kali (ký hiệu K) là một chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng, quan trọng thứ ba sau nitơ và phốt pho. Trong nông nghiệp, kali thường được sử dụng ở dạng clorua (KCl); Trong nghề làm vườn ở dạng sunfat (K2SO4); Trong thủy canh dưới dạng kali nitrat (KNO3). Kali là một nguyên tố di động, có nghĩa là nó có thể di chuyển trong cây. Khi cây thiếu nguyên tố này, chất dinh dưỡng đã có trong cây sẽ được vận chuyển đến nơi cần thiết nhất: đến các mô non. Do đó, các triệu chứng thiếu kali trên lá xuất hiện nhiều hơn trên các lá già. Kali có nhiều hơn đối với cây trồng trong môi trường có độ pH lớn hơn 5,5. Trong các dung dịch có tính axit cao, nó không có sẵn.
Chức năng kali
Kali duy trì sự cân bằng ion và trạng thái nước trong cây. Nó tham gia vào quá trình sản xuất và vận chuyển đường trong cây, hoạt hóa các enzym và tổng hợp protein. Kali cũng cần thiết cho quá trình tổng hợp các sắc tố, đặc biệt là lycopene. Điều quan trọng cần lưu ý là các ion kali mở và đóng khí khổng (giống như cây “thở”). Cũng có bằng chứng chắc chắn rằng kali làm tăng khả năng chống lại bệnh tật. Silica, tích tụ với số lượng lớn khi có đủ kali, được tiêm vào thành tế bào, làm cứng lớp biểu bì, đóng vai trò như một hàng rào vật lý chống lại mầm bệnh.
Thiếu kali
Một trong những dấu hiệu nhận biết đầu tiên của sự thiếu hụt kali là cây bị héo, ngay cả ở nhiệt độ vừa phải. Tiếp theo là hiện tượng cháy nâu và quăn ở các đầu dưới của lá, cũng như hiện tượng vàng (úa) giữa các gân lá. Các đốm màu tím có thể xuất hiện ở mặt dưới của lá.
Các loại cây dễ bị thiếu kali nhất trong số các loại cây trồng không đất là cà chua, dưa chuột, dâu tây và mâm xôi. Các cây trồng khác nhạy cảm với sự thiếu hụt kali: khoai tây, quả lý gai, quả lý gai, củ cải đường, táo, cỏ ba lá.
Ở cà chua, sự khởi đầu của sự thiếu hụt kali thường được đặc trưng bởi bệnh úa lá nhẹ, tiến triển thành một vết cháy da khô trên những lá mới chín. Tiếp theo là sự gia tăng của đốt giữa và / hoặc hoại tử, tiến triển từ rìa lưỡi vào giữa. Khi sự thiếu hụt phát triển, nhiều vùng giữa các đốt bị hoại tử, các gân lá vẫn còn xanh, và các lá dễ bị quăn và nhăn. Không giống như thiếu nitơ, bệnh úa vàng là không thể đảo ngược trong trường hợp thiếu kali. Vì kali rất di động trong cây nên các triệu chứng trên lá non chỉ phát triển khi thiếu hụt nghiêm trọng.
Các triệu chứng khác trên cà chua bao gồm thân gỗ và cây phát triển chậm. Quả thường chín không đều và đôi khi có những đốm xanh nằm gần chùm. Thiếu kali có thể dẫn đến các vấn đề về chín, hạt nảy mầm sớm (hạt nảy mầm bên trong quả). Các dấu hiệu nhẹ của sự thiếu hụt kali có thể xuất hiện trong quá trình trưởng thành của thai nhi. Đây là một hiện tượng phổ biến vì hầu hết kali được chuyển đến quả đang phát triển.
Kali cho năng suất cao trong cây cà chua. Cà chua có hàm lượng kali tương đối cao. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng tốt giữa kali với magiê và canxi. Quá nhiều kali sẽ hạn chế sự hấp thụ của các cation khác này. Natri dư thừa làm giảm sự hấp thụ và vận chuyển kali qua cây và do đó cần tăng lượng kali để duy trì sự phát triển của cây.
Sự thiếu hụt kali trong dưa chuột làm cho các lá già bị vàng và cháy. Các triệu chứng này bắt đầu ở mép lá và lan ra giữa các gân lá về phía trung tâm. Các mảng mô lớn xung quanh các gân chính vẫn có màu xanh lục cho đến khi sự thâm hụt tiến triển. Một vết cháy màu nâu phát triển ở các vùng màu vàng và lan rộng cho đến khi lá khô và khô lại. Khi mỗi lá chết đi, những lá khác ở trên chồi cao hơn sẽ phát triển các triệu chứng giống nhau. Các triệu chứng này có thể phát triển nhanh chóng khi thời tiết nắng nóng. Các mô tả triệu chứng lá dưa chuột được đưa ra ở đây cũng tương tự đối với các loại cây bí khác như dưa hấu, dưa hấu, bí và dưa chua.
Ví dụ về các triệu chứng thiếu hụt kali
Từ trái sang phải: thiếu kali ở cỏ linh lăng, lúa mạch, ngô, khoai tây, gạo, cà chua, dâu tây.
Dư thừa kali
Quá nhiều kali có thể gây chậm phát triển nghiêm trọng, đỏ và nảy mầm kém. Lượng kali dư thừa cũng có thể cạnh tranh để hấp thụ các ion khác như canxi. Thiếu canxi có thể dẫn đến thối rữa.
đài phun nước
- Thủy canh và nhà kính thực tế. Tháng hai . 2017.
- Bộ sưu tập các hình ảnh thiếu dinh dưỡng của các mẫu cấy IPNI.
