O repolho jovem é considerado um depósito de vitaminas e minerais que afetam positivamente a saúde de uma pessoa. Antes de usá-lo, é importante estudar todas as propriedades do vegetal para não prejudicar o corpo.
Propriedades úteis do repolho jovem
Composição e aloriynost
jovem, repolho vai manter cerca de 90% de água, por isso é menos amargo do que o antigo. Contém 5 g de proteína, cerca de 0,5 g de gordura e 2 g de fibra. A composição do repolho branco jovem contém um grande número de pectinas, cinzas, ácidos naturais, lactose e açúcares saudáveis.
As vitaminas A, B, C, P e K são consideradas as principais vitaminas em que o repolho jovem é rico. Cada um tem um efeito positivo sobre um determinado sistema corporal, mas a vitamina C afeta beneficamente o sistema imunológico humano.
O conteúdo calórico do repolho jovem é baixo.Em 100 g do produto, não existem mais de 42 calorias, por isso pode ser consumido por pessoas com diabetes mellitus ou por pessoas que aderem à nutrição adequada e monitoram o peso. Existem dietas que implicam o uso de salada de repolho jovem, porque são capazes de saturar o corpo humano com todas as vitaminas e minerais necessários, o que não provoca um mau funcionamento dos sistemas internos.
Os benefícios da perda de peso
Muitas vezes, o repolho jovem é usado em alimentos dietéticos. Se você usar saladas frescas desse produto todos os dias, poderá limpar o corpo de toxinas e toxinas.
O repolho jovem ajuda a acelerar o metabolismo: o sistema digestivo funciona mais rápido, o que leva à perda de peso. A fibra contida no repolho jovem limpa o intestino e melhora o seu funcionamento.
Benefícios das vitaminas
O vegetal contém uma grande quantidade de vitaminas e absolutamente nenhum amido e sacarose. Uma variedade de pratos culinários pode ser preparada com esse produto sem se preocupar com riscos à saúde.
Você pode cozinhar sopas, saladas de legumes cozidas com repolho jovem. É melhor comer os produtos apenas frescos, porque, sob a influência do tratamento térmico, a maioria das propriedades medicinais do produto se perde.
Os benefícios das vitaminas U e K
O repolho jovem e jovem contém muito quantidade de vitamina U.Tem um efeito positivo no trato gastrointestinal, portanto, recomenda-se usá-lo em pessoas com gastrite ou úlcera estomacal.
A vitamina K é necessária para as crianças formarem seus dentes e ossos corretamente, portanto, para melhorar o efeito, o repolho jovem é combinado com esse alimentos como coentro ou rabanete. Certifique-se de incluir creme azedo em sua dieta que contém cálcio.
Benefícios para o sistema imunológico
O repolho jovem possui muitas substâncias úteis
O repolho jovem é frequentemente consumido na primavera, porque é nesta temporada que todas as pessoas sentem falta de vitaminas, portanto sua imunidade pode piorar.
Para fortalecer o sistema imunológico, na primavera você precisa usar a cultura do repolho todos os dias. É necessário que o repolho seja jovem, porque as cabeças velhas de repolho, devido ao armazenamento a longo prazo, contêm muito menos nutrientes.
Uso de cosméticos
De repolho jovem frequentemente prepare máscaras usadas para fins cosméticos. Para preparar esse produto, cerca de 10 folhas de vegetais são moídas em um moedor de carne, 10 ml de creme de leite e 10 ml de óleo cosmético são adicionados à mistura resultante (escolha produtos que sejam ideais para um tipo específico de pele).
Uma máscara semelhante é deixada em local fresco por 10 a 15 minutos, para que possa ser saturada e saturada com elementos úteis. Depois disso, é aplicado para limpar a pele do rosto e mantido por 20 a 30 minutos e, após o tempo especificado, enxágüe com água morna. Após a lavagem, é perceptível que a pele se tornou muito mais limpa, fresca e aveludada. Além disso, uma máscara de repolho ajuda a combater a inflamação na pele e sua secura.
Vegetais sem nitratos
O repolho jovem, que contém nitratos, é frequentemente vendido. Tais elementos afetam negativamente o estado do corpo humano e podem levar à diarréia e inchaço. Para evitar situações desagradáveis, você deve aprender a remover nitratos do produto, porque é impossível determinar sua presença sem exame de laboratório. As seguintes ações são realizadas:
- mergulhe os produtos em água fria: acredita-se que se você colocar o vegetal em uma bacia com água fria, após 3 horas poderá desfrutar de um produto limpo e natural,
- antes do uso, algumas folhas superiores são removidas da cabeça, eles não usam o coto interno, porque acumula a maior quantidade de nitratos.
Conclusão
A fim de estabelecer o corpo e limpá-lo de toxinas e toxinas, pratos de repolho estão incluídos na dieta diária.Antes de usá-los, eles cuidam da naturalidade do produto e executam o procedimento para eliminar antecipadamente os nitratos.
