سلالات الأغنام الأكثر شيوعا

في تربية الحيوانات ، هناك العديد من الفروق الدقيقة في الاعتبار. لا تتكيف جميع الحيوانات مع المناخات الباردة أو الدافئة. هناك اختلافات داخل نفس الأنواع. ستركز هذه المقالة على الأغنام والأغنام. ضع في اعتبارك سلالات الأغنام الشائعة وتحدث عن ميزات كل منها.

أكثر سلالات الأغنام شيوعًا

أنواع الأغنام والكباش

يوجد تصنيف خاص للأغنام. كل سلالة تنتمي إلى نوع معين. بعض الخراف تقدر قيمتها باللحوم (سلالات اللحوم) ، والبعض الآخر للصوف (سلالات الصوف) ، والبعض الآخر للكرديوك (الأنواع الدهنية). هناك عدد قليل من الصخور المستهدفة بدقة. معظم الحيوانات تربية الماشية التي لديها مؤشرات أداء جيدة في 2-3 اتجاهات.

هناك ميزات أخرى يمكن أن تؤخذ كأساس للتصنيف. هناك خروف مقرن وغير قرن ، ذيل الدهن وليس كثيرا ، بلا شعر ومغطاة بالصوف. ولكن يتم تصنيف الحيوانات بدقة حسب طبيعة السلالة.

سلالة Karakul

سلالة الأغنام Karakul هي واحدة من أقدم أنواع اللحوم. يزرع في العديد من البلدان الأوروبية ، في أفريقيا وأمريكا وآسيا. بالإضافة إلى اللحوم اللذيذة ، فإن الأغنام لها بشرة رائعة. ظهرت خروف Karakul بسبب عمل مربي من أوزبكستان. خصوصية خروف هذه السلالة هي وجود ذيل طويل ، لكن الكباش لا تصويبها ، لذلك بالكاد تصل إلى الصخور.

إذا تحدثنا عن ميزات الشكل الخارجي ، فإن الأسترخان هو خروف ذو آذان متوسطة الطول.يمسك الجسم الضخم بأطراف رفيعة تنتهي بحوافر قوية. الرأس والساقين والعنق مغطى بشعر قصير ، أسود مصبوغ. بمرور الوقت ، يصبح معظم الشعر ، بغض النظر عن لونه الأصلي ، رماديًا. يصف المربون عملية إزالة اللون على أنها شيب.

يمكن طلاء صوف خروف أستراخان باللون الأسود أو الرمادي. حوالي 10٪ من الأغنام لها لون سور. في مكان ما 4٪ من الأغنام مطلية باللون الأبيض أو البني. في بعض الأحيان يتم العثور على الأفراد ذوي الصوف الوردي.

مؤشرات الإنتاجية

بالإضافة إلى صوف الأغنام ، يتم تقدير سلالة Karakul للحوم اللذيذة. إنتاجية اللحوم 65 كجم للأغنام و 45 كجم للرحم. نادرًا ما يتجاوز وزن حمل الحمل حديثًا 4.5 كجم. الحملان تكتسب بسرعة كتلة ، والتي هي ميزة السلالة. من الجبن الذي تم الحصول عليه من الحملان البالغة من العمر 1-2 يوم وحليب الأغنام ، يتم إعداد جبن الأغنام الممتاز. المربين يكسبون أيضا من صوف الأغنام. من الأغنام ، اتضح قطع حوالي 4 كجم من الصوف سنويًا. يتم قص الأغنام في المتوسط ​​3 كجم من الصوف.

الخصوبة خاصية مهمة أخرى للمربين. قطيع من 100 ملكات يجلب 140 خروفًا كل عام.

سلالة قوقازية

الأغنام ذات القرون الجميلة

ولدت سلالة الأغنام القوقازية بفضل عمل مربي إقليم ستافروبول.إنه ينتمي إلى نوع صوف اللحم. هذه خروف كبير ذو شعر طويل. كان للسلالة تأثير إيجابي على تطوير جميع السلالات المجزأة. يمكن العثور على الأغنام القوقازية في جميع أنحاء روسيا ، ولكنها أكثر شيوعًا في القوقاز.

