Thymian ist in der Küche und in der Medizin gleichermaßen bekannt.
Darüber hinaus wird es in der Medizin noch breiter und vielfältiger verwendet,
Bestandteil von Abkochungen und Infusionen zur Behandlung von Entzündungen werden,
Zahnschmerzen, Neuralgien, Gelenkschmerzen, einige Probleme mit
Magen-Darm-Trakt und Atemwege. Aber wenn dieses Kraut in der Kräutermedizin verwendet wird
Es sollte berücksichtigt werden, dass seine biologische Aktivität
eine Verschlimmerung einer Reihe von Krankheiten provozieren.
Nützliche Eigenschaften von Thymian
Zusammensetzung und Nährstoffe
Frischer Thymian enthält (in 100 g): .
Kalorien 101 Kcal
Vitamin C 160,1 Kalium, K 609 Vitamin
B3 1,824 Magnesium, Mg 160 Vitamin
B2
0,471
Кальций, Ca
405
Витамин B5
0,409
Фосфор,
P 106 Vitamin
B6 0,348 Eisen,
Fe 17,45
Volle Komposition
Was genau wird verwendet und in welcher Form
Das Thymiankraut, am Anfang gesammelt
blühend (blühende Stängel, getrennt von holzigen, rauen
schießt). Frisch gepflückter und getrockneter Thymian hat eine anhaltende
Aroma und ein wenig sengender, würziger Geschmack mit einer Beimischung von Bitterkeit.
Thymiankraut wird verwendet, um einen flüssigen Extrakt herzustellen
oder eine Abkochung, Infusion oder Tinktur. Es wird für medizinische Zwecke verwendet
auch Thymian-Tee. Äußerlich findet Thymian Verwendung in aromatischen
Bäder, Kompressen, Lotionen, Spülungen..
Medizinische Eigenschaften
Das Kraut des kriechenden Thymians enthält phenolische Terpenderivate
(Thymol, Carvacrol, Pinen, Cimol, Borneol, Linelool), Thymian
Säure, Tannine, Flavonoide, Triterpene, organisch
Säure und Bitterkeit.
Thymiankraut enthält ätherische Öle (in der Zusammensetzung
welche Terpene Linalol und Terpineol, Borneol, Thymol, Carvacrol),
Flavonoide, Ursula- und Ölsäure, Bitterkeit, Gummi und Gerbstoffe
Substanzen..
Thymian wird als schleimlösend, schmerzstillend, antibakteriell,
Anthelminthikum und als Mittel zur Stimulierung des Magen-
Funktionen. Es wird bei Bronchitis verwendet,
Entzündung
Lunge, Bronchiektasen. Als Analgetikum – in Behandlung
Radikulitis
und Neuritis,
bei Erkrankungen der Gelenke, Muskulatur und peripheren Nerven
Stämme..
In der offiziellen Medizin
Pharmazeutische Präparate auf Basis von Thymian:
- Thymol (in Pulverform), das enthält
kriechender Thymian… Bei Hakenwurminfektion (Helmintheninfektion)
ernennen Sie 1 g jede Viertelstunde in vier Dosen,
auf nüchternen Magen. Gleichzeitig wird dringend empfohlen, ein spezielles
eine Diät, die Fette und Alkohol von der Ernährung ausschließt, einhalten
die vor, während und nach der Behandlung benötigt wird. Thymol-Behandlung
beträgt 3 Tage. Am Vorabend des Kurses und am Ende wird Salz verwendet
Abführmittel. Timol zerstört
Parasiten (Haarkopf, Hakenwurm, Nekator American,
verschiedene Pilze) und Schmerzlinderung. Die Anwendung ist kontraindiziert
das Medikament „Timol“ für dekompensatorische Herzfunktion, Krankheiten
Nieren- und Lebergeschwür
Magen und Zwölffingerdarm, Schwangerschaft. Schwache Lösung
Thymol desinfiziert die Mundhöhle. Als Analgetikum und Antiseptikum
Thymol wird in der Zahnheilkunde verwendet. - Gewöhnliches Thymiankraut, in Paketen.
- Gewöhnlicher Thymian-Extrakt (Flüssigkeit).
Es wird als schleimlösend und schmerzstillend verwendet. Wirksam
auch bei Radikulitis und Neurosen. - Pertussin (in Form von Sirup). Kindern zuordnen
ein Esslöffel gegen Keuchhusten und für Erwachsene – ein Esslöffel
Löffel als schleimlösend dreimal täglich..
