Bir bal bitkisi olarak akasya, arıcılar tarafından iyi bilinmektedir. Bu bitkinin baklagil ailesine ait, hepsi mükemmel polen ve nektar kaynakları olan birkaç türü vardır.
Ağaç bakımda iddiasızdır, tohumlar veya fideler tarafından iyi yayılır, hızla büyür ve çiçeklenmeye başlar. Mümkün olan maksimum miktarda nektar yayan 8-10 yaşından büyük bitkiler, arılıklar için en büyük değere sahiptir.
Makalenin içeriği
- 1 Tarım için önemi
- 1.1 Ak
- 1.2 sarı
- 1.3 Pembe ve mor
- 2 ziraat mühendisliği
- 3 Bal verimliliği
- 4 Faydalı özellikleri
Tarım için önemi
Akasya balı bitkisi, diğer şeylerin yanı sıra, yollar boyunca ve kişisel arsalarda yamaçları güçlendirmek için ve ayrıca süs bitkisi olarak peyzaj yerleşimlerinde kullanılır.
Ana türleri:
- beyaz;
- san;
- pembemsi.
Akasya, arı kovanının yakınında ne tür bir bitkinin yetiştirildiğine bakılmaksızın mükemmel bir bal bitkisidir.
Ak
Bal bitkisi olarak beyaz akasya, istisnasız herkese aşinadır. Ağaç, şehir parklarında, meydanlarda, orman kuşaklarında ve otoyollarda bulunur.
Bu cins en iyi siyah toprakta veya kumlu toprakta yetişir. Karakteristik belirgin bir aroma yayan, Mayıs ayı sonlarında, Haziran başlarında yaklaşık 8-10 gün çiçek açar.
sarı
Bu alçak ağaç benzeri veya gür akasya türü, doğada genellikle orman-bozkır, bozkır ve orman bölgelerinde bulunur. Yapay tarlaları, şehir parklarında çit görevi görür.
Bir bal bitkisi olarak akasya sarısı, bitkinin beyaz çeşidinden daha iyidir, çünkü daha uzun çiçek açar – 15-16 güne kadar.
Bitki kesinlikle iddiasız – bataklık toprakları hariç herhangi bir toprakta büyüyebilir. Uzun kuraklıkları ve şiddetli kışları iyi tolere eder. İlk çiçek demetleri üç yaşından itibaren üzerinde belirir. 15 yaşına geldiğinde, ağaç 2,5-3 metre yüksekliğe ulaşır ve Mayıs ayının ikinci yarısında tüm tacı çiçek salkımına uğrar.
Sarı akasya bal bitkisi, 100 yıl boyunca büyüyüp çiçek açabilen, ağaçlar arasında gerçek bir uzun karaciğerdir.
Pembe ve mor
Pembe çiçekli akasya, Robinia veya New Mexican çeşidi olarak da adlandırılır. En yakın akrabası, çok büyük kestane rengi çiçek salkımına sahip gür veya kıllı bir akasyadır.
Her iki çeşit de bahçe bitkilerinin zararlılarına karşı son derece dayanıklıdır – yaprak bitleri onları atlar. Bu nedenle çoğu şehir meydanına ağaç dikilir.
Nisan’dan Ekim’e kadar çiçek açan pembe akasya balı bitkisi. Çiçekler, iki hafta ara ile sezon başına 4 ila 5 kez görünür. Arılar, böyle bir ağaçtan bitkinin sarı veya beyaz çeşitlerinden daha fazla bal alırlar.
ziraat mühendisliği
Akasya, türüne bağlı olarak yetiştirilir:
beyaz ve sarı Nisan ayında tohumla ekilebilir. Tohum altı saat boyunca önceden suya batırılır. Ayrıca, Temmuz ayında tohum toplanmasından hemen sonra yaz aylarında ekim yapılabilir. Yamaçlarda akasya yuvalara ekilir – bir delikte birkaç tohum. Ve ortaya çıkan fideler iki yıl sonra kalıcı bir yere dikilir.
