Et için büyüyen domuzlar iyi bir yatırımdır. Domuz eti pazarda talep edilen bir üründür. Tütsülenmiş domuz pastırması, sosis bir parçasıdır, birinci ve ikinci derslerin hazırlanmasında kullanılır, bu nedenle evde domuz yetiştirmek çok kârlıdır.
Et için büyüyen domuzlar
Et için domuz yetiştiriciliği evde, el yapımı karıştırıcıları ve çeşitli sınıfların profesyonel beslemelerini kullanabilirsiniz.
Domuz yetiştiriciliği işi dikkatli bir şekilde planlanmalıdır, bunun için cins seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşmanız, domuzlarla ilgili fotoğraf ve videolara bakmanız, açıklamayı incelemeniz gerekir.
Bir iş olarak domuz yetiştiriciliği başlayabilirsiniz. çok fazla başlangıç sermayesine sahip değil. İlk olarak, örnek için birkaç kişi almak yeterlidir. İşletmenin isteğinize uygun olduğu anlaşıldığında, ekonomiyi genişletebilir ve üretim kurabilirsiniz.
Domuz eti yetiştirmenin avantajları
Evde domuz işletmesinin avantajları vardır :
- Kısa bir gebelik süresi. Bir ekmekte hamilelik yaklaşık 3 ay sürer. Domuz yavruları da uzun süre sütle beslenmez. Bebeklikleri 1-2 ay sürer.
- Domuzlar üretken hayvanlardır. Ekmek her seferinde 10 bebek doğurur. Bir yılda, bir domuz 2-3 kez yavru verir, bu da sahibine yılda 20-30 domuz yavrusu sağlandığı anlamına gelir. Bu, domuzları keçi, koyun, inek ile karşılaştırırken harika bir göstergedir. Domuzlar hızla kilo alırlar. Düzgün beslenirse, domuz yavrusu yarım yılda yaklaşık 100 kg’lık bir kütleye sahiptir.
- Domuzlardan kesildikten sonra, çok az atık vardır. Hazır et, canlı domuzların ağırlığının% 73’ünü oluşturur. Diğer küçük sığırlar ve küçük hayvanlar bu kadar küçük bir atık yüzdesiyle övünemezler.
Domuz yetiştirmenin olumlu tarafı
Yukarıda açıklandığı gibi, bir domuzdan, yetişkin bir durumda yılda 3.000 kg’dan fazla saf et ürünü üretecek olan yavrular alabileceğiniz açıktır. Şimdi pazara gitmeli ve etin fiyatını öğrenmelisiniz. Bu, bir bireyin yıllık geliri olacaktır.
Nerede büyümeye başlanacak
Domuz çiftliğinizi açmak için, sahibinin yetkililerden izin alması gerekiyor. Ayrıca, gelecekteki mal sahibinin işletme sermayesinden istikrarlı bir gelir elde edilinceye kadar hayvanları almasına ve muhafaza etmesine olanak tanıyan başlangıç sermayesine ihtiyacı olacaktır.
Başlangıç domuz çiftçisinin masrafları aşağıdaki gibidir:
- Domuz çiftliğinin kaydı.
- Yem alımı.
- Varsa, arazi ve mülk kiralama veya satın alma.
- Özel ekipman alımı.
- Yetiştirme için hayvan alımı.
Bu durumda en yaygın sahiplenme şekli özel girişimdir. Ancak, çiftlik hayvanı 100 kişiden azsa, atlanabilir. Bu işi özel bir hanehalkı olarak düzenlemek daha kârlıdır. Bu aktivitenin avantajı, küçük bir domuz çiftliğinin işe alım gerektirmeyen bir aile şirketi olmasıdır.
Başlangıç domuz çiftçisinin maliyetleri
Daha az çaba sarf etmek için, servis istasyonuyla bir anlaşma yapmak daha iyidir. Bu kuruluş, yem tedariki ve et ürünlerinin satışı ile uğraşmaktadır.
