Chov prasat může být výnosný byznys, ale domácí chov divočáků a prasat vyžaduje dodržování určitých pravidel. Pokud máte dobré chlívky a území pro sběr zeleného jídla, je docela možné zorganizovat chov i těch nejnáročnějších plemen. Zvažte, co by měl začínající chovatel prasat vědět.
Chov prasat doma
Chov prasat jako podnikání
Chov prasat lze vždy považovat za prostředek k dosažení zisku. A to není jen o velké farmě. I chov malého počtu prasat může vydělat slušné peníze.Pokud se podíváte do statistik, chov prasat je jednou z nejvýnosnějších oblastí chovu.
Zapojit se do chovu prasat doma je výhodné z mnoha důvodů.
- Farmář nemusí kupovat masné výrobky, takže tržní ceny nelze nazvat nízkými. Při zvažování tohoto aspektu je třeba vzít v úvahu skutečnost, že prasata nejsou býložravci a budou muset utrácet peníze za krmivo. Ale i při nákupu drahých potravin budou náklady na maso a tuk získaný doma mnohem nižší než na trhu.
- Vlastním chovem prasat získá chovatel prasat vysoce kvalitní maso. Producenti vepřového masa často používají nadměrné množství antibiotik k prevenci infekčních onemocnění. Pokud dojde k porážce prasat s mlékem, pak nahromaděné léky v těle nemají čas jít přirozeně ven. Takové prase není zdravé jídlo. Také farmy často používají léky, které podporují rychlé přibírání na váze.
- Domácí vepřové výrobky lze prodávat. Tato výhodná akce je způsobena tím, že vepřová kostra při řezání není prakticky žádný odpad. V prodeji jsou dokonce uši s tlapkami, které jsou vynikajícím želé. A čistá výtěžnost masa po porážce u některých plemen je 80 %. Za zmínku také stojí, že některá plemena přibírají na váze až 350 kg, lze tedy spočítat, jaké příjmy plynou z prodeje prasete. Případně můžete vzít prasata s živou hmotností. Přínos je však v tomto případě výrazně snížen.
- Můžete provádět chovatelské práce a nabízet selata k prodeji. Vícečetná březost je biologickou vlastností prasat. Prase rodí asi 10 selat za porod. A tohle je jen průměr. Existují plemena prasat, která při porodu vyprodukují 15 malých prasat a zvířata rodí 2-3x ročně. Ukazuje se, že za rok můžete získat asi 25 životaschopných selat.
- Posledním aspektem, ve kterém můžete vyhrát, je chov divočáků. Mnozí jsou ochotni zaplatit ‚nájem‘ divočáka za páření. Cena se odvíjí od druhu divočáka. Čím lepší plemeno, tím více peněz můžete získat. Ale takové zisky ne vždy přinášejí velké výnosy. Případ od případu po zbytek času zvíře nevydělává.
Chov prasat doma, zvláště pokud kombinujete všechny věci, které můžete získat, generuje značné zisky. Musí to být ale správně zorganizované.
Co by měli začínající farmáři vědět
Každý začínající chovatel prasat by měl znát základy chovu prasat. Aby prasata dobře přibrala, musí zajistit pohodlné životní podmínky a dobrou výživu.
Nainstalujte si chlívek
Prase je velké zvíře, délka těla téměř u všech masně orientovaných plemen přesahuje 150 cm. Zvířata se také potřebují hýbat. V důsledku toho by měl být chlívek prostorný. Na dospělou osobu by podle norem mělo připadat v průměru 7 metrů čtverečních. Divočáci mají více prostoru než prasata (8 metrů čtverečních). Vybavte chlívek tak, aby bylo snadné udržovat čistotu. Chlév bude nutné často čistit, protože při včasné výměně písku se zvyšuje vlhkost vzduchu a množení mikrobů v takových podmínkách nastává velmi rychle.
Kromě krmných směsí je ve stravě prasat přítomno krmivo pro prasata, proto je vhodné vybavit prostor pro venčení. Pro dospělého divočáka s březí prasnicí musí být 10 metrů čtverečních. m Každá březí prasnice dostává minimálně 1,5 mXNUMX. m Aby však zvířata samostatně získala zelené krmivo pro sebe, je vhodné přidělit mnohem více prostoru. To platí zejména pro plemena, která jsou vhodná pro pasení.
Není-li plemeno určeno k pastvě, neznamená to, že zvířata sluneční záření nepotřebují. Kromě slunečního záření potřebují prasata bahenní koupele, takže v teplejších měsících se alespoň několikrát týdně vyplatí vypustit artiodaktyly na procházky.
