Dyrking av Beijing-kål –

Beijing-kål er et sant lager av vitaminer. På grunn av den delikate og utmerkede smaken til bladene, brukes Beijing-kål i tilberedning av ulike salater og snacks. Å dyrke Beijing-kål i en sommerhytte krever landbruksteknologi.

dyrking av kinakål

Planteegenskaper

Denne avlingen ble først dyrket i Kina. Til tross for at Beijing-kål tilhører to år gamle kålvarianter, dyrker gartnere den som en ett år gammel plante.

Beijing refererer til kaldharde varianter av kål. Ved en temperatur på 3-4 ° begynner frøene til Beijing-kål å spire aktivt. Men prosessen med intensiv utvikling og vekst av planter begynner ved en temperatur på 16-21 °. Hvis temperaturindikatorene overstiger normen, begynner plantene umiddelbart å blomstre masse. Om våren påvirker lengden av dagslys også intensiteten av blomstringen.

Du kan dyrke kinakål i både frøplanter og frøplanter. Dyrking av Beijing-kålfrøplanter anses imidlertid som den mest rasjonelle. Denne metoden brukes for å få et tidlig kålhode. Høsting finner sted tre uker etter planting av frøplanter på gaten.

Fremgangsmåte for frøplante

Vurder hemmelighetene ved å dyrke denne avlingen i frøplantemetoden.

Ved såing av frø

For å få en god høst av ører er det svært viktig å observere plantetiden. Vi sår frøene til hagevekster i to måneder fra øyeblikket av såing i det åpne bakken, det vil si i slutten av mars, i det første tiåret av april. Såing i denne perioden gjør det mulig å få ikke bare en tidlig høsting, men også en høykvalitets innhøsting av kålhoder uten defekter og skadedyr. Hvis du vil nyte denne grønnsaken hele vinteren, må du så Beijing i slutten av juni.

Planteteknikk

Det er noen få egenskaper og grunnleggende vekst som enhver gartner bør mestre. Vurder den riktige måten å dyrke Beijing-kål på.

1. Det anbefales å så Beijing-kål i en spesiell jordblanding. For tilberedning brukes to ingredienser: kokosnøttsubstrat og råtten gjødsel i forholdet 2: 1. I en så løs jord spirer frøplantene raskere og har et godt rotsystem.
2. Gitt ømheten til unge planter og deres rotsystem, er høsting kontraindisert for dem. Derfor, for å så frø av Beijing-kål, brukes små beholdere. Det er bedre å plante frøene i torvtabletter – tre hver.
3. Så frøene til en dybde på 1.5 cm. Så frøene til Pekingkål skal være i en rikelig fuktet jordblanding. Spiring og dyrking av Beijing-kål fra frø skjer i et mørkt rom ved romtemperatur.

Etter det massive utseendet av skudd, bringes beholderne med frøplanter frem til dagens lys.

Pleiefunksjoner

Landbruksteknologien til denne avlingen inkluderer noen funksjoner for omsorg:

1. Temperaturforhold.I løpet av denne vekstperioden krever frøplantene en lav temperatur, i området 8-9 ° varme. Under slike hjemmeforhold vokser avlinger gradvis, uten å strekke seg. De bør oppbevares i en vinduskarm eller i en innglasset veranda og balkong.
2. For å dyrke Peking-kål på riktig måte hjemme, trenger du regelmessig vanning, som gjøres når jorda tørker ut. En dag etter fukting utføres jordløsningsprosedyren, noe som øker dens fuktighet og luftpermeabilitet.
3. Tidspunktet for avvisning av dårlige skudd faller på perioden for utseendet til flere blader på frøplantene. Sterke planter er igjen, men svake trekkes forsiktig eller fjernes.
4. Etter dette er frøplantene klare for transplantasjon

Transplantering av frøplanter

Planter kan transplanteres når det tredje bladparet vises

Varmt unge planter kan transplanteres til stedet. Unge frøplanter transplanteres til sengen, og deres påfølgende omsorg utføres på stadiet av fremveksten av skudd med tre par blader.