Bir hayvancılık almadan önce, ilk sermaye, tahmini gelir, satış pazarlarının miktarını dikkate alan bir iş planı hazırlamanız gerekir. Ayrıca sahibinin et ve domuz yağı orijinal biçiminde satacağını veya doğrudan çiftlikteki sosis ve diğer ürünlere işlenip işlenmeyeceğini düşünmeye değer. İkinci durumda, ekipman edinme olasılığını tahmin etmeniz gerekir.
Üretim hacmi, bir işletme kurmanın ne kadar karlı olduğuna bağlı olacaktır: bireysel bir girişimci veya özel bir hanehalkı olarak. Bunu yapmak için, yetkili bir avukata danışmak veya ilgili yasal çerçeveyi kendiniz incelemek en iyisidir.
Bir domuz çiftliğinin organizasyonu
Bir domuz sürüsünün sahibiyle yüzleşen ana sorulardan biri hayvanları tutmak? Tabii ki, mahallede uygun bir formatta eski bir bina kiralayabilir, onarabilir veya yeniden inşa edebilirsiniz, ancak bu yatırım, kira ödemesi, yetkili yasal yardım gerektirir. Birçok insanın topraklarında bir çiftlik inşa etmeyi tercih etmesinin nedeni budur. Bu daha büyük finansal yatırımlar gerektirecektir, ancak böyle bir yapı tamamen çiftçiye ait olacaktır.Ayrıca, tüm sistemleri göz önünde bulundurarak ve gerekli binaları planlayarak hemen kendiniz için inşa edebilirsiniz.
Domuzlar iddiasız hayvanlardır, ancak bu, binanın bir şekilde donatılması gerektiği anlamına gelmez. Duvarların yapımında beton veya beton yapılar kullanılıyorsa, yalıtılmalıdır, aksi takdirde hayvanlar donacak ve soğuk algınlığı çekecektir. Beşik 12 ° C’den daha soğuk olmamalı, hafif, temizlenmiş, taslaklardan kaçınılmalıdır. Hemen su temini ve kanalizasyon gerçekleştirirseniz, odanın temizlenmesi zor olmayacaktır ve zamanında temizlik sağlıklı bir hayvancılık için anahtardır.
Domuz çiftliği
Domuzlar, genel görüşe rağmen, kiri sevmezler, böylece en azından ilkel otomasyonun temiz ve diğer bakım anlarına monte edilmesi gerekir. p46>
Domuz ahırında her ay işlemin yapılması gerekir, haftada birkaç kez oda havalandırılır. Bu, hastalığa neden olan mikroorganizmaları yok etmenizi sağlar. Domuz ahırında, çocuklu anneler için de bir oda sağlanmalıdır, ancak o zaman evde herhangi bir domuz üzerindeki bir iş fayda sağlayacaktır. Sıcak, temiz olmalı, hava taze olmalıdır.
Domuz ırkı seçimi
Hayvanı satın almadan önce, sahibi ırkı kararlaştırmalıdır.Hepsi ticari amaçlar için büyümeye uygundur, ancak her birinin belirli koşullar altında onu daha karlı hale getiren kendine özgü özellikleri vardır.
Domuz ırkları
Amaca bağlı olarak domuz yetiştirin. Yani, tüm ırkların üç türe ayrılması var:
- Sebaceous – Big Black and Berkshire.
- Yağlı et – Big White ve Duroc.
- Bacon “Landrace ve Temvors.
Cins, bölgenin tipik ikliminde kök salmalıdır. Sahibinin bulunduğu bölgedeki deneyimli yetiştiricilere hangi ırkları tercih ettiklerini ve nedenini sormaya değer.
Domuz yavruları 2 aylıkken beslenme için satın alınmalıdır. Bu yaşa kadar zaten oldukça bağımsızlar ve anne sütüne ihtiyaçları yok.
Domuz bakımı
Sahibi menüyü derlerse ve kaliteli yiyecek seçerse, domuzlar hızlı ve sorunsuz bir şekilde kilo alır. 2. ayda sağlıklı bir domuzcukta, ağırlık 15-16 kg olmalıdır. Ağırlık çok daha azsa, bir hayvanı yetiştirmek kolay değildir. Satın alınan domuz yavrularını kabile bırakmayı planlıyorsanız, ilişkilerinin derecesini dikkatlice izlemeniz gerekir. Uzak akrabalıklarda bile domuzlar tam bir yavru vermez. Farklı çiftliklerde bir domuz kabile satın almak en iyisidir. Hayvan satın almaktan tasarruf etmeyin.
