니다.
- 신경계의 흥분성 (수유, 손질, 어머니 또는 숙주의 오리에 접근)
다음 선택은 정확합니다. 셋째 주에 보내십시오. 오리 새끼의 무게뿐만 아니라 자라거나 무게를 더하는 방법을 결정하여 첫 날에 눈에 띄지 않을 수있는 결함을 식별하는 것이 중요합니다. 마지막 선택은 150 일 안에 이루어지며 거부 된 모든 새를 도축합니다. 한 번식지에는 6-8 마리의 오리를위한 드레이크가 하나 있어야하며, 번식은 성공할 것입니다. 북경 오리에 무성한 드레이크를 심으면 노새 오리를 얻을 수 있습니다.부모와는 달리 북경 오리와 사향 오리는 다른 종에 속하기 때문에 불모입니다.
품종의 장점과 단점
재배 북경 오리의 국내 번식은 매우 인기가 있습니다. 산업 농장에서는이 오리가 1 위를 차지합니다. 가금류 농부들은 왜 그렇게 좋아합니까?
- 조기 성숙과 빠른 체중 증가
- 고기 맛이 뛰어납니다
- 크고 맛있는 달걀
- 오리의 수정률과 부화율이 높음
- 모든 기후에 적응할 수 있음 (오리는 서리를 두려워하지 않고 열을 견딜 수 있음)
- 오리는 모든 것을 한 줄로 먹어서 먹이를 크게 단순화시킵니다.
- 연못없이 보관할 수 있습니다.
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북경 오리는 오랫동안 돌볼 필요가 없습니다. 오리 새끼는 두 달 이래 죽었습니다. 이러한 초기 성숙은 계절 당 2-3 마리의 새끼를 키울 수 있습니다
그러나 이상적인 품종은 없으며 북경 품종에도 단점이 있습니다.
- 외침 (모든 사람들이 좋아하지 않는 마당에서 덕 소리가 들림)
- 모성 본능 감소-북경 오리는 알을 부화시킵니다
- 습기에 대한 민감도
보다시피,이 품종에는 많은 결점이 없습니다. 북경 품종의 오리는 위치를 잃지 않기 때문에 안정적인 긍정적 인 평가를받습니다.북경의 조상 인 새로운 하이브리드조차도 시장에서 완전히 밀려날 수는 없습니다. 북경 오리 새끼는 평균 250 루블, 부화 계란-50-100 루블, 성인 번식 오리-약 600-700 루블이 든다.
