أصناف وخصائص زراعة البصل الشتوي

غالبًا ما يزرع البصل الشتوي لاستقبال اللفت والريش بالفعل في أوائل أو منتصف الصيف. ويمكن إجراء الحصاد بالفعل عندما تظهر الخضر الأولى فقط في مناطق أخرى. ولكن لكي تتمكن المزروعات من البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء بشكل طبيعي وإطلاق النار في الوقت المناسب ، يجب تنفيذها بشكل صحيح. زراعة البصل الشتوي ليست معقدة للغاية ، ولكنها تتطلب معرفة معينة من البستاني ، وكذلك مراعاة جميع المصطلحات والمتطلبات الأساسية لمواد الزراعة.

بصل شتوي

اختيار مواد الزراعة للزراعة

هناك أصناف منفصلة من البصل تستخدم للزراعة في الشتاء. ولكن قبل اختيار مجموعة متنوعة من البصل الشتوي للزراعة ، تحتاج إلى تحديد مواد الزراعة المناسبة. عند الزراعة قبل الشتاء ، يتم استخدام طريقتين رئيسيتين للزراعة. في الحالة الأولى ، تزرع المصابيح المختارة في الأرض ، وفي الحالة الثانية ، يتم البذر باستخدام البذور. هناك خيار ثالث مشترك: البذور تزرع من البذور ، وتستخدم لمباتها بالفعل كمواد للزراعة.

اختيار مجموعات البصل للزراعة في الشتاء

بطريقة مماثلة تزرع البذر ، التي يجب أن تنبت بالفعل في الربيع. لزراعة اللفت ، يجب اختيار البصل الذي لا يتجاوز قطره 1 سم ، ولا يوجد فيه ما يكفي من العصائر حتى تنبت مباشرة بعد الزراعة في التربة. إذا كان حجم مادة الزراعة أكبر ويتراوح من 1 إلى 2 سم ، فيمكن زراعته على الخضر. ثم يمكن حصاد ريش البصل في الربيع ، في مايو أو حتى في أبريل. المصابيح الكبيرة مناسبة فقط للطعام.

ولكن هنا يعتمد الكثير على الصنف المعين. في بعض الأصناف ، يكون سيفكا دائمًا صغيرًا ، يشبه الثوم الصغير الحجم.يزرع في مجمله ، غالبًا دون حتى تجاوزه ، وفي أصناف أخرى تكون مادة البذور كبيرة جدًا. ثم عليك أيضًا أن تأخذ البصل على اللفت ، الذي يصل حجمه إلى 1.5 سم. في مثل هذه الحالات ، تحتاج إلى التركيز على كيفية نمو البصل الكبير لكل صنف معين.

اختيار البذور للزراعة مثل البصل الشتوي

إذا تقرر استخدام البذور عند زراعة البصل الشتوي ، فهناك خياران. الخيار الأول هو زراعة مجموعات البصل الشتوي عن طريق زراعة البذور في أوائل الربيع وحفر البصل في مكان ما في أغسطس. الخيار الثاني هو أن تزرع البذور المختارة على الفور في الخريف ، وفي الربيع راعي بالفعل الأسرة الكاملة. في الحالة الأولى ، ليس من الضروري فرز مواد الزراعة ، ما عليك سوى زراعتها ، ثم تحديد الزراعة التي تم الحصول عليها وفقًا للطريقة التي تم وصفها بالفعل.

إذا كنت بحاجة إلى زراعة البذور على الفور في الخريف ، فيجب عليك تحديد مادة زراعة كاملة. أكثر طرق القوة الغاشمة شيوعًا هي غمرها في سائل. في هذه الحالة ، تظهر الحبوب المجوفة ، في حين أن الحبوب السليمة يمكن أن تنبت غارقة. إذا لم تغرق تشيرنوشكا (وتسمى أيضًا بذور البصل) في الماء النقي ، يتم إضافة الملح إليها. لزراعة المواد التي نجت من الشتاء ، يمكن غسلها بمصل الحليب. تشكل هذه المادة طبقة على السطح تحمي من التأثيرات الخارجية.

