الطماطم من الخضروات التي بدونها يكون من الصعب تخيل الطهي الحديث. في الصيف والخريف ، يتم استهلاكه بشكل رئيسي في شكل طازج ، في الشتاء – السلطات المعلبة والمخللات على مدار السنة – الصلصات والكاتشب والعصائر. يتم تقييم الطماطم لخصائصها المفيدة وطعمها. طماطم Mikado – أحد الأصناف الشائعة التي تتمتع بخصائص استهلاكية ممتازة وقد أثبتت نفسها في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة.
<د iv id = ‘attachment_11435’ class = ‘wp-caption aligncenter’ style = ‘width: 610px؛’> 
خصائص البندورة Mikado
اسم الصنف المثير للاهتمام أصل ياباني. تُترجم حرفياً على أنها ‘بوابة عالية’. في التقاليد اليابانية القديمة ، تم تسمية الإمبراطور بذلك. يعتقد أن الصنف حصل على اسمه في شكل طماطم تشبه التاج الإمبراطوري.
خصائص الأصناف
Tomato Mikado ، كما هو موضح من قبل الشركات المصنعة ، تشير إلى أنواع غير محددة (مع نمو جذري غير محدود). هذه هي الطماطم في منتصف الموسم ، من الزراعة إلى نضج المحصول الأول ، تمر 110-115 يومًا. الصنف ليس هجينًا.
في الواقع ، هناك العديد من أصناف طماطم Mikado التي لها اسم شائع ، ولكنها تختلف في خصائص الفاكهة ، وتواريخ النضج ، وارتفاع النبات:
- Mikado pink ؛
- Mikado red؛
- Mikado yellow؛
- Mikado golden؛
- Mikado black؛
- Mikado Sibiriko.
يقول الخبراء أن ميكادو بينك (2015) فقط مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي. أصل Mikado الآخر غير معروف.
ينصح بالصنف للزراعة في الصوب الزجاجية السينمائية. لكن طماطم ميكادو ، وفقًا للمراجعات ، تظهر نتائج ممتازة عند زراعتها في أرض مفتوحة ، وخاصة ميكادو الأحمر.
وصف الشجيرة
تصل شجيرة طماطم ميكادو إلى ارتفاع 1.5- 2.5 م الاستثناء هو أحمر ميكادو: في الأرض المفتوحة ، يبلغ ارتفاع الشجيرات 80-100 سم.النباتات الطويلة تحتاج إلى دعم وربط. يشكل مزارعي الخضار 1-2 ساق. عادة ما يتم وضع الفرشاة الأولى على 9 أوراق. ثم يتم تشكيله كل 2-3 أوراق.
من الضروري الضغط على النبات أثناء الزراعة لتجنب السماكة والحصول على حصاد جيد.عند تشكيل شجيرة في سيقان ، يتم ترك ربيب أمام فرشاة الزهرة الأولى ، ويتم إزالة جميع الأخريات. يتم إجراء Pasynchki مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع.
تتميز أوراق هذا الصنف بشكل مميز ولون أخضر داكن ، مما يجعلها تبدو مثل البطاطا.
وصف الفاكهة
ثمرة سلسلة Mikado كبيرة ، مستديرة ، مسطحة ، مضلعة قليلاً. الاستثناء هو التوت السيبيري: فهي على شكل قلب. يصل الوزن إلى 250-350 جم. مع العناية المناسبة ، تشكيل شجيرة ، ثمار عملاقة يصل وزنها إلى 600-800 غرام. في ظل الظروف الجوية السيئة ، والري غير السليم ، قد تنكسر الخضار.
طماطم ميكادو هي سلطة ، نقدر طعمها.
لون طماطم سلسلة ميكادو مختلف ، معلومات عن ذلك الواردة باسم الصنف (ثمار Sibiriko حمراء). اللب مليء بالعصائر والمرونة والحلاوة. يشير اللون الأصفر والبرتقالي للجنين إلى وجود كمية كبيرة من بيتا كاروتين. إنتاجية الصنف متوسط ، 6-8 كجم. من الأدغال. يعلن منتجو بذور النباتات عن إنتاجية عالية من ميكادو بينك وسيبيريكو.
