Σε πολλές χώρες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Λευκορωσίας, οι πατάτες θεωρούνται το «δεύτερο ψωμί». Οι καλύτερες και νέες ποικιλίες αναπτύσσονται από ειδικούς, λαμβάνοντας υπόψη τις τρεις κλιματικές ζώνες που είναι διαθέσιμες σε αυτή τη χώρα. Η Δημοκρατία της Λευκορωσίας ηγείται παγκοσμίως στην κατά κεφαλήν παραγωγή πατάτας και κατέχει την έβδομη θέση στη συνολική παραγωγή μεταξύ όλων των χωρών. Οι ειδικοί αναπτύσσουν νέες ποικιλίες έτσι ώστε οι κόνδυλοι να παράγουν σταθερή καλλιέργεια σε όλες τις κλιματικές ζώνες της χώρας. Αυτό το άρθρο περιγράφει τη λευκορωσική πατάτα.
Λευκορωσικές ποικιλίες πατάτας
Χαρακτηριστικά των λευκορωσικών πατατών
Οι λευκορωσικές ποικιλίες πατάτας έχουν καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό, πιο ανθεκτικές στα παράσιτα και στις διάφορες κλιματικές αλλαγές.Πολλοί κηπουροί σε όλο τον κόσμο προτιμούν τις καλύτερες ποικιλίες λευκορωσικής πατάτας με ροζ ή κίτρινη φλούδα, πρώιμης ή μέσης ωρίμανσης, για να τρώνε κονδύλους σε νεαρή ηλικία και απολαύστε μια λεπτή γεύση.
οφέλη
- Υψηλή απόδοση.
- Όμορφη εμφάνιση των κονδύλων.
- Υψηλή αντοχή σε κάθε είδους ασθένειες.
- Εξαιρετική γεύση
- Η ικανότητα διατήρησης τελικών φυτικών προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Πατάτες που πάνε στους σπόρους, όχι στο λιμάνι Χρειάζεται πολύς χρόνος.
Η επιλογή του σωστού τύπου για την περιοχή σας θα σας προσφέρει μια εξαιρετική συγκομιδή για την περιοχή σας.
Ποικιλίες της ποικιλίας
Οι λευκορωσικές ποικιλίες πατάτας χωρίζονται ανά απόδοση, περιεκτικότητα σε άμυλο και ωριμότητα. Κάθε κηπουρός επιλέγει για τον εαυτό του μια ποικιλία λευκορωσικής επιλογής που είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια στη χώρα διαμονής του.
Νόστιμες ποικιλίες που μπορούν να παράγουν μια άφθονη συγκομιδή μπορούν να βρεθούν μεταξύ των κίτρινων ποικιλιών και μεταξύ των ποικιλιών με ροζ δέρμα. . Εάν θέλετε να δοκιμάσετε να φυτέψετε μια νέα ποικιλία στο χώρο σας, αλλά δεν έχετε αποφασίσει ακόμα ποια, μπορείτε να επιλέξετε πολλές νέες και καλύτερες ποικιλίες για να φυτέψετε.
Πρώιμες ποικιλίες
Ποικιλία Uladar
Οι πρώιμες ποικιλίες οποιασδήποτε λευκορωσικής επιλογής πατάτας είναι δημοφιλείς τόσο στους έμπειρους κηπουρούς όσο και στους χομπίστες.Η ποικιλία Uladar έχει καλή παραγωγικότητα και γεύση. Διατηρεί πλήρως το σχήμα και τη δομή του κατά το μαγείρεμα. Το άμυλο ποικίλλει στην περιοχή του 15%. Η συγκομιδή φτάνει τα 716 λεπτά το στρέμμα. Η ποικιλία Uladar έχει αντοχή σε ασθένειες και μηχανικές βλάβες. Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, επιλέξτε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη περιοχή σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η σπορά γίνεται από βορρά προς νότο, ώστε ο ήλιος να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλη την καλλιεργούμενη έκταση.
