Grunnleggende om svineoppdrett for nybegynnere –

Storfe har vært populært hele veien. Kjøtt er en av de viktigste matvarene til i dag, og derfor vil detaljene til kjøtt fra landbruket aldri gå til grunne, og suksessen til en bestemt virksomhet vil avhenge av hvordan bøndene tenkte og beregnet alt. Å holde og oppdra griser regnes ikke som den vanskeligste oppgaven, og det er derfor mange nybegynnere starter med disse dyrene. I dag ser vi på det grunnleggende om svineoppdrett, lærer hvordan du bestemmer rasen til et dyr, hvordan du kan utstyre en bås på riktig måte, organisere omsorg og hvordan du oppdrar griser.

Grisehold

Hvorfor svineoppdrett er så populært

Som allerede nevnt starter mange sin reise med å oppdra storfe med griser hjemme, i henhold til OKVED-kodene fra 01.46 til 01.46.12. Det er flere forklaringer på dette, blant annet at det å holde og oppdra svin som bedrift kan kalles en av de mest lønnsomme og lønnsomme virksomhetene. Dette skyldes de fysiologiske egenskapene til disse dyrene: de går raskt opp i vekt og krever ikke spesiell omsorg. Hvis fôringssystemet er satt opp riktig og riktig, kan en gris om et halvt år veie rundt tonn. Blant fordelene bør det bemerkes at griser reproduserer seg raskt og ikke tilhører kategorien syke dyr.

Her er en detaljert liste over tingene som gjør grisebedriften til en av de mest lovende innen storfe:

• Høye fruktbarhetstall. På en gang tar hunnen med seg minst 12 smågriser, og antallet kan være mye høyere,
• Graviditeten varer ikke lenge: bare 3 måneder. I denne perioden må du legge til et par måneder til for å die, hvoretter smågrisene skilles fra moren og overføres til kategorien selvmatede dyr.
• Tidlig modning Allerede ved fødselen har grisungen en vekt på omtrent 2 kg, bare i de første 2 ukene av livet, med riktig omsorg, øker vekten med gjennomsnittlig 3-5 kg. Hvis dette fortsetter videre, vil massen til grisungen ved 6 måneder være ca. 100 kg.
• Stort kjøttutbytte. En av de ubestridelige fordelene med svineoppdrett er det faktum at avfallet fra kjøttindustrien er minimalt, kun rundt 12-17 %. For klarhetens skyld sammenligner vi indikatoren med avfallet ved kutting av en ku, som i gjennomsnitt er 35-45 %.

Hvordan velge en rase av gris for avl

For å løse problemet med svineoppdrett, vil man før eller siden måtte møte det direkte valget av dyr, det vil si med mangfoldet av raser. Det er verdt å si at de ikke bare er forskjellige i utseende, men også i egenskapene til selve kjøttet – vi snakker om strukturen og smaken. Vi gir deg prinsippet om bergseparasjon:

• Bacon. Disse inkluderer den lokale koreanske rasen eller kinesiske suvenirer.
• Kjøttorientert. Slike dyr kalles også universelle, siden kadaveret deres kan brukes til forskjellige formål. Dette inkluderer raser som Bolshoi, Hampshire og Whiskers,
• Raser med sebaceous orientering. For å få maksimal mengde fett bør du kjøpe en Berkshire eller Big Black svinekjøtt.

Når det gjelder Russland, har vi mer vanlige bacon og blandingsraser. Oftest i annonser for salg av griser kan du møte folk fra Urzhum eller Hampshire, men Big White-rasen, som er klassifisert som universell, har blitt utbredt, det er verdt å snakke om det mer detaljert. Utad er dette et ganske stort dyr, som er klassifisert som en generalist, det vil si at det kan få kjøtt og smult. I en alder av ett år kan en mann gå opp ca 300 kg og en kvinne ca 200 kg. Imidlertid kan tallet skifte oppover hvis det riktige ernæringssystemet er etablert.

I tillegg er rasen også populær fordi den regnes som en av de mest produktive og krever ikke spesiell omsorg. Selv en enkelt purke kan øke økonomien om gangen med 12-16 individer. Store hvite griser veier vanligvis rundt 1,5 kg ved fødselen.