يتم تقييم الثمار من أجل الاستساغة
نظرًا لأن الصنف كبير الحجم ، فإنه يستهلك الطماطم ، ومعظمها طازجة ، لتحضير السلطات والوجبات الخفيفة ومعالجتها في العصير وإعداد الصلصات.يتم استخدام الفاكهة الأصغر لتحضير الفراغات الشتوية بأكملها.
ميزات الرعاية
زراعة الطماطم ميكادو تحدث من خلال الشتلات. درجة الحرارة المثلى لتطوير النباتات هي 20-25 غرام. في درجات الحرارة المنخفضة (أقل من 15 درجة مئوية) يتوقف نمو البراعم ، عند درجات حرارة عالية (أكثر من 35 جرامًا) ، لا يتشكل المبيض.
زرع البذور
بذر البذور للشتلات إنتاج 60-65 يومًا قبل الزراعة المقترحة للنباتات في الأرض. عادة ما يتم تحضير البذور خصيصًا للزراعة. إذا تم تخزينها في مكان بارد ، فمن المستحسن تسخينها.
تتم معالجة البذور قبل الزراعة. أولاً ، يتم غمسها في كيس كتان في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15-20 دقيقة (لا يمكنك الإفراط في التعرض ، حتى لا تحترق). ثم يمكنك نقع لمدة 5 ساعات في محلول من رماد الخشب (لإعداده ، يتم سكب ملعقة كبيرة من الرماد مع لتر واحد من الماء الدافئ والإصرار لمدة يوم). لا يمنع هذا العلاج العديد من الأمراض فحسب ، بل يشبع البذور أيضًا بالعناصر الدقيقة ، مما يوفر الإنبات الجيد والنمو القوي.
لزراعة الشتلات ، استخدم مخاليط التربة المشتراة في منافذ البيع بالتجزئة المتخصصة ، أو أعدها بنفسك. في الوقت نفسه ، يؤخذ في الاعتبار أن التربة الخفيفة مناسبة للطماطم (قد يتم تضمين الخث أو الدبال أو المولين أو الرمل أو نشارة الخشب في التركيبة). بذر البذور في الصواني ، وأشرطة خاصة ، مما يوفر تصريفًا جيدًا.
رعاية الشتلات
من أجل إنبات البذور وتطوير النباتات الصغيرة ، يلزم ضوء الشمس ودرجة الحرارة والري في الوقت المناسب. يحدث ظهور البراعم الأولى بعد 3-5 أيام من الزراعة.
عندما تتطور ورقتان حقيقيتان ، من الضروري الغوص للحصول على شتلات عالية الجودة. يتم زرع النباتات الشابة الأقوى في أكواب منفصلة ، معسر الجذر المركزي لتشكيل الجذور الجانبية وتقوية نظام الجذر.
الزراعة في الأرض
قبل أسبوع من زراعة الشتلات ينصح البستانيون بمعالجة التربة بسائل بوردو. يوصون أيضًا بالتصلب – ليأخذوا بعض الوقت في غرفة باردة أو لتهوية الغرفة الموجودة جيدًا. الشتلات جاهزة للزراعة إذا تم تشكيل 7-8 منشورات حقيقية.
Wells يجب معالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم
يمكن أن تكون خيارات التنسيب مختلفة:
- الزراعة وفقًا للمخطط 50×50 سم. (2-3 نباتات لكل متر مربع) لضمان حسن تهوية وعدم فقدان المحصول بسبب السماكة ؛
- إذا كانت الطماطم تزرع في ساق واحدة ، يمكنك تقليل المسافة بين النباتات إلى 18-20 سم ، وجعل تباعد الصف 100-120 سم.
قبل الهبوط إلقاء APIS حل ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.في نبات شاب ، تتم إزالة العديد من الأوراق السفلية ، تاركًا فقط 3-4 أوراق جيدة التكوين. يتم أيضًا دفن جزء من الساق في التربة ، تاركًا الأوراق على السطح فقط.