الزراعة المستهدفة لبذر الشتاء

إذا كنت ترغب في زراعة بصل شتوي متنوع ، يتم شراؤها على شكل بذور. إنبات البذور أقل إلى حد ما ولا يمكنهم دائمًا البقاء على قيد الحياة في الشتاء القاسي ، لذلك يفضل معظم البستانيين زراعة البذور في الربيع ، ويزرعونها بحلول الخريف ويزرعونها بالفعل في فصل الشتاء. ليس من الصعب تنفيذ مثل هذه الطريقة ، ولكن يحدث معها الكثير من الزراعة. زراعة ورعاية زراعة البذور أمر بسيط ، والعوائد عالية جدًا ، ما عليك سوى زراعتها كلها في الوقت المناسب.

ومع ذلك ، كيف تنمو مجموعات البصل الشتوي؟ يعتمد توقيت هبوطها على كل منطقة محددة. على سبيل المثال ، في سيبيريا يجب أن تزرع بعد ذلك بقليل من جنوب أوكرانيا. تحتاج إلى التركيز على الوقت الذي يذوب فيه الثلج في أوائل الربيع. بمجرد اختفاء الغطاء الثلجي ولم تعد الأرض تشبه حجرًا في القلعة ، من الضروري زرع تشيرنوشكا. مصنوعة من الأخاديد الضحلة والواسعة بحجم 1.5-2 × 5 سم ، وتزرع فيها البذور بكثافة. يجب عمل مسافة صغيرة بين الأخاديد لإزالة الأعشاب الضارة.

عندما يصعد البصل الصغير ، لا يحتاج إلى التغذية ، فمن الضروري فقط إزالة الحشائش والمياه في الوقت المحدد. يُنصح أيضًا بفك التربة باستمرار ، مما يوفر المزروعات بكمية كافية من الهواء لمزيد من النمو. هذه هي تكنولوجيا الزراعة بأكملها: في الربيع ، تحتاج الزراعة إلى الرعاية والري ، ولكن ليس الملابس العلوية.لا يلزم أيضًا استخدام الأسمدة قبل صنع السرير ، وقد حان الوقت بالفعل في نهاية يوليو أو بداية أغسطس لحفر الشتلات التي تم الحصول عليها ، ثم يجب فرزها وفقًا للطريقة الموضحة بالفعل.

زراعة الخريف في فصل الشتاء مجموعات البصل

تعتمد مواعيد الزراعة على المناخ المحلي وما تنبئ به توقعات الطقس. هناك إجابة واحدة فقط لسؤال متى تزرع البصل الشتوي: تزرع قبل 28-30 يومًا من بداية البرد. التبريد القوي يعني الصقيع الذي يتحول إلى برد مستمر. لكن لا يمكنك زرع محاصيل الشتاء عندما يكون الطقس دافئًا في الخارج. درجة الحرارة القصوى المقبولة للزراعة هي 8-9 درجة مئوية ، ويفضل أن تنخفض درجة الحرارة إلى 5-6 درجة مئوية. أمطار أو رياح. تصنع الخنادق الضحلة على السرير ، بعمق يصل إلى 5 سم ، حيث يجب زراعة البصل من البصل الشتوي. المسافة بين الأسرة تصل إلى 20 سم ، وتحسب البذار على أساس حجم البصل. كلما كانت أكبر ، كلما زادت المسافة بين الأخاديد في المنطقة المحددة. تعمل نفس القاعدة للبصل الفردي على التوالي. تزرع المصابيح الكبيرة كل 10 سم.

