Arıcılık ürünleri büyük talep görüyor. Bu nedenle ülkemizde bu tür faaliyetler karlı kabul edilmektedir. Ancak, genişletmek ve karlı bir bal işi yapmak için arıcının üretimi hazırlaması ve optimize etmesi gerekir. Standardizasyon, endüstriyel arıcılığa hizmet etmeye ve satılık kaliteli bir ürün elde etmeye yardımcı olur.
Endüstriyel ve amatör arıcılık arasındaki farklar
Arı kolonilerinin amatör olarak yetiştirilmesinin yanı sıra endüstriyel üretim de yapılmaktadır. Hemşirelik ve üreme böcekleri sürecini otomatikleştirmek, daha fazla bal çıkarmanıza olanak tanır.
Arı atık ürünlerinin profesyonel üretimi şu şekilde ayırt edilir:
- arılığın içeriği standartlaştırılmıştır;
- ekipmanın birleştirilmesi;
- arılarla üreme çalışmaları;
- zorunlu sertifika.
Üretilen bal amatör ballara göre daha kalitelidir. Bu rüşvet toplama yöntemi, bitmiş ürünün maliyetini düşürür.
Endüstriyel arıcılığın amaç ve hedefleri
Arıcının temel amacı bal ve ilgili ürünleri toplamak ve satmaktır. Ancak, çiftliği büyütmek ve istikrarlı bir gelir elde etmek için şunları gerektirir:
- bir arı kovanının düzenlenmesi;
- arı kolonileri satın almak;
- kovanların teknik desteği;
- aileleri uygun koşullarda tutmak;
- bir satış pazarı arayın.
Arı kolonileri tutmak bilgi gerektirir. Beceri kazanmak, arılığı genişletmeye ve toplanan rüşvet miktarını artırmaya yardımcı olur. Ancak işletmenin karlılığı için toplanan ürünün satışını tesis etmek gerekir.
Endüstriyel arıcılık teknolojisinin geliştirilmesi
Rusya Federasyonu topraklarında arıcılık ürünlerine olan talep yüksektir. Ancak bu sektör gelişmemiştir. Bu da iç piyasada bal ve yardımcı ürünlerin kıtlığına neden oldu. Yurtdışındaki çiftlik geliştirme programları, yerel arıcılara nasıl genişleyecekleri, toplanan rüşvet miktarını artıracakları ve finansmanı nasıl azaltacakları konusunda iyi bir örnek teşkil etmektedir.
Önemli:
Yabancı program yavaş yavaş yerli arılıklara uyarlanıyor. Karlı bir bal üretimi yaratmak.
Finlandiya, Meksika ve Türkiye’nin arıcıları bu yönde büyük sonuçlar elde etti. Bu ülkelerde bal elde etme süreci birleştirilmiş ve standartlaştırılmıştır. Böylece yabancı meslektaşlarımız büyük üretim hacimlerini artırmayı başardı.
Yabancı meslektaşlar, çok kovanlı bir kovanda arı çiftlikleri kuruyorlar. Yerli arıcılar iklimsel özelliklerden dolayı şezlonglarda böcek ürerler. Bal üretimi gelişmiş ülkelerde arı kovanları genleştirilmiş polistiren malzemeden yapılmaktadır. Hala ev üretimi için odun alıyoruz.
Endüstriyel arıcılığın avantajları
Endüstriyel ölçekte bir arıcılık çiftliğinin organizasyonunun bir takım avantajları vardır:
- malzeme maliyetlerini azaltmak. Balın maliyeti düşüyor;
- tarım şirketleri ile bir anlaşma yapılırken her iki taraf da yararlanır. Kiracı, tarlaların tozlaşması ve arıcı için iyi bir rüşvettir;
- üreme işlerinin profesyonel performansı;
- ekipmanın çalıştırılması daha fazla kovana hizmet vermenizi sağlar;
- arı kovanları, mevcut ailelerden yeni katmanlar oluşturur.
Modern teknolojilerin tanıtılması, arı çiftliğinde hasatın artmasına yardımcı olur. Ve sürecin otomasyonu, yardımcı işçilerin işçilik maliyetlerini en aza indirir.
Arı tutmak faydalı mı
Arıcılık yapmayı planlarken, arıcılar bu tarım yönünün ne kadar karlı olduğu ile ilgilenirler. Arıların endüstriyel ölçekte bakımı ve yetiştirilmesi karlıdır. Ancak karlı bir çiftlik yaratmak için bir iş planına ve yaklaşık 100 aileye ihtiyacınız var.
