Cherimoya é uma árvore de 5 a 9 m de altura com folhas de duas fileiras
até 7-15 cm de comprimento e 4-9 de largura. Flores são arranjadas
ao longo dos ramos em pedicelos curtos e consistem em três
pétalas externas carnudas e três muito menores
o tamanho do interno.
A Cherimoya começa a frutificar aos 4-5 anos. MAS
depois dos 6 anos, a árvore vai encantar você com 2 dúzias
e frutas ainda mais aromáticas e saborosas.
Um feto segmentado complexo tem uma forma de coração ou
forma cônica, 10-20 cm de comprimento e até 10 cm de largura
e contém um creme fibroso branco perfumado dentro
polpa e cerca de vinte sementes pretas brilhantes. Peso
o feto varia de 0,5 a 3 quilogramas.
Cherimoya também é conhecida como a “árvore do sorvete”
que ela recebeu graças à sua consistência, uma reminiscência
consistência congelada de sorvete, e
por seu delicado sabor doce, servindo como um complemento a este
tipo de sobremesa. Em geral, se você descrever o sabor da cherimóia,
então podemos dizer que se assemelha a um abacaxi, mamão,
morangos, manga, banana e
creme ao mesmo tempo.
Cherimoya é uma planta subtropical ou temperada amena
clima. A árvore prefere um ambiente bastante seco, então
a pulverização não é recomendada, mesmo no calor do verão. DENTRO
durante os meses de inverno, as banheiras são colocadas em uma sala com temperatura
de 10 ° a 14 ° C, onde repousam até a primavera. Coroa de uma árvore
pode ser moldado aparando.
O berço desta fruta é considerado o Equador, Colômbia.
e Bolívia, bem como Peru. Atualmente exportadores
cherimoya são Tailândia, Malásia, China, Austrália,
Espanha, Chile, Venezuela, Colômbia.
A Cherimoya foi introduzida na cultura desde os tempos antigos.
Suas sementes foram encontradas em escavações no Peru por milhares de
quilômetros de seu local de origem, seus frutos foram retratados
na cerâmica da era pré-incaica. Arvores selvagens
distribuído na região de Loja, no sudoeste do Equador,
onde em áreas escassamente povoadas existem seus vastos bosques.
Quando você corta este grande, verde, em forma de coração
a fruta em partes, a polpa branca com sementes pretas se abre.
A polpa tem textura macia e cremosa.
assemelha-se a um sorvete tropical. No Chile, ela é
seu recheio de copo de waffle favorito para sorvete
e bolos, também é adicionado ao iogurte.
A polpa da Cherimoya é comida à colher, após o corte da fruta ao longo
na metade. Cherimoya é adicionada a saladas, bebidas, sobremesas. Prevenir
escurecimento, pedaços de cherimoya são polvilhados com limão ou laranja
sumo. Tenha cuidado – as sementes de cherimoya não são comestíveis, são cuspidas.
Propriedades úteis de cherimoya
Cherimoya fresca contém (em 100 g):
Calorias 75 Kcal
Vitamina C 12,6 Potássio, Vitamina K 287
B3 0,644 Fósforo,
P 26 Vitamina B5 0,345 Magnésio, Mg 17 Vitamina E 0,27 Cálcio, Vitamina Ca 10
B6 0,257 sódio,
Às 7
Composição completa
Os frutos da Cherimoya contêm muitas substâncias benéficas:
proteínas, carboidratos, ácido fólico, cálcio,
fósforo
ferro,
tiamina, riboflavina, glicose, frutose, sacarose, celulose,
lingina e pepsinas, bem como ácidos orgânicos – cítrico
e âmbar.
Cherimoya contém vitamina
C, vitaminas do grupo B.
Graças à combinação perfeita de ácidos de cherimoya e açúcares
facilmente digerível, nutritivo e muito saboroso
produtos. Comer essas frutas normaliza a acidez
estômago, melhora a função hepática, ajuda a reduzir
peso
Cherimoya tem aplicações como medicamento
plantas. Nos últimos anos, a planta foi encontrada
substâncias com alta atividade antibacteriana.
Seus caules e folhas são ricos em alcalóides específicos
– liriodenina, annonina, michelalbin e reticulina.
Folhas e sementes de Cherimoya contêm muitos
óleos, que são excelentes inseticidas. Alcoólico
solução de suco obtida deles mata piolhos e outros
parasitas. Nos trópicos, extraia de sementes, caules e folhas
usado como um excelente repelente natural.
A casca e as folhas na América do Sul são usadas para fazer um calmante
e um chá relaxante que melhora a digestão e tem
além disso, um leve efeito laxante. Índios acreditam
que as folhas de cherimoya previnem o desenvolvimento de tumores.
Duas colheres de sopa de frutas secas, esmagadas, são excelentes
antídoto para intoxicação alimentar.
Propriedades perigosas de cherimoya
Cherimoya é rica em açúcar e carboidratos, então
os diabéticos devem usar essas frutas com cautela. Outro sério
este produto não tem contra-indicações, apenas intolerância individual.
Aqueles que primeiro decidiram experimentar a cherimoya devem saber o que comer
suas sementes (ossos dentro do feto) em nenhum caso – eles
venenoso. Na terra natal de cherimoya, com manejo adequado, os ossos fazem sucesso
usado como um agente antiparasitário, e eles
ajuda com intoxicação alimentar. No entanto, para aqueles que não estão familiarizados com tais
receitas originais, não experimente. Embora natureza
cuidou da segurança, criando ossos de cherimóia extraordinariamente
difícil, tem quem quer provar essa parte da fruta.
Portanto, é importante lembrar que eles absolutamente não podem ser esmagados,
mastigar e consumir.
Além disso, é importante saber que devido ao contato visual com o suco da semente
as pessoas de cherimoya podem até ficar cegas.
O vídeo fala sobre cherimoya, principalmente seu sabor, é mostrado
vista em corte do feto.