جسم الأغنام القوقازية متناسب. تم تطوير عضلاتهم بشكل جيد ، وطيات رقبتهم موجودة ، ورأسهم وبطنهم وأرجلهم مغطاة بشعر كثيف.

لا تحتوي الأغنام القوقازية على قرون ، والأغنام لها قرون متطورة. يتم استخدام الملكات لتحسين السلالات الموجودة وإنشاء سلالات جديدة. العيب الوحيد في هذا النوع من الأغنام هو عدم وجود طبقة سميكة على البطن والرأس في بعض الحالات. لكن مثل هذه الظاهرة ليست شائعة ، ويرجع ذلك إلى نقص العمل القبلي. إن عدم وجود جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة للحيوان له تأثير سلبي أيضًا على جودة الغلاف ؛ لذلك ، عند الحفاظ على سلالة قوقازية من الأغنام ، يجب مراعاة نظام غذائي للحيوانات بعناية. تكتسب الأغنام من هذه السلالة وزناً ببطء.

الأغنام القوقازية متواضع في الرعاية ، مما يجعلها شائعة خارج روسيا.

مؤشرات الإنتاجية

إنتاجية اللحوم من هذا سلالة من الأغنام يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. يتراوح وزن الكبش البالغ بين 80-101 كجم والأغنام 50-60 كجم. يجدر إبداء تحفظ على صفات الذوق الممتاز من اللحوم ، والتي يتم تقديرها. Nastrig في المتوسط ​​7.5 كجم.عند معالجة nastrig ، يتم الحصول على 50٪ من الصوف الخالص.

الخصوبة هي 150 حمل لكل 100 ملكة. إنتاجية الحليب – 100 كجم لمدة 70 يومًا من الرضاعة. في بعض الأحيان يصل محتوى الدهون في الحليب إلى 8٪. يبلغ متوسط ​​الرقم 6٪.

سلالة لاتفيا ذات الرأس الداكن

سلالة لاتفيا من الأغنام ذات الرأس الداكن هي نتيجة عمل أخصائيي الماشية في لاتفيا الذين كان هدفهم هو الحصول على أغنام لحوم عالية الإنتاجية. لم يتعاملوا تمامًا مع هذه المهمة ، نظرًا لأن مؤشرات إنتاجية اللحوم متوسطة. لم ينتشر السلالة في لاتفيا فحسب ، بل أيضًا في روسيا. لوزنهم ، تبدو أنيقة للغاية ، وذلك بفضل الهيكل العظمي الرقيق. يتم توصيل رأس قصير وواسع بما يكفي بالجسم بواسطة عنق قصير. الأغنام لها ظهر عريض لتتناسب مع الرأس والصدر ، وتمتد إلى الداخل. يرتكز الجسم على أطراف مستقيمة متباعدة على نطاق واسع. اللون الأبيض للصوف الذي يصل طوله إلى 9 سم يسود. في بعض الأحيان يكون هناك شعر منفصل مصبوغ بألوان مختلفة.

مؤشرات الأداء

الوزن الحي للكباش 1 سنتنر. تزن الأغنام البالغة ذات الرأس الداكن حوالي 60 كجم. هذه سلالة مبكرة. تكتسب الحملان وزنًا سريعًا بسبب ارتفاع إنتاج الحليب في الرحم أثناء الرضاعة (حوالي 180 كجم من الحليب). محصول اللحم الصافي بعد الذبح 60٪.

خصوبة الرحم – 170 حمل لكل 100 رحم.Nastrig – 5 و 3.5 كجم للأغنام والأغنام. بعد المعالجة ، يبقى nastrig حتى 55٪ من الصوف عالي الجودة. بناءً على مؤشرات الإنتاجية ، تم تصنيف السلالة اللاتفية ذات الرأس الداكن على أنها من نوع لحم الصوف.

Edelbay

نحن نزرع الأغنام للحوم

يعتبر Edelbay الأجمل بين ممثلي اتجاه اللحم الدهني. إنها مكدسة بشكل جيد ، kurdyuk لها شكل مربع. يبلغ ارتفاع ذراع حيوان بالغ 80 سم ، ويبلغ طول جسمه 82-83 سم ، ولكن هذه مؤشرات متوسطة يمكن أن تختلف قليلاً.

