Minze wird kommerziell angebaut, was angesichts der Tatsache nicht verwunderlich ist
reiche historische Erfahrung über seine Verwendung, die Anzahl der Krankheiten, mit
was es hilft und die Anzahl der Nährstoffe in der Zusammensetzung. Außerdem,
neue und unerwartete Möglichkeiten der Verwendung von Minze in Medizin, Diätetik und Kosmetik
erst heute werden Wissenschaftlern im Zuge der wissenschaftlichen Forschung offenbart.
Nützliche Eigenschaften von Minze
Zusammensetzung und Nährstoffe
Frische Minze enthält (in 100 g): .
Kalorien 44 Kcal
Vitamin C 13,3 Kalium, K 458 Vitamin
B3 0,948 Calcium, Ca 199 Vitamin B5 0,25 Magnesium, Mg 63 Vitamin
B2 0,175 Phosphor,
P 60 Vitamin
B1 0,078 Natrium,
Am 30.
Volle Komposition
Was genau wird verwendet und in welcher Form?
Zur Herstellung von Arzneimitteln werden Kräuter verwendet und
Minzeblätter… Rohstoffe in getrockneter oder frischer Form
Kräuter sind eine Quelle für wertvolles ätherisches Öl. Aufgrund
Minzblätter bereiten Abkochungen, Tinkturen, Tees zu.
Blätter und Blütenstände von Minze enthalten ätherisches Öl,
deren Höhe auf die allgemeinen Bedingungen des Pflanzenwachstums zurückzuführen ist,
Prägezeit und Zeitpunkt der Rohstoffsammlung. ätherisches Öl
Minze ist weit verbreitet: in der medizinischen Praxis, in Lebensmitteln
Industrie. Es ist ein natürlicher Aromastoff, unverzichtbar in der Brennerei,
Süßwaren. Mentholdas bekommt
aus ätherischem Öl, ist Bestandteil von Arzneimitteln
mit desinfizierender und entzündungshemmender Wirkung. Tinktur
Minze und Minzblätter (als Bestandteil von Kräutertees) verwendet
zur Verbesserung der Funktion des Verdauungssystems, als Choleretikum
und krampflösend. Pfefferminzöl nützlich
mit Inhalation. Minzwasser gut zum ausspülen,
ist ein Teil von Zaubertränken. Baden der Kleinen in Minztabletts
Kinder mit Allergie
Hautausschläge, Skrofulose, Rachitis,
Darmkolik. Mentholalkohol wird zur Behandlung von Neuroderm verwendet. Frisch
blühende Minze wird in der Homöopathie verwendet..
Medizinische Eigenschaften
Pfefferminzblätter reich an ätherischen Ölen
(darunter Menthol, Limonen, Depenten, Menthon), sie enthalten auch
Triterpenverbindungen (verschiedene Säuren), Mineralsalze,
Tannine und Enzyme. Ätherischstes Öl
im Blütenteil der Minze enthalten, viel weniger im Blatt
Teile und sehr wenig – in den Stielen.
Als Teil der Blätter langblättrige Minze mehrere
Arten von organischen Säuren (Äpfel,
zitrone
und Bernstein)
und Vitamin C. Minze ist lockig enthält Carotin,
Vitamin P, Ascorbinsäure und Phytonzide..
Die therapeutische Wirkung der Verwendung von Minze wird durch die Kombination erklärt
Stoffe mit primärer biologischer Wirkung, einschließlich
den zentralen Platz nimmt Menthol ein, das zur Terpengruppe gehört.
Menthol weist die Eigenschaften eines Anästhetikums dieser Gruppe auf.
und antiseptisch..
In der offiziellen Medizin
In der offiziellen Medizin sind Medikamente weit verbreitet:
- Pfefferminzblätter, verpackt mono
Sammlung; - Pfefferminz-Tinktur… Tinktur in Menge
10 Tropfen werden verschrieben, um die Verdauungsfunktion zu verbessern
sowie ein Diuretikum und zur Beseitigung von Übelkeit.