Hvordan velge riktig smågris

Spørsmålet om hvordan du velger riktig smågris bekymrer enhver nybegynner oppdretter, fordi valget vil avhenge av suksessen til virksomheten, det vil si å holde og oppdra griser. Som allerede nevnt starter mange virksomheten sin med den store hvite grisen, dette alternativet regnes som det mest lønnsomme.

Det anbefales å kjøpe smågriser i en alder av ikke mer enn 2 måneder, i løpet av denne perioden er det på tide å skille dem fra moren og forberede seg til feting. Det er bra hvis de kjøpte smågrisene ble matet hele tiden naturlig og ikke med melkepulver: dette vil gi dem god immunitet.

Det er tilrådelig å velge smågriser som oppfyller kravene til rasen og veier minst normen for en viss alder.Det anbefales å nærme seg dyrene så nært som mulig og lytte til pusten deres. Normalt skal det være glatt, ikke piping. Busten som dekker huden skal ha en karakteristisk glans, og halen skal slynge seg med en korketrekker.

Det er tilrådelig å bruke litt tid på å undersøke snuten. Normalt skal plasteret være rosa i fargen, det samme gjelder slimhinnen i munnen. Oppdrettere inspiserer alltid kroppens struktur, normalt skal ryggen ikke ha en pukkel eller avvik, et sunt dyr har en jevn profil.

Det er ingen smågriser å kjøpe

Det er en liste over tegn, etter å ha lagt merke til hvilke, er det bedre å nekte å kjøpe et slikt dyr. Vi snakker om følgende funksjoner:

• snute med en feil eller snutt nese,
• tilbake med en kurve,
• for tynne ben,
• hodet er bemerkelsesverdig lett.

I tillegg til ekstern undersøkelse anbefales det å observere hvordan griser spiser. Hvis prosessen med å spise foregår ved å fange den i munnen, er dyret ganske utviklet. Hvis grisen fortsetter å suge mat, er det bedre å ikke kjøpe dyret: det er for ungt og krever annen pleie som sår

Hvor mange personer må kjøpes for å starte?

Det er viktig å finne ut hvor mange personer som skal til for å starte en svinebedrift. Generelt, for at virksomheten skal fungere ordentlig og begynne å betale så raskt som mulig, anbefales det å kjøpe rundt 300 griser. Selvfølgelig er dette gjennomsnittlige tall, de kan endres i begge retninger, avhengig av detaljene i planene.

Hvis du fortsetter å følge standardanbefalingene, bør det blant 300 individer være mellom 13-17 hanner og minst 100 purker. De resterende smågrisene kjøpes vanligvis til slakting eller undervises etter en kort oppvekst.

Plassbehov for griser

Griser krever ikke spesielle forhold for internering, de regnes som et av de mest upretensiøse kjæledyrene. Men dette betyr at stien ikke skal være utstyrt med alt nødvendig. Det er imidlertid nødvendig å oppfylle noen betingelser:

• Det er nødvendig å skape forhold der temperaturen i rommet forblir på et merke på minst 12 ° C, den mest akseptable temperaturen er omtrent 19 ° C.
• Takhøyden bør ikke være for lav, ellers vil det ikke gis tilstrekkelig ventilasjon.
• Det anbefales å lage veggene slik at lokal desinfeksjon kan utføres med jevne mellomrom – overflatebehandling med kalksteinsbleking.
• Griser trenger gulv som t Det må også skiftes helt med jevne mellomrom ettersom det blir skittent.
• Det anbefales å lage gulvet med en liten helling, slik at all ekskrementer renner inn i et hjørne og ikke stagnerer.
• Vinduer i stien bør være absolutt obligatorisk: på denne måten vil sollys og rent lys regelmessig nå dyrene. luft.

Har du nok penger, anbefales det at du bygger et grisehus fra bunnen av. Det er verdt å starte med planlegging i etapper hjemme for å ta hensyn til alle aspekter av konstruksjon og oppdra griser riktig.

For at konstruksjonen skal være komplett og komplett, er det nødvendig å gi oppvarming i planen: slik at rommet er varmt hele året, uten at det vil lykkes med å oppdra dyr. I følge kommentarene fra erfarne bønder anbefales nybegynnere ikke å spare kostnader i denne artikkelen, da dette vil beskytte dyr mot frysing og derfor mot mange sykdommer. Dessuten, hvis rommet ikke er varmt nok, må grisene bruke sine egne kalorier for oppvarming, noe som vil påvirke vektøkningen negativt. Eksempler på prefabrikkerte bygninger kan sees i en rekke bilder og videoer.