معطف مطلي باللون الأسود أو الأحمر أو البني. هذا الأخير نادر. أظهرت الدراسات أن إنتاج Edelbay الأحمر أقل من إنتاجية الصوف واللحوم مقارنة بنظرائها الأسود والبني.

مؤشرات الإنتاجية

تكسب الأغنام ما يصل إلى 160 كجم من الوزن. يبلغ متوسط ​​إنتاجية لحم الأغنام 115 كجم ، ملكات – 95 كجم. تكتسب الإناث الوزن بشكل أسرع. يبلغ وزن حمل الحمل 6 كجم. يركس يزن 1 كغم أقل. بالفعل في عمر 4 أشهر ، يبلغ وزن ذيل الدهون المودعة في الجزء الخلفي من الجسم 40 كجم. زيادة يومية مع التغذية السليمة – 200 غ. يعتبر لحم خروف إديلباي غذائيًا ويحظى بتقدير كبير في السوق. نادرًا ما يجلب الرحم 3 خروف في السنة.أثناء الرضاعة ، تنتج الأغنام ما معدله 150 لترًا من الحليب بنسبة دهون تبلغ 6 ٪. في بعض الأحيان يكون المحتوى الدهني من الحليب 9٪.

إنتاجية صوف الأغنام Edelbai مثيرة للإعجاب أيضًا. يبلغ وزنها 5 و 2.5 كجم للأغنام والأغنام. في نفس الوقت ، أكثر من 50 ٪ من nastrig زغب. الشعر الميت غائب عمليا.

سلالة Ostfries

سلالة Ostfries من ألمانيا. إنه عالمي. تقدر قيمتها باللحوم والدهن والصوف.

الأغنام Ostfriesian كبيرة. لديهم خط الأنف المنحني ، على الرأس والذيل الرفيع لا يوجد الصوف. يتم توجيه الأذنين الطويلة نحو الأنف. الصدر والظهر واسعة ، وتدلى الخناق. تمتلك خراف أوستفريسيا عضلات متطورة. المعطف مطلي باللون الأبيض.

لا تختلف خروف هذه السلالة في التحمل ولا تتحمل تغير المناخ ، ولكن إذا قمت بتربية خروف أصيل مع سلالة محلية مع القدرة على التحمل ، فيمكنك زيادة مستوى التحمل والتأقلم.

مؤشرات الإنتاجية

وزن الكبش البالغ 115 كجم. الرحم يزن 30 كغم أقل. بحلول 12 شهرًا ، تصل خروف الفريزيان تقريبًا إلى أقصى وزن لها ، مما يسمح بتصنيف هذه السلالة على أنها مبكرة. يتجاوز النمو اليومي مع الرعاية المناسبة والتغذية الجيدة 300 جم.

يحتوي الصوف على قطع من 6 و 4.5 كجم لكل خروف وغنم على التوالي. الصوف قصير وناعم الملمس. يبلغ صافي عائد الرون 70٪. إنتاجية الحليب – 650 كجم لكل رضاعة.يقوم بعض المزارعين بتربية أغنام أوستفريسيان فقط من أجل الحصول على حليب يحتوي على نسبة دهون تبلغ 6.5٪.

Buubei

يمكن للأغنام أن تعيش في الهواء النقي

Buubei هي سلالة لحوم البقر ، وأرضها الأصلية هي بورياتيا. تُقدر خروف بوريات هذا أيضًا بصوفها عالي الجودة. تتحمل الأغنام Buubei درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد. وهي مناسبة لصيانة المراعي. يكفي بناء مظلة على الموقع تحمي الحيوانات من الأمطار الطبيعية والرياح القوية.

Buubei مبنية بشكل جيد ، ولها جسم كبير وأرجل رقيقة. الجسم له شكل مستطيل وينتهي بذيل قصير. الرأس أنيق ، خط الأنف منحني. الصوف مطلى باللون الأبيض ويتكون من شعر زغب ومحوري. في الوقت نفسه ، كنسبة مئوية ، يمثل انخفاض بنسبة 80 ٪ من إجمالي غطاء الصوف.