Die Tinktur vertreibt Galle. Zur Desinfektion wird es verwendet, wenn
eitrige Bronchitis,
Bronchiektasen. Wirkt als Vasodilatator mit
Angina pectoris. Reduziert den Druck, bei gleichzeitigem
Einnahme mit Medikamenten auf der Basis von Immergrün; - Pfefferminz Öl… Anwendung als Desinfektionsmittel gefunden
ein Aromastoff und ein Verstärker; - Boromenthol, Salbe. Ausgezeichnetes Antiseptikum
und krampflösend, äußerlich zur Behandlung der Nasenschleimhaut
bei allgemeinen Atemwegserkrankungen, zur Linderung von juckender Haut
und Reizung; - Menovazin, das Ethyl enthält
Alkohol, Menthol, Novocain, Anästhesin. In die Haut eingerieben
bei Dermatose, Myalgie und Neuralgie.
Das Medikament muss mit Vorsicht angewendet werden: Wenn die Dosis überschritten wird, kann es
Schwäche, Schwindel, Hypotonie auftreten. - Gültig – Menthollösung in Mentholether
Isovaleriansäure. Verwendet für Angina pectoris, hysterisch
und neurotischen Erkrankungen sowie ein Antiemetikum
mit Reisekrankheit und Störung des Vestibularapparates; - Pektinmit Menthol, Öl
Eukalyptus,
Zucker und Talkum. Verschreiben Sie eine Tablette unter der Zunge bei entzündlichen
prozesse der oberen Atemwege; - Tropfen „Evkatol“ (Menthol, Eukalyptus-Tinktur,
Ethanol). Bei Erkrankungen der oberen Atemwege
Gurgeln empfehlen (bis zu 10 Tropfen pro 200 ml gekochtes
Wasser); - olimetin kapseln (Pfefferminz Öl,
raffiniertes Terpentinöl, Calamus-Rhizomöl,
oliv
Öl, gereinigter Schwefel). Wird zum Entfernen von Steinen verwendet
in Harn und Galle (2 Kapseln 3-5 mal täglich nach der Verabreichung
Lebensmittel); - Anestezol-Kerzendie einschließen
Menthol. Es wird verwendet, um Hämorrhoiden zu behandeln; - Zahntropfen;
- Minzwasser… Als Aromastoff verwendet
und zum Ausspülen des Mundes..
In der Volksmedizin
Pfefferminze wird in der Volksmedizin als starkes Antiseptikum und Schmerzmittel verwendet.
meint. Gurgeln ist bei Hals- oder Zahnschmerzen angezeigt.
konzentrierte Brühe aus Minze. Das Kraut ist nützlich bei Magenkrämpfen.
Bietet Linderung beim Husten. Wann
Anämie wird rohe Minzblätter konsumiert. Langblättrige Minze
es wird auch bei neurologischen Problemen eingesetzt. Patienten mit Hysterie
neurologische Probleme und aggressives Verhalten
verschreiben eine Kur von therapeutischen Bädern.
- Minzblätter zum Kochen verwendet
Brühe: in zwei Gläsern kochendem Wasser einen Esslöffel Blätter aufbrühen,-
10 Minuten ziehen lassen. Sie trinken eine solche Brühe mit schwacher Gärung,
Übelkeit bei werdenden Müttern. Äußerlich hilft die Brühe gut
mit juckender Hautausschlag. Ihm wird eine Steroidwirkung zugeschrieben. - Minze-Abkochung mit Gastritis oder vermindertem Appetit.
2 Teelöffel trockene Rohstoffe in einem Glas kochendem Wasser aufbrühen. Dekokt
30 Minuten ruhen lassen, abtropfen lassen. Nehmen Sie 60 ml der erhaltenen
Flüssigkeit vor jedem Morgen- und Abendessen.
- Pfefferminztee bei akuten respiratorischen Virusinfektionen, akuten Atemwegsinfektionen, Erkältungen, Bronchitis
und Angina.
