Keep melliferous-tree (holdtree) to legendarny śródziemnomorski krzew z rodziny kruszyny. W biologii znany również jako cierń Chrystusa. Tatarzy krymscy nazywają to Kara-Teken. Inne popularne nazwy: czyżyk, karatsznik lub czyżyk.
Według legend to właśnie z tej rośliny utkano koronę cierniową, złożoną przez rzymskich żołnierzy na Chrystusie. Otóż w pszczelarstwie krzewy liściaste są cenne jako dobra, choć kapryśna (o zmiennej produktywności) roślina miododajna.
Treść artykułu
- 1 Rozpowszechnianie
- 2 Wygląd
- 3 Znaczenie dla rolnictwa
- 4 Agrotechnics
- 5 Wydajność miodu
- 6 Przydatne właściwości
Rozpowszechnianie
Krzew jest szeroko rozpowszechniony na wolności. Można go znaleźć w Afryce, stepach krymskich, Hiszpanii, Maroku, w południowych regionach Ukrainy i Rosji. Ta roślina miodowa rośnie na terenach Kaukazu i Azji Środkowej, z łatwością wspinając się na wysokość 1,5 tys. m n.p.m.
Cierń Chrystusa jest bezpretensjonalny – równie dobrze zakorzenia się nad rzekami, wzdłuż brzegów zbiorników wodnych i na suchych zboczach pokrytych kamieniami, w wąwozach.
Wygląd
Jest to niski krzew, rzadziej cierniste drzewo o wysokości do trzech metrów, z gałęziami-pędami o nieregularnym kształcie, pokrytymi ostrymi cierniami.
W pobliżu każdego naprzemiennie położonego liścia znajdują się jednocześnie dwa kolce, z których jeden jest skierowany czubkiem do tyłu. Niezwykle trudno jest wydostać się z ciągłych zarośli miododajnych roślin, stąd jego rosyjska, oczywista nazwa – derhiderevo.
Żółto-zielone kwiatostany krzewu są bardzo małe, zgrupowane w małe parasolki. Kwitną od lipca do sierpnia, w zależności od regionu. Owocem jest brunatny pestkowiec o wielkości do 3,5 centymetra, zawierający od dwóch do trzech małych nasion.
Znaczenie dla rolnictwa
Drzewo trzymane jest uprawiane jako roślina ozdobna zdolna do tworzenia niezawodnego zielonego żywopłotu. W projektowaniu krajobrazu takie żywe ogrodzenia wyglądają pięknie i są cenione za bezpretensjonalną pielęgnację.
Do celów leczniczych używa się owoców krzewu. Z nich przygotowywane są lecznicze wywary.
Agrotechnics
Roślinę miodową sadzi się w miejscach otwartych lub lekko zacienionych (w otwartych lasach). Dobrze znosi okresy suche. Bezpretensjonalny w stosunku do jakości użytej gleby – może rosnąć na glinach, piaskowcach. Nieprzepuszczalna dla gleb silnie kwaśnych i zasadowych. Równie dobrze zakorzenia się na terenach zdrenowanych i wilgotnych.
Teoretycznie z tej kultury można stworzyć ogrodzenie dla stacjonarnej pasieki. Jednak zgodnie z obserwacjami pszczelarzy miododajna roślina nie zapewnia stabilnej łapówki – w jednym roku uwalnia wystarczającą ilość nektaru, a w drugim nie przynosi pszczołom żadnych korzyści.
Wydajność miodu
Ponieważ roślina miododajna nie jest zbyt rozpowszechniona – jej ciągłe dzikie zarośla są rzadkie, pszczelarzom jest mało znana pod względem wydajności miodu.
Wiadomo, że trzyma się miodowe drzewo, które daje dobrą łapówkę w okresie letnim. Struktura kwiatów zapewnia pszczołom łatwy dostęp do nektaru i pyłku. Ponadto każdy mały kwiatek uwalnia średnio do 0,7 mg nektaru w okresie aktywnego kwitnienia (lipiec, sierpień).
Z hektara gęstych plantacji koczownicze pasieki otrzymują od 60 do 70 kilogramów miodu handlowego.
Należy zauważyć, że inne ważne rośliny miododajne kwitną jednocześnie z drzewem. Na przykład szałwia, słodka koniczyna, koniczyna, serdecznik, tarnina, rumieniec. Stanowią również siłę łapówki w tym okresie.
Ale zebrany z drzewa nektar ma jedną ważną wyróżniającą właściwość – nie miesza się z innymi odmianami, jakby wyciskał z masy miód z innych roślin. Pozostając w czystości, bez zanieczyszczeń, taka odmiana długo zachowuje swój smak, zapach i praktycznie nie krystalizuje. Według niektórych doniesień płynna struktura produktu utrzymuje się nawet od dwóch do trzech lat!
Przydatne właściwości
Derzhiderevo jest bogatym źródłem sacharozy, garbników, saponin i flawonoidów. Miód pozyskiwany z krzewu ma szereg właściwości leczniczych:
- poprawia pracę jelit z zaparciami, działając jako łagodny środek przeczyszczający (ale z owoców przeciwnie, przygotowują skuteczny środek na biegunkę – trzy łyżki suchego preparatu pobiera się na litrowy termos);
- promuje odkrztuszanie flegmy na przeziębienia i zapalenie oskrzeli;
- służy jako ogólny tonik na niedobory witamin, przepracowanie, zmęczenie.
Stosuje się go zewnętrznie jako składnik kosmetyków domowych. Ma korzystny wpływ na skórę. Wiadomo, że owoce krzewu w postaci gęstego bulionu stosuje się nawet w leczeniu egzemy.