In der Volksmedizin
- Als Magenmittel antibiotischer Natur und als schleimlösend
das Medikament Thymian zum Husten wird in Form einer Infusion verwendet: ein Esslöffel
Kräuterrohstoffe gießen 400 ml kochendes Wasser. 10 Minuten ziehen lassen
und trinken Sie bis zu dreimal täglich einen Esslöffel. - Bei einer reduzierten Magensaftsekretion vor dem Hintergrund einer Darmauftreibung,
bei Appetitlosigkeit und als antihelminthisches Mittel thymian
kriechend empfohlen in Form eines Aufgusses, der auch zubereitet wird,
wie ein Aufguss aus gewöhnlichem Thymian..
- Tee mit Thymian wird bei Darmerkrankungen, Krankheiten verschrieben
Lunge und Harnwege, mit einer langsamen Verdauung
Prozess, Gärung im Darm, Blähungen und Koliken, Magenatonie
(Verletzung seiner Motorik), mit Asthma bronchiale,
Keuchhusten,
helminthische Invasion, als Diuretikum, bei Verstößen gegen das Regime
Schlaf, Nervosität und Alkoholismus. Thymiantee zubereiten
Sie müssen einen Esslöffel Blumen und Thymianblätter dämpfen
in 200 ml kochendem Wasser. In kleinen Schlucken aufbrühen und trinken lassen
bis zu zwei Gläser pro Tag. - Bei Magen-Darm-Katarrh wird eine Infusion zubereitet: ein Esslöffel
Mischungen aus Thymiankraut, Zitronenmelissenblättern,
Kräuter-Labekraut und Walderdbeerblätter
(im Verhältnis 1: 4: 5: 10) in 300 ml kochendem Wasser bestehen, abseihen
und nehmen Sie dreimal täglich 100 ml ein. - Bei Katarrh der Atemwege, brauen Sie einen Esslöffel Kräuter
Sammlung von Thymian-, Labkraut- und Erdbeerblättern aus dem Kraut
(im Verhältnis 2,5:2,5:5) in 400 ml kochendem Wasser, ziehen lassen, filtern
und nehmen Sie zwei Esslöffel im Abstand von drei Stunden. - Thymian aus
Alkoholismus: Bei chronischem Alkoholismus sind 7% wirksam
Abkochung von Thymiankraut, das zweimal 50 g eingenommen wird
Tag für 2-4 Monate.. - Thymian für Kinder (mit Keuchhusten als Abkochung oder Infusion) wird auf Basis von
ab dem Alter des Kindes, von einem Teelöffel oder Esslöffel, in warmem Zustand,
bis zu 4 mal täglich. Der Aufguss wird zubereitet in einer Menge von: 10 g Thymiankraut
für 200 ml kochendes Wasser.. - Bei nassem Husten wird Kräutertee empfohlen: einzeln mischen
ein Esslöffel Anis
Samen, Eukalyptusblätter,
Kamillenblüten
und Königskerze, Isländisches Moos, Thymian und 2 Esslöffel Blätter
Mutter und Stiefmutter.
Einen Löffel der Sammlung in 200 ml kochendem Wasser dämpfen und dann eine halbe Stunde kochen lassen
in einem Wasserbad. Abkühlen und abtropfen lassen. Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit
abgekochtes Wasser auf ein Volumen von 0,2 Litern und trinken ein viertel Glas
dreimal täglich mindestens einen halben Monat. - Bereiten Sie bei Bronchitis mit anhaltendem nassem Husten eine Sammlung vor
aus einem Esslöffel Anissamen, Königskerzenblüten, Wurzel
Süßholz und 1,5 Esslöffel Thymian. Ein Löffel Kräutermaterial
mit kochendem Wasser (200 ml) dämpfen. Ein Viertel im Wasserbad kochen
Stunden, dann kalt stellen und abtropfen lassen. Konzentrat verdünnen
Brühe, um ein Volumen von 0,2 Liter kochendes Wasser zu erhalten. Trinken Sie 50
ml dreimal täglich, die Infusion zwischen den Mahlzeiten einnehmen. - Bei Schlafstörungen ist Tee sinnvoll (wird verwendet und wie .)
Beruhigungsmittel): Bereiten Sie eine Abkochung aus Weißdornfrüchten zu
und Hagebutten,
Lindenblüte und Thymiankraut im Verhältnis 2: 4: 2: 5..