الحرث للزراعة

يجب زراعة البصل الشتوي حيث تكون التربة فضفاضة ومخصبة بشكل معتدل ، من المستحسن أن تكون الحموضة المحايدة.في التربة الحمضية المفرطة ، تبدأ المصابيح غير الناضجة بالتعفن ولا يمكن أن تنضج بشكل معقول. لا يحب هذا النبات عددًا كبيرًا من الأعشاب الضارة ، لذلك سيتطلب السرير إزالة الأعشاب الضارة الإضافية. تعتبر رطوبة التربة المفرطة أيضًا عيبًا. لم تكن تقنية زراعة المحاصيل الشتوية مصممة للتربة المستنقعية التي تتعفن فيها المصابيح قبل أن تنضج تمامًا.

يجب أن نتحدث أيضًا عن تخصيب طبقة التربة عند زراعة البصل الشتوي. لا تحب هذه الثقافة المواد العضوية الطازجة في الأرض ، لأن هذه الضمادات العليا بمثابة مرتع للفطريات المختلفة. السماد الطازج ، من بين أمور أخرى ، يترك بذور الحشائش التي تنبت في وقت سابق من المحصول الرئيسي ، لذلك من الأفضل تسميد التربة ليس قبل الزراعة ، ولكن قبل حوالي سنة من تواريخ الزراعة مناسبة. وإلا فقد يتبين أن هذا البذر مجرد مضيعة للوقت وجهود البستاني.

يجب أن يكون هناك كمية كافية من البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين في التربة. عليك أن تفهم أن فائض النيتروجين ، على سبيل المثال ، يجعل الجذور ناعمة للغاية ، ولكنه يثير نمو الريش الأخضر ، وهو أمر مفيد عند زراعة المحاصيل الشتوية على الريش. ولكن إذا كنت بحاجة إلى حفر محصول للحصول على اللفت ، فمن الأفضل عدم الإفراط في استخدامه مع الأسمدة. عند الزراعة في التربة الحمضية ، يجدر إضافة الجير أو رماد الخشب إليها. يُفضل الخيار الثاني عندما تكون الأرض خالية من البوتاسيوم.

رعاية الأسرة الشتوية

البصل الشتوي وزراعتها والعناية بها ترتبط ارتباطًا وثيقًا. فور إعداد الأسرة ، من الضروري تغطيتها بمواد التغطية ، والتي يمكن أن تحمي من الصقيع الشتوي. مجموعات البصل الشتوية قادرة على المعاناة من الطقس البارد ، لذلك يجب أن نقرر على الفور ما الذي سيتم استخدامه كمأوى. في كثير من الأحيان ، يتم أخذ الأوراق العادية لأشجار الحدائق وتكديسها فوق المزارع. ولكن هناك أيضًا خيار أفضل للمغادرة – لوضع الإبر الصنوبرية المجمعة مسبقًا على الأسرة.

من الضروري تطبيق السماد تحت البصل الشتوي في الربيع ، ويتم التطبيق الأول بعد وقت قصير من ذوبان الثلج وتذويب التربة. بعد ذلك ، تتمثل الرعاية الرئيسية في الري في الوقت المناسب وتخفيف الأسرة. إذا نجحت البذر ، فبعد فترة قصيرة من الاحترار ، ستظهر السهام الخضراء الأولى على الأسرة ، ولكن ستتبعها أيضًا الآفات التي يجب مكافحتها. علاوة على ذلك ، كلما كان التنوع أكثر لذيذًا ، كلما جذب المزيد من الحشرات غير السارة.

يسأل بعض البستانيين كيفية زراعة البصل الشتوي حتى يعانون أقل من الحشرات ، وهل هناك بصل شتوي لا يجذب الآفات. لسوء الحظ ، يجب على هؤلاء الضيوف غير المدعوين أن يكافحوا باستمرار. قبل الزراعة ، يجدر زراعة التربة باستخدام تربس التبغ وذباب البصل والديدان الخيطية ، وفي الربيع يزرع الجزر العادي بالقرب من الأسرة.في الوقت نفسه ، تحتاج إلى مراقبة حالة محاصيلك باستمرار. إليك ما يوصون به حول هذا الأمر في منتديات البستنة المختلفة:

