Cây mật nhân mơ, phổ biến ở miền nam Ukraine. Ở đây, giống phổ biến của nó chiếm tới 50% diện tích của tất cả các khu vườn. Cây ăn quả này thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Có hàng trăm giống trên hành tinh.
Nội dung bài viết
- 1 Phân phối và mô tả
- 2 Tầm quan trọng đối với nông nghiệp
- 3 Kỹ thuật nông nghiệp
- 4 Năng suất mật ong
- 5 Các đặc tính của mật ong
Phân phối và mô tả
Văn hóa này được phổ biến trên toàn thế giới: những người làm vườn trồng nó ở những nơi có điều kiện khí hậu cho phép. Có các loại mơ Nhật Bản, Anh, Siberi, Mãn Châu và các loại mơ khác.
Về ngoại hình, đây là những cây ăn quả khá đồ sộ, có khi cao tới 15-17 mét. Ngọn dài ra, phân nhánh nhiều, tất cả đều được bao phủ bởi những chiếc lá hình trái tim với đầu nhọn.
Một đặc điểm nổi bật của loài này là các cuống ngắn. Những bông hoa lớn luôn xuất hiện trước những tán lá. Trong những năm kết quả, chúng được rải rác trên tất cả các cành theo đúng nghĩa đen. Màu sắc là trắng hoặc đỏ hồng, tùy thuộc vào giống.
Quả là một quả thuốc được bao phủ bởi cùi màu vàng đỏ, cam nhạt hoặc vàng. Quả bắt đầu ra quả vào khoảng ba năm tuổi.
Tầm quan trọng đối với nông nghiệp
Quả thanh mai được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao vì hàm lượng calo thấp, giàu kali và caroten. Chúng được sử dụng thô, chúng được sử dụng để làm kẹo trái cây, bảo quản, mứt, compotes. Các bà nội trợ biết cách làm rượu vang và rượu mạnh từ những quả mơ quá chín. Chúng có thể được sử dụng để làm nhân bánh và thậm chí cả thịt viên.
Các loại ngũ cốc chiết xuất được sử dụng để chế biến gia vị ẩm thực, thay thế cho hạnh nhân.
Cùi được phơi hoặc sấy khô. Trái cây như vậy được chia thành ba loại:
- mai – với một cái hố;
- kuraga – không có xương;
- ashtak-pashtak – với hạt nhân của hố được loại bỏ và lắp lại vào quả.
Kỹ thuật nông nghiệp
Mơ ưa đất thoát nước nhẹ. Chúng có thể được nuôi bằng cây con thu được từ thuốc nảy mầm hoặc bằng cách ghép. Chủ nhân sẽ nhìn thấy những quả đầu tiên sau 3-5 năm kể từ khi trồng.
Đồng thời, cây cối sẽ bắt đầu có lợi cho các khóm con. Ngoài ra, khi trồng các giống Iran-Caucasian và Trung Á, việc phát tổ ong kịp thời hoặc tìm vườn gần cây thông là điều kiện tiên quyết để có năng suất tốt. Nếu không có ong ở gần, bạn cũng sẽ phải trồng các giống thụ phấn.
Năng suất mật ong
Cây mai ở vùng thảo nguyên cũng được tìm thấy trong tự nhiên. Chúng cũng được trồng như một phần của việc bảo vệ đồng ruộng và các dải đường.
Chúng nở hoa sớm hơn các loại cây ăn quả khác, từ cuối tháng XNUMX đến đầu tháng XNUMX, mang lại thu hoạch sớm cho đàn ong và mang lại phấn hoa.
Năng suất mật mai khoảng 30 đến 40 kg mật hoa từ một ha rừng trồng dày đặc.
Các đặc tính của mật ong
Không thể đánh giá chất lượng của mật ong hoa mai – loại mật ong này được sử dụng hoàn toàn cho sự phát triển của tổ ong. Hối lộ được coi là rất có giá trị đối với các công ty con do có từ rất sớm, đây cũng là điều đặc trưng cho điều kiện khí hậu của miền nam Ukraine.
Nhưng việc sản xuất mật hoa và phấn hoa phụ thuộc trực tiếp vào từng năm. Cây mai chịu được khô hạn tốt, nhưng hoàn toàn không chịu được sương giá đầu xuân. Trong một số mùa, sương giá phá hủy đến 100% số hoa nở, ngay cả ở những nơi có khí hậu nóng.