Äußerlich:
- Bei Zahnschmerzen Watte getränkt in Alkoholtinktur aus Thymian
Der Tampon wird auf den schmerzenden Zahn aufgetragen. - Thymian-Napa wird für Kompressen bei Abszessen verwendet,
Furunkel, zum Spülen bei Gingivitis und Zahngeschwüren. - Thymian-Kräuter-Umschläge werden auf die betroffenen Stellen aufgetragen
mit Lähmung,
Neuralgie und Rheuma. - Dampf aus Thymianblüten (ein Esslöffel pro 200 ml kochendes Wasser)
Augen auf Entzündungen waschen. - Gemahlene Blätter und Blüten von Thymian
an Bewusstlosigkeit schnuppern. - Kinder mit
Rachitis sind vorgeschriebene Wasserbehandlungen: eine Handvoll Blüten und Blätter
Thymian wird in fünf Liter kochendes Wasser aufgegossen. Der Aufguss wird hinzugefügt
eine mit Wasser gefüllte Badewanne. Eine solche Schriftart muss zweimal genommen werden.
wöchentlich.. - Erwachsene mit Gelenkschmerzen, Arthritis, Myositis, Rheuma,
Neuritis ist es sinnvoll, ein Bad mit Thymian zu nehmen: 200 g pflanzliche Rohstoffe
in 4 Liter Wasser bei schwacher Hitze fast zum Kochen bringen. Darauf bestehen
und der angespannte Aufguss wird in ein Vollbad gegossen..
In der orientalischen Medizin
Unter den Rezepten von Avicenna wird Thymian als Teil der Kollektion empfohlen.
als Mittel zum sanften und schonenden Zerkleinern und Entfernen von Steinen
aus den Nieren. Zu gleichen Teilen wird empfohlen, Lavendel,
Thymian, Erdbeerblätter und -beeren, Zitronenmelisse, Minze
und Katzenminze. Brühe die Mischung auf und trinke wie Tee..
In der wissenschaftlichen Forschung
Das wissenschaftliche Interesse an Thymian und seinen Eigenschaften besteht seit langem.
mal bis heute.
Eine sorgfältige Untersuchung der ätherischen Ölkomponente von Thymian – Carvacrol
– gewidmet der Arbeit der Forscher M. Hott, R. Nakata, M. Katsukawa
und etc..
E. M. A. Daukan und A. Abdulla analysierten den medizinischen Wert
Kräuter Thymian gemeinBetonung des Antioxidans
und antibakterielle Wirkung der Pflanze..
Bubenchikova V.N. und Starchak Yu.A. bewerteten die entzündungshemmende
die Wirkung, die bei der Verwendung des Krauts auftritt Thymian Pallas.
Dieselben Autoren beschreiben die Mineral- und Aminosäurekomponenten
(in qualitativen und quantitativen Merkmalen) enthalten
в Thymianfloh… Auch in der Arbeit von Bubenchikova V.N.
und Starchak Yu.A. die Frage der pharmakologischen Aktivität verschiedener
Arten der Gattung Thymian (nämlich schleimlösende Eigenschaften) Thymian
Floh, Marshallthymian und Kreidethymian).,.,..
Die Beschreibung von Thymian als aromatische und würzige Pflanze ist
der Zweck der Studie Anischenko I.E., Kucherova S.V., Zhigunova O.
Yu.
In der Diätetik
Thymian regt die Verdauungsprozesse an, beschleunigt die Lipide
Austausch. Das macht das Gewürz zu einem wertvollen Helfer des Körpers beim Sprechen
es geht um fettigere und schwerere Lebensmittel.
Beim Kochen
Ätherisches Thymianöl wird in Konserven und Brennereien verwendet
Industrie. In der Küche ist es ein weit verbreitetes Gewürz.
in Essiggurken, Marinaden, bei der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten. Thymian
wie die Würze Snacks eine pikante Note verleiht
und Hauptgerichte.
Käse überbacken mit Thymian
Um eine solche originelle Vorspeise zuzubereiten, benötigen Sie: eine
Verpackung von Dessertweichkäse (leicht gesalzene Sorten), Kantine
ein Löffel gehackter frischer Thymian, ein halber Esslöffel Oliven
Öle, Salz und frisch gemahlenes Schwarz
Pfeffer, eine halbe rote Paprika, gehackt und geschält
aus Samen, frisches Weißbrot zum Servieren.