Αποφύγετε το έδαφος, όπου οι φυτείες αναπτύσσονται για δύο συνεχόμενα χρόνια, καθώς αυτό αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών και μειώνει την απόδοση.
Οι νεαρές πατάτες της ποικιλίας Uladar πρέπει να καταναλωθούν το συντομότερο δυνατό, καθώς δεν θα αποθηκευτούν για πολύ. Διατηρήστε τα φρούτα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε κόνδυλους με μήλα, καθώς εκπέμπουν επιβλαβή αέρια – αιθυλένιο. Συνιστάται να πλένετε τους κόνδυλους μόνο αμέσως πριν από το φαγητό. Η ποικιλία των ζιζανίων weedar πρέπει να καλλιεργηθεί γρήγορα, να ποτιστεί και να ζιζανίων, καθώς και να προστεθούν λιπάσματα και να γίνει κορυφαία επεξεργασία των σκαθαριών και των ιών της πατάτας του Κολοράντο. Δεν πρέπει να ξεχνάμε να λιπαίνουμε τις φυτείες με τα απαραίτητα λιπάσματα κατά την ανάπτυξη της νεαρής ποικιλίας.
Ποικιλία σιταρόχορτου
Η λευκορωσική πατάτα βοσκής έχει πρώιμη κονδυλοποίηση και, ως αποτέλεσμα, γρήγορη συγκομιδή. Οι κόνδυλοι είναι ευθυγραμμισμένοι, οβάλ. Η περιγραφή δείχνει ότι οι καρποί είναι πολύ νόστιμοι και μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκοι, από τα τέλη Ιουλίου έως τα τέλη Δεκεμβρίου. Είδος ηλιόψαρου λόγω της μικρής ποσότητας αμύλου, είναι ανθεκτικό στις βλάβες. Σχεδόν όλες οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας της λευκορωσικής επιλογής έχουν καλή ανοσία και αντοχή στις ασθένειες. Ο χρόνος εκτροφής για τα είδη Zorochidae εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα, τις εδαφικές συνθήκες και τις περιφερειακές παραλλαγές. Για να φυτέψετε zorachki, πρέπει να σκάψετε μια τάφρο βάθους περίπου 10 cm και να βάλετε κόνδυλους σπόρων στην τάφρο.
Συνιστάται να γεμίσετε την τάφρο με χώμα και να κλείσετε τις φυτείες. Η συγκομιδή θα εξαρτηθεί από τον χρόνο βλάστησης, την ανθοφορία, τις καιρικές συνθήκες κατά τη συγκομιδή και το μέγεθος των κονδύλων που θέλετε να μεγαλώσετε. Οι πρώιμες ποικιλίες φωλιάς ωριμάζουν σε περίπου 60-70 ημέρες. Για τη συλλογή των μεγαλύτερων και ποιοτικότερων καρπών, είναι απαραίτητη η συγκομιδή όταν το φύλλωμα σταματήσει να παρέχει θρεπτικά συστατικά στους κόνδυλους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το πεσμένο φύλλωμα στη βάση και να περιμένετε 10-14 ημέρες πριν τη συγκομιδή, ώστε ο καρπός να αναπτύξει μια αρκετά παχιά φλούδα. Μην περιμένετε πολύ γιατί οι κόνδυλοι μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν.
