O chá de cenoura é uma bebida familiar a poucos. É fácil de cozinhar, enquanto o gosto é bom. É uma ferramenta indispensável no tratamento de certas doenças.
Os benefícios e malefícios do chá de cenoura
Qual é o benefício do chá de cenoura
Devido à presença de um grande número de vitaminas saudáveis, macro e microelementos no ingrediente principal (cenoura), o chá de cenoura tem efeito benéfico no funcionamento do corpo humano:
- beta-caroteno tem um efeito positivo no sistema respiratório, porque a bebida é frequentemente bebida para fins terapêuticos com bronquite e processos inflamatórios nos pulmões,
- ricos A composição vitamínica fornece maior imunidade e, com o uso regular, cria uma resistência estável a infecções virais e bacterianas, portanto, é recomendado durante períodos de infecção viral respiratória aguda e influenza,
- os antioxidantes contidos na colheita de raízes e nas folhas superiores removem toxinas, o que é benéfico na limpeza do corpo ,
- o benefício se manifesta na melhoria das condições gerais, porque o chá é recomendado para reabastecer energia e uma onda de vigor,
- a cenoura é considerada um dos melhores vegetais para a prevenção de problemas nos órgãos da visão, porque é prescrito para melhorar a visão,
- elementos micro e macro têm um efeito benéfico sobre a condição da pele e do cabelo, porque esse chá é frequentemente usado para fins cosméticos,
- o vegetal estimula o apetite, é adequado para como um meio de melhorar a digestão, porque é bebido contraalta produção de gás,
- tem a propriedade de baixar a pressão sanguínea, por isso é usado por pacientes com hipertensão,
- tem propriedades úteis para a prevenção de doenças da próstata.
Danos causados por uma bebida de cenoura
Se você exceder a dose diária recomendada, o chá de cenoura e as raízes pode ser prejudicial, especialmente se houver contra-indicações para o uso do ingrediente principal, incluindo:
- intolerância individual à cenoura,
- gravidez e período para
- doenças crônicas do aparelho digestivo e do duodeno, especialmente as condições exacerbadas.
A ingestão diária permitida, que não é prejudicial ao corpo e recomendada pelos médicos, é 1 um copo (até 200 g) por dia. Se a norma acima for excedida, são possíveis efeitos colaterais: crises de náusea e vômito, dor de cabeça.
Secagem de cenouras para fazer chá
O chá é feito de cenouras frescas e secas
É possível preparar a secagem a partir de uma planta recém colhida ou seca. É possível secar as cenouras de uma das seguintes maneiras:
- Usando um secador elétrico especial projetado para secar legumes e frutas, onde eles colocam vegetais de raiz ralados ou cortados em pedaços pequenos.
- Com a ajuda de um forno, por que os legumes surrados ou finamente picados são espalhados em uma assadeira e colocados no forno pré-aquecido a 200 ° C por 20 minutos, deixando a porta do forno entreaberta. Após os primeiros 20 minutos os legumes saem, esfriam, misturam e repetem o procedimento de secagem da mesma maneira mais duas vezes.
- In vivo, que é a opção mais preferível, pois garante a preservação de mais nutrientes durante o processo de secagem, para os quais as cenouras e as partes superiores são cortadas com 3 mm de comprimento, dispostas em uma superfície plana e colocadas em um local bem iluminado com acesso ao ar livre, misturando periodicamente.
Para preservar os nutrientes durante a secagem, prepare as cenouras secas de acordo com a Por uma série de regras para a sua preparação:
- Para a secagem, são selecionadas apenas culturas de raízes frescas de tamanho médio que não apresentam danos mecânicos e vestígios de pragas e infecções por fungos ou bactérias.
- Os vegetais são bem lavados antes da secagem .
Legumes secos adequadamente mantêm propriedades saudáveis no nível de qualidade de uma planta fresca. O produto seco é armazenado em um recipiente selado em um local escuro.
Fabricação de chá de cenoura
As tecnologias de fabricação de cerveja dependem do tipo de matéria-prima usada na preparação.Ao mesmo tempo, ao preparar uma bebida, os ingredientes são misturados em proporções iguais simultaneamente com a colheita de raízes e os topos.
Ao preparar chá, são utilizados vegetais, sementes e topos.
Eficiência das propriedades úteis chá de cenoura aumenta o mel colocado nele, acrescentou leite e limão. Durante epidemias sazonais de doenças respiratórias, ervas combinadas com ela, incluindo roseira, folhagem e frutas de groselha, são adicionadas à bebida.
De cenoura seca
Cozinhe em casa As condições do chá de cenoura são simples. A receita de cerveja lembra o processo de fazer o chá clássico:
- o bule é derramado com água fervente,
- várias colheres do produto seco são colocadas nele, despeje água fervente,
- insista em meia hora.
De cenoura fresca
A partir de cenoura fresca, o chá é preparado por analogia com a receita anterior, enquanto a colheita de raízes ou seus topos são lavados, picados, picados coloque a massa em uma chaleira embebida em água fervente, despeje água fervente sobre ela e insista por 20 minutos.
Conclusão
O chá de cenoura é uma bebida saudável, recomendada para o tratamento e prevenção de várias doenças. A fim de evitar danos ao corpo, siga a ingestão diária.É fabricado com uma planta recém colhida ou seca de acordo com certas regras da planta. Como ingredientes, pegue a raiz da própria colheita e os topos e sementes da planta.