Gießen Sie einen Esslöffel Minzblätter mit etwas kochendem Wasser,
Ich verwende es später als normalen Tee. Dieser Tee ist nützlich
mit Honig und Zitrone. - Pfefferminzöl super zum inhalieren
bei Infektionen der oberen Atemwege. - Minzlotionen Hilfe bei Pilzinfektionen
Nägel. Mahlen Sie die Blätter und Stängel der Minze zu einem matschigen Zustand
und mit kochendem Wasser übergießen. Die resultierende Masse wird in eine dünne
Tuch oder Gaze aufgetragen und auf die Hautpartien aufgetragen,
Pilz. Nach 5 Minuten die betroffene Stelle ausspülen und abtupfen
sauberes Handtuch. Wiederholen Sie den Vorgang bis zu 2 mal täglich. - Minz-Tinktur mit Migräne. Ein Teelöffel Minze
Rohstoffe werden mit Alkohol (70%) in Höhe von 20 Teelöffeln infundiert.
Die Tinktur wird eine Woche lang zubereitet. Verbrauchen Sie 15 Tropfen pro 200 ml Trinken
täglich Wasser. - Pfefferminz-Tinktur hilft bei Sodbrennen:
zwei Esslöffel für einen halben Liter kochendes Wasser. Quartier nehmen
Gläser bis zu 4 mal täglich. - Äußerlich verwenden Öl zur Behandlung von Wunden und Erosionen
Gebärmutterhals… Zur Herstellung von Öl 10% Tinktur
Minzblätter werden zu gleichen Anteilen mit Provencal oder . gemischt
Sonnenblume
ölen und den Alkohol im Wasserbad verdampfen. - vorbereiten Bäder mit heilender Wirkung
Verwenden Sie 50 g Minzblätter pro Eimer Wasser. - Lotionen mit Minzbrühe wird empfohlen
lindern Müdigkeit, Rötungen und Reizungen der Augen. 2 Speisesäle
Löffel Minzeblätter der Minze werden mit 1⁄2 Liter heißem Wasser gegossen.
Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die abgekühlte Brühe abseihen,
in Brühe getränkte Wattepads 1-2 . auf die Augenlider auftragen
Minuten und wiederholen Sie den Vorgang bis zu 4-mal täglich. - Minze-Dampfbäder: Bedampfung der Haut
Gesicht über Minzbrühe reduziert das Ausmaß der Entzündung, hat
ausgezeichnete antiseptische Eigenschaften..
In der orientalischen Medizin
Chinesische und japanische Heiler verwenden seit langem Minze, um zu heilen
Migräne, Verdauungskrankheiten und inneres Stoppen
Blutung. Avicennas Abhandlungen erwähnen die sogenannten
«Kugel„Minze. Avicenna beschrieb ihren Vasodilatator
Wirkung und zitierte minzhaltige Rezepte zur Steinbeseitigung
in den Nieren.
In der wissenschaftlichen Forschung
In der Antike beschrieb Avicenna die ihm bekannten Münzsorten und zeichnete sie auf
damalige Rezepte. Im frühen Europa Interesse an der Pflanze
unterstützt auf staatlicher Ebene: durch das Dekret Karls des Großen von 812
Jahr musste die Bevölkerung in ihren Gärten 4 Sorten Minze anbauen.
Beitrag zur Entwicklung der Forschung zur Artenvielfalt der Minze
von Karl Linnaeus eingeführt: Er war es, der 1753 die Definition eines neuen
Hybrid (entstanden aus Wasserminze und Krauseminze, Garten)
– Pfefferminze.
Moderne Wissenschaftler erweitern das Wissen über die zahlreichen the
die heilenden Eigenschaften der Minze. Antibakteriell und antioxidativ
Pfefferminze (R. Singh, M. Shushni, A. Belheir)..
Biologisch aktive Eigenschaften werden zum Forschungsgegenstand.
Kräutertee aus Pfefferminze (D. McKay), J. Bloomberg)..
Eine Forschergruppe unter der Leitung von P. Mikaili betont die wissenschaftliche
Interesse an pharmakologischen und therapeutischen Eigenschaften Minze
langblättrig, und sein Hauptbestandteil – Menthol..
