Kleehonigpflanze, die in den nördlichen und mittleren Klimazonen Europas vorkommt. Je nach Art handelt es sich um ein mehrjähriges oder einjähriges Kraut der Familie der Hülsenfrüchte. Sie wächst hauptsächlich auf Nicht-Chernozem-Böden, wo die Art mit Ausnahme trockener Regionen weit verbreitet ist.
Inhalt des Artikels
- 1 Bedeutung für die Landwirtschaft
- 1.1 Weiß
- 1.2 Rosa
- 1.3 Berg
- 1.4 Rot
- 1.5 Persisch
- 2 Honigproduktivität
- 3 Nützliche Eigenschaften
Bedeutung für die Landwirtschaft
Klee wird als Honigpflanze kultiviert, was einen guten Nektar- und Pollenfluss gibt. Es wird auch als Futterpflanze für Vieh verwendet.
Nicht alle Kolonien schneiden auf diesem Gras gleich gut ab. Imker nutzen das Training, das zwei Wochen vor der Kleeblüte beginnt. Mit dieser Technik können Sie die Nektar- und Pollensammlung unabhängig von der Bienenrasse fast verdoppeln.
Bei einigen Rassen erlauben die Struktur des Mundapparates und die Tiefe der Kleeblüten es ihnen nicht, an der Nektarsammlung teilzunehmen! Und dies sollte auch berücksichtigt werden. Familien, die das Sammeln komplett verweigern, werden zur Bestäubung anderer Pflanzen herausgenommen.
Kleearten, die für Imkereien wichtig sind:
- weiß (kriechend);
- rosa oder hybrid;
- Berg (Weißkopf);
- rot oder wiese:
- Persisch.
Andere, weniger verbreitete Sorten bieten nur eine unterstützende Honigernte. Das Kleespitze, Kastanie, Kaukasier, Erdbeere, Mittel, Feld, Purpur, Alexandrinisch.
Weiß
Der Weißklee als melliferierende Pflanze ist für die Gewinnung von kommerziellem Honig von großer Bedeutung, da er im gesamten europäischen Teil unseres Kontinents verbreitet ist. Wächst gut auf lehmigen, feuchten Nicht-Chernozem-Böden.
In den Steppen, wo es oft zu Dürren kommt, wird die Weißklee-Honigpflanze nicht angebaut!
Die Pflanze hat eine lange Blütezeit – vom Anfang bis fast zum Ende des Sommers. Für Imkereien ist diese mehrjährige Sorte wertvoll für die Möglichkeit, Bienenvölker für die Überwinterung zu erhöhen.
Die Blüten sind weiß auf hohen Stielen, in Köpfen gesammelt. Blätter an langen Blattstielen, in Dreiergruppen gruppiert. Verwurzelt gut auf lockeren Böden.
Rosa
Es ist eine mehrjährige Hybridsorte, die überall außer in trockenen Steppengebieten wächst. Rosaklee überwintert gut und ist in jedem Klima resistent gegen widrige Faktoren.
Ein buschiges Kraut mit aufrechtem Stängel, großen dreiblättrigen Blättern und einem charakteristischen Blütenstand – innen weißlich, außen rosa.
Eine kräftige Blüte dauert durchschnittlich dreißig Tage. Während dieser Zeit blühen ständig neue Blütenstände von unten nach oben und die unteren Blüten welken.
Die Blütezeit ist von Anfang Juni bis September. Der Hauptwert der Sorte ist die Verfügbarkeit von Nektar für jede Bienenrasse. Trotz der langen Blütezeit setzt Rosaklee keinen Nektar aus späten Blütenständen frei.
Es wird in Mischpflanzungen zusammen mit Rotklee angebaut, was die Möglichkeit eröffnet, 10-12 Tage früher als geplant Honig zu ernten.
Berg
Bergklee oder Whitehead wächst in der mittleren Zone des europäischen Kontinents. Dieses Kraut verträgt trockenes Klima gut. Am häufigsten ist es bei Unannehmlichkeiten zu finden – an den Hängen von Schluchten, Schluchten.
Der Whitehead sieht aus wie ein krautiger Busch mit einer Höhe von bis zu 50-60 Zentimetern, der aus mehreren geraden Stielen gesammelt wird. Es gibt wenige Blätter auf dem Gras – mehrere Blätter an jedem Stängel. Sie unterscheiden sich durch eine charakteristische dreiblättrige Struktur und verlängerte Blattstiele.
Blumen werden in großen dichten Blütenständen von 70-250 Stück gesammelt. Sie lösen sich nach und nach von unten nach oben auf. Ein Kopf produziert innerhalb von zwei Wochen Nektar und die ganze Pflanze blüht bis zu 20-30 Tage lang. Die Blütezeit ist von Anfang Juni bis Anfang Juli.