Jordforberedelse

Det er bedre å velge en godt opplyst soltomt. Jorden må forberedes på forhånd:

• trenger dyp graving om høsten,
• kalk jord,
• om våren blir tomten gjødslet med humus (en bøtte gjødsel per 1 m2 jord), og graver igjen.

Det er bedre å transplantere unge frøplanter til et sted med løs, fuktig, pustende og næringsrik jord. Før du planter frøplanter i hagen, må jorden være skikkelig fuktet. Leirejord er den mest egnede for denne avlingen.

Det anbefales å plante denne avlingen etter:

• gulrøtter,
• hvitløk løk,
• agurker,
• potet,
• siderata planter.

Det anbefales ikke å dyrke kinakål etter tomater og rødbeter. Disse plantene lider av de samme sykdommene som kål.

Transplantasjon

Kinesisk kålplanting i åpen mark utføres etter ti dager med herding. Unge skudd av Beijing-kål bringes til gården hver dag, noe som øker herdetiden hver dag.

Så snart frøplantene fullt ut tilpasser seg forholdene på gaten, plantes de på stedet. Noen dager før transplantasjon slutter plantene å vanne. Rikelig vanning gjøres før du planter skuddene.

Det er nødvendig å plante planter i en avstand på 20 cm fra hverandre. Samtidig er radavstanden 0,5 m.

Hvis du dyrker Beijing-kål for å produsere røreverk, vil avstanden mellom hullene være 30 cm, radavstanden vil være 0,5 m.

Vi planter frøplantene på et foreløpig stadium. gjødslede groper.I hvert hull må du legge 30 g fosfatgjødsel, 500 g treaske og 15 g universalgjødsel – urea (urea). Gjødselen blandes med jorden og vannes deretter rikelig. Frøplantene, sammen med en torvtablett, senkes ned i et gravd hull, dryppes inn og tråkkes lett.

Pleiefunksjoner

Gi kål med godt stell

Beijing-kål trenger rettidig og kompetent oppmerksomhet.

Tilflukt

Etter å ha fullført landingen av Pekingkål på sengen, skal den dekkes med et tett ikke-vevet stoff. Dette er nødvendig for følgende formål:

1. Slik at plantasjene er beskyttet mot vårfrost og plutselige temperaturendringer.
2. De første solstrålene er svært skadelige for unge planter og kan brenne dem alvorlig. Det ikke-vevde materialet vil være en utmerket beskyttelse mot den brennende solen.
3. Et slikt ly vil beskytte planter mot forfall under hyppig regn og regn.
4. Korsblomstloppen er en av de farligste parasittene på kål, inkludert Peking. Det ikke-vevde materialet vil beskytte de unge plantene mot skade fra denne parasitten.
5. Kål dekket med slikt materiale om natten vil bli raskere å binde hodene.

Mulching og luking

I prosessen med å dyrke kinakål knuses en seksjon med plantinger, og mulch introduseres et par uker etter planting av plantene i hagen. En blanding av torv og fin halm brukes som mulch. Også, i prosessen med vekst og utvikling, løsnes jorden rundt plantene forsiktig og ugress fjernes etter hvert som de vokser.

Irrigasjon

Hvis du bestemmer deg for å plante kinakål, må du sørge for at det er kompetent vanning, som ikke utføres mer enn en gang i uken. Plantene vannes under roten med vann ved romtemperatur. I vanningsprosessen er det veldig viktig at vannet ikke faller på de sarte bladene, ellers kan de råtne. Vanning gjøres om morgenen eller om kvelden.

For å unngå rask tørking av jorden, neste dag etter vanning, løsnes jorden rundt plantene og dekkes med mulch.

Gjødsel

Å dyrke og ta vare på Beijing-kål innebærer gjentatt befruktning.

