Γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά των αναπτυσσόμενων φυτών, είναι εύκολο να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή της πιο μέτριας ποικιλίας. Με σωστή καλλιέργεια, είναι δύσκολο να γίνει λάθος, γι’ αυτό οι αγρότες είναι προσεκτικοί σε όλα τα στάδια ανάπτυξης των φυτών. Πώς φυτεύεται το σκόρδο και τι πρέπει να γίνει στη συνέχεια;
Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σκόρδο
Προπαρασκευαστικές διαδικασίες
Πλούσια συγκομιδή – αξία ενός προσεκτικού κηπουρού που φροντίζει σωστά τις φυτείες. Για να αναπτύξετε ομαλά την αγαπημένη σας κουλτούρα, το φθινόπωρο και την άνοιξη, πραγματοποιούνται προκαταρκτικές εκδηλώσεις.
Οικόπεδο
Ένα δημοφιλές μπαχαρικό είναι ένα φωτόφιλο φυτό, επομένως οι ανοιχτές κλίνες όπου δεν υπάρχουν παρακείμενα υπόγεια ύδατα επιλέγονται ως κύρια τοποθεσία ανάπτυξης. Τα μπαχαρικά είναι απαιτητικά στο έδαφος και προτιμούν να αναπτύσσονται σε αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη με ουδέτερη οξύτητα. Ένα λαχανικό δεν μπορεί να φυτευτεί σε ένα μέρος για πολλά χρόνια στη σειρά.
Πρόδρομοι
Οι καλύτεροι προκάτοχοι του σκόρδου:
- αρακάς,
- Φασόλια,
- λάχανο,
- κολοκύθι.
Το σκόρδο μπορεί να επιστραφεί στην αρχική του θέση φύτευσης όχι νωρίτερα από 4-6 χρόνια.
Γείτονες
Σε εκατό τετραγωνικά μέτρα, είναι δύσκολο να διαθέσετε πολύ χώρο για κρεβάτια, επομένως πρέπει να σκεφτείτε μια καλή γειτονιά. Η φύτευση αρμών σκόρδου είναι εξοπλισμένη δίπλα σε σταφίδες και μαύρες σταφίδες, επίσης δεν θα βλάψουν τις φράουλες και τα σμέουρα. Η σφράγιση επιτρέπεται για:
- παπάδες,
- ντομάτες,
- αγγούρια,
- κρεμμύδια.
Λιπάσματα
Το επόμενο στάδιο της προετοιμασίας του χώρου ξεκινά τον Αύγουστο όταν συγκομίζεται η καλλιέργεια. Για να μην μείνει ο τόπος αδρανής για πολύ καιρό, σπέρνεται με χλωρή κοπριά μέχρι το φθινόπωρο. Στα τέλη Σεπτεμβρίου ή τον Οκτώβριο κατασκευάζονται οργανικά λιπάσματα (χούμο, κομπόστ) για σκάψιμο. Κατά το σχηματισμό κλινών την άνοιξη, τα φυτικά υπολείμματα αφαιρούνται και προστίθενται:
- στάχτες ξύλου,
- υπερφωσφορικό,
- νιτροφωσφορικό.
Σπορά
Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά δόντια. Τα κατεστραμμένα και αργά δείγματα θα σαπίσουν, θα γίνουν πηγή ασθενειών στο έδαφος, επομένως δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην αναπαραγωγή. Οι πρώτες ύλες αποσυναρμολογούνται και ελέγχονται προσεκτικά.
Πριν από τις γεωργικές εργασίες, οι κεφαλές βυθίζονται για 120 δευτερόλεπτα σε υδροχλωρικό υγρό. Για την προστασία του φυτού σκόρδου από ασθένειες, οι σπόροι μουλιάζονται για 30 λεπτά σε ροζ διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. Αυτή η διαδικασία θα καταστρέψει τα βακτήρια και θα προστατεύσει τον σπόρο από το θάνατο. Μετά από προληπτική επεξεργασία, οι πρώτες ύλες πλένονται και αρχίζουν να φυτεύονται σε σπορεία.
Πώς να φυτέψετε
Μια ακατάλληλη ημερομηνία ή ακατάλληλη τεχνολογία φύτευσης θα καταστρέψει ακόμα και τις πιο σκληρές ποικιλίες.