Mor renkli (kıllı) çeşitleri ve pembe robinia tohum koymayın. İlkbaharda ilk tomurcuklar açmadan önce bu çeşitlerin üç yaşındaki beyaz akasya fidelerine aşılanmasıyla üreme gerçekleştirilir. Bitkiler kök salıyor – aşılamadan sonraki ilk yıl içinde çiçek salkımları ortaya çıkıyor.
Filiz tohumları gelecek yıl kışın veya erken ilkbaharda hasat edilir. İkinci nesli alarak Mart sonunda toprağa ekilirler. Tohum önceden çok sıcak suyla (90 dereceye kadar) işlenir. Fideler hızla ortaya çıkar – yaklaşık 7-10 gün içinde. Bundan sonra, ağaçlar kalıcı bir yere dikilebilir.
Bal verimliliği
Akasya, yüksek polen ve nektar verimi sağlayan bir bal bitkisidir. Ancak nektar üretimi büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır.
Güneşli ve kuru havalarda bal verimi minimum olacak ve yağmurlardan sonraki bulutlu günlerde her bir arı kolonisi 5 kilograma kadar nektar getirebilecek.
Dikkat: Yağıştan sonra nektardaki şeker konsantrasyonu azalır ve sıcaklığın 15 dereceye düşmesi salınımını arttırır. Serin hava bal bitkisinin çiçeklenmesini 2-3 gün uzatır. Ayrıca, maksimum nektar salınımı, her çiçek açan çiçeğin ömrünün 5-6. gününde gerçekleşir.
Bir hektar bal bitkisinden beyaz akasyadan 500 ila 1 kg yüksek kaliteli bal elde edin! Ancak buradaki asıl sorun, kısa çiçeklenme süresidir.
Arı kolonilerinin güç kazanmak için zamanları yoktur ve bu nedenle sadece 8-10 kilogram bal getirirler. Bu rakamı 40-50 kg’a çıkarmak için arıcının aşağıdakileri yapması gerekecektir:
- mümkün olan en erken uçuş için sokakta kışlama sağlamak;
- her soketteki güç setini kontrol edin;
- Mayıs ayının başından ortasına kadar, eski rahim üzerinde üç bal peteği çerçevesini (biri kuluçkalık) ayırarak katmanlar yapın;
- akasyadan nektar toplamak için arı kolonilerini en üst düzeye çıkararak anasız yuvaları birleştirin.
Katmanlama gelecekte ayçiçeğinden rüşvet için kullanılır. Bu zamana kadar iyi gelişecekler ve güç kazanacaklar.
En iyi bal bitkinin beyaz çeşitlerinden elde edilir.… Yavaş kristalleşir, sıvı sunumunu uzun süre korur, açık sarı bir renge, hoş bir aromaya ve karakteristik şeffaflığa sahiptir. Kristalizasyondan sonra ince taneli bir yapı kazanır, şeffaflığını kaybeder ve beyaz bir renk alır.
Bu bal türü, mükemmel tadı ve tıbbi özellikleri nedeniyle piyasada takdir edilmektedir.
Faydalı özellikleri
Akasya balı:
- meyve asitlerinin yüksek içeriği nedeniyle vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir;
- tüm B vitaminleri, folik ve askorbik asit, fosfor, bakır, potasyum, magnezyum, demir, flor içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
- sindirim üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
- çok şeker içermez, ancak aynı zamanda fruktoz ve glikoz açısından zengindir;
- tüm bal türlerinden sadece biri hipoalerjenik özelliklere sahiptir;
- çocuklar ve diyet yemekleri için uygun;
- yemek pişirme ve kozmetolojide yaygın olarak kullanılır.
Kapalı bir kapta, oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklanır. Diğer bal türleri gibi ısıtılması veya çayla birlikte tüketilmesi önerilmez. Yetişkinlerin günlük dozu 2-3 yemek kaşığıdır. Çocuklara kaşığın ucunda minimum doz şeklinde tolerans testi yapıldıktan sonra bir çay kaşığı akasya balı verilir.