Det første måltidet utføres to uker etter transplantasjon av frøplantene i åpen jord. I dette tilfellet brukes organiske forbindelser. Det er flere matalternativer som kan brukes til Beijing:

• løse opp 1 liter. mullein i 10 liter. Vann,
• hønsegjødsel – 1 l. Stoffene løses opp i 20 liter. Vann,
• urteinfusjon – 1 l. Ferske og malte råvarer løses i 9 l. Vann.

I en plante tilbringer han l. ferdig kledd. Kål plantet om våren bør fôres tre ganger gjennom sesongen. Skal du dyrke denne kålsorten om sommeren, er det tilstrekkelig med to toppdressinger for hele vekstsesongen. De introduseres i perioden med intensiv plantevekst for å øke den grønne massen. For disse formålene, bruk følgende løsning:

• 1 l. Varmt vann,
• 3 g borsyre.

Den resulterende blanding ble fylt opp til et volum på 10 liter. kaldt vann Vanning av luftdelene av plantene utføres om natten. Under disse forholdene for stell og vedlikehold vokser Beijing veldig godt og raskt, og viktigst av alt – det gir en saftig og velsmakende høsting av kålhoder.

Blomstrende

Kålhodet kan vokse opp til to kilo

I regionene i Russland med varme klimatiske forhold, den optimale såingstiden – tidlig vår eller sen høst. Under slike forhold, når temperaturen ikke overstiger normen (7–9 ° C) og dagslyset er kortere, skyter ikke kålhodene. Kålforebygging er mye lettere i de nordlige regionene av Russland, spesielt Sibir, hvor klimaet er kjølig.

I begynnelsen av veksten danner plantene en liten bladrosett. Deretter, når næringsstoffene samler seg, danner plantene et utvidet kålhode. Hodene er store, veier opptil 2 kg.

I drivhusforhold

Vurder hvordan du dyrker kinakål i drivhusforhold. Teknologien for å plante Beijing-kål i et drivhus av polykarbonat skiller seg lite fra egenskapene til planting i hagen. Samme plantemønster og tetthet opprettholdes. Det er sant at vekstforholdene for denne avlingen i drivhuset er litt annerledes.

Temperaturen i drivhuset for frøplanter skal være mellom 14-19 °. Hvis temperaturen overstiger normen, vil plantene begynne å produsere farge. Planter som er mottakelige for skudd danner løse, smakløse kålhoder. I tillegg kan høye temperaturer utløse utvikling av ulike sykdommer hos planter.

Det ideelle fuktighetsnivået i drivhuset er rundt 80 %.

Beijing-kål plantes i drivhuset ved hjelp av frø- og frøplantemetoder. Optimale sådatoer under drivhusforhold er midten til slutten av mars. Du kan så denne avlingen med frø, i midten av april. Frøplantemetoden lar deg få en avling en uke tidligere enn frøplantingsmetoden.

Planting av frøplanter eller frø utføres i samme jord som når de plantes i åpen mark. Under dyrking mates kål med organisk materiale og mineralgjødsel som inneholder nitrogenholdige stoffer.

Hvordan beskytte deg mot døden

Det er bedre å ikke dyrke kinakål hvis du ikke kan gi denne avlingen riktig pleie og betingelser. Som praksis viser, har selv erfarne gartnere problemer med å dyrke denne avlingen. Planter er ofte syke og påvirket av skadedyr. Derfor er det viktig å vite ikke bare hvordan man dyrker Beijing-kål på riktig måte, men også for å beskytte den mot skade forårsaket av patogen mikroflora.

Skadedyr

• kålspirer og fluer,
• lopper,
• møll,
• møll,
• insekter, bladlus,
• hageskjeer,
• petiole mygg,
• trådorm,
• blomsterbiller,
• bjørner.

på bladene til infiserte planter kan det oppstå svarte, røde, gule flekker. Hull i bladene tyder på at hodet til bladbillene var påvirket.

Sykdommer

Sykdommer som fusariumvisne, svarte ben, alternariose, hvitråte, bakteriose er ikke mindre farlige for å plante blodkar, phomosis, svarte flekker og andre.

