Das Ergebnis langjähriger Arbeit deutscher Züchter sind wunderbare neue Zwiebelsorten. Zu den besten neuen Produkten unseres Jahrhunderts zählen Zwiebeln Bamberger. Wie die Praxis zeigt, ist dies ein guter Vertreter von Gemüsepflanzen. Eine detaillierte Beschreibung sowie sein Foto sind ein Beweis dafür.
Zwiebelset Bamberger
Erforderliche Anforderungen für neue Sorten
Modern Der Landwirt und der Verbraucher sind sehr wählerisch in Bezug auf die Eigenschaften des angebotenen Gemüses. Zuchtnachrichten sollten sein:
- ertragreich,
- frühreif,
- resistent gegen Schädlinge und Krankheiten,
- maximale Haltbarkeit,
- mit perfekter Präsentation,
- leicht zu tolerierender Transport.
Eine wichtige Voraussetzung ist auch die Möglichkeit der Reifung in der kurzen Vegetationsperiode. In diesem Fall ist es unbedingt erforderlich, dass die Bedingungen für eine freundliche Reifung der ausgewählten Arten erfüllt sind.Um neue Produkte dieses Gemüses mit den oben genannten Eigenschaften zu entwickeln, werden die besten Sorten und Hybriden verwendet. Bei der fraglichen „Träne“ wurden offensichtlich der Studharden und zarte Schalotten verwendet. Sie waren Träger von so wertvollen Eigenschaften wie Produktivität, Qualität, Geschmack, kurzer Vegetationsperiode unter den gegebenen klimatischen Bedingungen und ausgezeichneter Haltbarkeit. Zwiebel Bamberger hat alle oben genannten Eigenschaften gesammelt.
Die sortenverbessernde Auswahl ist mühsam und langwierig. Bei der Bildung der Elite werden Rübenzwiebeln und Aussaat verwendet, die die besten charakteristischen Merkmale aufweisen. Wir sprechen über Form, Farbe, Geschmack, Reife und so weiter. Studgarden zeigt also hervorragende Daten zur Masse der durchschnittlichen Zwiebel (mehr als 120 g), und Schalotte ist eine der geschmacklich besten, aber der Nachteil der ersten ist die Fäulnisanfälligkeit, und Schalotte gibt kleine Zwiebeln.
Bamberger präsentiert eine Familie von gelben Zwiebeln. Es hat eine längliche Form von Rübe, eine gereifte Zwiebel hat eine Masse von ca. 80 g, es hat einen weichen „Schalotten“ -Geschmack. Diese Zwiebel kann durchaus mit Salatsorten konkurrieren, unterscheidet sich jedoch in ihrer ausgezeichneten Saftigkeit. Die Verbraucher werden auch feststellen, wie einfach die Reinigung ist, während es sehr praktisch ist, die Zwiebel beim Schneiden in der Hand zu halten. Bamberger ist universell: frisch in einem Salat, in Zubereitungen eingemacht, überall gut.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Die Gewinnung von Sorten, die gegen verschiedene Krankheiten und zahlreiche Schädlinge resistent sind, ist eine dringende Aufgabe der modernen Züchtung. Einer der häufigsten Krankheitserreger von Zwiebeln während der Vegetationsperiode ist Peronosporose oder Falscher Mehltau. Ein sorgfältiger Gärtner erkennt die Krankheit sofort an der charakteristischen grauen Beschichtung der betroffenen Blätter. Dies ist die Sporulation einer schädlichen Pilzkrankheit. Zwiebeln der Sorte Bamberger weisen die ideale Resistenz gegen diese Krankheit auf.
Zervixfäule oder Bakterien können als eine weitere gefährliche Krankheit dieses Gemüses angesehen werden. Selbst in diesem Moment, wenn die Ernte reift, tritt eine Infektion auf, und während der Lagerung manifestiert sich die Krankheit. Sehr anfällig für solche Fäulnis ist die Sorte Studharden. Bamberger liegt buchstäblich vor der neuen Ernte (200-270 Tage).
Von den Schädlingen richten Nematoden und Zwiebelfliegen den größten Schaden an der Zwiebelernte an. Die Aufgabe der modernen Selektion besteht darin, bei neuen Arten eine hohe Resistenz gegen diese Schädlinge zu erreichen.