Türkische Wissenschaftler analysieren agronomische und chemische Indikatoren
Grüne Minze, wächst in der Türkei..
Im heimischen wissenschaftlichen Paradigma klassifiziert Malankina E.L.
und beschreibt die Sorten von Minze..
Ein tschechischer Forscher beschäftigt sich mit der Arten- und Hybridvielfalt der Minze
Neigeboyrova Yarmila..
In der Diätetik
Amerikanische Forscher weisen auf choleretische Eigenschaften hin
Minze, und erklären Sie die Wirksamkeit von Minztee-Diäten
Verbesserung des Gallenabflusses, was den Fettabbau beschleunigt. Experimentell
Pfefferminz-Aromatherapie hat sich bei der Unterdrückung von suppress als nützlich erwiesen
Appetit. Probanden, die inhalierten Minzgeschmack,
verspürte weniger Hunger und war mit reduziertem
die Anzahl der Kalorien.
Beim Kochen
Minze ist ein echter Fund, wenn Sie diversifizieren müssen.
ein unkompliziertes Gericht mit einer pikanten Note. Ein paar getrocknete Blätter
oder frische Kräuter verändern den Geschmack der Suppe oder des Salats erheblich. Geschirr
Fleisch und Gebäck passen auch gut zu Minzflecken.
Dieses Gewürz wird von Köchen der orientalischen Küche geschätzt. Rezepte von Gerichten
mit Minze so vielfältig, dass sie eine eigenständige
Kochbuch, also die Frage “Was man mit Minze kochen kann»
– nur Geschmackssache. Minze ist einer der wesentlichen Bestandteile des legendären
trinken mojito.
Mojito-Rezept:
Sie benötigen 40 ml weißen Rum, 6 Pfefferminzblätter, 30 ml
Limettensaft,
10 g heller Rohrzucker, ein halbes Glas zerstoßen
Eis und 0,25 Liter Soda. Minzblätter mit Limettensaft zermahlen
und Kristallzucker, Glas mit Crushed Ice auffüllen, mit Minze mischen
Masse und gießen Sie Rum und Soda ein..
Unglaublich lecker und alkoholfrei Minzgetränke:
Marokkanischer Minztee
Zum Kochen 2-4 Minzstängel mit Blättern nehmen, ein Viertel
Gläser Kristallzucker, 2 unvollständige Esslöffel grüner Tee,
150ml Wasser. Blätter von den Stielen trennen, in den Brüher werfen
Wasserkocher, Zucker hinzufügen, in 50 ml kochendem Wasser aufbrühen. Mache grünen Tee
in einem anderen Wasserkocher, mit dem restlichen kochenden Wasser aufbrühen. Bestehen Sie für 3 Minuten.
Tee und Minze aus zwei Teekannen abseihen und in eine gießen
Kapazität. In Tassen über den Stängel der Minze verteilen und das fertige gießen
Tee. Mit zerdrücktem Zucker servieren.
mint Julep
Nimm eine Handvoll rohe Minze, 1 Zitrone
oder Limette und einen Liter Sprudelwasser. Minzeblätter waschen und hacken.
Anschließend in einem Mixer mit 100 ml Wasser pürieren. Püriert verbinden
Masse mit Saft einer Zitrone oder Limette, mit Soda gießen und abseihen.
Julep in mit Minze und Zitrone dekorierten Gläsern servieren
Scheiben.
Ein Konditor, der ein Minzdessert zubereiten möchte, hat auch viele Möglichkeiten
wählen.
Rezept für Minzkekse (Kochen
Frankreich):
Sie benötigen 80 g Butter und Zucker, 160 g Mehl, 20
g frische Minzblätter, Ei – 1 Stück.
Kristallzucker mit Minzblättern mahlen. Die resultierende Mischung
mit weicher Butter mischen und umrühren. Mehl einfüllen, hinzufügen
Ei. Kleine Kugeln blenden und mit den Fingern zu kleinen Kugeln formen
Tortillas. 20 Minuten bei 175 Grad backen,
bis es goldbraun ist. Cookies gut aufbewahren
die Bank..
