Większość ludzi kojarzy indyka z Świętem Dziękczynienia, ponieważ w rzeczywistości jest to najjaśniejszy symbol tego święta . Ten ptak jest prawdziwą ozdobą na farmie i źródłem delikatnego mięsa. Istnieje wiele ras, ale jedną z pierwszych pozycji na liście są nadal brązowe indyki. Ponieważ różnią się od wszystkich innymi unikalnymi cechami.
Podstawowe dane
Indyki rasy szerokogatniczej z brązu należą do do brojlerów . Początkowo zostały stworzone specjalnie dla gospodarstw typu zamkniętego w Ameryce. Ta rasa okazała się po tym, jak zaczęli krzyżować gatunki domowe i dzikie. Dlatego mają niezaprzeczalną przewagę nad innymi.
Indyk z szerokimi piersiami z brązu jest dość duży, jak w przypadku drobiu.
Średnio z szerokimi piersiami z indyka z brązu waży od 8 do 10 kilogramów. Jeśli zastosujesz się do prawidłowych warunków żywieniowych i zawartości ptaków, waga może przekroczyć 10 kg.Jeśli chodzi o indyki, osiągają jeszcze większe wskaźniki masy, średnio od 15 do 18 kg. A jeśli rolnik uważnie monitoruje zrównoważone odżywianie, to waga brązowych indyków z szerokimi piersiami była większa niż 20 kilogramów. Jeśli samiec przybiera na wadze do 30 kg lub więcej, nie jest to normalny wskaźnik, przy tej wadze ptak rozwija otyłość.
Cechy zewnętrzne
W pełni odpowiadają nazwie ptaka .
- Klatka piersiowa jest szeroka, ciało jest masywne, nogi są silne.
- Głowa i szyja są wystarczająco duże, górna kulka skóry ma lekko niebieskawy odcień.
- Upierzenie jest grube, kolor: ciemny z brązowym odcieniem. Brązowy indyk z szerokimi piersiami różni się od indyka kolorem piór, ponieważ samica w okolicy ramion ma wyspecjalizowane pióra (zwane piórami kryjącymi), które mają białe frędzle na końcach.
- U samców jest wystarczająco duży ogon, który wygląda bardzo jak wachlarz lub wachlarz.
Rodzaje brązowych indyków
W połowie lat 60. ubiegłego wieku narodziła się nowa rasa, którą nazwano kaukaskim indykiem z brązu. Niedoświadczeni rolnicy często mylą to ze zwykłością, ale różni się wieloma cechami. Aby poprawić wydajność i masę, indyk z północnej rasy kaukaskiej krzyżuje się z innymi rasami.Największe rozmieszczenie tego gatunku w południowej części Rosji, stąd nazwa poszła na północ lub po prostu kaukaskiej, a także na Ukrainie, Białorusi i Azji Północnej. Pierwszą różnicą w stosunku do brązowych indyków z szerokimi piersiami jest waga, masa ciała tej rasy jest średnio o połowę mniejsza, samce 10-11 kg, samice 5-6 kg. Szybkość produkcji jaj również nie jest bardzo wysoka w 65-70 jajach w okresie produktywności.
Na początku indyków rasa była rasą brązową hodowaną w warunkach przemysłowych, więc ptaki nie dostosowały się dobrze do innych opcji karmienia ( chodzenie). Aby osiągnąć pożądany poziom wydajności, producent musi poprawnie odtworzyć warunki trzymania ptaka.
- Brązowa skrzynia z szeroką skrzynią potrzebuje dobrze wentylowanego i przestronnego budynku. Idealnym rozwiązaniem byłoby trzymanie indyków w wolierze. Aby to zrobić, jeden samiec i kilka samic umieszcza się w jednej zagrodzie.
- Pomimo faktu, że waga ptaków o szerokiej klatce jest bardzo duża, a czasem nawet przerażająca, zużywają tyle jedzenia w ciągu jednego dnia. Najważniejsze jest to, że jest bogaty w kompleksy witaminowe i przeciwutleniacze z minerałami, a także jest tak zrównoważony, jak to możliwe. Niektórzy rolnicy dodają suplementy diety, aby poprawić stan zdrowia ptaków. Odpowiednie karmy: zboże, zboża (miksery), trawa itp.
- Do 20 tygodni brązowe indyki z szerokimi piersiami spożywają średnio 1,5 kg karmy na kg ich masy dziennie.
Kanadyjski brąz z szerokimi piersiami jest największym przedstawicielem tego drobiu. Ta rasa to brojlery mięsne, w których waga indyka może osiągnąć 15-30 kg, aw tym przypadku liczba ta nie wskazuje na żadne anomalie. Zawartość tych ptaków jest ekonomicznie korzystna, nie są wybredne w pożywieniu, optymalną wagę osiąga się w ciągu 2-4 miesięcy. Dlatego w wieku 1,5 miesiąca pisklęta indyka kanadyjskiego mają wagę dorosłej kaczki. Ale rolnicy powinni przede wszystkim zwrócić uwagę na to, że pisklęta szybko zarażają się infekcjami jelitowymi i innymi chorobami.