Genişletme ve hasat süreci önemlidir. Ancak, bir alıcının yokluğunda, işletmenin karlılığından söz edilemez. Bu nedenle, arı çiftliğini arttırırken, sahibinin doğal ürün için pazarla ilgilenmesi gerekir.
muhtemel riskler
Bir arı kovanı genişletmek karlı bir iştir. Bununla birlikte, bu tarım alanının gelişimi risklerle doludur. Aşağıdaki durumlarda uygun özen ve teknolojik süreçlere bağlılık yeterli olmayabilir:
- aşırı soğuk veya sıcak bir yazdı;
- kovan çalındı;
- bir yangın çıktı;
- doğal afetler.
Hava koşulları hasat edilen balın kalitesini ve miktarını etkiler. Ancak düzgün organize edilmiş bir süreçle büyük bir rüşvet almak mümkündür.
Endüstriyel bir arı kovanı organizasyonu için koşullar
Endüstriyel arılıklarda işin çoğu ekipman üzerinde yapılır. Bununla birlikte, hem yardımcı hem de otomatikleştirilmiş faaliyetler, çalışanlar tarafından bir dizi görevin yerine getirilmesini içerir. Mekanik bir süreçle, bir haneyi işletmek için minimum insan gerekir.
Bir arı çiftliğini organize etmek ve genişletmek için arıcı şunları sağlamalıdır:
- bal pompalamak ve ikincil hammaddeleri işlemek için ekipmanın kurulumu;
- her bölge için yerel iklime adapte olmuş bir arı türü seçilir. Ana rüşvet döneminde işçilerin ölmemesi için ailelerin seçimi ciddiye alınıyor;
- aileleri güçlendirmek için annenin düzenli olarak değiştirilmesi;
- satıcılardan malzeme ve yem alımı;
- arı bakımı organizasyonu. Kaliteli bal elde etmek ve arı çiftliğini genişletmek.
Önemli:
Arı formunda 500 çalışan kovan varsa. Arı kovanı endüstriyel olarak kabul edilir.
Balın ticari üretimi yasal olarak yapılmalıdır. Bunun için bireysel girişimci olarak kayıtlıdırlar.
Arı kovanı boyutu ve yeri
Endüstriyel bir arılık inşa ederken, istikrarlı bir gelir elde etmek için 500 ila 5 kovan yerleştirmek gerekir. Rusya’da yaklaşık 000 aileye sahip başarılı arı çiftlikleri var. Bu tür çiftliklerin karlılığı yüksektir.
Kendi kaynaklarımız pahasına arı kolonilerinin sayısını artırmak uygundur. Bunun için arıcılar güçlü ailelerden katmanlar oluştururlar. Bir işletmeyi büyütmenin bu yönteminin bir takım avantajları vardır:
- arı kolonileri güçlenir;
- böceklerin sayısı artıyor;
- üreme çalışmaları devam ediyor;
- arıcı oğul verme konusunda uyarır.
Ayrıca göçebe yöntem ile kovanın verimi artar. Tarım arazisi sahipleri veya kiracıları ile bir anlaşma yapılması rüşvetlerin artmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, işçilik maliyetleri değişmeden kalacaktır.
Endüstriyel amaçlar için bir arı kovanı düzenlerken, ilk önce kovanlar yazlık evlerine kurulur. Bal bölgelerinde arıcılık ürünleri yüksek kalitededir. Bunun nedeni iklim ve büyüyen melliferous bitkiler. Udmurtia, Başkıristan, Perm Bölgesi, Krasnodar ve Altay’a özel dikkat gösterilmelidir. Bu Rus bölgeleri, bal üretimi işine başlamak için en iyisidir.
uygulama tekniği
Endüstriyel bir arılığın tam olarak çalışabilmesi için bu sektörün otomasyon kurallarına uyması gerekmektedir. Büyüyen böcekler bal bitkileri bir arı çiftliğinin organizasyonundan sonra devreye girer. Ayrıca, bir iş yönünü genişletmek için yabancı bir plan esas alınırsa, bölgenin iklimine uyacak şekilde bazı noktaların yeniden biçimlendirilmesi gerekir. Bu, arı kolonilerinin taşıma sistemi ve fizyolojik özellikleri için geçerlidir.
Arıların ticari olarak yetiştirilmesi için aşağıdaki adımlar önemlidir:
- konveyör ekipmanının montajı;
- süreç optimizasyonu;
- sadece belirli türdeki arı kolonilerini kullanarak seçim;
- sürekli sarf malzemeleri ve yem temini;
- çiftliği genişletmek ve bir karşı saldırı yöntemi olarak yeni katmanların oluşturulması;
- kraliçelerin düzenli olarak değiştirilmesi.
