Idag är kvaliteten på produkter som säljs i butik och på marknaden svår att avgöra utan särskild utredning. Allt fler funderar på att föda upp boskap på egen hand. De mest lovande och ekonomiska när det gäller avel och uppfödning är grisar. Deras kött är överlägset mest eftertraktat. Slaktsvin för stort kött är ingen lätt uppgift och kräver viss kunskap och kompetens från bonden.
Mata grisar hemma
Faktorer som påverkar gödning
m grisar i hemmet börjar med en studie av de strukturella egenskaperna hos deras matsmältningssystem. Denna kunskap kommer att ge en möjlighet att bättre förstå principerna för människors ätande. När man organiserar gödning av grisar är det viktigt att ta hänsyn till att dessa djur är allätare. Nedbrytningen av mat sker redan i munhålan under påverkan av saliv. Med åldern ökar grisens mage till 8 l. Dess inre yta är täckt med slemhinna och är uppdelad i 5 sektioner. Maten bearbetas vidare i magen.
I de tidiga utvecklingsstadierna hos smågrisar är matsmältningsfunktionen i magen otillräcklig. Magkörtlarna utsöndrar saltsyra i små mängder eller inte alls. Perioden av frånvaro av saltsyra från körtlarna hos smågrisar kallas achlorhydia. Med åldern ökar magen, och därför utsöndrar körtlarna fler och fler hemligheter. Vid 7 månaders ålder kan en grismage smälta en stor mängd mat.
Baserat på ovanstående egenskaper hos utvecklingen av mag-tarmkanalen hos unga djur, matas smågrisar med tjockare foder från 3 månaders ålder.
På grund av typen av matsmältning kan djur smälta vilken typ av mat som helst. Det mest rationella är utfodring, vilket inte kräver förmedling av mikrofloran. I stora industriföretag används ofta koncentrat. Förutom koncentrerat foder introduceras grisar i kosten:
- ensilage,
- rotfrukter,
- färska örter: nässlor, baljväxter, alfalfa,
- avfall från livsmedels- och mejeriindustrin.
Slaktsvin för vinst anses vara det mest ekonomiska. Jämfört med andra företrädare för gården kräver grisar mycket mindre foder. Många brådmogna raser går upp till 100 kg på en månad, med 1 till 5 foderenheter förbrukade per 1 kg viktökning, medan nötkreatur behöver 7 till 12 kraftenheter för intensiv matning.
Grisar, som alla andra husdjur, kan enligt produktionsdata vara av 3 typer. Därför är typerna av slaktsvin indelade i:
- gödande kött,
- fet,
- kombinerad.
Mata grisarna kött
Uppfödning av grisar är det mest effektiva för tillfället och våra landsmän använder det oftast. Gödningen av bacon av grisar börjar med det korrekta valet av djurrasen. Köttraser inkluderar Duroc, Pietren, Hampshire, Temvors.
Grisar börjar nötkött vid 3 månaders ålder och fortsätter upp till 7-9 månader tills grisen går upp i vikt 100-130 kg. Hos representanter för köttraser lämnar andelen kött 70%, fettlagret på åsen – 4 cm.
Hemma är det lätt att gå på diet på egen hand. Det finns en speciell tabell med normer för att mata grisar kött, baconfett.
Grunden för mat på sommaren är saftig grön mat. Gratis fältunderhåll kan minska foderkostnaderna avsevärt. På vintern är fodret berikat med knölar, ensilage och hö. I kosten för slaktsvin ingår även jäst, alla typer av blöta kliblandningar, bageriprodukter, mejeriprodukter.
Smågrisar väljs vanligtvis ut för gödning av bacon. Det blir nog det svåraste att mata en smågrisbacon. För detta väljs en 2-3 månaders ung tillväxt, som redan har nått 25 kg. Mycket ofta föredrar de raser som har en långsträckt kropp, eftersom slutprodukten erhålls från mitten av slaktkroppen. Utfodring innebär exakt kontroll av mängden protein i kosten: 130 g per kg kroppsvikt i början av utfodringen och 100 g i slutet.
Smågrisar med en kroppsvikt på 90-100 kg skickas till slakteriet. Om viktökningen är för snabb, när grisen vid 5 månader redan väger 90 kg, blir baconet vattnigt. En sådan produkt kommer inte att kunna lagras under lång tid, tvärtom, med en långsam massökning på upp till 10 månader, blir baconet styvt, torrt och sträcker sig som gummi. Under grisgödningen är baconet noga utvalt. Inte lämpliga:
- galtar kastrerade i tre månader,
- okastrerade män,
- dräktiga och digivande suggor.