Aby je hodować, potrzebujesz dobrze oświetlonego, czystego i ciepłego domu. Indyki kanadyjskie z dużymi piersiami nie mogą normalnie rozwijać się w ciasnych warunkach, więc pomieszczenie musi być przestronne. Minimalna dopuszczalna temperatura w domu wynosi 5-7 stopni, maksymalna 29-30 stopni Celsjusza.
Moskiewski indyk z szerokimi piersiami to wyjątkowy gatunek ptaka. Rzeczywiście, w przeciwieństwie do innych, ta rasa czuje się doskonale na otwartym terenie, dzięki czemu można je hodować i trzymać na dziedzińcach, a nie tylko w domach. Średnia waga moskiewskich indyków z szerokimi piersiami osiąga 18-20 kilogramów. Indyki są o połowę mniejsze.
Francja jest obecnie jednym z liderów w hodowli tej rasy.Wiele francuskich gospodarstw, wraz z Ameryką i Rosją, hodowało całkiem niezłe osobniki, które ze względu na miejsce produkcji stały się znane jako „indyk z szerokim biurem z brązu francuskiego”.
Charakterystyka produktywności
hodowla tej rasy, ptaki różnią się od reszty szybkim tempem wzrostu. Gdzieś za 4 do 6 miesięcy rolnik otrzymuje w pełni ukształtowaną osobę, która będzie już doskonałym źródłem delikatnego mięsa. Hodowcy wiedzą, że samice potrzebują mniej czasu na przybranie na wadze niż samce.
Brązowa rasa z szeroką klatką piersiową ma dobrą odporność na różne choroby. Wynika to z faktu, że pochodzą one z krzyżowania osobników dzikich i domowych. Dzikie zawsze wyróżniały się dobrą wytrzymałością i doskonałym zdrowiem, ponieważ musiały przetrwać w trudnych i niebezpiecznych warunkach.
Brązowy indyk z dużą piersią zaczyna biec po 8 – 11 miesiącach. Średni wskaźnik produkcji jaj wynosi 90-100 na sezon.
Rasy indyków z dużymi piersiami szybko płacą za wszystkie wydatki, które zostały wydane na ich utrzymanie. Ponieważ ich mięso jest bardzo delikatne i ma wiele smaków, szczególnie tych, którzy mają dietetyczne jedzenie. Ilość mięsa u osoby dorosłej wynosi 70–85% całkowitej masy. Spośród nich tkanka mięśniowa – 50%, zawartość tłuszczu do 10%.
Cechy utrzymania i karmienia
Hodowla i hodowla w terenie nie jest bardzo trudnym procesem, ponieważ samice są doskonałymi kurami lęgowymi, dlatego z łatwością opiekują się nie tylko pisklętami, ale także gęsią i kurczęta. Ważnym punktem, tylko urodzone pisklęta indyka są mokre, więc musisz poczekać, aż wyschną, po czym należy je umieścić w pomieszczeniu lub miejscu, w którym temperatura nie jest niższa niż 28-31 stopni. Procent wykluwalności, a także przeżywalności, jest dość wysoki.
- Dom powinien być przestronny, aby ptak czuł się komfortowo. Niektóre gospodarstwa przemysłowe trzymają ptaki w klatkach, ponieważ jeden metr kwadratowy wystarczy na jednego dorosłego ptaka. Jeśli klimat regionu obejmuje zbyt mroźne zimy, konieczne jest dodatkowe ogrzewanie. Ważne jest również wyeliminowanie przeciągów, zwiększonego poziomu wilgotności i wilgotności. Temperatura w pomieszczeniu powinna być stała i nie zmieniać się z godziny na godzinę.
- Na podłodze można położyć siano lub słomę. Tak szerokie skrzynie, nawet przy silnym przeziębieniu, nie zamarzną kończyn dolnych. Przy tym wszystkim pomieszczenie musi być nadal wentylowane.
- Okonie jest montowane w odległości pół metra od ziemi. Szerokość między żerdziami wynosi 35-40 centymetrów. Aby zachować czystość, pod nimi można zamontować specjalistyczne pojemniki na śmieci.Są one regularnie czyszczone i dezynfekowane, aby szkodliwe mikroorganizmy nie rozprzestrzeniały się.
- W okresie letnim przygotuj mały ogrodzony teren dla chodzących ptaków. Dobrze, jeśli jest przykryty baldachimem przed deszczem.
- W przypadku młodych osób konieczne jest staranne skomponowanie diety, aby była bogata w suplementy mineralne i witaminy. Ponieważ w okresie programowania zyskują większość. Dorosłym można używać specjalnej paszy, a także odpadów (dobrze gotować z warzyw).
- Zimą, kiedy nie ma tak wielu mieszanek ziołowych, można karmić ptaki suchym, czystym ziarnem rano i wieczorem. a na lunchu dla różnych diet dać zacier. Stosunek suchej paszy i dodatków roślinnych powinien wynosić jeden do jednego.
- Drób indyk z szerokimi piersiami nie potrzebuje specjalnego odżywiania, ale jest jedno zastrzeżenie, że należy mu podać nieco więcej białka. Do mikserów dodaje się suplementy witaminowe (marchewki, zielona cebula, buraki) i gotowane ziemniaki.
Jeśli proces wydaje się bardzo trudny słowami, możesz obejrzeć opis wideo, który pokazuje wszystkie punkty dotyczące hodowli indyki z szerokimi piersiami.