Yerli endüstriyel arıcılıkta bu adımların kullanılması ile kaliteli arı atığı ürünlerinin seri üretimine geçilmesi mümkün olacaktır.
Оборудование
Balın endüstriyel üretimi, konveyör tipi ekipmanların kullanımını içerir. Bu iş kolunda amatör teknolojiler kabul edilemez. Büyük ölçekli arı yetiştiriciliği aşağıdaki ekipmanlarla donatılmalıdır:
- çerçeveler ve donanım;
- yüzlerce basmak için cihazlar;
- polen, arı ekmeği, propolis ve böceklerin diğer atık ürünlerini toplamak için cihazlar;
- bal çıkarıcılar.
Balmumu işleme ve temel üretimi için ekipman da gerekli olacaktır.
servis personeli
Arı çiftliğinizin maliyetini azaltmak için iş akışınızı otomatikleştirebilirsiniz. Ancak yardımcı işçileri tamamen terk etmek mümkün olmayacaktır. Kural olarak, seri bal üretimi durumunda 1000 arı kolonisine bir kişi düşmelidir. 10 arı kolonisi için modern ekipmanlarla donatılmış bazı arı kovanlarında 000-3 işçi çalışmaktadır.
Endüstriyel bir arılıkta iş akışının organizasyonu, yardımcı işçiler gerektirir. Ancak çalışanların arı kolonileri üretmenin teknolojik sürecini bilmesine gerek yoktur.
İş karlılığı
Tecrübeli arıcılara göre arıcılığın karlılığı %25-30’dur. Ekipman, koruyucu elbise ve diğer yardımcı malzemeler bir sezonda karşılanmaktadır. Ancak arı kovanının gelişimine doğru bir şekilde yaklaşırsanız. Zaten ilk sezonda maliyetleri tam olarak karşılamak ve kar etmek mümkün olacak.
Karlılığın net bir şekilde anlaşılması için karşılaştırmalı bir tablo sunuyoruz:
- 1 litre arı faaliyeti ürünü 500 rubleye mal oluyor;
- ortalama olarak, sezon başına bir aile, 35 rubleye eşit olan 20 litre bal verir;
- kulübeye 10 kovan yerleştirirseniz, toplanan ürün miktarı on kat artacak ve 200’e eşit olacaktır.
Önemli:
Arıcılık ürünleri uzun süre depolanır. Bu, zamansız uygulamadan kaynaklanan olası kayıpları sıfıra indirmenizi sağlar.
Ne kadar çok arı ailesi yerleştirilirse, gelir o kadar önemli olur. Ayrıca, her iki durumda da maliyetler aynıdır.
Bir arı kovanının endüstriyel organizasyonuna iyi bir örnek
Arı yaşamsal faaliyetinin rüşvet ve diğer ilgili ürünlerinin tahsilat miktarındaki artış yavaştır. Ancak, başarılı çiftlikler var. Ve bunun en açık örneği “Nikolayev Ailesi Arılığı”dır.
Bu aile şirketinde 8 milyondan fazla böcek var. Kafa arı kovanı 8 yıldır genişletiyor. Ve bu dönemde üretim ölçeğinde bir arı kovanı inşa etti. Nikolaevlerin işi, şirketin sürekli olarak genişlediği yeni yöntemlerin tanıtılmasıdır. Nikolaevlere ek olarak, başka başarılı iş genişletme örnekleri de var. Yerli arıcılığın yoğun gelişimi sayesinde, ülke dışına ürün ihraç etme planları gerçeğe dönüşmüştür.
Rusya’da endüstriyel arıcılığın özellikleri
Rusya’da endüstriyel arıcılık bir asırdan fazla bir süre önce ortaya çıktı. Ancak savaş yılları ve bu yöndeki reform, ürünlerin sanayi ölçeğinde üretimi üzerinde olumsuz bir etkiye sahipti. Ve sadece son 10 yılda, bir iş yönü olarak arıcılığa olan ilgi önemli ölçüde arttı.
Bal hasadı işi karlı olarak kabul edilir. Ancak, bu ürünlerin bir sıkıntısı varken. Ve ithal bal ile ikame bile talebi karşılamıyor. Bununla birlikte, bu yönün gelişmesi için beklentiler harika. Ve bunun için bir takım önkoşullar var:
- iyi iklim koşulları;
- çok sayıda çiçekli bitki;
- büyük topraklar.
Endüstriyel ölçekte karlı bir iş yürütmek için bilgi gereklidir. Ayrıca, adım adım bir plan önemlidir.