Δεν μπορώ να σκάψω βαθιά σε σκελίδες σκόρδου
Βέλτιστος συγχρονισμός
Πώς να καθορίσετε τις ευνοϊκές ημέρες για να φυτέψετε σκόρδο; Ένα χρήσιμο λαχανικό φυτεύεται δύο φορές το χρόνο, το φθινόπωρο και την άνοιξη. Είναι καλύτερο να θάβετε τα χειμερινά φυτά στο έδαφος τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο: τα δόντια θα έχουν χρόνο να ριζώσουν, αλλά δεν θα σπαταλούν θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη της βλάστησης. Οι επόμενες εργασίες μπορεί να οδηγήσουν σε κατάψυξη των πρώτων υλών.
Για τα είδη της άνοιξης, η καλύτερη περίοδος είναι τα μέσα έως τα τέλη της άνοιξης. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του εδάφους να θερμαίνεται στους 7 ° C. Για την επικράτεια της Σταυρούπολης, αυτή η περίοδος αρχίζει τον Απρίλιο, για τη Μέση Ζώνη – τον Μάιο και για το Νοβοσιμπίρσκ – όχι νωρίτερα από τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο.
Ο χρόνος φύτευσης του σκόρδου για κάθε περιοχή είναι διαφορετικός, επομένως εξετάζουν τις ετήσιες στατιστικές για το κλίμα, όχι με αριθμούς. Σύμφωνα με το ημερολόγιο σποράς, οι γεωργικές εργασίες θα πρέπει να ξεκινούν στο φεγγάρι που φθίνει.
Φύτευση το χειμώνα
Η καλλιέργεια χειμερινών μπαχαρικών σάς επιτρέπει να έχετε πιο άφθονη συγκομιδή από ό,τι με την ανοιξιάτικη έκδοση. Ο ζεστός καιρός μπορεί να οδηγήσει σε μαζική βλάστηση και περαιτέρω θάνατο των φυταρίων κατά τους πρώτους παγετούς. Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους είναι 13-15 ° C.
Για να κατακαθίσει η γη, τα κρεβάτια προετοιμάζονται 2 εβδομάδες πριν από την έναρξη της εργασίας. Την ημέρα της φύτευσης του σκόρδου, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν αυλάκια, το κάτω μέρος των οποίων καλύπτεται με 2 cm μείγματος χώματος και χοντρής άμμου. Ένα τέτοιο μαξιλάρι προστατεύει τον σπόρο από την επαφή με το έδαφος και εμποδίζει την ενεργοποίηση της σήψης.
Το μοτίβο φύτευσης του χειμερινού σκόρδου περιλαμβάνει τη διατήρηση μιας απόστασης μεταξύ των σειρών 25 cm και μεταξύ των φυτών από 8 cm έως 15 cm. Όταν φυτεύουν δόντια, συνιστούν μεγαλύτερο βάθος. τρύπα από ό, τι κατά τη φύτευση ανοιξιάτικες επιλογές. Πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 0.2 m χώματος πάνω από τις καλλιέργειες, κάθε κρεβάτι καλύπτεται με πριονίδι και τύρφη. Αν δεν βρέχει, ποτίστε την περιοχή με άφθονο νερό.
Πώς να φυτέψετε σκόρδο με κεφάλια αέρα; Η σπορά των βολβών γίνεται ταυτόχρονα με τη σπορά των μεγάλων σπόρων. Το φυτό θάβεται σε βάθος τουλάχιστον 3 cm, μένει απόσταση 10 cm μεταξύ των δενδρυλλίων.Την άνοιξη ξυπνούν πιο γρήγορα και μπαίνουν στη βλαστική περίοδο και τον επόμενο χρόνο ωριμάζει πλήρης συγκομιδή.
Φυτέψτε την άνοιξη
Η ανοιξιάτικη φύτευση σκόρδου είναι απαραίτητη σε μια εποχή που η θερμοκρασία του εδάφους ζεσταίνεται. έως 7 ° C. Τα γαρίφαλα αναπτύσσονται σε μια ορισμένη υγρασία της γης, επομένως, ελλείψει βροχής, η τοποθεσία πρέπει να ποτίζεται. Η σπορά πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο:
- βάθος – 15 cm,
- η απόσταση μεταξύ των οπών – 10 cm,
- το διάστημα μεταξύ των σειρών – 18 cm.
Εάν το σκόρδο φυτευτεί σωστά, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν μετά από μερικές ημέρες. Για τη βλάστηση απαιτείται θερμοκρασία 10 ° C. Τα φυτά της άνοιξης δεν φοβούνται τον παγετό, αν και σε περιοχές με πολύ κρύα άνοιξη συνιστάται να καλύπτονται με μια μεμβράνη τη νύχτα. Η επένδυση αποφεύγει τις ιδιοτροπίες της φύσης και διευκολύνει τη μελλοντική φροντίδα.