Nützlich für die Zubereitung von erfrischenden Getränken Pfefferminze
Eis: Minzblätter, in Förmchen ausgelegt, gekocht gießen
Wasser und geben Sie es in den Gefrierschrank.
Minzsauce harmonisch gepaart mit Gerichten
Lamm
und Schweinefleisch, und zum Kochen zubereitetes Fleisch in einer Minzmarinade
wird die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.
In der Kosmetik
Minze in der Kosmetik hat sich als wertvoll erwiesen
und eine polyfunktionale Pflanze. Minze hat eine wohltuende Wirkung
auf Haut, Haar, spendet Feuchtigkeit, nährt und heilt. Dieses Kraut ist enthalten
in der Zusammensetzung sowohl professioneller Pflegekosmetik als auch verschiedener
Heimkosmetik. Minze wird in Masken für verwendet
Haut, Haare, auf deren Basis Lotionen, Tonika, Kompressen,
Lotionen. Shampoos und Haarspülungen auf Basis von Minze
Extrakt Hilfe bei Seborrhoe.
In der Parfümerie
In der griechischen Kultur wurden der Minze die Eigenschaften eines Aphrodisiakums zugeschrieben.
Daraus wurden Kränze gewebt, zur Waschung ins Wasser gegeben und verwendet
bei der Reinigung von Räumlichkeiten. In der heutigen Zeit wird diese Pflanze verwendet
in der Parfümerie. Aromaöle der Minze sind vorteilhaft für die Heilung
Migräne
und im Kampf gegen unangenehme Gerüche. Innerhalb berühmter Marken
Parfüm und Eau de Toilette wurden auf Basis von Minznoten kreiert. Beliebt
Parfums mit Minzduft: Aqua di Gioia
von Giorgio Armani, Aqua Allegoria Herba Fresca von Gerlen.
Andere Verwendungen
Minze ist eine Art natürlicher Begaser. Insekten Pest
vertragen den Geruch dieser Pflanze nicht. Wenn Sie einen Minzbereich pflanzen
Rund ums Haus können Sie Kakerlaken, Fliegen und Motten für lange Zeit vergessen.
Interessante Fakten
Je nach Epoche und kulturellem Hintergrund der Länder, Minze in
verschiedene Zeiten war ein Symbol für Gastfreundschaft, Inspiration, Kreativität
Start. In der Weltliteratur ist eine der bekanntesten Referenzen zu
Fragrant Grass ist ein Detektivroman eines französischen Schriftstellers
Marguerite Duras“Englische Minze„. Sowjetischer Dichter und Futurist
Nikolai Aseev hat das in Gedichten über seine eigene Arbeit geschrieben
seine Gedichte „von Minze und Wermut“, vergleichen die wohltuende Wirkung des Wortes
mit der heilenden Kraft der Minze. „Duftende Minze“ hat ein Märchen über Minze kreiert
Kinderbuchautorin Iris Revue.
Gefährliche Eigenschaften von Minze und Kontraindikationen
Bei Überempfindlichkeit gegen Menthol nicht anwenden
Zahnpasta, Creme, die sie enthält, wie sie kann
Nesselsucht verursachen
Rötung der Haut, Kopfschmerzen. Es sollte auch sehr vorsichtig sein
применять Pfefferminz Öl zur Behandlung der Haut von Säuglingen.
In großen Dosen kann Pfefferminzöl Erbrechen, Ataxie,
und manchmal aufgrund der Wirkung auf das zentrale Nervensystem –
beschleunigte Atemfrequenz, Krampfanfälle und sogar Tod durch Lähmung
Atemzentrum..
Neben Allergikern und Babys ist die Einnahme von Minze nicht zu empfehlen
Kinder aller Art unter 3 Jahren, Schwangere und solche, die es sind
Autofahren, da diese Pflanze Schläfrigkeit verursacht. Medizinisch
Beratung ist in jedem der Fälle einer möglichen Behandlung notwendig
Zubereitungen aus Minze. Kaufen Sie nicht getrocknet oder frisch geerntet
Gras an Marktpunkten oder in einer Passage. Der Ursprung davon
Rohstoffe können mit ungeeigneten Umweltbedingungen verbunden sein,
das Gras konnte in der Nähe der Fahrbahn gesammelt werden. In diesem Fall Minze
wird ein Endlager von Giftstoffen sein, die für die menschliche Gesundheit gefährlich sind.