Mata grisarna med fett
Typen av slaktsvin i feta förhållanden innebär användning av avvisade individer av olika anledningar. Med denna gödningsmetod strävar uppfödare efter att förbättra kvaliteten på fett, kött och fett. Andelen fett i slaktkroppen är 50%, kött – minst 40%. Oftast säljs sådana representanter i korv. Detta är den snabbaste utfodringen av smågrisar – det tar bara 2-3 månader.
I kosten bör de flesta livsmedel vara höga i kolhydrater och låga i protein. Totalt består kuren av 2-3 gånger utfodring med våta mattor. Den genomsnittliga dagliga ökningen av kroppsvikt är 800–900 g.
Kostegenskaper
Tekniken för att utfodra grisar består i att välja foder av hög kvalitet. Du kan inte mata grisarna som faller från bordet, annars kommer det inte att fungera för att uppnå önskat resultat. Tänk på att vissa produkter kan förstöra köttets kvalitet. Det gäller fiskavfall. En månad före slakt tas de bort från kosten, annars får köttet en specifik smak och lukt.
Uppfödning av griskött börjar vid 3 månaders ålder. Detsamma gäller för gödningsfett. När grisar når en vikt på 25 kg överförs de till gödning: denna teknik involverar en effektiv uppsättning muskelmassa i det första steget på grund av näringen av proteiner. Fett börjar göda grisar som avvisats av olika anledningar, från alla åldrar. När man matar vietnamesiska smågrisar används nästan samma schema som för andra representanter. Det är viktigt att komma ihåg att i kosten för köttgrisar bör proteiner dominera, men för att mata ister införs huvudsakligen kolhydratmat i kosten, medan mängden protein tvärtom minskas .
Från 5 månader börjar de mata grisen med mer näringsrik mat och försöker begränsa dess motoriska aktivitet. För att grisen snabbt ska gå upp i vikt måste kosten kombinera maten, berikad med vitaminer och mineraler. Det är bättre att ge en flytande vitamindressing vid amningsåldern. När grisar matas med fett går de snabbt upp i vikt, bokstavligen på 2-3 månader.
Egenskaper för utfodring av unga kalvar
Den mest effektiva metoden för köttmatning involverar flera steg. När de når 4 veckor avvänjas smågrisarna från modern. Månatliga avvanda smågrisar fortsätter att utfodras med komjölk och våtblandare introduceras gradvis. Korrekt teknik gör att du kan få saftigt kött med enhetliga fettlager och utmärkt smak av köttprodukter.
Många nybörjare uppfödare undrar hur man väljer smågrisar för gödning när de byter till koncentrerat torrfoder. Som regel väljs 3 månader gamla smågrisar som har nått 25 kg. Vid denna ålder har de unga redan bildat en mage, individer kan mata sig själva.
Innehållet i gödsvin innefattar två huvudfaser:
- aktiv uppsättning muskelmassa,
- fetttillväxt.
För att göda grisar för kött måste du välja rätt smågrisar och flytta dem till ett separat ljust rum. De svagaste placeras också separat.Avvänjning kräver särskild omsorg. Under denna period kan spädbarn som ännu inte har blivit avvanda från sin mamma uppleva stress, varför en försämring av aptiten ofta observeras. Matbasen består till största delen av fuktig säckväv och grönt gräs.
Eftersom magen på grisar ännu inte är färdigbildad på 3 månader, förutsätter utfodringstekniken att kosten följs. Smågrisar utfodras upp till 6 gånger om dagen, vilket gradvis minskar antalet utfodringar och introducerar koncentrerat torrfoder med åldern. Just vid denna tidpunkt börjar en aktiv uppsättning muskelmassa, så det är viktigt att ge smågrisarna tillräckligt med räckvidd.
Sista delen
Grisproduktion är en lönsam jordbrukssektor. Hjärtan hos företrädarna för korallen hos grisar har den högsta produktiviteten. Att föda upp grisar hemma innebär användning av olika utfodringstekniker. Den mest effektiva och ofta använda metoden för att mata kött. Speciell näring kan avsevärt förbättra köttets kvalitet.
I tabellen över utfodringshastigheter kan du hitta mängden mat som ska ges. Effektivt ätande möjliggör en snabb uppsättning av muskelmassa och en jämn fördelning av kroppsfett. Innehållet av grisar i aktiv utfodring involverar studier av matsmältning och tillhandahållande av alla nödvändiga förhållanden för en bekväm vistelse. Utfodring till feta förhållanden kan börja i alla åldrar.För att förstärka smaken av fett, introduceras många kolhydratfattiga livsmedel i kosten.
Du kan lära dig hur du snabbt matar en gris från en video som innehåller allt nödvändigt material.
Rätt slaktsvin är inte så enkelt. Idag anses det att den bästa metoden är att äta kött. Grisuppfödning är den billigaste typen av jordbruksverksamhet. Till skillnad från andra djur kräver grisar mycket mindre foder för att snabbt gå upp i vikt. Även före och efter bilder kan fantastiska resultat observeras.
