Honig, der nicht aus der Wabe gepumpt wird, hat die höchste QualitÀt. Es ist praktisch steril und die Komponenten, aus denen die Wabe besteht, verleihen einem solchen Produkt zusÀtzliche medizinische Eigenschaften. Tatsache ist, dass beim Legen von Nektar in die Wabenzellen der Biene jede von ihnen mit Propolis behandelt wird. Diese antimikrobielle Substanz verbleibt in den KÀmmen und gelangt beim langsamen Saugen und Kauen in den menschlichen Körper. Auch in den Waben und dem Honig selbst findet sich ein kleiner Prozentsatz an Pollen, was auch der Gesundheit gut tut.
Viele Leute stellen die Frage – wenn Honig in Waben ist es möglich, Wachs zu essen? Trotz aller positiven Eigenschaften von Wabenhonig hat die Wabe selbst keinen besonderen NĂ€hrwert.
Inhalt des Artikels
- 1 Was ist Wachs?
- 1.1 NĂŒtzliche Eigenschaften
- 1.2 Gegenanzeigen
- 2 Wie man isst
- 3 Wann ist es besser zu essen
- 4 Wie man richtig speichert
- 5 Ăber FĂ€lschungen
Was ist Wachs?
Das Wachs im Bienenstock fungiert als âPackbehĂ€lterâ. Gesammelte Pollen und Nektar werden darin platziert und zur Langzeitlagerung belassen. Dies ist die Futtergrundlage jedes Bienenvolkes, ohne die der Bienenstock sterben wird.
Bienen haben spezielle WachsdrĂŒsen, die wĂ€hrend der Honigernte aktiv arbeiten. Daher erfolgt der Bau von Waben auf Fundamenten am schnellsten im spĂ€ten FrĂŒhjahr, FrĂŒhsommer, wenn sich die Familien massenhaft vermehren.
Wenn Sie sich eine der Sammlungen zur traditionellen Medizin ansehen, die sich der Behandlung mit Imkereiprodukten widmet, werden Sie feststellen, dass reines Wachs als Ă€uĂeres Heilmittel empfohlen wird. Und nur die Kappe, mit der die Zellen nach der Reifung des Honigprodukts verschlossen werden, kann zur Einnahme verwendet werden, und das sogar in mikroskopischen Dosen.
NĂŒtzliche Eigenschaften
Offensichtlich verschwindet die Frage, ob es möglich ist, Waben zu essen, von selbst. Es macht keinen Sinn, groĂe Mengen Wachs intern zu verbrauchen. In einem 145 mal 435 Millimeter groĂen Rahmen stecken ĂŒbrigens etwa 120 Gramm Wachs.
Aber wenn ein kleiner Teil des Wachses (noch besser als eine Unterlage) noch in den Magen und dann in den Darm gelangt, schadet das nicht. Diese Komponenten sind ein Adsorbens, das biologisch aktive Substanzen enthĂ€lt – das Geheimnis der KieferdrĂŒsen von Bienen, Pollenpartikel, Propolis.
Kleine Mengen Wachs und Verkappung:
- reinigt den Darm von Giftstoffen, insbesondere von seiner dĂŒnnen Kalbung;
- wirkt sich positiv auf die Verdauung aus;
- stÀrkt das Zahnfleisch beim Kauen.
Gegenanzeigen
Unter der Formulierung, ob es möglich ist, Honig in einer Wabe mit Wachs zu essen, bedeutet oft, ein kleines StĂŒck langsam zu kauen. Dies ist  eine WabengröĂe von etwa zwei mal zwei Zentimetern .
Da die Waben mehrere Bienenprodukte gleichzeitig enthalten, ist Ă€uĂerste Vorsicht geboten ! Pollen verstĂ€rkt die allergenen Eigenschaften von natĂŒrlichem Honig.
Honigwabe ist kontraindiziert:
- mit NahrungsmittelunvertrÀglichkeit;
- bei Diabetes mellitus (unter strenger Kontrolle des Blutzuckerspiegels und nur nach RĂŒcksprache mit dem behandelnden Arzt);
- bei Hautkrankheiten, die durch eine Retention von Kohlenhydraten in der Epidermis gekennzeichnet sind;
- mit Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
- in der postoperativen Phase nach chirurgischen Eingriffen am Magen-Darm-Trakt.
Mit Vorsicht wird das Honigprodukt in die ErnĂ€hrung von schwangeren und stillenden Frauen sowie kleinen Kindern eingefĂŒhrt.
Wie isst man
Wenn Sie Honig mit Waben essen können, mĂŒssen Sie sich an die empfohlene Tagesmenge erinnern . FĂŒr Erwachsene sind dies nicht mehr als 1-2 Esslöffel pro Tag.
Weiterlesen: Ăber den tĂ€glichen Gebrauch von Honig und seine Menge
Das Produkt wird im Mund gekaut, bis der sĂŒĂe Geschmack vollstĂ€ndig verschwindet. Danach kann das Wachs wie gewöhnlicher Kaugummi noch etwas gekaut werden. Es ist sehr nĂŒtzlich fĂŒr das Zahnfleisch und stĂ€rkt die Zahnwurzeln (funktioniert als eine Art Trainer fĂŒr die Kiefer).