Die Verwendung von Minze in jeglicher Form sollte verworfen werden, wenn der Patient
akzeptiert gleichzeitig:
- Eisenhaltige Präparate;
- Cyclosporin;
- irgendein Antibiotikum oder Antimykotikum;
- Antikonvulsiva;
- Medikamente für
Senkung des Blutdrucks, jedes Medikament für „Kerne“..
Wir haben die wichtigsten Punkte zu den Vorteilen und möglichen Gefahren von Minze zusammengestellt
in dieser Illustration und wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie es teilen
ein Bild in sozialen Netzwerken, mit einem Link zu unserer Seite:
Botanische Beschreibung
Es ist ein mehrjähriges ätherisches Kraut aus der Familie Yasnotkov
(Lipozyten).
Herkunft des Namens
Der Name der Pflanze ist aus dem Griechischen entlehnt
und römische Mythologien. Lateinisches Wort „Mentha»
war der Name der Nymphe Menta (in der griechischen Version – Mint), gedreht
eifersüchtige Frau des Herrn der Unterwelt in ein duftendes, duftendes
Gras.
Typen
Das generische System der Pflanze umfasst 42 Arten und viele Hybriden.
Die bekanntesten und in verschiedenen Bereichen verwendeten sind die folgenden Arten
Minze und ihre Hybriden:
- 1 Pfefferminze – Hybrid aus zwei wilden
Arten (Garten- und Wasserminze). Die wohlschmeckenden Eigenschaften dieser Sorte
Minze wird von modernen Imkern sehr geschätzt; - 2 Minze – wächst
in Europa, Asien, auf dem afrikanischen Kontinent. Würziger Geschmack beigetragen
die Tatsache, dass diese Art einen ehrenvollen Platz unter den Gewürzen der Weltküche eingenommen hat; - 3 Wasserminze – wächst bei Nässe
Boden, in der Nähe einer Wasserquelle. Diese Art von Münzen hat in Europa Wurzeln geschlagen,
aber auch in afrikanischen und asiatischen Ländern zu finden; - 4 Duftende Minze – verteilt
im Mittelmeerraum, Kleinasien, Europa. Benutzt von
in Kochen und Medizin; - 5 Minze des Feldes – wächst in Europa,
Asien, Kaukasus, Indien und Nepal. Bestandteil vieler Kräutertees; - 6 Apple Mint – aus Kleinasien
Länder und Ägypten breiteten sich in den Kaukasus aus und wurzelten im Süden
Europa. Breite Anwendung in Süßwaren gefunden; - 7 Japanische Minze – sehr selten
Arten, repräsentativ für die Flora der japanischen Inseln. Verwendet in der Kosmetik
Branchen; - 8 Minze (oder Floh)
– wächst im Norden Afrikas, östlich von Asien, verbreitet in Europa,
in den Bergen des Kaukasus; - 9 Minze ist lockig – wächst
im Norden Amerikas, in einigen West- und Südeuropäern
Die Länder..
Das Rhizom der Pflanze ist verzweigt, breitet sich aus, gibt zahlreiche
Prozesse. Stängel mit vielen Ästen, bis zu einem halben Meter hoch.
Nach phänotypischen Merkmalen werden schwarze und weiße Minze unterschieden. Blätter
die erste Sorte lila, rot-violett, weiße Minze –
hellgrün gefärbt. Die Blütezeit der weißen Minze beginnt früher,
sein ätherisches Öl hat einen subtileren Duft. Aber Ertragsindikatoren
weiße Minze ist niedriger als schwarze Minze. Daher im industriellen Anbau
letztere Sorte wird bevorzugt. Blattanordnung
gegenüber ist die Anordnung der Blumen ringförmig. Minze Blumen
kleine, purpurrote Ohren, die in einem Blütenstand gesammelt sind. Charakteristisch
die eigenschaft aller minzesorten ist ein anhaltendes aroma.