مؤشرات الإنتاجية

إنتاجية اللحوم هي 95 كجم للأغنام و 55 كجم للأغنام. هذه سلالة مبكرة. في الأشهر السبعة الأولى من العمر ، تكتسب الحملان 40 كجم. إذا تحدثنا عن العائد الصافي بعد الذبح فهو 50٪. اللحوم التي لا تحتوي على رائحة معينة في لحم الضأن.

إنتاجية الصوف منخفضة. يبلغ وزنه 1.5 و 1 كجم للأغنام والملكات ، لكن الصوف الناتج ذو جودة عالية. يصل طوله إلى 20 سم ، أما بالنسبة للخصوبة ، فإن معدلات Buubei عالية. قطيع من 100 خروف يعطي ذرية 95 هدفا.من الصعب أيضًا العثور على خروف تكون غرائزها الأمية أكثر تطورًا من أمهات سلالة Buubei.

سلالة تاشلينسكي

سلالة تاشلينسكي ولدت في عام 2008 من قبل علماء الحيوان في إقليم ستافروبول. هذه هي الكباش الموجهة للحوم ، ومع ذلك ، فإن خراف تاشلينسكي لديها ابتزاز بجودة ممتازة ومعدلات إنتاج حليب عالية. لاحظ المزارعون أيضًا خصوبة ملكة تاشلي.

يفتقر ممثلو هذه السلالة إلى القرون. إنها مصنوعة بشكل جيد ، والأشكال تتوافق مع اتجاه اللحم للسلالة.

مؤشرات الإنتاجية

إنتاجية اللحوم هي 96 و 60 كجم للأغنام والأغنام ، على التوالي. الحملان تكتسبان الوزن بشكل جيد. الربح اليومي خلال الأشهر الخمسة الأولى هو 200-220 جم ، وأحيانًا يصل الربح إلى 400 جم في اليوم. ولكن هذه النتائج لا يمكن تحقيقها إلا من خلال تنظيم التغذية السليمة.

إنتاجية الصوف 6.5 كجم للأغنام و 4.5 كجم للأغنام. علاوة على ذلك ، فإن العائد الصافي يزيد عن 60٪. يبلغ طول صوف الأغنام تاشلينسكي 115 مم. قطيع 100 ملكة يعطي نسل 160 خروف وهو مشرق.

من المفيد ذبح الحملان في عمر 9 أشهر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن نسبة اللحوم والعظام في هذه الفترة هي 80 إلى 20.

سلالة Vyatka

سلالة مقاومة الأمراض

ولدت سلالة Vyatka ، بفضل عمل متخصصين في تربية الماشية الروسية. أثناء التكاثر ، تم استخدام سلالات ميرينو وبريكوس السوفييتية. هذا اتجاه لحم صوف كبير. تبدو ضخمة ولها شكل مربع. تشمل مزايا السلالة مقاومة العديد من الأمراض ، والقدرة على التكيف مع الظروف المناخية الصعبة ، والبساطة في الطعام ، والنضج المبكر. الرأس مغطى بشعر كثيف وطويل. الأنف القصير غير منحني ، والأذنين بارزة على الجانبين.

مؤشرات الإنتاجية

يصل وزن الكبش البالغ إلى سنت واحد. تزن الأغنام أقل من 50 كجم. إذا تحدثنا عن مؤشرات الإنتاجية القصوى ، فهي 140 و 80 كجم للأغنام والأغنام على التوالي. اللحوم محل تقدير لطعمها. يمكن أن تتنافس مع لحم البقر الرخامي.

صوف مجزأ من كبش – 6 كجم. تعطي الأنثى الصوف أقل جودة مرتين. ينتج بعض الأفراد 12 كجم من الصوف سنويًا. يبلغ طول الرون 8.5 سم ، ويبلغ ناتج الرون بعد التنظيف 55٪. قطيع من 100 ملكات يعطي قمامة من 140 خروفًا تتمتع بمناعة قوية.

تحظى خراف Vyatka بشعبية في روسيا وأوكرانيا.