“يجذب البصل الشتوي العديد من الآفات عندما يبدأ في النضج. عندما يقترب وقت الحصاد – وهذا يحدث في يونيو أو يوليو – يجدر الاستعداد لغزو الحشرات. بالطبع ، عندما نزرع المحاصيل الشتوية ، نقوم بزراعة الأرض من الآفات قبل الزراعة. ولكن من الجدير إعداد وسائل مثل Medvetoks أو Aktara للحماية قبل الحصاد. لا يزال بإمكانك عمل الحقن من النباتات مثل المخدر أو المبيض أو القطيفة أو الترمس القلوي. لقد أثبتت هذه المنتجات الصديقة للبيئة قيمتها بالفعل. تستمر الأصناف في الظهور ، ولكن ليس فقط البصل المربى خصيصًا مناسب للزراعة الشتوية. يمكن استخدام العديد من الأصناف الحادة بشكل مثالي بجودة مماثلة. يتمتع عدد من الأصناف المستخدمة لفترة طويلة بمقاومة كافية من الصقيع للزراعة في الشتاء ، وفي المناطق الجنوبية يمكن استخدام أي بصل تقريبًا كمحاصيل شتوية. إليك قائمة غير مكتملة من الأصناف التي غالبًا ما تزرع في الشتاء:

• Raider ، المعروف أيضًا باسم Radar.
• Onion Helenas.
• شكسبير.
• Onion Stuttgart Riesen.
• سنويًا سيبيريًا.
• بارون أحمر (أو أحمر).
• فارايتي أولين.
• Goliat (أو جالوت ، كما يطلق عليه أحيانًا).
• Ellan (اسمه ببساطة Elan).
• بصل أبيض.
• Troy.
• Variety Centurion.
• Senshui eelou.

وهذه ليست القائمة الكاملة للأصناف المستخدمة في الزراعة في الشتاء. تختلف الهبوط والرعاية ، أو بالأحرى ، أساليبهم. لديهم أيضا مظهر مختلف ، وبطبيعة الحال ، الذوق. هذه الأصناف حارة ، بينما البعض الآخر له طعم أكثر اعتدالا وأكثر حلاوة. لكن الوصف هنا لن يساعد: لرؤية كل هذه الاختلافات ، تحتاج إلى زراعة الصنف المطلوب ، ثم تجربة المحصول. لذلك ، من الجدير وصف العديد من الأصناف التي أوصى بها البستانيون ذوو الخبرة.

مجموعة متنوعة من البصل تروي

تم تربية هذا الصنف في هولندا منذ وقت ليس ببعيد ، ولكنه أثبت نفسه بالفعل في الزراعة في المواقع. البصل تروي هو ما يسمى الجيل الأول الهجين الذي لن يكون من الممكن الحصول على البذور منه. لا تتميز هذه المجموعة المتنوعة من التربية الهولندية بجذور كبيرة. نادرًا ما تزن اثنتي عشرة لمبة متوسطة الحجم أكثر من 1 كجم ، ولكنها مقاومة للتأثيرات البيئية ويتم تخزينها لفترة طويلة. وذلك على الرغم من حقيقة أن الصنف ينتمي إلى أصناف متوسطة الحدة. إنهم مترددون للغاية في إطلاق النار على بعضهم البعض. لهذا السبب ، يتمتع تروي بفترة صلاحية طويلة وإنبات ممتاز: لا يبدأ البصل في المغادرة في الريش مسبقًا.يمكن زراعته ليس فقط في الشتاء ، ولكن أيضًا في الربيع. لا يعاني هذا التنوع من الأمراض الفطرية ويقاوم الفيروسات والبكتيريا والآفات بشكل جيد. خيار ممتاز لكل من البستاني المبتدئ والمقيم الصيفي ذي الخبرة.