Πώς να νοιάζεσαι
Δεν αρκεί να φυτέψετε πολυετές σκόρδο, πρέπει να είστε σε θέση να επιλέξετε τα σωστά μέτρα καλλιέργειας. Μια παραβίαση της γεωργικής τεχνολογίας μπορεί να καταστρέψει τα σπορόφυτα σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης.
Το σκόρδο χρειάζεται πότισμα και τάισμα
Πότισμα
Τα βολβώδη φυτά, που περιλαμβάνουν το αγαπημένο σας πικάντικο λαχανικό, είναι ευαίσθητα στο πότισμα. Είναι σημαντικό να διεξάγεται σωστά η διαδικασία ύγρανσης, χωρίς υπέρβαση του επιτρεπόμενου κανόνα και χωρίς να προκαλείται ξηρασία. Με έλλειψη νερού στα φτερά των δενδρυλλίων, εμφανίζονται γκρίζες κηλίδες με λευκή απόχρωση και οι άκρες είναι λυγισμένες. Η περίσσεια είναι επικίνδυνη σε όλα τα στάδια ανάπτυξης: στα αρχικά στάδια προκαλεί σήψη των υπόγειων τμημάτων και πριν τη συγκομιδή μειώνει την ποιότητα συντήρησης των προϊόντων.
Αν φυτέψουμε σπιτικό σκόρδο, δεν μπορούμε να πραγματοποιήσουμε την εκδήλωση σε ξερό χώμα. Πριν από την εργασία, ο χώρος πρέπει να ποτίζεται, δίνοντας αρκετές ώρες για αφομοίωση. Είναι αδύνατο να ποτίσετε τα φυτά με κρύο νερό, διαφορετικά είναι δυνατόν να προκληθεί η εμφάνιση ενός μύκητα.
Για να καλλιεργήσετε υγιές σκόρδο, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε διαδικασίες ενυδάτωσης κάθε εβδομάδα από τα τέλη Απριλίου έως τον Ιούνιο. Ήδη τον Ιούλιο ή το κρύο καλοκαίρι, το διάστημα μεταξύ των γεγονότων αυξάνεται σε 9 ημέρες. Το μυστικό της φροντίδας είναι ότι για να αποφευχθεί η στασιμότητα του υγρού, μεταξύ των σειρών βρίσκονται τάφροι αποστράγγισης.
Κατά μέσο όρο, ανά 1 m2. m χρησιμοποιήστε 6 έως 9 λίτρα νερού. Σε περιοχές όπου υπάρχουν πολλές ζεστές μέρες το χρόνο, ο όγκος του υγρού επιτρέπεται να αυξηθεί κατά 1-3 λίτρα. Η άρδευση σταματά 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή: τον Ιούλιο για τις χειμερινές καλλιέργειες και τον Αύγουστο για τα ανοιξιάτικα είδη.
Ελευθέρωση
Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε σκόρδο στο σπίτι, να θυμάστε ότι το φυτό προτιμά να αναπτύσσεται σε συνθήκες καλού αερισμού. Μετά από έντονες βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της ζέστης, σχηματίζεται ένα συμπαγές στρώμα στο έδαφος, χωρίς σχεδόν να περνά οξυγόνο. Η παχιά κρούστα του εδάφους είναι ένα εξαιρετικό περιβάλλον για την ανάπτυξη ασθενειών και σήψης.
Για να μην καταστραφούν οι ρίζες, η χαλάρωση πραγματοποιείται ρηχά – 1 έως 3 cm. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από κάθε δυνατή βροχή ή πριν από το κανονικό πότισμα. Τα ζιζάνια συλλέγονται πριν από τις ενέργειες, προσπαθώντας να μην ενοχλήσουν τα σπορόφυτα. Η φροντίδα του σκόρδου διευκολύνει το σάπιασμα με πριονίδι.
σίτιση
Η αφθονία οργανικής ύλης και παραγόντων που περιέχουν άζωτο προκαλεί αυξημένη ανάπτυξη βλαστών. Αυτό το χαρακτηριστικό οδηγεί σε μείωση του σχηματισμού κεφαλής και είναι κατάλληλο όταν καλλιεργείται σε νεαρή πένα.
