Vacas das montanhas ou terras altas da Escócia

Todo mundo que cria gado pensa em manter e cuidar de seus animais. Mas é possível obter uma boa produtividade com o mínimo desperdício de tempo e finanças? Na maioria das vezes, um resultado positivo só é possível com um método cuidadosamente selecionado de alimentação e cuidados. No entanto, existem espécies muito despretensiosas de gado, por exemplo, a carne produz vacas das terras altas. Distingue-se pela extraordinária resistência, resistência e despretensão. Falaremos sobre isso mais tarde.

Raça de vaca das montanhas

Origem e características

Vaca das terras altas criada nas Highlands escocesas e nas Hébridas ocidentais, exportada para todo o mundo a partir do início de XX século. Acredita-se que o gado celta que não foi submetido à seleção por um longo tempo foi o ancestral genético dessa espécie. Inicialmente, o plantel era marrom ou preto.Atualmente, são encontrados representantes pretos, vermelhos, manchados, amarelos e prateados de vacas das montanhas.

A pelagem desses animais é longa, ondulada e bicamada. A camada superior é feita de cabelos duros, encaracolados e longos, sob os quais há um subpêlo macio e denso. Isso permite que as vacas resistam ao frio e dispensem uma espessa camada de gordura subcutânea. A franja longa é projetada para proteger os olhos de rajadas de vento e insetos irritantes.

Apesar dos chifres impressionantes e músculos maciços, as vacas das montanhas Highland pertencem ao mini grupo. Isso se deve ao fato de eles terem um corpo pequeno e seus membros serem bastante curtos. Além disso, as terras altas têm uma disposição completamente mansa e calma, graças a essa aparência incomum dessas encantadoras mini-vacas, muitas as iniciam não por carne ou leite, mas por razões estéticas.

Condições de detenção

As vacas das terras altas são criaturas despretensiosas e podem comer literalmente tudo o que encontram sob seus pés. Seu sistema digestivo é projetado de tal maneira que eles podem digerir fibras grossas – enquanto se alimentam de pastagens, o gado também ganha peso. A alimentação intensiva não é necessária para essas vacas e, para obter uma carne refinada da dieta do criador, é necessário um esforço mínimo.Uma pequena alimentação pode ser necessária no inverno, mas se o local de criação for próximo a uma floresta ou outro local onde os animais possam se alimentar por conta própria, você também não poderá se preocupar com isso.

As vacas ficam nos hotéis com mais freqüência, sem problemas e complicações. As novilhas produzem animais jovens, mas na estação fria, especialmente em temperaturas abaixo de zero, os bezerros podem precisar de aquecimento adicional.

As terras altas não podem ser mantidas na coleira, pois isso implica perda de massa. Eles precisam de um amplo espaço para pastoreio e comida egoísta. Ideal para esses animais, eles serão mantidos em um grande curral, e você poderá mantê-los lá em grandes rebanhos.

A terra natal das vacas das montanhas é um lugar chuvoso e com muito vento, portanto, nenhum equipamento adicional é necessário para proteger as vacas do clima. O principal é que deve haver um dossel, sob o qual o gado pode se abrigar da chuva ou da neve. Devido à memória genética de locais onde há pouca comida, um rebanho enorme precisará de uma quantidade muito pequena de comida, para que não prejudique o meio ambiente.

As vacas das terras altas não são destinadas a procriação nos trópicos e subtrópicos. Por causa de sua pelagem espessa, eles dificilmente toleram calor e alta umidade. A vida do animal em tal clima terá vida curta e dolorosa, portanto, criadores de países quentes devem se abster de adquirir gado desta raça.

Vantagens das Terras Altas

A principal vantagem desta raça é sua despretensão. Para a manutenção de terras altas, não é necessário um quarto especial. Se houver um grande espaço para caminhar e pastar animais, você só precisará instalar coberturas e, na ausência das possibilidades naturais de um local de rega, bebedouros.

Além disso, as vacas das montanhas têm as seguintes vantagens:

1. Graças à despretensão descrita acima, o proprietário não precisa gastar muito dinheiro em cuidados e manutenção.
2. As terras altas são famosas por sua excelente saúde. São insensíveis à maioria dos vírus que causam doenças em outras raças de vacas.
3. Eles toleram resfriados, mesmo os mais extremos.
4. As raças das terras altas se reproduzem intensamente, enquanto a taxa de mortalidade de bezerros recém-nascidos é muito baixa .
5. Essas vacas vivem por muito tempo – até 15 anos.
6. Devido à falta de uma grande camada de gordura, sua carne é realmente dietética e muito saborosa.
7. Sem dúvida dignidade – sua disposição mansa, graças à qual as vacas das montanhas podem coexistir perfeitamente . S com outros animais de estimação

tem vantagens indubitáveis ​​principal produto obtido a partir de vacas disse rochas – carne. Considere alguns deles:

1. Devido à pequena quantidade de gordura subcutânea, a carne das montanhas é um produto dietético real.É recomendado para uso por pessoas com doenças do estômago e intestinos.
2. A carne contém uma quantidade mínima de colesterol, para que possa ser incluída no consumo de idosos e que sofra de doenças do coração e do sistema vascular.
3. A carne das terras altas é rica proteína e ferro são muito mais do que outras carnes.
4. Os produtos têm sabor delicado e textura agradável.
5. A carne é um produto saudável e nutritivo.

Produtividade

Apesar de seu tamanho pequeno, as vacas Highland vidas podem ganhar peso impressionante. O peso médio de uma fêmea adulta é de meio centavo, enquanto um touro pode pesar 750 kg.

As vacas parem pela primeira vez aos 3 anos de idade. O peso do bezerro é em média de 11 a 16 kg. A capacidade de gerar descendentes em animais persiste até 18 a 20 anos, mas eles geralmente são usados ​​apenas até 10, porque a carne de uma vaca velha perde suas propriedades e é considerada de segunda categoria.

A idade ideal para o abate de um touro é de 1-3 anos. Nessa idade, eles ganham peso suficiente e sua carne é a mais macia.

Criando mini-vacas das terras altas

Mais recentemente, as terras altas da Rússia foram estranho. Agora, esta raça está gradualmente ganhando popularidade, porque é ideal para procriação nas zonas climáticas russas.

A criação de mini vacas das terras altas é uma ocupação lucrativa e promissora. Uma vez investido na compra de machos e fêmeas, você pode fazer negócios na produção de carne selecionada ou participar da criação e venda de jovens. Essas criaturas encantadoras também podem ser adquiridas e distribuídas para fins decorativos: são criaturas muito amigáveis ​​e divertidas.