Hvis du legger merke til svarte prikker, striper, gul farge på bladene til planter, er de påvirket av en slags sykdom. Skadedyr påvirket av flekker endrer sin naturlige grønne farge. De blir gule og blir deretter svarte.

Forebygging og behandling

Skadedyr må bekjempes

For å dyrke en kvalitetsavling må du først følge reglene for dyrking og denne avlingen og sørge for at den blir tatt godt vare på.

Hvis det allerede har dukket opp skadedyr på stedet eller plantene er påvirket av sykdom, må det iverksettes hastetiltak.

I kampen mot soppsykdom brukes systemiske soppdrepende midler som Quadris, Fundazole, Topaz eller Ridomil.

Plantasjene til denne avlingen er ikke motstandsdyktige mot virusinfeksjoner. Derfor, hvis du finner hudormer på planteblader, må de raskt fjernes fra stedet for å beskytte sunne prøver. Skadede planter må brennes.

Bladskadedyr kan ødelegges ved hjelp av insektmidler eller insektokaricider.

Det er verdt å huske at i kampen mot skadedyr kan den siste behandlingen gjøres senest en måned før høsting.Ellers vil hodene være giftige og uegnet til konsum.

Innsamling og oppbevaring av salgssteder

Kålhodene kan du oppbevare kjølig til oktober. For langtidslagring er kål plantet om sommeren egnet. Kål plantet om våren lagres ikke lenge.

Innhøstingen begynner fra det øyeblikket kålene blir tette. Kålhodene pakkes inn i matfilm og legges i trekasser. Det beste stedet for langtidslagring vil være et hvilket som helst kjølerom i kjelleren.

Lagring av alle varianter av kål krever visse betingelser:

• termiske forhold fra 0 til 3 °,
• luftfuktighet – 90-95%.

I leilighetsforhold, i fravær av en kjeller for oppbevaring av kål, kan du bruke den innglassede balkongen. Det viktigste er at omgivelsestemperaturen ikke faller under 0 °.

De beste variantene av kinakål

Vurder de mest populære, høykvalitets og sykdomsresistente variantene av kinakål. Foreløpig kan du kjøpe nederlandske og japanske Peking-hybrider ved å bestille dem online på produsentens nettside.

Tidlig modning

Tidlig modne varianter er motstandsdyktige mot spirer, og dette er deres hovedkarakteristikk. Følgende varianter er de mest populære blant gartnere:

• vårgress,
• sprinkle,
• champion,
• asten,
• ømhet,
• lyubasha,
• nagaoka 50,
• lenok.

En annen tidlig Peking-varianter og hybridarter: Monaco, nordlig skjønnhet, mandarin, optikk, spektrum, ømhet, marfa, Victoria, hydra.

Modningstiden for tidlig modne varianter fra såingstidspunktet er omtrent to måneder. Derfor er de mer egnet for de sentrale regionene i Russland.

Midt og sent

Denne gruppen inkluderer det største antallet kinesiske kålvarianter enn de tidlige og sene artsgruppene:

• glass,
• granater,
• spurver,
• rulle,
• Cha Cha dans,
• høstens skjønnhet,
• biter.

Modningsperioden til disse variantene varierer fra 65 til 75 dager. Vekten på stubbene er 2.5-3 kg. I regionene i midtsonen er den mest dyrkede varianten cha-cha, brocken.

Sent

Siden denne grønnsaken modnes raskt nok, er de sene variantene ikke så mye:

• nick,
• parkeringsplass,
• monument,
• russisk størrelse,
• nozaki.

Ultramoden

Denne gruppen består av to typer veldig deilige varianter kalt Shanghai og bredblad. Høyytende hybrider modnes på den XNUMX. dagen fra tidspunktet for frøsåing.

Khibinskaya-sorten tilhører halvherdede tidligmodne varianter. Modningsperioden til hodene i det åpne feltet er 40 dager, i det lukkede – 25 dager.

Regionale varianter

De beste variantene for sentrale Russland og Ural er den oransje mandarinen, ekspress fra Beijing.