É importante manter o alho durante o inverno. Para aprender a trançar uma trança com alho, você pode ver informações na Internet, estudar várias master classes. Uma trança devidamente trançada estará sempre à mão e manterá todas as cabeças.
Métodos para tecer tranças de alho
Descrição dos métodos de armazenamento I
Existem várias maneiras de armazenar este produto:
- em parafina,
- em sal,
- em meias de nylon,
- em caixas de papelão ou madeira,
- em cestas de casca de bétula,
- em frascos de vidro.
Para armazenamento em parafina cada a cabeça é mergulhada em parafina morna derretida, deixada esfriar e colocar em um local fresco.
As meias de nylon ou as meias velhas são bem recheadas de cabeças e penduradas em um prego ou gancho para que essa bolsa não toque no chão.
Em caixas de papelão ou madeira, o produto é bem armazenado se estiver frio na sala, não há umidade e a iluminação é reduzida.
O armazenamento em bancos tem uma desvantagem significativa. O produto deve ser inspecionado periodicamente e as amostras podres removidas.
Muitas vezes, as donas de casa dividem as cabeças em cravo-da-índia e secam-nas para uso em temperos. Mas a maneira mais popular e prática é uma foice de alho. Você pode tricotar alho oblíquo para armazenamento doméstico e industrial.
Preparando-se para o armazenamento no inverno
Antes de tricotar o alho, é necessário executar várias medidas preparatórias depois de cavá-lo. .
É importante desenterrá-lo com cuidado para que todas as cabeças permaneçam intactas, sem cortes na pá.
Os tubérculos escavados são dispostos em fila na rua ou em uma sala bem ventilada, seca e ensolarada para secagem . O processo dura de 5 a 8 dias.
Após a secagem e a triagem da colheita, é fácil tecer, e os tubérculos que não são danificados durante a escavação são selecionados.
Métodos de tecelagem
Um cuspe de alho irá decorar sua cozinha
Tudo as donas de casa adoram que tudo em sua casa seja bonito e arrumado. Portanto, ao longo de muitos anos, muitas maneiras foram inventadas para tecer tranças de alho e cebola com nossas próprias mãos.Qualquer mulher pode escolher o método pelo qual pode tecer o produto. Algumas pessoas preferem tecer de acordo com os velhos padrões comprovados usados por suas mães e avós.
Se você pendurar uma decoração tão simples na cozinha, isso lhe dará um sabor peculiar, um produto útil sempre estará à mão.
Para amarrar foice de alho, não leva muito tempo. Para o trabalho, não poda as hastes secas. Seu comprimento deve ser de cerca de 30 a 35 cm.
Para garantir que o pigtail do alho seja forte, ele é reforçado. Para fazer isso, use:
- fio,
- linha de pesca,
- corda,
- fio,
- fita
Tecendo com barbante
Para fortalecer a trança, você precisa secar bem os vegetais com as hastes. Como o alho precisa ser firmemente amarrado, é mais fácil deixar as hastes levemente maduras para que elas permaneçam elásticas e dobradas bem.
No próximo passo, as hastes são cortadas em 30 cm. O fio de 1,5 m de comprimento é dobrado ao meio. Para começar a tecer, o que é feito de acordo com o padrão usual de tranças, fica com o maior espécime.
Para trançar o alho adequadamente, você precisa amarrar o caule na base com barbante. Consiga 3 pontas (2 delas do barbante e 1 da planta).
Depois pegue a segunda cabeça, aplique-a no barbante e comece a tecer. A trança é necessária, adicionando gradualmente a fruta à fruta. Se houver muitos topos, o excesso poderá ser removido.
Quando o comprimento desejado da trança é atingido, ambas as extremidades são amarradas com barbante. Os topos pendurados são cortados. Uma coroa de alho tricotada é pendurada em um gancho ou prego.
Tecelagem dupla com corda
Na trança, você pode tecer ervas odoríferas
Nesta versão, a trança de alho tece assim: pegue 2 vegetais e amarre-os. Uma corda de 1,5 m de comprimento é dobrada ao meio. A primeira fruta é amarrada na base com uma corda, de forma que as extremidades sejam iguais nos dois lados. Em seguida, as lâmpadas são colocadas na primeira cabeça para obter 4 cabeças no corte. Isso é feito 4-5 vezes (resultará em 4-5 camadas).
Na 5ª camada, você precisa amarrar e trançar um nó no centro.
No tecido, faça um loop, para torná-lo conveniente para pendurar. Cortes desnecessários são cortados.
Se você colocar ervas aromáticas ou belas flores em um rabo de cavalo, a decoração será ainda melhor e a sala ficará cheia de um aroma agradável. Para fazer isso, use lavanda, camomila de campo, capim, absinto, etc.
Crie um torniquete ou barbante
Para esse método, apenas frutas do mesmo tamanho são selecionadas, as hastes têm 15 cm de comprimento.É importante que as hastes sejam elásticas. Às vezes, é mais fácil usar frutas levemente inacabadas.
No meio do pacote (barbante), um nó é amarrado. Ele consertará o tecido.
A haste é torcida em duas cordas com um zigue-zague. Depois, pegam outra fruta e a inserem, amarrando um nó que a segura. Eles continuam fazendo isso até que a trança atinja um determinado comprimento ou a cabeça termine.
Nesta versão da tecelagem, é importante apertar bem os topos e garantir que não se quebre, e a trança permaneça intacta.
Benefícios do alho
Este produto deve ser armazenado e consumido regularmente.
As substâncias bioativas nele ajudarão no tratamento de doenças virais e bacterianas. A alicina ajuda a se livrar rapidamente de resfriados e evita a formação de placas de colesterol.
Fitoncidas impedem o crescimento de bactérias, bacilos de difteria, estafilococos e fungos de levedura. O uso regular do produto ajudará a reduzir e normalizar gradualmente a pressão. A formação de coágulos sanguíneos é impedida pela substância Ajoen.
Conclusão
Trançar o alho na forma de uma trança é uma questão simples e fascinante, se você a abordar como um processo criativo. Esse trabalho não apenas preservará a colheita, mas também trará prazer estético. Lindas grinaldas terão uma decoração brilhante e serão beneficiadas na preparação de pratos deliciosos.
