Gele peper bevat veel nuttige stoffen: vitamine C, kalium en fosfor. De gele variëteiten zijn gemakkelijk te kweken, hebben een uitstekende smaak en worden gewaardeerd om hun hoge opbrengst.
Kenmerken van gele peper
Kenmerken van de variëteit
Zoals het kenmerk laat zien, is de gele paprika een caloriearme variëteit: 25 kcal per 100 g vruchtvlees. Het gebruik van paprika is hoog: vitamine C, dat deel uitmaakt van de groente, versterkt het menselijk immuunsysteem en helpt het lichaam bij verkoudheid.
De pepervormige vrucht is nuttig voor mensen met diabetes. De groente helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen en versterkt de wanden van de bloedvaten.
De gele paprikarassen onderscheiden zich door hun veeleisende teelt. Bij slechte weersomstandigheden is het beter om de voorkeur te geven aan rassen met vroege en middelmatige rijping, latere rassen zijn meer geschikt voor conservering. Om een goede oogst binnen te halen, wordt de plant in zaailingen gekweekt.
Populaire variëteiten
De meest populaire soorten gele paprika:
- Olifant. Met 1 vierkante m verzamel tot 7 kg cultuur. De struiken zijn niet erg weelderig, van gemiddelde hoogte. Conisch gevormde vruchten hebben een lange, scherpe punt. Het gewicht van de peper bereikt 130-150 g. Het wordt in de volle grond gekweekt. Het kan worden gebruikt om in te vriezen, maar is het meest geschikt voor verse salades.
- Bizon. Het is een vroegrijpe variëteit, de rijpingstijd is slechts 3 maanden na het planten in de grond. Het laat goede prestaties zien. De vruchten zijn groot, hun gewicht bereikt 200 g. Een hoge struik, steellengte – tot 100 cm. Sappige pulp met wanden tot 5 mm dik.
- Reusachtig. Het heeft een vroege rijpingstijd (3 tot 4 maanden). Hoge, massieve struiken van ongeveer 100 cm hoog. Het wordt aanbevolen om ze te binden zodat ze niet breken. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 300 G. Het vruchtvlees is sappig en zoet, de dikte kan 12 mm bereiken. De variëteit wordt universeel gebruikt en is uitstekend geschikt voor conserven.
- Hongaars. De peper heeft een zoet vruchtvlees. Het wordt meestal gebruikt voor conservering, maar het is ook geweldig om te vullen en als hoofdingrediënt in verschillende gerechten. De struiken zijn compact en hebben goed blad. De oogst rijpt 2 maanden na het verplanten van de zaailingen.
- Wonder. Het groeit in de vorm van een kubus. Met 1 vierkante m verzamel tot 5 kg rijp fruit. Ze hebben een goudgele kleur, hun gemiddelde gewicht is ongeveer 200 G. Ze kunnen echt zonder problemen in de volle grond worden gekweekt. De variëteit is niet bang voor extreme temperaturen en plotselinge regenval, het wordt aanbevolen voor gebruik in sandwiches en verschillende salades.
- Asti. Italiaanse variëteit behorend tot de rijpingsgroep, rijpingstijd: 90-100 dagen. Het heeft een enorme struik tot 60 cm hoog. Vruchten zijn vierkant van vorm met een massa van 200-250 g. Het ras wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen ziekten en veel positieve eigenschappen.
- Zaklamp. Het geeft een uitstekende oogst, zowel in de volle grond als in een kas. Lage struiken met een verlengd bovendeel zijn opgehangen met fruit, er is een dikwandig geel vruchtvlees van 9 mm dik. De peper neemt een hartvormige vorm aan met een gewicht tot 100 g. Voor 1 vierkant. m staat voor 3 kg van de oogst.
- Niet zijn. Een vroegrijpe, regelmatig gevormde paprikasoort, gekweekt in open grond en foliekassen, rijpt 80 dagen na het planten. De gemiddelde vruchtmassa is 200 G. Het 13 mm dikke vruchtvlees heeft een uitstekende smaak. De plant is resistent tegen virale ziekten, het gewas is gemakkelijk te vervoeren in warme klimaten.
- Klok. Het ras heeft een vroege rijpingstijd. De bel rijpt 70 dagen na het verplanten van de zaailingen in de grond. De struik bereikt 70 cm en vereist kousebandtakken, ontworpen om in de volle grond of in de kas te planten. Het vruchtvlees is dik en sappig. De bel bevat veel vitamines.
Het bepalen van de beste variëteit is problematisch vanwege het subjectieve oordeel: sommigen gebruiken de gele paprika om te bewaren en in te vriezen voor de winter, anderen telen hem voor de verkoop en eten hem alleen op.