Die Artenvielfalt der Minze ist so groß, dass die Pflanze zu finden ist
fast überall. Pfefferminze wird in Küchen- und Obstgärten angebaut,
Wasserminze hat Plätze in der Nähe von Gewässern gewählt, langblättrig – wächst
in Sümpfen, im Hochland und in Erlenwäldern..
In der Geschichte
Die Geschichte des Minzeanbaus reicht Jahrhunderte zurück: Die Menschheit hat lange
nutzte ein Lagerhaus mit nützlichen Eigenschaften, die diese Pflanze bietet.
Wie hat sich die Minze auf der ganzen Welt verbreitet? Zu den britischen Inseln zum Beispiel
es wurde von den Römern gebracht. Plinius schrieb über Minze: „Der Geruch von Minze macht
Geist steigen und Appetit – erweitern und wachsen„. Minze erwähnt
in mittelalterlichen Handschriften ist bekannt, dass es bereits im neunten Jahrhundert
wird bei den Briten zu einer Gartenbaukultur. Erwähnungen von Gartenminze
findet sich in Chaucers Texten..
Im 14. Jahrhundert wurde Minze zum Aufhellen der Zähne verwendet und später extrahiert
daraus wurde duftendes Öl zu Zahnpasta, Seife und Süßwaren hinzugefügt
Produkte. So entstand die Pfefferminze, der älteste kultivierte Vertreter
Flora, deren Hybrid im .. Jahrhundert von den Briten entwickelt wurde,
vermutlich durch Kreuzung mit anderen Arten. Auf dem Territorium
… begann ein Jahrhundert später, Minze zu kultivieren (dieser Prozess fiel zusammen
mit den Aktivitäten der sogenannten Apothekengärten). Zu Sowjetzeiten
die Pflanze wurde auf dem Territorium der ehemaligen Republiken in riesigen . angebaut
skalieren.
Wachstumsbedingungen
Pflanzenvermehrungsmethode ist vegetativ: Minzaufstriche
Teilung des Wurzelsystems und nicht nur Rhizome, sondern auch mit Hilfe
verwurzelte Stängel und Blätter. Grundanforderungen an den Boden: Feuchtigkeit.
Pfefferminze ist eine ertragreiche Pflanze, wenn sie in niedrig gelegenen Gebieten angebaut wird.
Gebiete mit flachem Boden
Wasser Bei reichlicher Schneedecke kann Minze Minus standhalten
Temperatur bis zur „30“-Marke. Aber bei schneelosem Frost stirbt sie.
Das günstigste Sommerwetter für Minze mit einem Temperaturregime
von 18 bis 22 C. Häufiger Regen und Hitze führen zum Auftreten von Pilzen
Krankheiten, die sich negativ auf die Äthermenge auswirken
aus Minze hergestelltes Öl. Der Standort zum Anpflanzen von Rhizomen ist notwendig
25 – 27 cm tief pflügen, unter Zugabe von Bio
Düngemittel. Im zeitigen Frühjahr wird der Boden kultiviert. Frisch nicht gekeimt
Rhizome werden von Hand in quadratischer Verschachtelung gepflanzt. Wenn das Aussehen
von Unkräutern werden Pflanzen bis zu einer Tiefe von 8 – 10 cm angebaut.
für die Knospenzeit und den Beginn der Blüte (im Juli – August), wiederholt
Das Pflücken von Minze ist nach dem Nachwachsen im September möglich. Minze blüht im Juni
– Juli..
Minze sammeln beginnt im Juli (manchmal im August)
und fällt mit der Blütezeit zusammen. Minze sammeln und recyceln
im September, nach dem Nachwachsen.