Blütenstände öffnen sich immer gegen Mittag – während dieser Zeit können Sie Bienen in ihrer Nähe sehen, die aktiv Pollen und Nektar sammeln.
Rot
Die Rotklee-Honigpflanze ist eine mehrjährige Pflanze, die als Viehfutter angebaut wird.
Es passiert:
- einschnittige Sorte, die vom zweiten Jahr bis Ende Juni blüht;
- und zweischnittig, blühend ab dem ersten Jahr.
Das Kraut ist verzweigt, mit lila Blütenköpfen an jedem Stiel. Die Blätter sind dreifach und wachsen auf langen Blattstielen. Es dauert sieben Tage, bis ein einzelner Kopf blüht, und das ganze Gras blüht 30-35 Tage lang. Bei günstigem nassem Wetter kann die Blüte länger als der angegebene Zeitraum dauern.
Diese Pflanze braucht dringend die Bestäubung durch Bienen, da sie bei der Selbstbestäubung nur wenige Hoden produziert. Um eine gute Samenernte zu erzielen, sollte ein Bienenvolk auf einem Quadratmeter Kulturpflanzen arbeiten!
Bienenvölker werden kurz vor der Blüte der Blütenstände auf die Felder gebracht. Das Sammeln von Pollen steht allen Rassen zur Verfügung, aber nur Bienen können Nektar erhalten:
- Kaukasier – 18 Kilogramm pro Kolonie;
- krainsky – 9 Kilogramm pro Kolonie;
- Italienisch – 8 Kilogramm pro Kolonie;
- und die zentralrussische Rasse – 2 Kilogramm pro Bienenfamilie.
Darüber hinaus können zentralrussische Bienen nur bei warmem Wetter an den Nektar gelangen, wenn sein Niveau in der Blütenröhre ansteigt.
Persisch
Die persische Sorte (Shabdar) wird im Nordkaukasus angebaut. Vertrieb in Kasachstan, Ukraine. Dieses einjährige Kraut erreicht eine Höhe von 80-90 Zentimetern, hat hohle Stängel und dreifache Blätter von schmutziggrüner Farbe. Die Blüten sind leicht abgeflacht lila.
Blüht Ende Mai und setzt 1,5 Monate lang Nektar frei. Nach dem Mähen wirft er die Blütenstände nach 20-25 Tagen wieder aus.
Honigproduktivität
Die Menge des gesammelten Honigs hängt von der Pflanzenart und der Bienenrasse ab, die für die Honigsammlung verwendet wird:
- Weißklee-Honigpflanze, die 100 Kilogramm Nektar pro Hektar liefert;
- Rotklee-Honigpflanze, aus der lange sondierte Bienen 120 bis 240 Kilogramm Honig bringen (andere Rassen nicht mehr als 25-30 kg pro Familie!);
- einjähriger persischer Shabdar gibt 150 bis 300 Kilogramm Honig, in der Ukraine – bis zu 200 kg;
- die rosa Hybridsorte liefert bis zu 100-130 Kilogramm pro Hektar;
- weißköpfig (Berg) – etwa 100 Kilogramm.
Für die Zeit der Honigsammlung müssen alle Bienenstöcke mit Pollenfallen ausgestattet sein, da Klee viele hochwertige Pollen liefert. Seine Farbe hängt von der Sorte ab. Die weiße Sorte hat braunen Pollen und den roten Schokoladenton.
Handelsüblicher Honig ist sehr hell, fast farblos und zeichnet sich durch eine hohe Transparenz aus. Es schmeckt sehr süß (der Zuckergehalt im Nektar beträgt 28 bis 48 Prozent oder mehr), mit einem zarten Kräuteraroma. Nach der Kristallisation entsteht eine leichte feste Masse, bestehend aus feinkörnigen Partikeln.
Kleehonig ist eine der besten hellen Sorten und wird auf dem Markt sehr geschätzt.
Nützliche Eigenschaften
Das Produkt enthält bis zu 35 Prozent Glukose, 40 Prozent Lävulose, hat eine niedrige Diastasezahl – weniger als 10 Gotha-Einheiten.
Hauptanwendungsgebiet in der Schulmedizin:
- Behandlung von Magen- und Darmerkrankungen;
- auffüllen der Vitamin- und Mineralstoffreserven im Körper;
- erhöhte Stillzeit bei Frauen (die Pflanze hat eine laktogene Wirkung).
Es wird für kosmetische Eingriffe, Wundheilung, Stärkung des Immunsystems und Heilung des ganzen Körpers verwendet.
