Τα καρότα είναι μια εύκολη καλλιέργεια. Η κύρια δυσκολία είναι η επιλογή πότε θα συγκομιστεί. Εάν δεν τηρηθούν οι προθεσμίες, προκαλείται ταχεία ζημιά στις ριζικές καλλιέργειες. Σκεφτείτε ποιες ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο θα πρέπει να συγκομίζονται τα καρότα το 2019.
Ημερομηνίες συγκομιδής καρότων το 2019
Γενικοί κανόνες
Ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία, σταματήστε το πότισμα και ακυρώστε όλους τους επιδέσμους για να αποφύγετε την εμφάνιση ρωγμών στην επιφάνεια του εμβρύου.
Η συγκομιδή γίνεται σε θερμά, ξηρά κλίματα. Οι βροχές και ο παγετός μειώνουν την ικανότητα των καρότων για μακροχρόνια αποθήκευση.
Για να μην καταστρέψετε τα φρούτα, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι, τα ξεθάβω, τα σηκώνω από το έδαφος κρατώντας τις κορυφές και μετά αφαιρώ προσεκτικά το υπόλοιπο χώμα.
Αφαιρέστε τις κορυφές για να μην εξατμιστεί η υγρασία και τα λαχανικά να μην ζαρώσουν.
Πριν φύγει για αποθήκευση, η συγκομιδή διατηρείται για 2-3 ημέρες κάτω από θόλο. Η διαδικασία επιτρέπει στα λαχανικά να αερίζονται, αποτρέποντας την πρόωρη αλλοίωση.
Τρόπος αφαίρεσης των φλιτζανιών
Εάν δεν αφαιρέσετε τα κύπελλα μετά τη συγκομιδή, συνεχίζει να αναπτύσσεται και να ρουφάει το νερό από τη ρίζα. Αυτό θα οδηγήσει σε γρήγορο στέγνωμα των φρούτων και μείωση του χρόνου αποθήκευσης.
Πώς να το κάνετε:
- πιάσε με το χέρι, ξεβιδώστε και σκίστε,
- κόψτε εντελώς με ένα μαχαίρι ή αποθηκεύστε 2 αλογοουρά,
- κόψτε τα λαχανικά μαζί με την κορυφή του φρούτου (βάθους 2 mm).
Σημάδια ωρίμανσης φρούτων
Πριν αφαιρέσετε τις ρίζες από τα κρεβάτια, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμες. Η πρόωρη συγκομιδή δεν θα επιτρέψει στα φρούτα να ωριμάσουν και θα συντομεύσει τη διάρκεια ζωής τους το χειμώνα, αλλά τα υπερβολικά εκτεθειμένα λαχανικά χάνουν τη γεύση τους και μπορούν να επηρεαστούν από ασθένειες όταν είναι κρύα.
Τα σημάδια στην αρχή της συγκομιδής είναι σημάδια:
- κιτρίνισμα των κάτω φύλλων,
- οι καρποί σε όλο το μήκος καλύπτονται με λευκές ρίζες,
- αύξηση του κέντρου της διαμέτρου στο 1 cm.
Τι επηρεάζει το χρόνο εκσκαφής
Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από διάφορες συνθήκες που επηρεάζουν το ρυθμό ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών.
Το σεληνιακό ημερολόγιο έχει μεγάλη επιρροή. Όμως, ανεξάρτητα από τις ευνοϊκές ημέρες, συνιστάται να ληφθούν υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, η ποικιλιακή ομάδα και ο χρόνος που έχει περάσει από τη σπορά.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Οι πρώιμες ποικιλίες δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλες περιόδους
Οι σπόροι των πρώιμων ώριμων ποικιλιών δίνουν πλήρη συγκομιδή στα μέσα Ιουλίου. Μπορείτε να καθαρίσετε σταδιακά ή ταυτόχρονα. Συμπληρώστε τα κενά που προκύπτουν, διαφορετικά μπορεί να σχηματιστεί μια μύγα καρότου στα κενά. Μια τέτοια καλλιέργεια δεν είναι κατάλληλη για χειμερινή αποθήκευση, τρώγεται ή πωλείται.
Οι καρποί των ποικιλιών μέσης και όψιμης ωρίμανσης συλλέγονται από τον κήπο τον Σεπτέμβριο (βόρειες περιοχές) και τον Οκτώβριο (κεντρικές, νότιες περιοχές). Βέλτιστη περίοδος: τέλος Σεπτεμβρίου – πρώτη δεκαετία Οκτωβρίου.
Τα όψιμα είδη μπορούν να βρίσκονται στο έδαφος έως και -3 °, αλλά όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες.
Καιρικές συνθήκες
Σύμφωνα με τα εθνικά σημάδια, οι ριζικές καλλιέργειες συγκομίζονται πριν από τις 26 Σεπτεμβρίου (ημέρα Kornilov). Μόλις περάσει αυτή η γραμμή, οι ρίζες σταματούν να αναπτύσσονται και αρχίζουν να παγώνουν.
Αλλά θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τις κλιματικές αλλαγές: κατά τη διάρκεια του βροχερού και κρύου φθινοπώρου, μην καθυστερείτε τη συγκομιδή των καρότων.
