para obter muito leite e carne ao mesmo tempo – é isso que os cientistas se decidem a fazer. Como resultado de longos trabalhos, nasceu a raça Kostroma de vacas. Distingue-se pela resistência e é considerado um dos melhores em toda a Rússia. É interessante que sua popularidade foi além das fronteiras do país e agora esses animais são encontrados na Ucrânia e na Bielorrússia.
Raça Kostroma de vacas
Descrição sucinta
A raça Kostroma de vacas é igualmente popular em fazendas e em fazendas particulares e, portanto, reconhecível. Tem tamanhos grandes e ossos fortes, possui um sistema muscular desenvolvido. A vaca Kostroma está ganhando peso rapidamente. Sua aparência pode ser descrita da seguinte forma:
- cor cinza,
- úbere de uma forma em forma de xícara,
- larga e uniforme,
- longa cabeça,
- testa estreita,
- pernas são curtas,
- peito forte,
- corpo alongado.
Numerosas fotos de animais indicam uma semelhança visual entre a raça Kostroma e a raça Schwyz. O fato é que é ela quem é seu ancestral. Este representante brilhante de gado pode pesar até 850 kg. Os touros registraram casos de ganho de peso de até 1,5 toneladas.Os animais sempre se alegram com uma boa prole saudável.
A raça Kostroma apareceu como resultado da seleção de especialistas nos duros anos da guerra. É por isso que eles se esforçaram para criar não apenas uma raça altamente produtiva, mas também robusta, portanto, a vaca Kostroma é tão despretensiosa. Graças a isso, o indivíduo desse gado mantém sua primazia e é cada vez mais popular entre os agricultores. Embora, se você pensar bem, esta raça tenha mais de 70 anos. Raça Kostroma de gado, sua característica resumida:
- capacidade de se adaptar facilmente a mudanças no clima e mudanças na dieta,
- digestão forte,
- graças à boa imunidade, uma vaca pode não fique doente por 20 anos e reproduza bezerros saudáveis,
- parto fácil e boa sobrevivência em bezerros,
- A raça Kostroma fornece uma grande quantidade de leite com alto teor de gordura,
- adapta-se
- devido à capacidade de ganhar peso rapidamente, possui um alto indicador de carne: um rendimento letal em média é 65%,
- cada indivíduo tem uma pele densa.
Até essa raça tem, embora uma, mas menos: produção lenta de leite, o que significa que ordenhar uma vaca leva mais de 10 minutos. Este tempo deve ser multiplicado por três. E meia hora sai todos os dias. Esse recurso é devido à estrutura do úbere, mas há apenas uma conclusão: a máquina de ordenha resolverá o problema.
Desempenho em detalhes
A vaca Kostroma fornece muito leite e alta qualidade. Uma média anual de 5.000 a 6.000 litros é considerada com um teor de gordura de até 4%. Tudo isso torna possível levar a criação de gado a um nível industrial e, assim, reduzir o custo do leite.
E quanto à produtividade da carne? Aqui também tudo está no topo. O peso dos touros castrados em 1,5 anos pode ser de 500 kg. É verdade que a chave para isso é boa nutrição e manutenção adequada do gado. Um tópico separado é a alta qualidade da carne. Sabores excelentes são amplamente conhecidos e criam publicidade adicional. É interessante que os bezerros da conhecida raça Kostroma ganhem peso a partir de 1 kg por dia.
Alimentação e cuidados
Mesmo uma burenka despretensiosa tem suas próprias características e deve ser levada em consideração.
- Nutrição equilibrada. Minerais e vitaminas devem estar presentes nos alimentos. Tabu para indivíduos – ração concentrada. Por ele, a vaca está doente e seu rendimento de leite diminui.
- Deve haver muita comida (até 20 kg por dia). Este aspecto é especialmente importante para o gado jovem.A nutrição adequada na quantidade certa promove o crescimento e o desenvolvimento dos animais.
- No verão, um animal precisa de 70 litros de água por dia.
- Os touros da raça Kostroma são temperados, mantendo-os em salas sem aquecimento. Dessa forma, a mortalidade de animais jovens é minimizada.
- Se uma vaca desta raça for mantida em uma câmara fria, o conteúdo de gordura do leite aumentará, mas a produção de leite cairá. Uma imagem completamente diferente é observada em condições de alta temperatura: a produtividade aumenta e o teor de gordura diminui.
- Esta raça de vacas é sensível ao ruído e não gosta de um grande acúmulo de espécies próprias. Isso também afeta negativamente a produção de leite.
Um ponto importante: os bezerros têm até 5 meses de idade e depois os machos e as fêmeas são separados. A puberdade nos góbios é registrada logo aos 8 meses, enquanto nas novilhas isso ocorre aos 15 meses. O acasalamento anterior acarretará problemas com a prole.
A parte final
Curiosamente, a planta de Karavaevo, que levou aos 40 anos distantes Nos anos do século passado, a raça Kostroma ainda é a maior do setor na Rússia. Muitos anos de experiência na criação de gado possibilitam a obtenção de animais jovens fortes e de alta qualidade. Sua especialização continua sendo a raça Kostroma. Ao mesmo tempo, ela recebeu vários prêmios altos do governo.
Registros também foram documentados, por exemplo, o Acólito, que permaneceu inatingível na produção de leite, seu registro foi de 16252 kg de leite em um ano, e Trovoada com um valor ligeiramente inferior – 14203 kg.
Numerosas revisões de especialistas em criação de gado e indivíduos particulares sempre falam a favor de uma vaca da raça Kostroma. O fato de essas pessoas terem começado a ser criadas em estados vizinhos mais uma vez ressalta o sucesso. A vaca da raça Kostroma realmente merece atenção e respeito especiais.