Pahalı olmayan bireyler genellikle cins standartlarını karşılamaz ve kabile için uygun değildir. Düşük bir fiyata satın alınan domuz yavrularının da genellikle gizli bir kusuru vardır veya hastalığa yakalanırlar. İnsan bu tür hayvanları yetiştirmeyi düşünmemelidir.
Damızlık için bir domuz ve birkaç dişi gerekir. Boşanma için hayvan edinirken tüm bu koşullar yerine getirilirse, sahibi yakında sağlıklı, üretken bir yavru alır, bu da işinin gelişeceği anlamına gelir.
Besi domuzları
Domuz yetiştiriciliği çeşitli et ürünleri elde etmek, yani sahibinin öncelikle daha hızlı kilo almak için koğuşlarıyla ilgilenmesi anlamına gelir. Hayvanları beslemek gereklidir, tüm belirlenmiş standartları gözlemleyerek dengeli bir diyet seçmeniz önerilir. Hayvan beslenmesi uygun şekilde organize edilmezse, yaşa uymaz, çeşitlilik göstermezse, et ürünleri belirlenen hedefe ulaşmaz. Evde et için herhangi bir domuz yavrusu besi doğru olmalı, diyet yetkili bir uzmana emanet edilmelidir.
Besleme domuzları
Evde et için yem ve düzgün besi satın almak, domuz yetiştiriciliğinde küçük bir tasarrufun bile yarardan daha fazla zarar verebileceği bir faaliyet alanıdır.Evde et için herhangi bir domuzun besi yavaş yavaş gerçekleşmelidir, çünkü çiftlik hayvanları hızlı bir şekilde kilo almayacaktır ve sağlıksız diyetle zayıflatılan evcil hayvanın vücudu hastalığa karşı hassastır.
Bazen tasarruf hayvanların ölümüne yol açar. Ayrıca, etin tadı doğrudan diyete bağlıdır. Bu nedenle, domuzlar için yiyecek satın alırken ve domuzlar ve karlı bir işletme birbiriyle ilişkili kavramlar haline gelirken, ‘avaricious pays iki kez’ atasözü tarafından yönlendirilmelisiniz.
Et ürünlerinin satışı
Domuz eti ve ondan ürün satmak genellikle sorun yaratmaz. Bu ürünler alıcılar arasında popülerdir. Tek koşul: hepsi kaliteli olmalı, o zaman en basit iş planı bile başarıya mahkumdur. Ürünler ne kadar lezzetli olursa, piyasada o kadar popüler olurlar.
Domuz eti satmanın ne kadar karlı olduğu miktarına bağlıdır. Çiftlik küçükse, en yakın pazarda bir yer satın almak veya bir aracının, örneğin özel bir mağazanın yardımına başvurmak daha iyidir. Ayrıca, mutfak için yüksek kalitede et satın alan küçük bir kafe veya restoran ile bir anlaşma yapabilirsiniz.
Çiftlik büyükse, kendi mağazanızı açmayı düşünmelisiniz. Aracı bir alıcı olarak hareket ederse et bütün karkaslarda satılabilir. Sahibi buna dahilse, kesilmiş bir formda uygulanmasına izin verilir. Belirli koşullar altında, domuzlar fabrikaya canlı olarak da satılabilir.Domuz yavruları genellikle iyi gider, ancak bazıları zaten yetişkin hayvanları satın almayı tercih eder – domuzlar ve ekmekler. Domuz çiftliğinde yetişkin bireylerin fazlası varsa, bu seçenek hemen reddedilmemelidir. Buna ek olarak, canlı satışlar sanitasyon istasyonundan belgeler, et kalitesi sertifikaları, karkasların kesilmesi ve işlenmesi gerektirmez.