Σε θερμές συνθήκες καλοκαιριού και φθινοπώρου, οι καλλιέργειες συγκομίζονται πριν από την έναρξη της Μεσολάβησης της ημέρας (14 Οκτωβρίου).
Σε μεταγενέστερη περίοδο, μπορεί να υπάρξουν νυχτερινοί παγετοί που θα είναι επιζήμιοι για τον πολιτισμό. Συνιστούν να σκάβετε καρότα σε ζεστό ηλιόλουστο καιρό.
Σεληνιακό ημερολόγιο για το 2019
Χρήσιμες προτάσεις
Το φεγγάρι επηρεάζει την κίνηση του υγρού στα φυτά.
- Συνιστάται η συγκομιδή από τον κήπο στη φθίνουσα φάση: η κυκλοφορία του χυμού μειώνεται, η ανάπτυξη σταματά, η γεύση είναι σε υψόμετρο.
- Το μισοφέγγαρο ξυπνά τον χυμό, ο οποίος ενεργοποιεί τη βλαστική διαδικασία.Η σοδειά στην κορυφή της ωρίμανσης θα χαλάσει.
- Απαγορεύεται να κάνετε κηπουρικές εργασίες στις ενδιάμεσες περιόδους: με Πανσέληνο, Νέα Σελήνη ή έκλειψη.
Ευνοϊκές μέρες
Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, η συλλογή ριζικών καλλιεργειών το 2019 επιτρέπεται από τον δεύτερο μήνα του καλοκαιριού.
Κατάλληλες ημέρες:
- τον Ιούλιο – 23-27,
- Αυγούστου – 19-25,
- Σεπτεμβρίου – 8.9, 16-21, 25, 26,
- Οκτωβρίου – 3-6, 15-19, 22-25.
Ο ανατολικός ζωδιακός κύκλος επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη των φυτών. Το πέρασμα του δορυφόρου στον Κριό και στον Λέοντα θεωρείται ευνοϊκό, ουδέτερο στον Αιγόκερω, στον Ταύρο και στους Διδύμους, αρνητικό σε Παρθένο και Ιχθύ.
Συγκομιδή σε διάφορες περιοχές
Η συγκομιδή εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες στις περιοχές
Ορίστε την ακριβή ημερομηνία συγκομιδής Οι ριζικές καλλιέργειες το 2019 είναι αδύνατες.
Υπάρχουν ορισμένα χρονικά όρια που μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
- Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, καθαρίζονται από τις 16 Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Αυτό οφείλεται στα σύντομα καλοκαίρια και στους γρήγορους παγετούς.
- Η μεσαία λωρίδα της Ρωσίας και η περιοχή της Μόσχας αρχίζουν να λειτουργούν τον Σεπτέμβριο, οι μεταγενέστερες ποικιλίες σκάβονται στα μέσα του μήνα. Σε αυτές τις περιοχές, ο άστατος καιρός μπορεί να επιδεινωθεί με τις αρχές Οκτωβρίου.
- Η συγκομιδή ξεκινά στο Kuban και στις νότιες περιοχές όχι νωρίτερα από τον δεύτερο μήνα του φθινοπώρου. Η μακρά ζεστή εποχή είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια όψιμων ποικιλιών. Η πρώιμη συγκομιδή θα προκαλέσει ταχεία ζημιά στις ριζικές καλλιέργειες.
Κανόνες αποθήκευσης
Πριν από τη συγκομιδή, καλό είναι να επιλέξετε μια τοποθεσία αποθήκευσης. Πρέπει να είναι στεγνό, αεριζόμενο, με βέλτιστη θερμοκρασία.
- Πλαστική σακούλα. Η αποθήκευση είναι δυνατή υπό την προϋπόθεση πρόσβασης οξυγόνου, επομένως γίνονται τρύπες σε αυτά.
- Κουτί. Τα αποξηραμένα λαχανικά στοιβάζονται σε σειρές σε ένα δοχείο, καλυμμένο με άμμο ή τύρφη.
- Τρύπα. Το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 cm, ο πυθμένας καλύπτεται με άμμο. Τα καρότα στοιβάζονται σε σειρές, καθεμία από τις οποίες πρέπει να πασπαλιστεί με άμμο. Γεμίζουν τη γεμάτη τρύπα, την καλύπτουν με φύλλωμα, βελόνες από έλατο και μετά ένα στρώμα χιονιού.
- Μια πήλινη κρούστα. Οι ριζικές καλλιέργειες βυθίζονται εναλλάξ σε ένα πήλινο διάλυμα με ψιλοκομμένο σκόρδο. Η επίστρωση προστατεύει από τρωκτικά και ασθένειες.
- Ξήρανση και κατάψυξη. Έτσι τα καρότα διατηρούν το ζουμερό και τη γεύση τους.
Συνοψίζοντας
Εάν ακολουθείτε τους κανόνες της προσγείωσης, επιλέξτε τις καλύτερες ημέρες για το σεληνιακό ημερολόγιο, πρέπει να πάρετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Απομένει μόνο να το συναρμολογήσετε σωστά και να παρέχετε συνθήκες αποθήκευσης υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