Plemena prasat
Ekologická situace bohužel není tím nejlepším způsobem, že postihuje všechny živé organismy a prasata nejsou výjimkou.Některá plemena s dobrým genotypem jsou na pokraji vyhynutí. Specialisté na hospodářská zvířata ale pracují na chovu nových druhů prasat po celém světě. Významných úspěchů dosáhli vědci z Číny, Belgie, Ruska a Republiky Uzbekistán (UK).
Všechna prasata jsou rozdělena do 3 skupin: tučná, slanina, tučná. Je snadné odhadnout, že například mazové horniny jsou ceněny jako sádlo. Vysoká produktivita však není vždy hlavním ukazatelem. Někdy je výrobek ceněn pro svou vysokou chutnost. Existuje jen málo tučných plemen, protože tento produkt je méně žádaný než maso.
Existuje mnohem více druhů masa než tuku. Některá prasata mají speciální strukturu masa, která jim umožňuje nazývat se mramorem. Samozřejmě se to nedá srovnávat s hovězím mramorovaným v tukovém pruhu, rovnoměrně rozmístěném po mase, ale dělá ho křehkým a šťavnatým. Nejoblíbenější zvířata jsou univerzální. Tato prasata mají obecně vysoké ukazatele produktivity, ale výtěžnost masa po porážce není větší než 60%.
Každý chovatel prasat by se měl v chovech orientovat, proto byste si měli nejprve přečíst literaturu na toto téma. Při studiu každého plemene věnujte pozornost charakteristice jeho obsahu a rozmnožování. Některá zvířata nesnášejí nízké teploty, proto jsou vhodná pro pěstování v oblastech s teplým klimatem. A v Rusku není mírné podnebí zdaleka všude. Některá prasata mají dlouhou, teplou srst, takže nesnášejí horko. Pro chov jsou vhodné oblasti s mírně chladným klimatem.
K dnešnímu dni jsou nejoblíbenější tato plemena prasat: velká bílá, maishan, běloruská černá a bílá, brazier, lotyšská bílá, peterne, litevská bílá, libyjská, breitovská.
Organizace stravování
Je důležité správně organizovat krmení. Prasata jedí relativně málo. Ve stravě některých plemen tvoří 70 % zelené krmivo a ze zbývajících 30 % pouze 10 % krmiva. Zbývajících 20% jsou žaludy, ořechy, plodiny.
Měly by být vybírány pouze vysoce kvalitní kompozitní potraviny. Část kvality lze posoudit podle cenové politiky. Levná krmiva nejsou kvalitní. V suchých směsích musí být přítomny minerální přísady (masokostní moučka, křída atd.).
Kromě obilnin musí být ve stravě přítomna zelenina. Preferovány jsou brambory, řepa a mrkev. Z plodin dostávají prasata žito, pšenici a ječmen. Do jídelníčku patří i luštěniny. Výživa ovlivňuje jak přibírání na váze, tak kvalitu masa. A v tomto ohledu je obtížné přeceňovat účinnost používání zelených potravin. Dlouhodobá praxe ukazuje, že za přítomnosti mladých kopřiv a vojtěšky ve stravě má vepřové maso jemnější chuť.
Při výkrmu na maso se dává více zeleného krmiva, při výkrmu na sádlo se zvyšuje počet okopanin, kukuřice, brambor a ječmene.
Příprava prasečí místnosti
Každý chovatel prasat ví, že před nákupem mladých zvířat si musí řádně připravit chlívek. Pokud mluvíme o nové budově, pak kontrolují, jak dobře je zařízení uspořádáno, zda jsou při formování strojů dodržována všechna pravidla. Zvláštní pozornost je věnována ventilaci.
Prasata se bojí průvanu, takže musíte pečlivě přistupovat k uspořádání ventilačního systému. Pokud mluvíme o staré budově, před nákupem mladých zvířat vydezinfikují celou místnost včetně vybavení. Zkušeným farmářům se doporučuje postavit vepřín od nuly s přihlédnutím k potřebám konkrétního druhu prasete. Před zahájením stavby fotografie a videa si můžete prohlédnout vzhled hotových chlívků. Před postavením budovy se však vytvoří výkres.
V případě potřeby vybavte místnost topným systémem. Pokud je plemeno odolné vůči nízkým teplotám, můžete to udělat vytápěním místnosti. Chlév je možné opláštit tepelnou izolací zvenku i zevnitř. Je vhodné, aby teplota vzduchu v budově v zimě byla 15-17 °C.
Důležité body
Pokud je podlaha v místnosti dřevěná, musí být renovována.Prasata si tento přírodní materiál rádi okusují. Toto pokrytí nebude trvat déle než několik měsíců. Rovněž není možné udržovat čistotu v místnosti s dřevěnou podlahou.
Pozor také na přítomnost křivek pro tekutý odpad. Jsou nezbytné pro zjednodušení péče o zvířata. Při absenci kohoutků jsou instalovány. Chcete-li to provést, vytvořte podlahu pod úhlem 3-5 ° C. Je vhodné použít drážkovaný design podlahy. Ale velikost trhlin je vyrobena tak, aby o ně artiodaktylové nezakopli. Určitě si vyhraďte plochu pro mláďata a selata s prasnicí. Samostatně obsahují divočáky.