Backofen auf mittlere Hitze vorheizen. Den Käse auf ein Blech legen
Pergament und mit gehacktem Thymian bestreuen. Mit Oliven bestreuen
Butter und fügen Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Backen
Käse für ca. 10 Minuten im Ofen (bis die Masse beginnt
Schmelze). Mit gehacktem Paprika und weißen Stücken servieren
Brot..
In der Kosmetik
Ätherisches Thymianöl ist Bestandteil von Shampoos, um das Haar zu stärken.
Wirkt wohltuend bei Problemhaut, die zu
zu Hautausschlägen und Entzündungen, was es zu einem unersetzlichen Bestandteil macht
in Cremes und Lotionen. Thymianöl wird nicht nur in der Parfümerie und Kosmetik verwendet
Industrie, sondern auch in der Seifenherstellung. Thymol ist ein Bestandteil
medizinische Zahnpasten und Elixiere, die ausgeprägte
bakterizide Eigenschaften..
Andere Verwendungen
Die Pflanze ist eine produktive Honigpflanze.
Thymian wird gesät, um den Boden bei Steilhängen oder Rutschen zu stärken
Pisten..
Interessante Fakten
Im antiken Griechenland, Rom und im Mittelalter wurde Thymian in Verbindung gebracht
mit Kraft und Mut.
Die Griechen hatten ein Sprichwort: „Es riecht nach Thymian„.
Dies bedeutete, dass es sich um eine elegante Person handelt,
anspruchsvoll und aristokratisch.
Im Mittelalter wurden Thymianzweige unter dem Kissen versteckt. Es wurde geglaubt
dass es Albträume vertreibt und angenehme Träume bringt.
In der britischen Kulturtradition wurde Thymian mit dem Königreich der Feen in Verbindung gebracht.
und Elfen. In Shakespeares Stück „Ein Sommernachtstraum„Thymian
als das Bett bezeichnet, auf dem die Feenkönigin Titania schlief.
Thymian wurde als natürliches Antiseptikum in Verbänden verwendet,
er beschleunigte die Wundheilung..
Gefährliche Eigenschaften von Thymian und Kontraindikationen
Thymian kann beim Menschen komplizierte allergische Reaktionen auslösen
mit individueller Unverträglichkeit. Vor der Verwendung der Pflanze
für medizinische Zwecke müssen Sie einen einfachen Test durchführen: mit Infusion spülen
thymian poplitealhöhle. Wenn innerhalb einer Stunde nach der Anwendung
Flüssigkeit auf der Haut erscheint nicht reizend, Verfahren mit externen
oder äußerliche Anwendung von Thymian kann fortgesetzt werden.
Thymian ist während der Schwangerschaft kontraindiziert, genauso wie er gefährlich ist für
Personen mit Pathologien und Erkrankungen der Nieren, Magengeschwüre und 12-fach
Innereien. „Die meisten Ärzte glauben, dass Thymian mit dem Recht
seine Verwendung ist viel effektiver als andere entzündungshemmende
Mittel, aber es sollte nicht auf unbestimmte Zeit verwendet werden, da
dies kann eine Unterfunktion hervorrufen (Abschwächung der Aktivität)
Schilddrüse“..
Wir haben die wichtigsten Punkte zu den Vorteilen und möglichen Gefahren von Thymian zusammengestellt
in dieser Illustration und wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie es teilen
ein Bild in sozialen Netzwerken, mit einem Link zu unserer Seite:
Botanische Beschreibung
Dies ist eine halbstrauchige Staude der Familie Labium (Yasnotkovye).
Herkunft des Namens
Andere Namen von Thymian, die im Volksmund an der Pflanze befestigt sind
Traditionen: Weihrauch, Bohnenkraut, Zhadobnik, Bogorodskaya Gras, Zitrone,
Dusche.
Der generische wissenschaftliche Name von Thymian ist „Thymian„(lat.“Thymusdrüse„).
Eine der Versionen des Ursprungs des Wortes ist der Aufstieg zur Ableitung
Form aus dem griechischen Verb mit der Bedeutung „ausräuchern“
(Fimiam) ».
Typen
Die moderne Botanik zählt über 200 Arten der Gattung Thymian.
