A soja como planta de mel era cultivada nos EUA e no Canadá. Com o advento da engenharia genética, a situação mudou radicalmente – muitos apicultores estrangeiros acreditam que “a soja para apiários quase morreu” (do artigo de A. Obnovlensky sobre a apicultura canadense). Em nosso país, a atitude em relação a essa cultura também é muito cautelosa.
Conteúdo do artigo
- 1 Significado para a agricultura
- 2 Valor para apiários
- 3 descrição
- 4 Produtividade de mel
Significado para a agricultura
A soja como planta cultivada tem sido usada por pessoas desde a época da China Antiga. Há uma confirmação eloqüente disso – imagens antigas em cascos de tartarugas, pedras, utensílios domésticos. Na Europa, ficou mais perto do século 200 e na América do Norte . anos depois.
Para a agricultura russa, esta safra de leguminosas é relativamente nova hoje. Isso se deve à adaptabilidade da planta a um clima mais quente e úmido, bem como à atitude cautelosa da população local – a soja se tornou objeto de engenharia genética.
No entanto, a demanda pela planta está aumentando gradativamente. A cultura agora é cultivada em vários distritos da Federação Russa ao mesmo tempo:
- Noroeste;
- Uralsk;
- Siberian;
- Caucasiano do Norte;
- Privolzhsky;
- Sulista;
- Central;
- Extremo Oriente.
A soja é usada na culinária como um substituto de carne barato e de alta qualidade. Eles estão incluídos em muitos alimentos. Na pecuária, o bolo obtido de uma planta é utilizado para alimentar animais jovens.
Valor para apiários
A soja originalmente cultivada servia como fonte de pólen e néctar para os apiários. Embora a produtividade da planta nesta área seja baixa, ela forneceu um fluxo de suporte tardio.
Cientistas canadenses observaram que a migração de apiários para os campos de soja aumentou sua produtividade em 10-40 por cento, enquanto a cultura é capaz de autopolinização.
Mas com o início do cultivo de variedades geneticamente modificadas, os apicultores tiveram problemas com a venda de mel comercial. Por exemplo, quando este produto é importado para o mercado da União Europeia, a presença de pólen de soja GM é especificamente monitorada. Quando é encontrado, todo o lote de mel está sujeito à “rejeição” – o produto apícola é rotulado como contendo OGM.
Na Rússia, as sementes são importadas do exterior. Não existem dados oficiais sobre o cultivo de variedades geneticamente modificadas. No entanto, de acordo com alguns dados, a soja ainda é cultivada em algumas regiões.
Conseqüentemente, o perigo de pólen GM entrar no mel comercializável existe em nosso país com todas as conseqüências daí decorrentes.
descrição
A soja cultivada é uma planta herbácea anual com altura de 15 cm a 1,5-2 metros. Os caules da grama são grossos, na maioria nus, às vezes cobertos por uma densa penugem. As folhas são ternárias.
As flores são pequenas, roxas ou brancas. Florescer em nossas condições em agosto, setembro. No lugar das flores, formam-se feijões, contendo 2-3 sementes amarelas, menos frequentemente castanhas ou pretas.
Produtividade de mel
De acordo com informações recebidas de apicultores canadenses, a soja fornece mais do que um modesto suborno de até 20-25 quilos de néctar por hectare.
Nossas raças de abelhas locais não gostam muito desta planta. Os apicultores notaram repetidamente que os insetos voadores contornam os campos de soja. Às vezes, eles coletam néctar e pólen de ervas daninhas de crescimento próximo, mas evitam a soja. Qual é a razão para este comportamento não se sabe ao certo! Talvez seja uma reação às variedades GM. Ou as abelhas preferem plantas melíferas locais, familiares ao sabor e ao cheiro, a um estranho.
Não é possível julgar a qualidade do mel comercial, suas propriedades úteis nas nossas condições. Em primeiro lugar, a soja é uma planta de mel, que fornece uma vazão tardia extremamente baixa, que é usada para o desenvolvimento de colônias de abelhas no inverno e não é especialmente bombeada para fora do favo de mel. Em segundo lugar, as raças de abelhas domésticas praticamente não funcionam nesta erva cultivada. Isso é discutido abertamente em muitos fóruns populares sobre apicultura.