Et ürünleri
Çiftçi domuz ürünleri üretmeyi planlıyorsa, tesis ve ekipmanlarla ilgilenmeniz gerekir. En basit şey bir kantinin yapılmasıdır. Füme domuz yağı ve et, basit bir şeyden sonra satışa iyi gider, daha pahalıya mal olur, çiğ etten daha fazla atık içermez ve daha uzun süre saklanır. Süt domuzlarının eti (doğum anından 3-4 haftaya kadar 5-6 haftaya kadar), sulu meyveler ve hassasiyet için gurmeler arasında çok takdir edilmektedir. Ana şey, tüm hayvanların sağlıklı olması ve ondan gelen et ve ürünlerin yüksek kalitede olması, daha sonra iyi dağılması için çiftlik hayvanlarını yetiştirmektir.
Yatırımlar ve iş getirisi
Domuz üretimi evde bir işin birkaç aşamada nasıl gerçekleştirilmesi gerektiği. Domuz yavrusu yaklaşık altı ay içinde bir yetişkine dönüşür. Domuzları et için doğru şekilde şişirirseniz, bu yaşta hayvan zaten katledilebilir: kazanılan kar tüm masrafları kapsar, bu başarılı olmanın doğrudan bir yoludur.Sonuç olarak, bir işletme olarak domuz yetiştiriciliğinde pazar durumu uygunsa net gelir yaklaşık% 30’dur.
Kesimden yaklaşık 100 kg canlı ağırlık ve sonraki işlemler yaklaşık 73 kg olarak kalır. Domuz ne kadar ağır olursa, sahibinin satışı sonucunda o kadar çok gelir elde eder. Tüm faktörler göz önüne alındığında: domuzları kabile bırakmak, bir ahır inşa etmek, hayvancılık, yem vb. Satın almak, çiftlik 2 yıl içinde kendisi için ödeme yapacak. Ekonomik göstergeler açısından, iki yıllık geri ödeme süresi ve% 30 gelir domuz yetiştiriciliğini ve domuz yetiştirmeyi karlı bir iş ve tarımdaki karlı sektörlerden biri olarak nitelendirmektedir.
Yeni başlayanlar için öneriler
iş yavaş yavaş inşa edilmelidir. Ekipman ve hayvan alımına devam etmeden önce, işin ve domuz yetiştirmenin genel olarak iklim bölgesi ve ikamet bölgesi için faydalı olup olmadığını ve yakınlarda benzer karlı çiftliklerin olup olmadığını hesaplamak gerekir. Daha deneyimli meslektaşlardan domuzlarda iş konusunda tavsiye istemek gereksiz olmayacaktır. Aşağıdaki noktalara özellikle dikkat edilmelidir:
- Beklenmedik bir şekilde ortaya çıkabilecekler de dahil olmak üzere tüm giderleri dikkate alan en az kısa bir iş planı yazın.
- Cins seçimi , yetiştirme ve iklim amacına bağlı olarak evde yetiştirilir.
- Hayvanları beslemek için yem alımı.
- Küçük bir otomasyon çiftliğine kurulum.
- Hayvan yaşamının incelenmesi bakım faaliyetlerinin planlanması.
Evde domuz yetiştiriciliği karlı bir tarım dalıdır, ancak bu, çiftçinin başka bir şey yapmadan tüm parasını ona yatırması gerektiği anlamına gelmez. Bir domuz işletmesi için, başlangıçta küçük fonlar tahsis etmek daha iyidir ve daha sonra kar elde ettiğinizde bu tür bir çiftliği geliştirin. Domuz yetiştiriciliğinin sadece ilk çiftçiden para gerektirdiğini değil, aynı zamanda hayvanların bakımına harcayacağı zamanı da hatırlamakta fayda var.
bir domuzun et için nasıl yağlanacağını, ne tür bir diyet sağlanacağını bilmelidir. Dikkatsiz bakım ve kötü düşünülmüş bir yaşam organizasyonu, hayvanların ölümüne yol açabilir ve et endüstrisi kar etmeyecektir. Hayvanların bakımı ve yetiştirilmesi için basit kuralları takip ederseniz, diyetlerini dikkate alın, evde domuz yetiştiriciliği, yeni başlayanların ve deneyimsiz çiftçilerin bile gelişebileceği karlı bir iştir.
