Choroby a škůdci zelí ve volné půdě mohou výrazně snížit výnos nebo jej zničit. Včasné metody jejich léčby zabraňují smrti plantáží a šetří zelí.
Kvasinkové infekce
Plísňové infekce příroda výrazně snižuje úrodnost půdy a často vede k úplné ztrátě úrody zeleniny. Každé jednotlivé houbové onemocnění postihuje jak samostatný druh brukvovitých, tak celou čeleď zelí jako celek.
Kila
Kýl zelí je způsoben houbovým patogenem a postihuje výhradně mladé plantáže vysazené ve volné půdě. Může být přepravován spolu se sazenicemi, které byly infikovány ve fázi jejich pěstování, v exponovaných nádobách pro větrání a otužování.
Hrozí nákaza kelímkem zelím – bílé i barevné odrůdy.
V procesu poškození rostlin se jejich kořenový systém postupně zakrývá výrůstky, které brání normálnímu toku živin a minerálních tekutin. Následkem hladu a nedostatku vody zelí postupně zaostává ve svém vývoji, chřadne.
Peronosporóza
Peronosporóza neboli padlí je způsobeno patogenem houbového původu. Postihuje všechny druhy z čeledi brukvovitých. Mezi hlavní znaky:
- projev houbové infekce ve fázi růstu sazenic,
- výskyt šedých a žlutých skvrn a bílého plaku na spodní straně listů,
- vadnutí a postupné odumírání napadených listů zelí,
- zpomalení růstu a rozvoje zeleninových plodin.
Hlavním faktorem přispívajícím k rozvoji a šíření padlí je vyšší vlhkostní index.
Fusarium
Houbový původce fusária infikuje všechny odrůdy brukvovitých rostlin, napadá cévní systém rostlin, vytváří překážky pro průchod potravy a vody a vede k vadnutí porostu.
Známky poškození:
- výskyt žlutých skvrn na listech mezi žilkami, zvětšující se v ploše až na celý list,
- postupné vysychání listů,
- přítomnost hnědých skvrn houbového mycelia v plátcích na fixačních základech listů,
- malá velikost hlávky zelí a její slizovitý tvar.
Virové infekce
Infekce virem zelí se nevyskytují tak často jako houbové choroby, liší se však rychlým šířením, nelze je léčit a častěji vedou ke ztrátě úrody.
Mozaika
Virus mozaiky se často ukládá na květáku, ale představuje nebezpečí i pro jiné brukvovité odrůdy. Jejich přítomnost zjišťují až měsíc po vysazení sazenic do otevřeného terénu, kdy se listy začínají objevovat podél tmavě zelených okrajových žilek a postupně se vyvíjejí v nekrotické skvrny.
Černá prstencová skvrna
Černá kruhová skvrna pokrývá listy zelí se světle zelenými skvrnami, které jsou jasně viditelné na spodní úrovni. Postupem času začnou tmavnout, rostou v postižené oblasti, splývají v jedno místo. V důsledku toho postižené listy předčasně opadávají.
Škůdci
Hmyzí parazité způsobují velké škody na zelných plantážích. Na mladých výhoncích se začínají usazovat již brzy na jaře, kladou vajíčka, ze kterých se v krátké době objevují kolonie larev. Navíc s sebou přinášejí virová onemocnění a plísňové infekce.
Mšice
Mšice zelné patří mezi běžný parazitický hmyz, který se živí šťávou z mladých výhonků. Usadí se ve spodní vegetativní části rostliny a postupně ji vyčerpá. Příznaky mšice:
- pomalejší růst a vývoj zelí,
- ztráta přirozené barvy listů zelí a jejich růžový odstín,
- zvlnění listů a jeho následná smrt.