Chlév musí být dobře vybaven. Misky a krmítka, které si můžete vyrobit sami, je vhodné umístit na stěny strojů.
Chov velkého počtu prasat doma
Minifarmu můžete udržovat samostatně. V tomto případě bude nutné učinit z chovu prasat a chovu hlavní zaměstnání. Aby byla tato činnost zisková, musíte farmu řádně vybavit. V tomto případě není možné spravovat místnost. Budeme muset vybudovat samostatný chlívek pro dospělé, kteří se nezabývají chovem, a odděleného chovatele od chlívku. V závislosti na počtu divokých prasat zapojených do chovných prací je možné pro ně postavit samostatný domek.
V závodech jsou používány inovativní technologie, které vám umožňují získat maximální užitek. Je vhodné zavést moderní technologie ve vlastních minifarmách. Takže například farmáři doporučují používat kanadskou technologii.
Kanadská technologie pro chov prasat
Někdy se tato technologie pro chov prasat nazývá studená. V zájmu spravedlnosti stojí za zmínku, že ne všichni zemědělci v zemi jej dnes používají, vzhledem k tomu, že není zvláště vhodný ve vztahu ke klimatickým charakteristikám Ruska.
Kanadská technologie zahrnuje chov prasat ve stanovém hangáru. Organický odpad (sláma, piliny, hobliny atd.) je ukládán na podlahu hangáru. Během provozu hangáru se odpadky nemění na nové. Podle potřeby se na starou slámu položí nová. Hlavní věc je, že horní vrstva odpadu je suchá. Organické materiály spolu s hnojem jsou kompostovány. V důsledku toho zůstává odpad vždy horký. Jak ukazuje praxe, teplota takové podlahy neklesne pod 15 ° C. Při této teplotě se artiodaktylové cítí pohodlně. Zpočátku by tloušťka vrstvy písku měla být 20-25 cm.
Odpůrci této pěstitelské technologie uvádějí fakt, že ve spodních vrstvách podestýlky se hromadí bakterie, které mohou způsobit různá onemocnění.
Žlaby jsou vybaveny funkcí samoohřevu a prasata jsou umístěna v kotcích v početných skupinách.
Dánská technologie pro chov prasat je také pozoruhodná, ale je přijatelnější pro průmyslovou výrobu, nikoli pro minifarmy, takže ji nebudeme podrobně zvažovat.
Tipy pro začínající producenty prasat
Organizace takového podnikání vyžaduje značnou přípravu.
Před nákupem selat a založením vepřína si spočítají, jak je tato činnost v konkrétním regionu výnosná. Pokud je v blízkosti již například prasečí farma, pak bude obtížné najít prodejní místo. V tomto případě je vhodné chovat artiodaktyly výhradně pro vlastní potřebu. Ekonomika regionu ovlivňuje i rozvoj podnikání.
Aby se ze začátečnického chovu prasat nestal ztrátový podnik, všechny potřebné kalkulace se provádějí předem. Již v této fázi se musíte rozhodnout, zda to bude skvělá ekonomika nebo ne. Plánování velké farmy má smysl pouze tehdy, pokud je možné umístit velké budovy a v blízkosti jsou plochy pro sběr zeleného krmiva. Musíte také pochopit, že každý podnik potřebuje materiální investice, aby se mohl rozvíjet.
Rady pro výběr plemene
Než začnete, měli byste se seznámit se seznamem nejběžnějších plemen v konkrétním regionu. Zároveň nesmíme zapomínat, že výběr nekončí. Specialisté na hospodářská zvířata pracují každý den na vylepšení každého plemene, takže byste měli doplnit seznam o ty, které se nedávno objevily a které dokázaly, že jsou dobré. Nejlepší možností je zastavit se u hybridních plemen.
Při chovu prasat potřebujete znát vlastnosti plemene. Důležité je včasné zabití. U mnoha plemen s hromadným setem se konverze krmiva zvyšuje, proto je někdy prospěšné zvíře utratit bez čekání, až přibere na váze.
Mladá zvířata musí být očkována. Zavádění léků by měl provádět odborník. Všechny léky se užívají podle pokynů.
Závěr
Ziskovost tohoto odvětví živočišné výroby závisí na mnoha faktorech. Farma bude zisková pouze tehdy, budou-li mít zvířata vhodné podmínky pro jejich udržování a krmení. Důležitou roli hraje také využití pokročilých technologií. Jaké podmínky jsou pro prasata v průmyslových podnicích vytvořeny, můžete vidět na videu. Všechny nejsou použitelné v minifarmě, ale některé body lze použít.
