Hyzop miododajny to wieloletnie pachnące zioło lub krzew z rodziny jagniąt. Przedstawiciele tego rodzaju znajdują się w Azji (część środkowa i środkowa), w basenie Morza Śródziemnego, w europejskiej części Rosji (strefa południowa i środkowa), na południu Syberii Zachodniej, na Kaukazie i na Ukrainie. Drugim znanym wśród ludzi imieniem jest dziurawiec zwyczajny.
Roślina miododajna jest ceniona za długie, obfite kwitnienie, któremu towarzyszy silne wydzielanie nektaru. Co więcej, formy półkrzewowe nadal kwitną nawet po przycięciu.
Treść artykułu
- 1 Znaczenie w rolnictwie
- 1.1 Lecznicze
- 1.2 Chalky
- 2 Agrotechnics
- 3 Wydajność miodu
- 4 Przydatne właściwości
Znaczenie w rolnictwie
Hyzop to roślina, o której często wspomina Biblia. Był szeroko stosowany nie tylko w ceremoniach religijnych, ale także jako lek, suplement diety.
Obecnie z tej miododajnej rośliny pozyskuje się olejek aromatyczny, który jest używany do produkcji likierów i wyrobów perfumeryjnych. Do parzenia herbaty używa się suchych liści i kwiatostanów. W postaci suchej posiekane liście dodaje się do sałatek, służy do solenia warzyw, przygotowywania drugiego i pierwszego dania, duszenia mięsa.
Najcenniejsze odmiany dla pasiek:
- lek;
- kredowy.
Lecznicze
Hyzop lekarski to półkrzew osiągający wysokość 50-60 centymetrów. W jednym miejscu dorasta do dziesięciu lat. Jego liczne gałęzie pokryte są wydłużonymi, ciemnozielonymi liśćmi.
Kwiaty są drobne, nieregularne, zebrane w kolczaste kwiatostany, niebieskie, różowe lub fioletowe. Jeden taki pęd kłoskowy, począwszy od 2 roku życia, może pomieścić do 1 kwitnących kwiatów! Kwitnienie trwa do dwóch miesięcy (średnio 000-45 dni).
Pierwsze kwiatostany pojawiają się w roku siewu od około połowy lipca do końca sierpnia. Ilość uwalnianego nektaru zależy bezpośrednio od warunków pogodowych i umiejscowienia kwiatów na kłoskach.
Roślina jest bezpretensjonalna – zimą toleruje mróz, a latem ekstremalne upały z suszą. Często uprawiana jako krzew ozdobny. Rośnie dziko w regionie Kursk, Samara, występuje na Ukrainie i na Kaukazie.
Chalky
Ta zielna odmiana hizopu wzięła swoją nazwę od gleby, na której woli rosnąć – złóż kredowych regionów stepowych europejskiej części naszego kontynentu.
Łodygi trawy są wyprostowane, zakończone kłoskami kwiatostanów. Wysokość od 20 do 60 centymetrów. Liście są małe, lancetowate. Kwiaty są ciemnoniebieskie. Po kwitnieniu na pędach powstają owoce w postaci orzechów.
Kultura ta ucierpiała z powodu działalności gospodarczej człowieka, w związku z czym została wpisana do Czerwonej Księgi Ukrainy i wielu podmiotów Federacji Rosyjskiej.
Rośnie dziko na południu Ukrainy, w rejonach Wołgogradu, Kurska, Rostowa, Saratowa, Woroneża w Rosji.
Agrotechnics
Hyzop roślina miododajna, dobrze zakorzeniająca się na glebach lekkich, osadach kredowych. Posadzili go na obszarach otwartych na słońce.
Nie zaleca się hodowli roślin miododajnych na terenach podmokłych! Najlepszym miejscem dla niego są tereny stepowe na skalistych zboczach.
Nasiona (czworościenne małe ciemnobrązowe orzechy) wysiewa się w luźnej glebie wczesną wiosną lub jesienią na głębokość nie większą niż 0,5 centymetra.
Wydajność miodu
Hyzop jest niezwykle wydajny jako roślina miodowa. Wydajność nektaru wynosi od 120 do 330 i więcej kilogramów na hektar gęstych nasadzeń trawy lub półkrzewu.
Miód handlowy należy do najlepszych odmian. Ma przyjemny ziołowy aromat. Kolor jest jasnożółty, przezroczysty. Zawartość cukru w nektarze zależy od pogody, wieku hizopu i umiejscowienia jego kwiatów na kłosku.
Przydatne właściwości
Miód hizopowy jednokwiatowy (czysty) jest trudny do uzyskania ze względu na obfite kwitnienie innych roślin miododajnych w okresie letnim.
Olejki eteryczne, witaminy, flawonoidy, kwasy roślinne, które składają się na miód, czynią go użytecznym:
- z chorobami układu pokarmowego;
- z zapaleniem narządów ENT, w szczególności z zapaleniem oskrzeli;
- na skaleczenia, ropnie, rany, oparzenia skóry;
- na porost włosów, poprawę kolorytu i kondycji skóry twarzy (włókna kolagenowe zostają przywrócone);
- wzmocnić układ odpornościowy.
W przypadku biegunki i wzdęć, miód hyzopowy dodaje się do ciepłej wody lub nieogrzewanej herbaty. Ponadto produkt ten jest w stanie poprawić apetyt i pracę żołądka.