Lacon

موطن الخراف سلالة لاكون – فرنسا.لديهم مؤشرات عالية من إنتاجية اللحوم والألبان ، ويتم تقديرها لصوف عالي الجودة. أثناء التكاثر ، تم استخدام خراف سلالة ميرينو (ذيل الشحوم). سعى متخصصو الماشية الفرنسيون للحصول على خروف الألبان. لاكون الأصيلة هي أفضل أغنام الألبان في فرنسا.

أما بالنسبة للخارج ، فإن Lacons لديها هيكل عظمي متطور وصدر عميق وظهر عضلي. تم طلاء المعطف شبه الرفيع باللون الأبيض والأصفر. هذا هو السلالة الأكثر شيوعًا في فرنسا. يتم تصنيع جميع أجبان الأغنام تقريبًا من حليبها على أراضي هذا البلد.

مؤشرات الإنتاجية

يبلغ وزن الكبش البالغ حوالي 90 كجم. الأغنام أخف وزنا 45 كجم. خلال فترة الرضاعة ، تعطي الأغنام حوالي 150 لترًا من الحليب. في بعض الأحيان يزيد إنتاج الحليب عن 200 لتر لكل خروف. الخصوبة تجعل الحملان في قطيع من 100 ملكات. تبدأ تحدث بشكل مشرق عندما تصل إلى 7 أشهر من العمر.

سلالة الفريزيان الشرقية

تربية الماشية الألمانية تشارك في تربية سلالة الأغنام الفريزية الشرقية. من بين جميع السلالات الفريزية ، اكتسبت أكبر شعبية. ويرجع ذلك إلى إنتاجيتها العالية من اللحوم. هناك أفراد يصل وزنهم الحي إلى 150 كجم.

الخراف لها أرجل رشيقة عالية وجسم متوسط ​​الحجم مطوي نسبيًا. لا يوجد صوف على رأس شكل مستطيل ، ولا قرون. بالمقارنة مع جميع أجزاء الجسم الأخرى ، فإن الصدر متطور بشكل جيد. لا يوجد ابتزاز على الذيل الطويل.الجسم مغطى بطبقة موحدة.

مؤشرات الإنتاجية

وفقًا لجدول الإنتاجية ، يختلف وزن الأغنام من 110 إلى 130 كجم. تزن الخروف 40 كجم أقل. مع الصيانة المناسبة ، فإن المكسب اليومي هو 200 جم ، وتنمو الحملان بشكل أسرع من الحمل. Nastrig بمتوسط ​​3 كجم (العائد – 70 ٪). أغنام الألبان خلال فترة الرضاعة تعطي 650 كجم من الحليب بمحتوى دهون 6.5٪. يتم الاحتفاظ بقطيع أصيل من أجل الحليب بشكل أساسي.

مؤشرات الإنتاجية لبعض السلالات

خروف قوي

لا يمكن التفكير في وصف سلالات تربية أخصائيي الثروة الحيوانية من جميع أنحاء العالم. ضع في اعتبارك مؤشرات الإنتاجية لبعض الأصناف المثيرة للاهتمام المرباة في بلدان مختلفة.