Beim Anbau von Minze im industriellen Maßstab wird das Gras mit speziellen
Mähgeräte. Tagsüber werden die Rohstoffe getrocknet,
abends werden sie in kleinen Garben gesammelt. Das Trocknen wird bis zu einem bestimmten
der Zerbrechlichkeitsgrad der Stängel. Dann werden die Blätter von den Stängeln getrennt. Mechanisiert
Ernte und Reinigung ergeben zerkleinerte Rohstoffe, gereinigt von zähen Stängeln
Teile. Die Sicherheit der Rohstoffe ist in trockenen, gut belüfteten
Räumlichkeiten für bis zu 2 Jahre..
Wie lagere ich Minze richtig? Die Antwort auf diese Frage
wird bestimmt in welcher Form – getrocknet oder frisch – Sie sparen müssen
dieses Heilkraut. Getrocknete Minze wird am besten in einem Tuch aufbewahrt
Beutel. Ein nasses Waffeltuch verlängert die Lebensdauer frischer Minze
und einen Kühlschrank. Minzblätter können auch lange eingefroren werden
im Gefrierschrank, in einem fest verschlossenen Beutel oder Plastik aufbewahren
Container.
Wie man Minze zu Hause anbaut
Sie können die Minzernte nicht nur auf dem eigenen Grundstück genießen,
im Garten. Wenn Sie möchten, können Sie Minze zu Hause, auf der Fensterbank,
in einem gewöhnlichen Blumentopf. Verwenden Sie Samen, wenn Sie Minze pflanzen
oder verwurzelte, gekeimte Minzstängel. Minzpflege unter Bedingungen
Wohnung oder Haus ist ganz einfach: mäßiges Gießen, regelmäßig
Fütterung, Befeuchtung des oberirdischen Pflanzenteils, zusätzliche Beleuchtung
in der kalten Jahreszeit und Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur
Modus (ca. 20 Grad).
Der Anbau von Minze kann mit Herausforderungen einhergehen
Viele Gärtner sind Schädlinge und Krankheiten, die die Pflanze befallen. Unter
von Minze angezogene Schädlinge Minzfloh,
Blattlaus, Minzmilbe, Blattkäfer und andere. Optimal
der Weg, sie zu kontrollieren, besteht darin, geeignete Insektizide zu verwenden
und nach Anleitung sprühen. Denken Sie daran, zu behandeln
die Pflanze braucht mindestens einen Monat vor Erntebeginn, um
vermeiden Sie die hohe Schadstoffkonzentration im Minzstiel und
Blätter. Pfefferminze ist oft von einer Krankheit wie z Rost.
In diesem Fall ist der untere Teil der Blätter mit voluminösen braunen Flecken bedeckt.
Die Läsion breitet sich schnell genug aus und bald die ganze Pflanze
Wird krank. Rost wird durch Pilze verursacht. Bei einer Pilzinfektion brauchen Sie
Verwenden Sie eine spezielle Sprühlösung. Die Entstehung
Rost wird durch hohe Luftfeuchtigkeit gefördert, eher niedrige Temperatur
Regime, das „Alter“ der gewachsenen Minze und der erhöhte Stickstoffgehalt in
Boden. Vorbeugend Rostschutzmaßnahmen bei Minze
Sträucher: Sie müssen den Boden mit einer Mischung aus Phosphor und Kalium füttern,
Pflanzen Sie rechtzeitig um und verbrennen Sie die von der Krankheit Betroffenen
Stämme.
Stromkreis
Aufgrund ihrer stark riechenden ätherischen Öle wird Minze erfolgreich eingesetzt
als Geschmacks- und Aromazusatz bei Hunden und Katzen
Futter. In diesem Fall werden getrocknete Stängel oder Grasblätter verwendet,
manchmal ein Auszug. Geschmacksverbesserungen werden mit Hilfe verschiedener Sorten erreicht
Minze, aber besonders attraktiv für Haustiere (Katzen oder Katzen)
Überreste Katzenminze (Katzenminze) enthaltende Stoffe
in der Lage, die Aufmerksamkeit eines Haustieres auf sich zu ziehen und darauf zu reagieren
ihn anregend.
Video
Was ist ein Mint-Krankenwagen? Welche anderen Rezepte mit Minze können wahre Gourmets überraschen?