Ποικιλίες πατάτας από μέσα έως πρώιμα
Ποικιλία συγκομιδής
Η ποικιλία ονομάστηκε λόγω του χρώματος του κελύφους
Η περιγραφή υποδεικνύει ότι το όνομα της στολής μεταφράζεται από τα Λευκορωσικά ως «πλούτος» λόγω των κονδύλων της που έχουν χρυσαφί ή κίτρινο χρώμα και οι κόνδυλοι της μοιάζουν με ράβδους χρυσού. Παραγωγικότητα εντός 630 kg / ha. Το κέλυφος έχει μπεζ χρώμα και μακρόστενο σχήμα. Το άμυλο είναι της τάξης του 13-17%. Το έδαφος με υψηλότερη οξύτητα είναι προτιμότερο για αυτήν την ποικιλία, αλλά αυτός ο παράγοντας δεν είναι σημαντικός, καθώς οι φυτείες θα αναπτυχθούν σε διαφορετική περιοχή εδαφών. Ξεκινήστε την προετοιμασία του χώρου φύτευσης πολύ νωρίτερα (Νοέμβριο / Δεκέμβριο) έτσι ώστε το έδαφος να γονιμοποιηθεί πριν από τη φύτευση. Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και σκάψτε προσεκτικά το σημείο, αφαιρέστε μεγάλες πέτρες και λιπάνετε με άφθονη οργανική ύλη καλά σαπισμένη ή λιπάσματα ποτάσας.
Μανιφέστο της ποικιλίας
Ο καρπός είναι στρογγυλός ή επιμήκης. Το κρέας μπορεί να ονομαστεί ροζ ή κόκκινο με μια ελαφριά εμφάνιση του ματιού. Πολλοί κηπουροί προτιμούν να αγοράζουν αυτό το είδος πατάτας, λόγω της όμορφης ροζ φλούδας και της έντονης γεύσης. Το άμυλο στην ποικιλία φανερών ποικίλλει εντός 13%, η παραγωγή είναι έως 740 c / g. Μια παραλλαγή του μανιφέστου είναι κατάλληλη για το νηματώδη.Οι πατάτες έχουν επίσης αντοχή σε κοινούς ιούς και ασθένειες. Πιθανές ασθένειες είναι ένα όψιμο έγκαυμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα συχνό κατά τη διάρκεια ζεστού, υγρού καιρού στα τέλη του καλοκαιριού ή ο καρκίνος της πατάτας.
Με τέτοιες ασθένειες, εμφανίζονται σκούρες καφέ κηλίδες στα φύλλα, ειδικά στις άκρες των φύλλων και στην άκρη τους. Αυτές οι βλάβες αναπτύσσουν λευκά σπόρια μυκήτων στην κάτω πλευρά των φύλλων και περισσότερες βλάβες αναπτύσσονται στους μίσχους. Τα φύλλα και οι μίσχοι μαυρίζουν γρήγορα και η σήψη προκαλεί καταστροφή του φυτού. Τα σπόρια απελευθερώνονται στον άνεμο και εξαπλώνονται γρήγορα για να μολύνουν τις γειτονικές προσγειώσεις. Τα σπόρια μπορούν επίσης να συρθούν στο έδαφος, όπου μπορούν να μολύνουν τους κόνδυλους, προκαλώντας κοκκινοκαφέ σήψη απευθείας κάτω από το δέρμα, η οποία εξαπλώνεται αργά προς το κέντρο του κονδύλου. Για τη θεραπεία και την εξάλειψη των ασθενειών, πρέπει να χρησιμοποιείται ένα σπρέι πατάτας με προστατευτικό μυκητοκτόνο.
Ποικιλία από αεράκια
Η περιγραφή δείχνει ότι η ποικιλία των αερίων αναφέρεται σε είδη μέσης πρώιμης παραγωγής και υψηλής παραγωγικότητας. Οι πατάτες συγκομίζονται δυνητικά έως και 630 kg/ha, με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Οι ιδιότητες κατανάλωσης είναι καλές, ελαφρώς χωνεμένες. Μια ποικιλία από αεράκια ανταποκρίνεται καλά στην αυξημένη ανοργανοποίηση του εδάφους. Πολύ κατάλληλο για γέμισμα και καθάρισμα. Από τις πιθανές ασθένειες, το αεράκι επηρεάζεται από γυμνοσάλιαγκες. Τέτοια παράσιτα βλάπτουν τόσο τα αναπτυσσόμενα φύλλα όσο και τους κονδύλους.