Griseforingsorganisasjon

I tillegg til varmesystemet er det viktig å vurdere ordningen og metoden for fôring. Det anbefales å umiddelbart bytte til automatisk fôr- og vannforsyning: dette vil spare mye tid og etablere en mer effektiv vektøkning. Det er verdt å si at automatiske skåler og matere ikke er så dyre som man ofte tror.

Når det gjelder valg av fôr, er det billigste alternativet i svineoppdrett, selvfølgelig, tørt fôr, og det anbefales ikke bare av erfarne bønder, men også av den sanitær-epidemiologiske tjenesten, siden det overholder alle standarder, krav og teknologier. . I dag bruker rundt 80 % av grisefarmene kun tørrfôr og forlater helt våtfôr.

Hva bør ernæringen til griser?

Kjæledyrfôr hjemme bør gis den største oppmerksomhet, da det vil avhenge direkte av hvor raskt grisen eller villsvinet får riktig masse og slaktes. Svinekjøttfôr kan betinget inndeles etter kriterier som kvalitet og smaksegenskaper. Oppdrett av griser hjemme innebærer inndeling i følgende undergrupper:

• Den enkleste, tradisjonelle. Dette inkluderer komponenter som hvete, rug, bygg, noen typer belgfrukter, rotvekster (gulrøtter, rødbeter).
• Blandet ernæring. Denne gruppen inkluderer urteplanter som alfalfa og kløver.
• Utilstrekkelig ernæring, ofte brukt av bønder. Dette inkluderer poteter, potetskall, melasse, melasse, samt produkter som inneholder melk. Selvfølgelig er en slik mat den mest økonomisk lønnsomme, men en slik teknikk vil ikke tillate å mate en gris så mye som mulig, i tillegg vil kvaliteten på kjøtt og fett også lide.

Hvor lønnsomt er svinevirksomheten

Spørsmålet om lønnsomhet er interessant for enhver nybegynnerbonde, fordi den første investeringen er ganske imponerende. Først må du beregne hvor mye som trengs i begynnelsen på stadiet med å bygge en sti og kjøpe griser. Her er alle de dyre varene:

• bygge en grisesti eller leie en ferdig bygning i landsbyen,
• kjøpe alt nødvendig utstyr,
• direkte kjøp av dyr, inkludert kostnadene ved transport

I tillegg til hovedartiklene, ikke glem de ekstra:

• catering (kjøp av mat),
• gårdshjelperlønninger.

Nå går vi videre til de spesifikke tallene som for øyeblikket påvirker antallet griser på omtrent 300 mål:

• griseinntekt startet per år – omtrent 4 millioner rubler,
• Griseoppdrettsutstyr (inkludert industrielt utstyr) – omtrent 3 millioner rubler .. (her tas bare det mest nødvendige i betraktning, beløpet kan endres oppover),
• lønn for ansatte på en stor gård – omtrent 15 tusen rubler per måned, samtidig må en person utføre funksjonene til en spesialist i dyrehold og ha en innledende kunnskap om veterinærmedisin

Nå vil vi beskrive kostnadene for mat, gjennomsnittlige priser tas, de kan variere, avhengig av regionen og plasseringen av gården:

• kli, en pose som veier omtrent 20 kg, for voksne dyr – prisen er omtrent 90 rubler,
• samme pose, men allerede mindre vekt for unge dyr, 15 kg – prisen er omtrent 170 rubler.
• en spesiell blanding for feting av kjøtt, prisen er omtrent 300 rubler per pose som veier 30 kg,
• for å vedlikeholde og vokse for smult koster 30 kg av en spesiell blanding omtrent 250 rubler.

Når det gjelder salg av kjøtt, selges den levende vekten av svinekjøtt i Russland for 120 rubler. for 1 kg kan allerede demonterte lik koste opptil 600 rubler. per 1 kg, avhengig av kvaliteten på kjøttproduktene. Til slutt blir det åpenbart at smågrisoppdrett er lønnsomt, fordi alle utgifter vil bli amortisert over en periode på ca 3 år, hvoretter det vil være mulig å få netto overskudd.