Endüstriyel arıcılığın günümüzdeki durumu
Rusya Federasyonu’nda endüstriyel rüşvet tahsilatı yeni yeni gelişmeye başlıyor. Dolayısıyla yıllık toplanan ürün miktarı iç piyasanın talebini karşılamamaktadır. Ve ülke arıların üremesi için koşullar yaratmış olmasına rağmen. Tarımın bu yönü aslında yalnızca emekleme dönemindedir.
Ülkemizin insanın elindeki rezervleri kısmen sömürülmüştür. Bu nedenle, diğer ülkeler bu segmentte liderdir.
Federal Arıcılık Yasası
Rusya Federasyonu’nda arı ticaretinin faaliyetlerini düzenleyen bir federal yasa geliştirilmiş ve kabul edilmiştir. Böylece devlet, tarımın bu yönünü ciddi şekilde geliştirmek için bir hedef belirledi:
- bütçe, bu tarımsal yönü genişletmek için fon sağlar;
- arı kovanları üzerindeki sıhhi kontrol gereksinimleri sahiplerine sıkılaştırıldı;
- bir arı çiftliğinin kaydı, yere göre yapılır;
- her arı çiftliğinde kayıt numarası ve iletişim bilgilerinin yer aldığı bir plaka bulunmalıdır.
Kanun, arıların yetiştirilmesi, kullanılması ve korunmasında arıcıların faaliyetlerini düzenlemek amacıyla geliştirilmiştir. Ek olarak, bu belge, veterinerlik standartlarına uygunluğa tabi olarak çiftliğin genişletilmesine izin verir.
Rusya’nın bal bölgeleri
Rusya Federasyonu topraklarında endüstriyel arı çiftliklerinin yerleştirilmesinin karlılık getireceği bölgeler var. Aşağıdaki bölgelerde bulunan çiftlikler bugün başarıyla gelişiyor:
- Altay Bölgesi;
- Krasnodar;
- Perm Bölgesi;
- Başkıristan;
- Udmurtya.
Önemli:
En değerlisi Altay, Perm ve Udmurtia’da elde edilen bal ve arıcılık ürünleridir.
En büyük çiftlik geliştirme programları Perm Bölgesi’nde uygulanmaktadır. Endüstriyel arıcılık sektörü için devlet mali desteği önemlidir. Bu yönü genişletmenize ve gelecekte dünya pazarına girmenize izin verdiği için.
Rusya Federasyonu, bal ve ilgili arıcılık ürünlerinin toplanması ve satışında lider olmak için ön koşullara sahiptir:
- bal bölgelerinin varlığı;
- uygun iklim koşulları;
- süreci otomatikleştirmek için modern ekipmanların tanıtılması olasılığı;
- üreme enstitülerinin varlığı.
Bu tarım alanının gelişmesi için temel koşullar iklim koşulları, geniş arazi alanları ve gelişmiş altyapıdır. Bütün bunlar Rusya topraklarında.
Diğer ülkelerde endüstriyel arıcılık
Yabancı arıcılık Rusya’dan çok daha gelişmiştir. Finlandiya’da bir destinasyonun gelişimi buna iyi bir örnektir.
Finlandiya’nın iklimi serttir. Burada kışlar soğuk ve uzun, yazlar ise kısa ve yağışlıdır. Ancak iklim koşulları bal toplanmasına engel olmamıştır. Bal işi genişletme planları dış koşullara uyarlanmıştır. Ancak bu sonucu elde etmek için Finliler Amerikan cinsinin böceklerini getirdi.
Rüşvet toplamak için yer eksikliğinin nasıl giderileceği sorusu ortaya çıktığında, arı çiftliklerinin yerel sahipleri, kovanları birbirinden uzak olacak şekilde belirli bir düzende düzenlemiştir. Bu, bal çiçeklerindeki açığı kapatmayı mümkün kıldı. Fin arıcıları 10 arı kolonisine kadar ürerler. Bu nedenle, küçük bir çiftliğe uygun bakımı sağlamak ve hasadı artırmak birçok kez daha kolaydır. Bir sezonda bir aile 50 kg’a kadar bal toplar.
Özet
Sonuç olarak, Rusya Federasyonu topraklarındaki bu tür işlerin henüz tam olarak geliştirilmediğini not ediyoruz. Ancak standart üretim yapan başarılı işletmeler var. Faaliyetleri sürekli genişlemektedir ve şimdiden uluslararası pazara girme planları bulunmaktadır. Ancak acemi girişimciler de bir niş işgal edebilir ve bu tarımsal yönü geliştirebilir.