Αν φυτέψουμε χειμωνιάτικο σκόρδο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε σκευάσματα με βάση το κάλιο και τον φώσφορο ως κορυφαίο ντρέσινγκ. Τα ιχνοστοιχεία βελτιώνουν την αντίσταση στο κρύο, γεγονός που βοηθά το χειμώνα. Την άνοιξη, τα σπορόφυτα μπορούν να γονιμοποιηθούν με νιτρικό αμμώνιο και υπερφωσφορικό.
Συνιστώνται τρεις υποχρεωτικές εφαρμογές:
- 10 ημέρες μετά τη διαλογή των σπόρων,
- μετά από 2 εβδομάδες,
- Όταν τα κεφάλια μεγαλώνουν από ένα καρύδι
Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων
Οι πιο επικίνδυνες ασθένειες είναι η σήψη του πυθμένα και η βακτηρίωση. Οι ασθένειες προσβάλλουν το φυτό κατά την αποθήκευση και με τους σπόρους πέφτουν στο σημείο. Στην αρχή, οι κορυφές των λαχανικών ανάβουν, μετά από το οποίο όλα τα φτερά πεθαίνουν. Για την πρόληψη ασθενειών, είναι καλύτερο να γίνεται η συγκομιδή μετά την τελική ωρίμανση.
Εάν το σκόρδο δεν φυτευτεί σωστά, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από τη σκουριά. Μικρές πορτοκαλοκαφέ κηλίδες καλύπτουν το πιάτο και κινούνται πάνω στο στέλεχος. Στην παραμικρή υποψία ασθένειας, η καλλιέργεια αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα (Radomil, Ordan, Ohsiom).
Η μύγα του κρεμμυδιού είναι το πιο κοινό παράσιτο. Οι προνύμφες του παρασίτου ζουν και τρέφονται με κεφάλια, έτσι η καλλιέργεια μαραίνεται και πεθαίνει. Οι φυτείες ποτίζονται με διάλυμα καπνού, στάχτη ξύλου χύνεται κοντά. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση νηματωδών στα κρεβάτια, φυτεύονται κοντά καλέντουλα και κιχώριο.
Για να πάρετε ολόκληρα τα κεφάλια, συνιστάται να φυτέψετε ανθεκτικό σκόρδο. Για παράδειγμα, η ποικιλία Sail έχει καλή ανοσία έναντι της σήψης και των μυκήτων και δεν συμπαθεί τα έντομα. Πριν ξεκινήσετε τις γεωργικές εργασίες, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός του χώρου και μην ξεχάσετε να τηρήσετε την τεχνολογία καλλιέργειας.
Συγκομιδή
Μόλις το φυτό ωριμάσει, αρχίζουν να συγκομίζουν. Αρχίζουν να ξεθάβουν μόνο όταν αρχίσουν να σκάνε οι εναποθέσεις του airbox. Ένα άλλο αξιοσημείωτο σημάδι είναι η έλλειψη νεαρών φτερών. Αν αργήσετε στη συγκομιδή, τα κεφάλια θα θρυμματιστούν σε φέτες.
Εάν φυτέψετε σκόρδο για το χειμώνα, η συγκομιδή θα ξεκινήσει τον Ιούλιο. Οι ανοιξιάτικες ποικιλίες ωριμάζουν το φθινόπωρο: από το δεύτερο μισό του Αυγούστου έως τις πρώτες 10 ημέρες του Σεπτεμβρίου. 3 εβδομάδες πριν από την εκδήλωση, η άρδευση με νερό διακόπτεται. Η ημέρα καθαρισμού πρέπει να είναι ηλιόλουστη και ξηρή.
Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ένα φτυάρι ή μια αυτόματη συσκευή, σκάψτε αργά ένα φυτό από το έδαφος, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις καλλιέργειες ρίζας. Βουρτσίστε απαλά, αφαιρώντας τα υπολείμματα από το χώμα.Στεγνώστε την από πάνω στο δρόμο κάτω από ένα θόλο ή σε καλά αεριζόμενο χώρο για 5 ημέρες. Στη συνέχεια αφαιρούνται οι ρίζες, το στέλεχος κόβεται από κάτω, αφήνοντας μια ουρά 10 cm. Η αποθήκευση πραγματοποιείται σε συνθήκες θερμοκρασίας από 4 ° C στο ψυγείο έως 20 ° C στο διαμέρισμα.
Εάν κατανοήσετε τις απαιτήσεις των καλλιεργούμενων φυτών, η διαδικασία καλλιέργειας θα κυλήσει ομαλά. Η φύτευση σκόρδου με τεχνολογία θα σας επιτρέψει να έχετε μια πλούσια συγκομιδή.