Η ζημιά είναι αρκετά εμφανής, καθώς οι «παραβάτες» αναγνωρίζονται εύκολα από τα αργυρόχρωμα ίχνη βλέννας που αφήνονται γύρω από τα φύλλα των φυτών και στην επιφάνεια του εδάφους. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να σκοτώσετε γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια, συμπεριλαμβανομένων οικιακών θεραπειών όπως παγίδες μπύρας. Η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι να χρησιμοποιήσετε σφαιρίδια γυμνοσάλιαγκας ή για έναν πιο βιολογικό κηπουρό μπορείτε να αγοράσετε ταινίες χαλκού. Η πιο πρόσφατη δημοφιλής μεσαία λευκορωσική ποικιλία είναι ο βρόχος. Οι ιδιότητές του είναι κατάλληλες τόσο για βιομηχανικές όσο και για καταναλωτικές ανάγκες. Η ποικιλία των λιμνοθαλασσών έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, έως και 22%, εξαιρετική απόδοση (630 σεντ ανά στρέμμα). Ο ανόητος επίσης δεν είναι προσχηματικός όταν επιλέγει το πάτωμα. Το χοιρίδιο δεν πρέπει να τρέφεται με λιπάσματα, καθώς με υπερβολικές δόσεις αζωτούχου λιπάσματος ιδιαίτερα, το πάνω μέρος αρχίζει να αναπτύσσεται γρήγορα, γεγονός που οδηγεί σε μείωση των κονδύλων.
Οι πατάτες αναπτύσσονται καλά σε καλά στραγγιζόμενο, χαλαρό έδαφος. Οι κόνδυλοι χρειάζονται συνεχή υγρασία, επομένως πρέπει να ποτίζετε τακτικά, ειδικά τη στιγμή που αρχίζουν να σχηματίζονται οι κόνδυλοι. Η αποστράγγιση του εδάφους πρέπει να γίνει πριν ανθίσει το φυτό. Η συγκομιδή εξαρτάται από το πότε φύτεψες τις πατάτες. Πρέπει να σκάψετε τις φυτείες σε ξηρή μέρα. Σκάψτε προσεκτικά, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τους κόνδυλους.Οι φρεσκοκομμένοι κόνδυλοι πρέπει να τοποθετούνται σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως και δύο εβδομάδες. Αυτό επιτρέπει στο «δέρμα» σας να εγκλιματιστεί, πράγμα που διατηρεί τη σοδειά σας.
Ποικιλία γερανού
Ένα είδος γερανού είναι αρκετά κοινό στη Λευκορωσία. Η παρουσία αμύλου κυμαίνεται από 14 έως 19%, οι κόνδυλοι είναι στρογγυλεμένοι, η φλούδα έχει μια κοκκινωπή απόχρωση. Η παραγωγή εμπορεύσιμων κονδύλων φτάνει το 97%, η απόδοση είναι 640 c / g, γεγονός που τοποθετεί αυτήν την ποικιλία σε νέα επίπεδα δημοτικότητας μεταξύ των κηπουρών. Το Zhuravinka καταπολεμά τέλεια τις ασθένειες και έχει εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες. Ένα είδος γερανού μπορεί να καταστραφεί από μια ασθένεια όπως η ψώρα. Οι κανονικές κρούστες αφήνουν φλοιώδεις βλάβες στο δέρμα του καρπού και περιορίζουν τις δυνατότητες αποθήκευσης.
Αν και αυτή η ασθένεια δεν επηρεάζει τη γεύση και μπορεί να ξεφλουδιστεί εύκολα, κάνει την πατάτα να φαίνεται λιγότερο ελκυστική. Η ασθένεια προκαλείται από βακτήρια που υπάρχουν συχνά στην κοπριά και βαθαίνουν σε ασβεστώδη και αμμώδη εδάφη σε ξηρές συνθήκες. Για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων μιας τέτοιας ασθένειας, συνιστάται ο έλεγχος των φυτειών και η κατάλληλη φροντίδα τους, βελτιώνοντας τις κακές εδαφικές συνθήκες με την προσθήκη οργανικής ουσίας.
