W naszej ojczyźnie właściciel stu uli wywołuje u najbliższych zazdrość, mieszaną z szacunkiem. Taka pasieka jest uważana za obiekt pragnień i aspiracji początkujących pszczelarzy. Ale co tak naprawdę jest – co jest uważane za naprawdę dużą pasiekę na świecie?
Treść artykułu
- 1 Czym jest biznes pszczelarski
- 2 Jak się sprawy mają na Ukrainie
- 3 Sytuacja w Rosji
- 4 Co dzieje się za granicą
- 5 Na zakończenie
Czym jest biznes pszczelarski
Ogólnie rzecz biorąc, posiadanie trzydziestu lub więcej uli można bezpiecznie przypisać małej firmie rodzinnej. Taka liczba pszczół, przy należytej staranności, wytwarza wystarczającą ilość miodu handlowego na sprzedaż w ciągu sezonu. To świetne połączenie hobby i znacznego dodatkowego dochodu dla rodzinnego budżetu.
Jednak produkcja komercyjna zaczyna się od pasiek z ponad 1 uli. To minimum, które pozwala godnie wytrzymać konkurencję rynkową. Dla Rosji, Ukrainy i krajów byłej WNP jest to dość duża pasieka, zatrudniająca nie tylko właścicieli gospodarstwa, ale także pracowników najemnych.
Ale za granicą 1 uli to tylko minimalny próg wejścia w poważny biznes. Tyle domów pszczelich utrzymuje zwykła pasieka handlowa. Okazuje się, że w naszych krajach nadrabiamy tylko stracony czas i pogoń za postępem – za naprawdę dużą produkcję miodu.
Jak się sprawy mają na Ukrainie
Ukraińscy pszczelarze słyną z produkcji wysokiej jakości produktów pszczelich. Kraj jest jednym z największych dostawców miodu naturalnego na świecie.
Największa farma pszczelarska znajdowała się wcześniej w regionie Belogorsk na Krymie. Tutaj, we wsi Divnoe, mieszka Wiaczesław Savin – właściciel ponad jedenastuset uli. Wiaczesław zajmuje się medycyną alternatywną – bioenergetyczną terapią pszczół, posiada kilka międzynarodowych certyfikatów w tej dziedzinie. W jego osobistym zbiorze znajduje się również patent ukraiński wydany na wynalezienie i promocję techniki leczenia pól bioenergetycznych u ludzi.
Pszczelarz opracował własny projekt domków pszczelich, których cechy są utrzymywane w tajemnicy. Znacząco zwiększa wydajność rodzin pszczelich. A położenie gospodarstwa w korzystnej strefie klimatycznej – na terenie rezerwatu, pozwala uzyskać leczniczy miód. Wiele roślin, takich jak dziki bluszcz, kwitnie do początku listopada. Pszczoły zbierają nektar z dwudziestu dwóch tysięcy hektarów, zapylając rzadkie rośliny miododajne i lecznicze zioła traktu Kubalach.
Sytuacja w Rosji
Szybko rozwijająca się rosyjska pasieka należy do rodziny Nikołajewów z regionu Kemerowo. Według jego właściciela, Dmitrija, od Uralu po Daleki Wschód w Rosji, niewiele ma więcej niż 1 rodzin pszczelich. Farmy tej wielkości są w pełni zautomatyzowane. Koniecznie jest oddzielny sklep do wypompowywania miodu przeznaczonego do sprzedaży, zaangażowani są wynajęci pracownicy.
Warto zauważyć, że biznes Nikołajewów zaczął się jako hobby. Dmitrij przez wiele lat trzymał od czterech do ośmiu uli na potrzeby swojej rodziny. A od 2012 roku pszczelarz, zainspirowany przykładem swoich rosyjskich kolegów, zaczął zwiększać produkcję. Pasieka liczyła wówczas zaledwie dwadzieścia rodzin pszczelich. Dwa lata później było ich już 120 i na tym wzrost się nie skończył.