• سلالة شمال القوقاز خصبة للغاية (125٪). إنتاجيتها من اللحوم هي 100 و 60 كجم للأغنام والملكات.
• حقق أخصائيو تربية المواشي في تتارستان نجاحًا كبيرًا في تربية الأغنام. سلالة Edilbaevskaya ، على سبيل المثال ، من السهل الحفاظ عليها ولديها إنتاجية عالية من اللحوم (100 كجم). سلالة Kuibyshev ذات الشعر الطويل هي محل تقدير للصوف. يبلغ طولها 12 سم ، وتبلغ إنتاجية سلالة اللحم 90 و 60 كجم.
• وتولد سلالات الأغنام في داغستان شعبية في جميع أنحاء العالم.أفضل سلالات داغستان ، التي يزرعها أخصائيو الماشية المحليين ، هي ذيل جرجبيل ، جيسار وغروزني. وبطبيعة الحال ، فإن سلالة داغستان ، التي تقدر قيمتها بالخصوبة والصوف ، والتي يتم قصها سنويًا من خروف يبلغ وزنه 3.5-4 كجم.
• يزرع متخصصو المواشي في كازاخستان خروفًا بأحجام رائعة. لذلك ، على سبيل المثال ، ينمو السلالة الكازاخستانية في كازاخستان إلى 150 كجم. تتميز سلالة إديلبايفسكي ، التي تم تربيتها أيضًا في كازاخستان ، بنفس خصائص إنتاجية اللحوم.
• تشتهر خراف أسكان ، التي تم تربيتها من قبل متخصصي الماشية الأوكرانيين ، بقصها. في الأغنام ، 17.5 كجم. الأغنام أدنى من 8 كجم. لكن العائد الصافي للصوف الذي توفره الأغنام العسانية هو 45٪ فقط. إنها ليست متجانسة ، ولكنها ذات جودة عالية.
• تُقدر خراف غوركي ، الشائعة في روسيا ، بالصوف والحليب والنضج. يتجاوز النمو اليومي 200 جم ، ويبلغ إنتاج الحليب أثناء الرضاعة 150 كجم. هذه الأغنام التي تربى في روسيا خصبة وبسيطة في المغادرة.
• تحظى أغنام Kalmyk المرباة في Kalmykia بشعبية كبيرة. إنه غزير الإنتاج ، يعطي ما يصل إلى 17 كجم من دهون الذيل وله لون معين. صدرها ورأسها أسود وبقية المعطف أبيض. هذا الخروف ليس مثل أي سلالة أخرى.
• لا يمكن أن تتباهى الأغنام الشمالية قصيرة الذيل بمعدلات عالية من إنتاجية اللحوم.قطع الصوف السنوية تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، لكن السلالة الشمالية تتميز بخصوبتها وبساطتها. إنها مثالية للمزارع الصغيرة.

السلالات الشائعة والنخبة

إذا تحدثنا عن السلالات الأكثر شيوعًا ، فإن هذه تشمل Gorkovskaya ، Sarajinskaya ، Yaroslavskaya ، Kulundinskaya ، Hussar ، الجورجية ، Charolais ، غرب سيبيريا. لكنهم في مناطق مختلفة يشاركون في سلالات التكاثر ، التي لن يكون محتواها متاعب بسبب الميزات المناخية للمنطقة والأعلاف المتاحة. لذلك ، في سيبيريا ، سلالة اللحوم الغربية في سيبيريا منتشرة على نطاق واسع ، وفي أستراليا – خروف من سلالة ميرينو. في أوروبا ، تحظى هذه السلالات بأسماء مثيرة للاهتمام مثل Balbaz و Blue du Mein و Asaf و Lakayune و Finnish Landrace و Zwartbles (سلالة الأغنام الهولندية) و Katadin و Lincoln. تتميز سلالة غرب سيبيريا بإنتاجية عالية من اللحوم والصوف.

هناك أيضًا سلالات النخبة باهظة الثمن. وتشمل هذه رومني مارس. يمكن طلاء معطفهم باللون الفضي أو الشوكولاتي أو الكريمي. Romney March هي سلالة من اللحوم تجذب الانتباه بمظهرها. حتى Romney March مغطاة بشعر موحد. الأغنام الأصيلة لا تملك هذه الميزة.

ليس من السهل اختيار الحملان والسطوع كما يبدو.لم نعتبر جميع السلالات التي تستحق الاهتمام. تحظى سلالات خراف كاتونسكي وفولغوغراد وأغان وأوريول وشلينسكي وإديلبايفسكي وكالميك وكازاخستان وكراسنودار بشعبية بين المزارعين. يهتم المزارعون بالسلالات المنغولية والسالسكايا وفرولوفسكايا وأجينسكايا وفلاديميرسكايا وتوشينسكايا وموسكو ولينينغراد وجبسي وفندي والجنوب الأورال والأديغيا والتاي وسوكولسكايا وترانسبايكال وكوتشوجوروفسكايا وليتوانيا وشمال القوقاز <<> هناك مزايا وعيوب. لا يمكن تحديد أي سلالة أفضل ، لأن جميع الحيوانات تمثل أنواعًا مختلفة من التوجه. من المستحسن استخدام بعض السلالات لتربية المواشي ، والبعض الآخر للتربية المنزلية.