Merkmale der Neuheiten bei der Zwiebelselektion
Die Reifung ist ein wichtiger Indikator für eine hochwertige Zwiebelsorte. Es wird nach dem Zeitpunkt beurteilt, ab dem die Triebe erscheinen und die Zwiebel eine für diese Art charakteristische Form annimmt. Gleichzeitig endet der Prozess der Blattneoplasie, sie legen sich hin und trocknen aus, es kommt zu einer merklichen Verfärbung der trockenen Rübenabdeckungen.Bamberger gehört zur Zwischensaison. Verwechseln Sie die charakteristische ovale Form der Rübe nicht mit einer anderen.
Wenn sie den Ertrag bestimmen möchten, wiegen Sie das Gewicht und zählen Sie die Anzahl der Stücke. Bestimmen Sie also die durchschnittliche Masse der Glühbirne. Es ist gut, wenn gleichzeitig das Gemüse in der Größe ausgerichtet ist. Für Bamberger ist diese Anforderung erfolgreich erfüllt. Diese Art mittlerer Größe mit einer Masse von etwa 80 g ist zweckmäßig in ihrer Verwendung (kleine Rübe wird als 50 g, mittel – 60-100 g, groß – mehr als 120 g angesehen).
Es ist wichtig, die Ausbeute bei der Lagerung zu bewerten Berücksichtigen Sie bei der Zählung der Anzahl kranker und betroffener Zwiebeln auch den Verlust von Masse, geschrumpftem und gekeimtem Gemüse, bevor Sie planen, es zu pflanzen. Das Gemüse liegt perfekt bis zur neuen Ernte, unter den richtigen Temperaturbedingungen.
Die Verkostung nach Geschmack unterteilt die Zwiebel in süß, halbscharf, würzig und bitter. Dies hängt von der Menge an ätherischen Ölen, Kohlenhydraten, Proteinen usw. ab, die in saftigen Schuppen enthalten sind. Vergleichen wir den Geschmack mit süßen Salatsorten, aber wenn diese Zwiebelsorten bis Januar gelagert werden, ohne ihre Saftigkeit zu verlieren, lässt die neue deutsche Auswahl sie in Bezug auf Qualität und Konservierung weit hinter sich.
Beschreibung der Zwiebelsätze für die Agrartechnologie
Eine reiche Ernte wird durch die Qualität und Vielfalt des Pflanzenmaterials bestimmt.Wenn beim Legen eines Saatgutsets zur Lagerung im Herbst ein Bamberger-Zwiebelset gekauft wurde, sollten bei der Beobachtung der Lagertemperatur keine signifikanten Verluste auftreten: ca. 2-3 ° C. Die gute Haltbarkeit dieser Sorte ist einer ihrer Hauptvorteile. Zwiebelsets der Sorte Bamberger haben eine charakteristische ovale, längliche Form, gelbe Farbe. Eine Standardzwiebel hat einen Durchmesser von nicht mehr als 2 bis 2,5 cm. Es ist üblich, dass Gärtner vor Beginn des Pflanzens eine spezielle Behandlung durchlaufen.
- Zunächst wird sie sortiert und zurückgewiesen, wenn Exemplare erhalten sind, die nicht konserviert wurden.
- Dann wärmen sie sich auf, es kann 20-25 Tage dauern.
- Nachdem sie in verschiedenen Lösungen eingeweicht wurden, je nach dem Zweck, den sie verfolgen: Desinfektion, Stimulation, Erhitzen und so weiter. Verwenden Sie Lösungen von Kaliumpermanganat, verschiedenen Vitriolen, Asche, vorgefertigten Stimulanzien oder biologischen Produkten.
Zwiebeln der Sorte Bamberger haben gute Bewertungen für eine solche Behandlung. Es wird in Rillen bis zu einer Tiefe von 5 cm (plus oder minus einem Zentimeter) gepflanzt, sie stehen 8 in einer Reihe, 20 cm zwischen den Reihen. Sie bieten mäßige Bewässerung und rechtzeitige Mikronährstoff-Top-Dressing. Genetisch zeigt Bamberger eine hohe Resistenz gegen Falschen Mehltau (Peronosporose), jedoch ist die Wachsamkeit der Gärtner gegenüber Krankheiten und Schädlingen immer angemessen.
Zwiebeln dieser Sorte wachsen nicht groß, sind durchschnittlich gewürzt und produzieren eine freundliche Ernte. Bamberger hat nur positive Bewertungen über den Geschmack, den Ertrag und die elementare Natur des Anbaus und der Lagerung. Dies ist ein Bogen, der in der Sammlung moderner Gärtner immer erwünscht ist.
Beschreibung der Zwiebelsorte Bamberger unterscheidet sie positiv von einer Reihe anderer.