W 2014 roku biznesmeni po raz pierwszy ściągnęli pięć ton miodu. Dziś rodzina sprzedaje wszystkie swoje produkty za granicą iw ośmiu rosyjskich minimarketach. Dzięki rozwojowi swojej pasieki Nikolay został jednocześnie zwycięzcą dwóch konkursów: „Jestem biznesmenem” i „Sukces biznesowy”.
Wycieczka
Należy zauważyć, że pszczelarstwo przemysłowe w Rosji aktywnie rozwija się od 1947 roku. Ale pomimo tego, że rosyjscy pszczelarze zajmują się tym handlem od X wieku i jest to dobrze znane naszym współczesnym, teraz w Rosji istnieją tylko oddzielne duże gospodarstwa pszczele.
Giennadij Stepanenko, autor edukacyjnych kursów wideo i kursów mistrzowskich dla początkujących pszczelarzy, sam jest pszczelarzem praktykującym z dwudziestoletnim doświadczeniem, przyczyniającym się do aktywnego rozpowszechniania handlu.
A V. Martyanov, dziedziczny pszczelarz, często publikowany w specjalistycznych czasopismach, przywiązuje dużą wagę do pracy z ulami-leżakami w swoich pracach pisemnych. Wszystkie materiały poświęca hodowli rasy środkoworosyjskiej i osobliwości tego biznesu w Rosji.
Co dzieje się za granicą
Kanada jest okrętem flagowym pszczelarstwa na świecie. W tym kraju mieszka dziesięć tysięcy pszczelarzy.
Duża kanadyjska farma pszczelarska to od pięciu do sześciu tysięcy uli. W niektórych gospodarstwach jednocześnie znajduje się 12 000 rodzin pszczelich wykorzystujących tzw. technologię kanadyjską.
Praca najemnych robotników jest tutaj w jak największym stopniu zmechanizowana. Są specjalne ładowarki, palety do uli, linie do wypompowywania miodu handlowego. Znajduje się tu warsztat stolarski, w którym montuje się i naprawia ule, wykonuje ramy i inny sprzęt pszczelarski.
Odrębną pozycją dochodów są opłaty otrzymywane za zapylanie pól i ogrodów kwiatowych. Kanadyjscy pszczelarze zarabiają średnio od 50 do 100 USD za jeden zapylający ul. Dlatego pasieki koczownicze są niezwykle rozwinięte. Tak wygląda transport uli na poziomie przemysłowym:
Warto zauważyć, że Stany Zjednoczone nie różnią się masową produkcją miodu. Jest kupowany w tej samej Kanadzie. A to aż 15 000-20 000 ton produktów (połowa średniej rocznej kanadyjskiej kolekcji).
W osobnych artykułach porozmawiamy o przemysłowej hodowli pszczół, jej cechach dla różnych krajów świata i perspektywach dla tej branży.
Co to jest pasieka wzornictwa przemysłowego
Na zakończenie
Materiał ten został zebrany, aby zainspirować początkujących pszczelarzy i potwierdzić skuteczność pszczelarstwa. Hodowla pszczół jest korzystna, jeśli mądrze podchodzisz do biznesu – po zapoznaniu się z odpowiednią literaturą i konsultacjach z bardziej doświadczonymi kolegami.
Ponadto trzymanie pszczół to dodatkowa okazja do żywej komunikacji z naturą i czysto estetyczna przyjemność.
Tak wygląda punkt z ulami, umieszczony w malowniczym miejscu:
Oryginalne ule w Niemczech
Pszczelarstwo można prowadzić w taki sposób, aby przyciągało uwagę turystów lubiących odwiedzać miejsca ekologicznie czyste. Piękna pasieka z zadbanymi ulami, dobrze wyposażonymi pomieszczeniami gospodarczymi i obowiązkową sprzedażą produktów pszczelich dla odwiedzających to kolejne źródło dochodu zarówno dla początkującego, jak i doświadczonego pszczelarza.
