Ti, kteří mají děti, se zajímají o produkty, které může dát malé dítě. Předpokládá se, že lilek může být podáván dítěti od raného věku, ale chyby při zavádění zeleniny nočního stínu způsobí nenapravitelné poškození těla malého člověka.
Lilek ve stravě dětí
výhody
Mezi látky, které jsou užitečné pro mladý rostoucí organismus, patří:
- voda – více než 91 %,
- kyselina askorbová – asi 5 mg na 100 g produktu,
- organická kyselina,
- pektin,
- Vitamíny skupiny B: thiamin, B karoten, riboflavin, kyselina listová,
- minerály a stopové prvky: fluor, sodík, jód, vápník a další.
Lilek posiluje kostní tkáň a obnovuje chrupavkové klouby díky obsahu fosforu, zinku a mědi v nich. Železo má příznivý vliv na složení krve, kardiovaskulární systém dítěte a dodává pokožce mírný lesk. Draslík pomáhá normalizovat rovnováhu vody a soli v těle.
K pozitivním vlastnostem patří i mírný močopudný účinek. Pomáhá stimulovat vylučování žluči a díky vysokému obsahu vlákniny zlepšuje trávicí procesy a zbavuje tělo toxinů a toxinů, kromě toho odstraňuje přebytečné tekutiny.
Zelenina obsahuje pouze 21 kcal v syrové formě, 2 kcal v dušené a 24 kcal v troubě. Po vysušení nebo zmrazení zůstanou v plodech zachovány všechny užitečné látky. Lilek pro děti – nepostradatelný a nezbytný produkt ve stravě, protože hodnota živin, které tvoří ovoce, byla potvrzena mnoha lékaři.
Contras
Lilek pro dítě – Je neocenitelný, ale používejte tuto zeleninu opatrně.
Lilek obsahuje látku solanin, která se hromadí při zrání zeleniny. Koncentrace škodlivých látek v přezrálém nočním stínu je příliš vysoká. Je přísně zakázáno dávat zralé ovoce lilku dítěti, protože to často vede k těžké intoxikaci těla.
Zelenina je také těžko stravitelná a zatěžuje dosud křehkou trávicí žlázu miminka.
Lilek ve stravě
Jak staré je tedy dovoleno dát lilek dítěti? Ročnímu dítěti se nevyplatí představovat lilek.Podle doporučení většiny pediatrů by jejich znalost měla být odložena až do věku 3 let. Ale v jakém věku mohou děti dostávat lilky – rodiče se sami rozhodnou. Někdy se první test vyskytuje za 2 roky. V tomto případě je lepší dát na testování vaječný kaviár.
Při nákupu zeleniny na dětský talíř věnujte pozornost následujícím kritériím:
- musí být mladý,
- pleť je hladká a má živý lesk,
- žádné poškození, promáčkliny nebo tmavé skvrny,
- zelený kořen na stonku.
Hlavním pravidlem při vaření pro děti je tepelné zpracování zeleniny. Čas by měl být alespoň 30-40 minut.
Pro dítě by bylo nejlepším způsobem připravovat jídlo v troubě nebo vařit na plátky lilku v dvojitém kotli. Pro děti jsou dobrou variantou i zeleninové kastrolky, do kterých bude kromě nočníku i různá další zelenina, jako jsou rajčata nebo brambory. rybí krupice a rýže.
Tělesné reakce
Lilky jsou klasifikovány jako hypoalergenní, ale po prvním použití se mohou objevit alergické reakce. Mezi vedlejší účinky konzumace pozdních nočních jídel patří:
- špatné trávení,
- zvracení
- vyrážky,
- svědění kůže,
- roztržení,
- kašel
- rýma,
- otok v obličeji.
Pokud se takové příznaky objeví, měli byste zeleninu okamžitě odstranit z nabídky dítěte. Druhý pokus o jeho zavedení do stravy se provádí nejdříve měsíc po prvním.
Někdy se vyskytuje takový kumulativní typ alergie. Symptomatologie je podobná normální, ale projevuje se po několika jídlech nebo v případě, že dítě používalo lilek několik dní v řadě. Při zjištění alergie se určitě poraďte s pediatrem nebo alergologem. Následky mohou být anafylaktický šok a dokonce smrtelné.
Závěr
První jídla dítěte z lilku by měla být přísně kontrolována. Při správné přípravě a střídmém používání bude mít vaše dítě z dietního produktu prospěch.
