Ngày nay, khi lối sống lành mạnh đã ăn sâu vào mốt, nhiều người đang chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Một trong những thành phần quan trọng trong vấn đề này là các loại thảo mộc tươi, đặc biệt là salad. Nó được đóng gói với các chất dinh dưỡng, nguyên tố vi lượng và vitamin đáp ứng phần lớn nhu cầu của con người. Nhiều người làm vườn vì không muốn trả quá nhiều tiền mua rau trong siêu thị nên đã trồng rau xà lách bằng phương pháp thủy canh tại nhà. Bài viết của chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm điều này.
Có thể trồng rau xà lách theo phương pháp thủy canh không?
Câu trả lời ngắn gọn cho câu hỏi này là có. Trong thủy canh có thể trồng được rất nhiều loại cây xanh, trong đó có nhiều loại rau xà lách. Sản phẩm được trồng với số lượng ít ở ban công chung cư và trang trại lớn. Với một cách tiếp cận được tổ chức hợp lý, bạn có thể đạt được kết quả tuyệt vời và sản lượng rau hữu cơ cao ngay trên bàn trong nhà của bạn.
Xà lách là loại cây thân gỗ thích hợp trồng quanh năm, đặc biệt là vùng khí hậu ôn đới. Bạn không cần ánh sáng quá mức hoặc nhiệt độ cao, do đó có thể giảm thiểu lãng phí và rắc rối bổ sung trong những vấn đề này. Hệ thống thủy canh để trồng rau diếp có thể là bất kỳ loại nào, nhưng dòng chảy liên tục được sử dụng phổ biến hơn. Bạn có thể tự làm hoặc mua bản cài đặt sẵn.
Nguyên tắc của phương pháp
Trồng rau xà lách thủy canh không cần đất trộn. Có nghĩa là, cây trồng nhận được tất cả các chất dinh dưỡng, không phải từ đất, mà hoàn toàn từ một dung dịch được pha chế đặc biệt. Theo kỹ thuật này, rau được đặt trong giá thể và rễ của chúng được hạ xuống môi trường lỏng với lượng dồi dào các nguyên tố vi mô và vĩ mô cần thiết cho sự phát triển tích cực. Khi nền văn hóa phát triển, chính xác những thành phần mà nó cần ở giai đoạn này của cuộc sống sẽ được đưa vào giải pháp. Kết quả là, cuối cùng bạn sẽ nhận được một sản phẩm cân bằng hoàn hảo về vitamin. Hình thức trồng rau diếp này có thể được sử dụng quanh năm và không yêu cầu kỹ năng hoặc kiến thức đặc biệt.
Quy tắc trồng rau diếp
Đối với trồng trọt, nhiều loại cây trồng phù hợp, cả giống lá và giống bắp cải. Công đoạn đầu tiên trên con đường thu hoạch sẽ là chuẩn bị, xử lý hạt để nảy mầm. Đối với điều này, các điều kiện vi khí hậu đặc biệt được tạo ra: 100% chỉ số độ ẩm và nhiệt độ trong phạm vi 18-20 độ trên 1. Sau đó, các hạt trương nở được đặt trong các ô có chất nền đã chuẩn bị trước đó trong 3-XNUMX ngày. Giống như loại thứ hai, sỏi mịn, đất sét trương nở, bông khoáng, than bùn, v.v. được sử dụng. Giai đoạn thứ ba bao gồm chuyển cây đến một nơi lâu dài với môi trường dinh dưỡng: thủy canh.
Hạt salad
Vì cây trồng khá ưa lạnh, không cần sưởi ấm thêm để hạt nảy mầm. Ngược lại, nhiệt độ quá cao có thể trì hoãn và thậm chí ức chế sự nảy mầm.
Hầu hết tất cả các loại rau diếp đều thích hợp để trồng, nhưng những loại sau đây đã được chứng minh là tốt nhất:
Romain và Iceberg – được phân biệt bởi độ giòn tăng lên;
Lolo Rosso – đề cập đến sự mềm mại;
Radiccio, Rau diếp xoăn là một loại rau đắng;
Cải xoong, Arugula, Mitsuna – các loại cay và nóng.
Nên mua hạt giống từ những người trồng có uy tín, có tiếng.
Nguồn và ánh sáng
Ngoài dung dịch dinh dưỡng được lựa chọn chính xác, với thành phần cân đối tốt, cũng cần có một tổ chức chiếu sáng có năng lực. Việc thiếu chất này có thể làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của rau diếp, đặc biệt là trong vụ thu đông. Trong mùa sinh trưởng, thực vật phản ứng tốt nhất với quang phổ phát xạ màu xanh lam. Bước sóng tối ưu của ánh sáng là 460 nm. Với chỉ số này, văn hóa xanh đang phát triển đầy đủ và nhanh chóng. Đèn halogen kim loại và đèn LED nhấn màu xanh là lý tưởng để trồng cây xanh.
Điều kiện nhiệt độ
Như đã nói ở trên, xà lách là loại cây ưa lạnh. Đối với việc trồng trọt ở nhà, nhiệt độ phòng hoặc thậm chí thấp hơn là đủ. Đối với sự nảy mầm của hạt và chồi non, các chỉ số của chúng phải nằm trong khoảng 18-20 độ, đối với sự phát triển của cây trưởng thành, nhiệt độ ban đêm tối ưu sẽ là 16 độ trên 18 và ban ngày trong khoảng 21 – hai mươi mốt. độ. Nếu đây là những tháng mùa hè, giá trị nhiệt độ không được cao hơn 25 độ, nếu không sự phát triển chậm lại và salad có thể “cháy”.
Giải pháp bổ dưỡng cho món salad
Trong suốt chu kỳ sinh trưởng, một môi trường nuôi xanh cần một chất lỏng dinh dưỡng cân bằng thích hợp. Một trong những thành phần chính của nó là nitơ, và ở dạng nitrat, vì nó có chứa amoni nên nó chỉ có thể hấp thụ ở mức 3-11%. Trong số sau đó, có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng. Nói chung, tỷ lệ lý tưởng của các nguyên tố nitơ, phốt pho và kali (3: 1 đến 5) được áp dụng.
Ngoài ra, trong dung dịch này còn có các axit amin axit photphoric và các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng có lợi khác ở dạng chelate. Nước dùng cho món salad phải chứa tối thiểu muối dinh dưỡng và hàm lượng natri tương đối thấp, và phải mềm.
Lựa chọn lý tưởng là mua phức hợp phân bón làm sẵn được thiết kế đặc biệt cho cây trồng xanh.
Nếu bạn tuân thủ các khuyến nghị trên, với sự hỗ trợ của nhà máy thủy canh, bạn có thể có được món salad chất lượng cao nhất quanh năm. Đồng thời, các đặc tính về màu sắc và mùi vị của sản phẩm có thể được cải thiện bằng cách sử dụng các chất bổ sung vitamin nhất định. Làm xà lách thủy canh tại nhà giá cả phải chăng, hiệu quả và nhanh chóng, hãy tự mình tham khảo.