Zorg
Paprika’s hebben verzorging nodig om een goede oogst te krijgen. Heesters moeten tijdig worden bewaterd, gevoerd, onkruid en afgebonden. Volgens de beschrijving wordt de eerste topdressing gemaakt op het moment dat de eerste bladeren op de zaailingen verschijnen. De laatste: 2 dagen voor het verplanten van de zaailingen naar de grond of de kas.
Door gebrek aan kalium drogen peperbladeren uit en krullen ze op. Bij gebrek aan stikstof worden de bladeren grijs en nemen na verloop van tijd af.
Om de takken niet te verduisteren, moet je de paprika’s meerdere keren knippen en proberen de langste scheuten in te korten.
Het is aan te raden om de grond te mulchen met rot stro: hiermee kunt u de hoeveelheid water tot 1 keer in 10 dagen verminderen. Planten moeten onmiddellijk na het wieden worden geplant en de grond bedekken.
plantage
Zaailing kweekmethode verhoogt de productiviteit
Het land voor de teelt van gele paprika moet van tevoren worden voorbereid. Een jaar voor het planten wordt per 10 m1 tot 2 kg kunstmest op de grond aangebracht. m. Vul in de herfst tijdens het graven tot 100 g kalimeststoffen aan. 5 dagen voor de transplantatie wordt de grond gedesinfecteerd met een oplossing van kopersulfaat.
Zaailingen in kassen worden begin april uitgevoerd en begin juni in de volle grond. Dit groentegewas is sterk bestoven. Gelijkaardige rassen dienen tijdens de teelt zo ver mogelijk van elkaar verwijderd te worden. Om een goede oogst te krijgen, moet de paprika worden gekweekt met behulp van de zaailingmethode.
ongedierte
Voor een stabiel gewas is het noodzakelijk om de plant te beschermen tegen allerlei plagen en ziekten. Als u de planten niet tijdig behandelt voor verschillende ziekten en de insecten niet vernietigt, kunt u een groot deel van het gewas verliezen.
De belangrijkste plagen:
- bladluizen De meest voorkomende en gevaarlijke plaag. Het nestelt zich op de bladeren en zuigt het sap eruit. Het reproduceert goed in de kas en in warme klimaten. Als u niet tijdig begint met het bestrijden van bladluizen, kunt u het hele gewas verliezen. Om bladluizen te doden, worden de struiken besproeid met oplossingen van houtas en tabaksstof en wordt de behandeling met tussenpozen van 5 dagen uitgevoerd.
- Witte vlieg. Dit is een extreem veel voorkomende en zeer productieve plaag die zich voedt met het sap van de struiken, waardoor ze verzwakken. Wittevlieg is te vinden aan de onderkant van het blad. Als het niet genoeg is, kan het worden afgespoeld met water. In een ander geval wordt sproeien uitgevoerd met speciale middelen of worden vallen gebruikt. Voor preventiedoeleinden wordt de grond constant ontdaan van plantenresten en wordt de kas gedesinfecteerd met malathion.
- Naaktslak – Naaktslakken kunnen behoorlijke schade aanrichten aan de plant door enorme gaten in de bladeren en vruchten te eten. De plaag is vooral ’s nachts actief. Om het verschijnen van slakken te voorkomen, is het noodzakelijk om de bedden schoon te houden en de planten te verwerken met tabaksstof. Mosterd en gemalen peper verspreid over de grond kunnen ook het ongedierte afschrikken.
Ziekten
Vernietigend
De verwelking is te wijten aan de schimmel die in de grond leeft. Het kan de hele plant in een paar dagen aantasten. Verwelking kan de groei van de struik aanzienlijk vertragen en leiden tot het afstoten van de bladeren. Om verwelking te voorkomen, is het noodzakelijk om aan het einde van het seizoen plantenresten in de grond te vernietigen.
fytoplasmose
Wanneer een plant wordt aangetast door fytoplasmose, worden geelverkleuring van bladeren, wortelrot, vruchteloze smaak en dwerggroei opgemerkt. Om de ziekte te voorkomen, is het noodzakelijk om peper op droge plaatsen te planten om stagnatie van water na het water geven te voorkomen.
Stolub
Stolub is een virale ziekte die de groei van planten stopt en hun fruit vervormt. Om ziekten te voorkomen, moet onkruid uit de grond worden verwijderd, evenals diepteelt. Bij aanrijding door een zuil is het aan te raden de plant met speciale middelen te besproeien.
Conclusie
Gele paprikasoorten zijn vrij eenvoudig te kweken en goed bestand tegen de meeste ziekten en plagen. Ze worden gekenmerkt door een hoge snelheid van fruitrijping en het vermogen om een goede oogst te verkrijgen, zelfs wanneer ze in de volle grond worden geplant. Het voordeel van de groente zit in de aanwezigheid van veel vitamines.
