애버딘-앵거스 품종 – 스코틀랜드에서 사육 된 소. 이 품종은 러시아를 포함한 여러 국가의 농부들에게 매우 인기가 있습니다. 그 이유는 육류 생산자로서 이들 동물의 성숙도가 높기 때문입니다. 또한 그들의 고기는 가장 귀중한 쇠고기 품종 중 하나로 간주됩니다
애버딘-앵거스 젖소 품종
이 품종의 육종은이 동물들을 유제품 생산 업체라고 부를 수 없기 때문에 육류를 위해서만 수행됩니다.
원산지 및 외관
애버딘-앵거스 소 품종은 XVIII-XIX 세기 초 스코틀랜드 동부 애버딘 및 앵거스 카운티에서 사육되었습니다. 그들의 유전자 조상은 검은 뿔없는 소이며 선택에 의해 향상됩니다. 애버딘 앵거스 (Aberdeen Angus)라는 이름은 1775 년에 시작된 이래 스코틀랜드 농민들이 가축의 외관과 생산성을 향상시키기 시작했습니다.거의 한 세기 후에 그들은 이미이 품종의 첫 번째 소와 황소를 미국으로 수출했으며, 그곳에서이 동물들이 이미 전 세계에 분포되어있었습니다. 이 동물들의 사진 한 장을 보았을 때,이 검은 짐승은 어린 동물들에게도 인상적인 근육 유출이 있다는 결론을 내릴 수 있습니다. 야성 앵거스는 매우 공격적이고 위험 할 수 있습니다
가축의 대표적인 대표 인 애버딘 앵거스 (Aberdeen Angus)는 다음과 같은 외관 특징의 소유자입니다 :
- 가장 자주 색깔, 검정색.
- 머리는 작고 경 사진 이마, 짧은 주둥이 및 좁은 후두부가 짧고 강력한 목으로 변합니다.
- 어깨는 근육이 발달하고 가슴 근육이 발달하여 가슴 근육이 발달합니다. / li>
- 시들음에서 천골까지 완벽하게 똑바로 뒤로
- 몸은 둥글고 콤팩트하며 근육질이며 짧습니다
- 머리카락은 부드럽고 짧습니다.
- 이 젖소의 피부는 매우 얇고 연약하지만이 육종의 지방 조직 특성이 넓어지기 때문에 두껍게됩니다.
다산 및 육류 생산성의 특성
애버딘 앵거스 송아지는 작은 덩어리로 태어납니다.Heifers의 무게는 22에서 25kg까지 다양하고 송아지의 무게는 22에서 28kg이지만 어린 동물은 자라서 매우 빠르게 체중이 증가합니다. 그들의 특징은 6 개월이되면 송아지가 180kg, 3 살이되면 500kg까지된다고 주장한다. 그들은 잘 발달 된 모성 본능을 가지고 있으며 우유는 빠른 성장에 기여할만큼 영양가가 있습니다. 이 기간 동안의 성인 황소는 따로 보관하는 것이 가장 좋습니다.
고기 고비 (고기를 먹는 사람)는 종종 중성입니다. 이러한 종아리는 근육 질량을 더 집중적으로 얻고 있지만이 경우 비만의 위험이 높으므로 집중 치료와 잘 설계된 급식 시스템이 필요하다는 것을 기억해야합니다. Castrati 황소의 도살을위한 가장 좋은 나이는 10-14 개월입니다. 그 당시 대리석 고기는 영양가가 뛰어납니다
성인 젖소의 체중은 최대 550kg, 황소의 몸무게는 750-950kg이며, 살찌기와 필요한 함량은 남성이 톤당 체중에 도달 할 수 있습니다
이 동물의 고기는 붉은 색이 풍부하고 근육질 지방이 미미한 층으로 인해 대리석이며 날카로운 동물 냄새가 없습니다. 최고의 스테이크를 만듭니다. 도축시, 대부분의 시체는 고기입니다.이 소는 매우 얇은 골격의 소유자이므로 뼈는 전체 시체의 17 % 만 구성합니다.
유지와 번식
앵거스 품종은 내한성입니다. 이 소는 문제없이 기후 조건에 적응할 수 있으며 악천후에도 쉽게 견딜 수 있습니다. 젖소의 접근 구역에 풍부한 목초지가있는 광대 한 영토가 있다면, 성인용 황소에도 추가 먹이가 필요하지 않습니다. 잔디가있는 초원은 정말 풍부합니다. 소는 음식을 제공하기 때문에 유지 관리에 많은 현금이 필요하지 않습니다
번식 측면에서 앵거스 품종은 소박합니다. 송아지는 흡입으로 올라가므로 매우 강한 면역력을 갖습니다. 실제로 아프지 않습니다. 시간이 지남에 따라 복합 사료와 분쇄 곡물을 공급할 수 있습니다. 성인과 마찬가지로이 품종의 송아지는 비만에 매우 취약하기 때문에 보완 식품의 품질을 모니터링하는 것이 중요합니다. 그들의 무게가 표준을 초과하지 않도록해야합니다. 이 동물을 사육하는 주된 목적은 훌륭한 대리석 고기이며 과도한 지방은이 제품을 손상시킬 수 있으며 동물의 삶은 고통스러워 질 것입니다. 첫 번째 수정은 14-15 개월 동안 발생합니다. 외부의 도움 없이는 분만이 매우 용이하기 때문에 자연 출산율에 대한 권장 사항이 매우 높습니다.
품종의 결함
아마도 앵거스 품종으로 유명한 가장 부정적인 특성은 다음과 같습니다.이 소는 야생입니다. 길고 자유로운 목초지의 결과로 동물이 사람에게서 빨리 빠져 나가 탈출을 시도하고 심각한 침략을 시도 할 수 있습니다. 이는 특히 성인 황소, 사춘기 동안 거세되지 않은 젊은 고비 (이 기간 동안 고비가 매우 심해 짐)와 소에서 보호 할 때 특히 관찰됩니다 그들의 자손. 따라서 항상 사람들이있는 곳으로 소를 정기적으로 운전하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 헛간에서
또한이 동물들의 비만 경향으로 인해 문제가 발생할 수 있습니다. 그러나 애완 동물을 키우는 것이 표준이라면 피하기 쉽습니다. 이렇게하려면 해당 품종의 젖소를 과도하게 먹이고 제대로 돌보아서는 안됩니다. 일반적으로 Aberdeen Anguses는 소박합니다.