Onion Centurion

هجين آخر من الجيل الأول ، مثل تروي ، ولدت من قبل المربين في هولندا . هذه الأصناف لها تشابه خارجي معين ، لكن Centurion لديها بصل ممدود أكثر بقليل ، ومقاييسه أخف ، مع لون قش مشرق. نادرًا ما يتجاوز وزن جذر واحد 100 جم ، وهو متوسط ​​بشكل عام ، ولكن هذا يعوضه الغلة العالية والإنبات الممتاز لبصل سنتوريون. ينضج في ثلاثة أشهر ، لذلك يتم حصاد المحاصيل الشتوية في المناطق الدافئة في وقت مبكر من شهر يونيو.

لمبات هذا الهجين لا تحتوي على الكثير من الرطوبة. لهذا السبب ، يمكن تخزينها لمدة ستة أشهر ، وفي ظروف مناسبة قد تزيد هذه الفترة. طعم الثمار حاد بشكل معتدل ، لذلك يتم استخدامه للسلطات ولإعداد السلع المعلبة المختلفة. بسبب المقاييس الكثيفة والمتينة للغطاء الخارجي ، يحتفظ البصل بعرضه لفترة طويلة ، مما يبسط تنفيذه بنجاح. إذا نظرت إلى المراجعات ، اتضح أن هذا الهجين يعتبر واحدًا من أكثر الأصناف شعبية في الوقت الحاضر.

رادار البصل الشتوي

رادار البصل ، المعروف أيضًا باسم رايدر ، هو هجين آخر ينمو بنجاح مثل البصل الشتوي. هذا التنوع له فرق واحد يقدره جميع البستانيين المطلعين عليه: فهو مقاوم للصقيع الشديد جدًا ، حتى على خلفية العديد من أصناف الشتاء الأخرى. يمكن للرادار أن يتحمل درجات الحرارة حتى -15 درجة مئوية ، وذلك في حالة عدم وجود غطاء ثلجي. تحت الثلج ، يمكنه تحمل الصقيع حتى -23 درجة مئوية. هذه مؤشرات جديرة بالاهتمام.

مقاومة الصقيع ليست الميزة الوحيدة لهذا الهجين. تتراوح كتلة المصابيح من 150 إلى 300 جم ، وفي بعض الحالات يمكن أن تصل إلى نصف كيلوغرام. لديهم شكل دائري كلاسيكي ولون ذهبي من المقاييس. ومع ذلك ، فهي قادرة على النضج بسرعة. تمكن بعض البستانيين من الحصاد في مايو ، عندما بدأ البستانيون الآخرون للتو في الظهور باللون الأخضر. في الوقت نفسه ، يتمتع الرادار بطعم لاذع لطيف ، والذي بفضله يتم استخدامه بنجاح في مختلف الطهي.

Onion Stuttgart Riesen

تم إنشاء هذا الصنف في ألمانيا ، ولكنه ليس أدنى من أي طفل آخر. المربين الهولنديين. يمكن استخدام هذا البصل للحصول على الريش الأخضر ، وللنمو على اللفت. وفي هذا ، وبصفة أخرى ، يظهر نفسه بشكل مثالي. عندما يزرع على اللفت ، يكون محصوله 4.5-5 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. م ، على الرغم من أن الكثير يعتمد على جودة التربة وكثافة الزراعة.ومع ذلك ، تتمتع شتوتغارت ريسن بمعدل نضج مرتفع: تنقضي 100 يومًا من ظهور الشتلات الأولى للحصاد. القشور واللحم الأبيض. لديهم أيضًا طعم متوسط ​​الحدة ، والذي يتميز به العديد من أنواع البصل الشتوي. الصنف مقاوم لعدد من الأمراض الفطرية ، على وجه الخصوص ، لجميع أنواع البياض الدقيقي. يتم تخزينها لفترة طويلة وتحتفظ بعرضها ، وهذا هو السبب في أنها ملائمة للنمو ، للاستخدام المنزلي والبيع على حد سواء.