Zelí létat
Muška zelná nejčastěji infikuje květák a bílou. Svou činnost aktivuje v druhé polovině května a zanechává vajíčka v zemi, odkud se po týdnu objevují larvy, které se živí kořeny zelí.Příznaky přítomnosti mouchy zelí:
- hniloba kořenového systému,
- vadnutí rostlin,
- získání šedých listů zelí s olověným odstínem na spodní úrovni.
Blechy
Blechy brukvovité udržují svou aktivitu v zemi a začnou se plazit na povrch, když se produkuje teplo, okamžitě začnou krmit mladé sazenice. Po zničení horní vrstvy listů zanechávají vředy.
Ve většině případů se zelí se škůdcem nevyrovná a plantáže zemřou.
Metody kontroly a prevence
Proti houbovým chorobám
V boji proti houbovým chorobám mají v některých případech opatření výhradně preventivní charakter, v jiných lze použít mechanické metody ochrany rostlin a chemické přípravky.
Kýlové zelí
nejlepší, aby se zabránilo onemocnění zelí kýlu. Postižené brukvovité rostliny se odstraní spolu s hroudou země, do otvorů se nalije vápno. Před výsadbou sazenic zelí na otevřeném terénu se také doporučuje, aby byla půda ošetřena směsí vápna na 1 kg vápence na každé 4 m2 plochy výsadby. a rhidomil.Agresivní metody boje s peronosporózou zahrnují roztok kapaliny Bordeaux o koncentraci 1%. Pro sazenice je vyžadováno 0.2 litru na desetilitrový kbelík vody a pro silnější zelí – 0.5 litru na kbelík. Rostliny napadené padlím se postříkají pracovní kapalinou.
Prevence: dezinfekce půdy, dodržování technologie zavlažování při výjezdu a plnění požadavků na střídání plodin.
Z infekce fusariem
Léčba infikovaných lidí účinně pomáhá proti infekci fuzárií. plantáže se systémovými fungicidy jako Benomil, Tecto, Topsin-M.
Mechanická metoda kontroly fusariové infekce zahrnuje odstranění infikovaných rostlin. Vzhledem k tomu, že patogenní houba si může udržet svou životně důležitou aktivitu v půdě několik let v řadě, podle pravidel střídání plodin je zakázáno pěstovat zelí na jednom místě několikrát.
Proti virovým infekcím
Neřeší se virová povaha mozaiky a černé prstencové skvrny. K jejich účinné léčbě pomáhá prevence, která spočívá v provedení řady opatření:
- dezinfekce semen před výsadbou,
- včasné odstranění sazenic a hlávek zelí postižených virovou infekcí,
- likvidace plevele a boj proti parazitům, kteří působí jako přenašeči virových infekcí.
Proti škůdcům
Velmi často se proti parazitickému hmyzu používají chemické přípravky a alternativní způsoby jejich hubení.
Proti mšicím
Mezi zahradníky se v boji proti mšicím osvědčily Karbofos a Spark, které mají insekticidní vlastnosti.
Jako lidový lék zahradníci často používají tabák, jehož štiplavý zápach škůdci nesnášejí. Česnek, cibule, mrkev a rajčata zasazené mezi hřebeny mají stejné vlastnosti.
Proti mušce zelí
zelná muška používá roztok Thiophos s koncentrací účinných látek 30 %. Ředí se vodou. Průtok pracovní tekutiny s thiofosem je 0.25 l na rostlinu.
Dobře zavedený 65% koncentrovaný chlorofos, zředěný na 0.25%. Spotřeba na 1 rostlinu je 0.2l.
Mezi domácími prostředky je stejný tabák smíchaný s vápencem ve stejném poměru. Má také specifický naftalenový zápach, který se mísí s říčním pískem 1:7.
Proti blechám
Blechy brukvovité se bojí vlhkosti, takže nejlepším způsobem, jak s ní bojovat, je pravidelné postřikování. Můžete to udělat pomocí mýdlových roztoků. Pomáhá vyrovnat se s prachem z plantáží s popílkem a přípravky Karbofos a Aktara.