Koolbladeren plukken of niet is een betwistbaar punt. Sommigen oogsten en verbouwen een gewas van hoge kwaliteit. Anderen niet, maar de kwaliteit van de koppen is nog steeds goed.
De voordelen en nadelen van het plukken van de onderste bladeren van kool
De rol van bladverliezende groenten
De hele ontwikkeling van het gewas is gericht op het vormen van een koolkop. Het doel van de bladeren is niet de schoonheid van de plant. Ze voeren hun functies uit:
- Tijdens de fotosynthese produceren ze voedingsstoffen en micro-elementen, die de bouwstof zijn voor groenten.
- Kopvorming begint wanneer 7 of meer bladeren verschijnen. Toekomstige prestaties zijn afhankelijk van uw bedrag bij aanvang.
- Ook mag de massa niet afnemen tijdens de groei. De waslaag op het foliegedeelte beschermt tegen ziekten en plagen.
- In warme klimaten fungeren ze als temperatuurregelaar: ze beschermen het interieur tegen oververhitting.
- Het gehalte aan vitamine C in een stevige schaal met stekken is 2 keer hoger dan het kenmerk van de binnenkant van een koolkop. Als ze rijp zijn, wordt de vitamine door de groente verdeeld.
Het is onwenselijk om de onderste bladeren van de kool in de beginfase van de groei te verzamelen: dit beschadigt ook de plant. In plaats van volledige groei, besteedt het energie aan het genezen van de getroffen gebieden.
De bladeren vormen een schaduw voor de cirkel van de stam. Tegelijkertijd houdt de grond lang versheid en water vast. Dit is een belangrijk aspect, want broccoli houdt van vochtige grond en verwelkt bij gebrek aan vocht.
Aan het einde van de zomer is er een snelle groei, op dit moment mag je de bladeren niet breken. Het is aan te raden om de groenten samen met de onderste schaal te oogsten: op deze manier zal de oogst zich blijven ontwikkelen totdat de voedingsstoffen in de bladeren worden vastgehouden.
Waarom de bladeren breken?
Wanneer de kop volledig is gevormd, is de behoefte aan meer groene bladeren verminderd. Indicaties waarmee u de onderste bladeren van kool kunt verzamelen:
- Drogen of drogen van de stekken. Verminderde overdracht van voedingsstoffen door de plant en onvoldoende sporenelementen uit de grond via de wortels eindigen ook met een indicatie van snoeien.
- De oogst van bladeren met een te grote afwijking ten opzichte van de grond. Het uitvoeren van preventieve maatregelen tegen ongedierte wordt moeilijk. Bij het verwerken van de stekken kunnen ze zichzelf losmaken.
- Hilling: Kan de onderste bladeren van kool oppakken, die de ontwikkeling van de plant en een goede watergift belemmeren. Ze kruiden de kool zodat er onderin de plant extra wortels verschijnen die voor stabiliteit kunnen zorgen.
- Irrigatie. Uitgebreide teelt kan interfereren met water geven. Om het water volledig in de cirkel bij de stengel te laten komen, worden de bladeren van de kool van onderaf geplukt. De reden voor verwijdering is soms een aanzienlijke speling van het hoofd. Een goede watergift voorkomt bederf.
- Scheuren in de hoofden. Dit is kenmerkend voor de vroege rassen. Als je de bladeren niet op tijd plukt, breekt de kop van de kool af. Wanneer stekken worden verwijderd, vertraagt de ontwikkeling en stoppen scheuren. Als alternatief wordt de plant licht uit de grond getrokken. Met deze methode vertraagt ook hun groei.
- Toename in massa. Tuinders geven er de voorkeur aan om de onderste laag bij te snijden als ze het gewicht van een groente willen verhogen.
Bestrijding van ziekten en plagen
Zieke bladeren verwijderen
De methode om de bladeren te verwijderen wanneer ze worden aangetast door ziekten en plagen is gerechtvaardigd. Door het belangrijkste leefgebied van kleine parasieten te vernietigen, neemt de kwaliteit van het gewas toe. Ongedierte omvat:
- bladluizen Ze leeft in de lagere delen van de groente. In sommige gevallen worden de bladeren die op de grond zijn neergelaten, in plaats van chemische bestrijdingsmiddelen te gebruiken, verwijderd en samen met de parasiet vernietigd.
- Schep.Poppen van deze plaag komen na een lange winter uit de grond en leggen eieren op de onderste bladeren van kool. Wanneer dergelijke parasieten verschijnen, wordt de vernietiging van de onderstaande bladeren als gerechtvaardigd beschouwd.
- Kool vlieg. Het insect legt eieren in de grond en verstopt zich in delen van de cultuur die zich dicht bij de grond bevinden. Om van dit ongedierte af te komen, reinigen ze de grond, reinigen ze de onderkant van de stengel. Als je de vellen niet breekt, komen ze zelf los tijdens de verwerking.
Soms helpen deze methoden niet en gebruiken ze voor de vernietiging van parasieten ongediertebeschermingsmiddelen.
Onder de ziekten van dit gewas zijn geïsoleerde vasculaire bacteriose. Wanneer de bladeren geel worden, levenloos worden of zwarte aderen tegenkomen, worden maatregelen genomen. Sommigen plukken preventief stekken van naburige planten. Helaas helpt dit niet in de strijd tegen de ziekte. Wanneer een vasculaire bacteriose wordt aangetast, wordt de plant voorzichtig uit de tuin verwijderd, zodat aangrenzende koolkoppen niet infecteren.
Het snijproces
Het is beter om het gewas te snijden bij warm, droog weer. Het trimmen begint één voor één. Elke volgende stengel wordt afgesneden nadat de vorige wond geneest en droogt. Het proces wordt uitgevoerd met een interval van minimaal een week. Het verzamelen van de onderste bladeren van de bloemkool is vlak voor de oogst met de volledige rijping van de koolkop. Als de vorken los zitten, is de steel kaal. Snoeien wordt gebruikt als voer voor vee of vogels.