تشكيلة بصل شكسبير الشتوية

هذا التنوع يمكن استخدامها بنجاح كبير للزراعة في الشتاء ، ولزراعة الربيع الكلاسيكية. ينتمي هذا الهجين إلى أصناف مبكرة للغاية. متوسط ​​نضجه 2.5 شهر ، وهو أحد أفضل المؤشرات من حيث المبدأ. كما هو الحال في الرادار ، يمكن حصاد محصول البصلة في مايو أو أوائل يونيو. في الوقت نفسه ، تعتبر المصابيح شديدة المقاومة للإندفاع ولن تنبت في وقت مبكر ، وبالتالي فإن هذا التنوع لديه تخزين ممتاز ليس فقط للمحاصيل ولكن أيضًا لمواد الزراعة.

متوسط ​​كتلة لمبة واحدة يختلف من 80 إلى 100 جم – وهو مؤشر متوسط ​​، إذا قارنا مع أصناف أخرى ، لكن هذه المصابيح تتحمل الصقيع جيدًا ويمكنها تحمل انخفاض درجة الحرارة -18 درجة مئوية.ويرجع ذلك إلى المقاييس القوية والكثيفة التي تشكل الغطاء الخارجي للجذر. هذه المقاييس لها لون ذهبي ، في حين أن لحم الثمار الناضجة أبيض.

ميزة أخرى لشكسبير هي أنه لا يتطلب سقيًا وفيرًا.

Senshui eelou

Senshui eelou ، أو Senshui yellow ، هو مزيج هجين ملائم للغاية للنمو ، والميزة المميزة له هي لون الجذور. موازينها لها لون أصفر مع لون بني يسهل التعرف عليه في الصورة. لكن Senshui مشهور ليس بسبب لون المصابيح. هذا الصنف له فترة نضوج سريعة – يتم الحصاد بالفعل في منتصف يونيو ، وفي المناطق الأكثر دفئًا يمكن تنفيذه حتى في شهر مايو ، إذا سمحت الظروف المناخية بذلك. علاوة على ذلك ، فإن هذا الصنف لديه إنبات ممتاز.

طعم المصابيح حلو إلى حد ما ، بدون وضوح واضح ، لذلك فهي مناسبة للاستخدام عند تحضير السلطات والأطباق المماثلة الأخرى. ولكن هناك مشكلة واحدة مرتبطة بهذا: لا تملك Senshuya أفضل فترة صلاحية – لا يزيد عمر المصابيح عن 3-4 أشهر ، وبعد ذلك تبدأ في التدهور. لكن الصنف يتمتع بمقاومة ممتازة للأمراض ، مما يؤثر إيجابًا على الحصاد.

بصل الشتاء Ellan

يعد هذا الصنف أحد أصناف البصل الشتوي الأولى التي يولدها المربون المحليون. وفقًا للعديد من البستانيين ، تعتبر Ellan مثالية للنمو في وسط روسيا.علاوة على ذلك ، يمكن زراعته في ساعات النهار القصيرة ، مما يسمح بزراعته في بعض المناطق الشمالية. يبلغ متوسط ​​وزن لمبة واحدة 110 جم ، على الرغم من أن الجذور الفردية يمكن أن تصل إلى كتلة 0.4-0.5 كجم. كل هذا يتوقف على ظروف الاحتجاز وبعض الحظ.

الجذور مستديرة ، ذات قشور صفراء كثيفة ، حلوة المذاق وبدون حدة واضحة ، ولكن بسبب ذلك ، لا يمكن تخزين المحصول لفترة طويلة ، لذلك يجب بيعه على الفور أو لاستخدامها في الطعام ، وهو أمر ليس صعبًا ، نظرًا لأن اللفت يتم حصاده بالفعل في النصف الأول من شهر يونيو.

الخلاصة

يمكن أن تنوع أنواع البصل للزراعة في فصل الشتاء العديد من البستانيين وأصحاب المنازل الريفية ، لأن زراعتها لا تتطلب نفقات كبيرة من الوقت والمال ، ويمكن تحقيق المحصول بسهولة ب ، وللتذوق فهي لا تقل بأي شكل من الأشكال عن أصناف الربيع.