Besser morgens auf nĂŒchternen Magen, um Energie fĂŒr den nĂ€chsten Tag zu tanken, den Stoffwechsel anzukurbeln und die Verdauung zu verbessern.
Weiterlesen: Naturhonig morgens auf nĂŒchternen Magen trinken
Wann ist es besser zu essen
Ein Honigprodukt in jeglicher Form â ohne Waben oder in ihnen â ist sinnvoll, wenn es tĂ€glich in kleinen Mengen verzehrt wird .
Die Tagesdosis fĂŒr Erwachsene betrĂ€gt 80 bis 150 Gramm. Und ErnĂ€hrungswissenschaftler empfehlen, nicht mehr als ein oder zwei Esslöffel ohne die Oberseite zu essen. FĂŒr Kinder betrĂ€gt die Norm je nach Alter 30-50 Gramm. Es wird nicht mehr als ein Teelöffel auf einmal gegessen.
Der maximale Nutzen wird in Zeiten grassierender sogenannter ErkĂ€ltungen erzielt . Wabenhonig lindert perfekt die ersten Symptome von akuten Atemwegsinfektionen und akuten respiratorischen Virusinfektionen – Schmerzen, Trockenheit und Halsschmerzen.
Wenn Sie Halsschmerzen oder eine laufende Nase haben, können Sie die Wabe drei- bis viermal tĂ€glich 15-20 Minuten lang kauen . Die Wachsdeckel der Waben enthalten Lysozym, das dem Produkt bakterizide Eigenschaften verleiht. Gleichzeitig werden ZĂ€hne, Zunge und Zahnfleisch von Plaque gereinigt, wodurch unangenehme GerĂŒche beseitigt werden, EntzĂŒndungsprozesse ausgelöst und Blutungen ausgelöst werden.
Dank Honig hat das Produkt auch andere medizinische Eigenschaften:
- normalisiert die Funktionen des Darms und des Magens;
- beruhigt das Nervensystem;
- stĂ€rkt den Herzmuskel und die GefĂ€ĂwĂ€nde;
- stellt Stoffwechselprozesse her;
- stimuliert das körpereigene Immunsystem.
Wie man richtig speichert
Die verzehrfertigen (vollstĂ€ndig versiegelten) Waben werden in kleine StĂŒcke geschnitten. Dann werden sie in einen hermetisch verschlossenen BehĂ€lter gegeben – LebensmittelbehĂ€lter aus Kunststoff, Glas- oder EmaillebehĂ€lter.
In dieser Form kann die Wabe ein Jahr im KĂŒhlschrank aufbewahrt werden. Besonderes Augenmerk wird auf Dichtheit gelegt, da das Bienenprodukt FremdgerĂŒche leicht aufnimmt.
Hinweis: Bevor Sie die Tagesdosis verwenden, ist es besser, sie eine halbe Stunde bei Raumtemperatur zu halten. Dadurch erhÀlt das Wachs seine gewohnte ElastizitÀt (die Wabe zerbröckelt nicht unangenehm im Mund).
Ăber Fake
Ist eine der wichtigsten Fragen fĂŒr KĂ€ufer, Honig in Waben zu fĂ€lschen?
Dieses Bienenprodukt ist nicht gefĂ€lscht. Aber seine ernĂ€hrungsphysiologischen Eigenschaften können sich verschlechtern, wenn Bienen minderwertiges Fundament fĂŒr den Bau verwenden.
Besser die sogenannten „Zungen“ – von Bienen gebauten Zellen auĂerhalb des Rahmens kaufen . Dies ist ein völlig natĂŒrliches Produkt. NatĂŒrlich ist es am schwersten auf dem Markt zu finden. Imker trennen sich nur ungern von der Wabe, da das Wachs ĂŒberhitzt und spĂ€ter fĂŒr den Erwerb oder die Herstellung von Foundation verwendet wird. Daher ist es besser, einen Kauf privat zu verhandeln.
AuĂerdem wird auf den MĂ€rkten spezieller Schnitthonig verkauft, wenn die Imkerei speziell darauf ausgerichtet ist, ihn zu verkaufen.
Beachten Sie! Zucker (Kristallisation) tritt wĂ€hrend der Langzeitlagerung auf. Dies weist nicht auf eine FĂ€lschung hin. Zellen können auch mit der Zeit ihre Festigkeit verlieren und brĂŒchiger werden. Dies ist auch die Regel.
Es ist die Abwesenheit von FĂ€lschungen, die diese Art von Bienenprodukt zum wertvollsten fĂŒr die Gesundheit macht. Aber Waben mit Honig zu schlucken lohnt sich immer noch nicht. FĂŒr die Verwendung von Wachs in Mikrodosen ist es besser, eine Kappe zu wĂ€hlen, wenn das Verdauungssystem von Giftstoffen gereinigt werden muss.