لربط النباتات في الوقت المناسب ، من الضروري استخدام دعامات على شكل حرف T على الأسرة ، يتم سحب السلك بينها ، أو دعامات فردية (أعمدة) لكل شجيرة.
الري والتسميد
من الأفضل سقي الطماطم في المساء ، ومنع الماء من الوصول إلى الساق والأوراق.
يعتمد تواتر الري على الظروف الجوية – 1-2 مرات في الأسبوع. خلال فترة النمو وإعداد الفاكهة ، يجب أن يكون الري وفيرًا ، وعند نضج المحصول ، يجب أن يكون الحد الأدنى لمنع تكسير الطماطم والحفاظ عليه.
تتطلب الطماطم خصوبة التربة ، لذلك ، يجب أن يكون التسميد بالأسمدة العضوية والمعدنية منتظمًا. عادة يتم تطبيق الأسمدة 3-4 مرات في الموسم. المرة الأولى – 10-12 يومًا بعد زرع الشتلات. علاوة على ذلك ، يوصى بالتكرار قبل الإزهار ، مع ظهور المبيض وأثناء صب الفاكهة.
يُنصح باستخدام مواد عضوية مُعدَّة بنفسك:
- تسريب نبات القراص المخمر (دلو واحد من نبات القراص في 3 دلاء من الماء) ؛
- محلول مولين (دلو روث في 4 يتم تخمير دلاء من الماء لعدة أيام حتى تتم إزالة معظم اليوريا) ؛
- ضخ سماد الدجاج (خذ 120 روثًا وماء ، واخلطه واتركه في الهواء الطلق لمدة 10 أيام).
بالإضافة إلى ذلك ، يضاف السوبر فوسفات واليوريا والرماد. في الطقس الحار جدًا ، ولتحفيز تكوين المبيضين ، يتم معالجة الشجيرات بحمض البوريك من مسدس الرش.
الأمراض والآفات
وفقًا للوصف الرسمي ، تقاوم ميكادو الطماطم لمعظم الأمراض. غالبا ما تتأثر اللفحة المتأخرة. عادة ما تتجلى هذه العدوى الفطرية في الطقس البارد الرطب ، ويمكن أن تنتقل بسهولة من نبات إلى آخر. بما أن اللفحة المتأخرة لا تؤثر فقط على الخضر ، ولكن أيضًا على الفاكهة ، فإن المرض يقلل بشكل كبير من الغلة. يتم تنفيذ تدابير الوقاية من المرض طوال فترة النمو.
للوقاية من اللفحة المتأخرة ، تحتاج إلى:
- طماطم نباتية في مكان مشمس ، حيث يتم تقليل التعرض للندى البارد ؛
- ضمان تهوية جيدة للأسرة ؛
- نسج في الوقت المناسب وفك الممرات ؛
- سقي تحت الجذر.
تقول خاصية الباذنجان أنه لأغراض وقائية ، تتم معالجة زراعة الطماطم بشكل منهجي باستخدام سائل بوردو في مرحلة الشتلات. لمكافحة اللفحة المتأخرة ، تم تطوير العديد من مبيدات الفطريات. لكن البستانيين يوصون باستخدام العلاجات المنزلية التي ليس لها آثار جانبية على البشر: ضخ الثوم (200 جرام من القرنفل المفروم لكل لتر من الماء ، ينقع لمدة 2-3 أيام) ، ديكوتيون من قشور البصل. يتم استخدام حل برمنجنات البوتاسيوم ، والحلول مع إضافة الأخضر اللامع أو اليود.
الخلاصة
وصف ومراجعات البندورة Mikado متحمس في الغالب. يلاحظ سكان الصيف والبستانيون أن الطماطم لها طعم رائع. يوصون بزراعة أنواع مختلفة من الخط ، لكنهم يعتبرون أن ميكادو الوردي هو الأكثر ربحية (عادة ما تكون الطماطم الوردية أعلى في السوق).