Die folgenden Thymiansorten sind weit verbreitet und am besten untersucht:
- 1 Thymian schleichend – weit verbreitet
in ganz Eurasien. Pflanze mit bedeutenden Arzneistoffen
Potenzial, das sowohl im populären als auch im offiziellen
Medizin. Hochproduktive Honigpflanze; - 2 Thymian – Anbaugebiet
Nordwesten Mittelmeer, Französischer Süden, Spanien, getrennt
Regionen .. Wird in der Medizin als Quelle für Arzneimittel verwendet
Rohstoffe; - 3 Hügelthymian – der Geburtsort der Pflanze
Transkaukasien. Efironos verwendet in der Parfümerie, Küche,
Konservenindustrie; - 4 Callier Thymian – endemisch auf der Krim
Halbinsel, Honigpflanze, die auch Futterwert hat; - 5 Früher Thymian – tritt auf in
Europäische, kaukasische Regionen. Die Aussicht hat eine dekorative Bedeutung.,.. - 6 Thymian Kochi – wächst hinein
Naher Osten und Transkaukasien. Als Heilmittel verwendet
Pflanze und Gewürz; - 7 Thymian Marshall – trifft
in Europa, Zentralasien und Fernost. Die Art ist vom Aussterben bedroht; - 8 Timyan Talieva – wächst im Nordosten
Teile Europas, im Ural. Gelistet in den Roten Datenbüchern bestimmter russischer
Bereiche;
Kriechender Thymian – niedriger Strauch (Höhe
ca. 20 cm), mit kriechenden Trieben und senkrecht verlaufend
von ihnen gerade dünne Stiele. Die Blattanordnung ist entgegengesetzt,
Blätter eiförmig, auf kurzen Blattstielen. Kleine lila-rosa Blüten
oder lila, gesammelt in einem Kopfblütenstand. Blütezeit
– Hochsommer. Früchte (Nüsse) werden im August gebildet. Thymian wächst
in Waldlichtungen, auf trockenen Sandböden, in Kiefernwäldern,
auf Hügeln, Hängen, Steppen..
Wachstumsbedingungen
Die Pflanze wird als thermophil eingestuft. Samenvermehrungsmethode, die wichtigste
Voraussetzung für die Gewinnung von Setzlingen ist eine hohe Bodenfeuchtigkeit.
Reife Pflanzen passen sich nicht gut an Feuchtigkeit an. Mangel an Beleuchtung
und Hitze wirken sich negativ auf die Keimrate aus und führen zu weiteren
Reduktion von ätherischen Ölen in Rohstoffen. Die Fläche für Thymian ist umgepflügt
Tiefe bis 0,3 m In den Herbstmonaten wird das gepflügte Land kultiviert.
Im zeitigen Frühjahr wird der Boden rekultiviert und die Thymiansamen ausgesät
(Aussaattiefe 1 cm), Reihenabstand bis 0,5 m einhalten.
Die Aussaatmenge beträgt ca. 70 g Material pro 100 qm. m.Vor der Aussaat
der Boden wird mit organischen Düngemitteln gefüttert. Blüte und Bildung
Frucht tritt im zweiten Lebensjahr der Pflanze auf. Pflanzen benötigt
regelmäßig Unkraut beseitigen, den Boden auf der Baustelle aufweichen und pflügen..
Thymian verträgt das Überwintern im Schnee perfekt, erfordert mäßiges
Gießen und nimmt Kompost und Knochen an
Mehl. Wenn die Pflanze verblüht ist, ist es ratsam, die Büsche zu 2/3 zu schneiden.
Bei heißem Wetter wird am besten an der Wurzel gegossen. Zum
Während der Vegetationsperiode kann Thymian durch Teilen des Busches vermehrt werden..
Thymian wird zum Zeitpunkt der Blüte (Mittsommer) geerntet. Abgeschrägt
frische Rohstoffe werden sofort zu ätherischem Öl verarbeitet processed
oder getrocknet. Thymian sollte an Orten mit ausreichendem Zugang zu frischem getrocknet werden
Luft, unter einem Baldachin, das Gras in einer dünnen Schicht und von Zeit zu Zeit verteilen
Rühren. Richtig getrockneter Thymian wird durch den Grad bestimmt
Zerbrechlichkeit trockener Stängel. Trockenes Gras wird gedroschen und das resultierende
Masse aus groben Stielen. Haltbarkeit der Rohstoffe bis zu 2 Jahre..
